Chef Patissier
il y a 2 semaines
**À propos de nous**
CROCPAIN est une petite entreprise située à 26130 Saint-Paul-Trois-Châteaux. Notre société est audacieuse et créative.
Points clés de notre environnement de travail:
- Environnement dynamique
- Environnement de travail sécuritaire
**FICHE DE POSTE**
**PATISSIER RESPONSABLE - AUGUSTA**
**Besoin de challenge et d’excellence ? Viens chez AUGUSTA à Saint-Paul-Trois-Châteaux**:
- Rejoins une boulangerie-pâtisserie haut de gamme qui fabrique tout maison devant ses clients, fermée le dimanche._
**AUGUSTA - Pains & Merveilles recrute un PATISSIER (H/F) - 28 K€/an**:
- Expérience 5 à 10 ans _
**Mission **:Vous êtes le pâtissier responsable de la boutique. Vous êtes le garant de la qualité et de la régularité d’une gamme de pâtisserie traditionnelle revisitée et de recettes originales.
**Résultats attendus**:
- Vous réalisez toutes formes de pâtisseries françaises traditionnelles selon les recettes de la maison
- Vous travaillez des produits de saisons de très grande qualité directement issus des producteurs locaux
- Assurer l'organisation et le bon fonctionnement de la production adaptée aux flux de clients/magasin ainsi qu'aux actions commerciales et objectifs commerciaux
- Gérer l'approvisionnement des stocks auprès des fournisseurs et producteurs locaux (établir les commandes et inventaires dans le cadre de la gestion du laboratoire)
- Vous managez un collaborateur
- Vous êtes garant du respect des règles définies par l'entreprise en matière d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Vous mettez en place des plannings hebdomadaires en fonction des fluctuations journalières et saisonnières de l'activité
- Vous faites le suivi et l'analyse des résultats avec le Directeur de la boutique.
Tu aimes le travail bien fait et quand il y a du rythme, rejoins une équipe jeune, dynamique et soudée au sein de laquelle entraide, implication et qualité sont les mots d'ordre. Tu as au moins 5 ans d’expérience et une bonne connaissance de la pâtisserie, du feuilletage. Tu es curieux, motivé, tu aimes proposer, tester et améliorer tes créations. Autonome et proactif, tu n’attends pas qu’on te donne la marche à suivre. Tu prends des initiatives ?
**Lieu de travail : Saint-Paul-Trois-Châteaux**
Niveau de qualification requis : CAP Pâtisserie
CDI 42h/semaine à pouvoir début MI AOUT.
**Ici nous sommes fermés le dimanche.** Du Lundi au Samedi
Rémunération brute : 28 K€ /an brut
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 100,00€ à 2 200,00€ par mois
Avantages:
- Épargne salariale
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation:
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
Mesures COVID-19:
désinfection régulière des espaces communs
Lieu du poste : In person
Date de début prévue : 20/08/2023
-
Chef Patissier
il y a 1 mois
Montpellier, France sarl lena Temps pleinNous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients exigeants. Responsabilités: - Concevoir et préparer une variété de desserts et pâtisseries...
-
Pâtissier Expérimenté ou Chef Pâtissier
il y a 4 semaines
Montpellier, France Chateau de Fontanges Temps pleinLe Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel restaurant séminaires de 48 chambres de 3* en cours de rénovation vers un 4* situé en périphérie de Rodez. Son activité est basé sur la restauration bistronomique et l’évènementiel. Il recherche son/sa patissier (H/F) afin d'accompagner son...
-
Patissier (H/F)
il y a 1 mois
Montpellier, France Restaurant Leclere Cuisine d’arrivage Temps pleinNous recherchons un Pâtissier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de desserts de restaurant gastronomique en automie avec un commis. Cuisine moderne et de saison Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 514,00€ à 2 752,00€ par mois Types de...
-
Chef Pâtissier
il y a 4 semaines
Montpellier, France Pôle Emploi Temps plein**Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2) - **Profil recherché**: - **Expérience**:5 ans - **Permis**:B - Véhicule léger - **Compétences recherchées**: - Caractéristiques des farines levure, additifs - Préparer des aliments - Doser des ingrédients culinaires - Cuire des pièces de viennoiserie - Effectuer le montage et la décoration des...
-
Boulanger Pâtissier ou Pâtissier
il y a 1 mois
Montpellier, France Chateau de Fontanges Temps pleinLe Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel restaurant séminaires de 48 chambres de 4** situé en périphérie de Rodez. Son activité est basé sur la restauration bistronomique et l’évènementiel. Il recherche son/sa pâtissier (H/F) afin d'accompagner son chef (Professeur chez Alain DUCASSE...
-
Chef Pâtissier
il y a 1 mois
Montpellier, France Synergie Temps plein**A propos de notre client**: - **Descriptif du poste**: Vous serez à l'élaboration de différents produits pâtissiers courants ou élaborés. Vous devrez choisir et doser les ingrédients pour la confection des pâtisseries et garantir également le nettoyage de votre poste de travail ainsi que du matériel. **Profil recherché**: Vous devez posséder...
-
Pâtissier(Ière)
il y a 3 jours
Montpellier, France SAS TEVILO - Pâtisserie Agathe Olivet Temps plein**Description du poste**: Nous sommes à la recherche d'un(e) Pâtissier(ère) créatif(ve), expérimenté(e) et autonome, capable de gérer de manière indépendante les opérations quotidiennes de notre laboratoire à la Pâtisserie Agathe Olivet. **Détails de l'opportunité**: - **Poste à pourvoir immédiatement**: - **Contrat en CDI**: - **35...
-
Apprentie Pâtissier
il y a 1 mois
Montpellier, France ADONIS EDUCATION Temps pleinNous souhaitons développer la partie pâtisserie dans notre boulangerie, d’où l’intégration d’un collaborateur qui aura le privilège d’être accompagné dans son travail par notre pâtissière en chef. Vous aurez la chance d’exercer dans un cadre de travail agréable et une ambiance conviviale. Entreprise à taille humaine avec un petit...
-
Chef de Partie Pâtissier
il y a 1 mois
Montpellier, France Likeo Temps plein**Description de l'établissement**: La cuisine bistronomique inventive, généreuse et raffinée de votre restaurant de Saint-Côme-et-Maruéjols. La bistronomie allie l’esprit bistrot à la gastronomie. Vous trouverez au sein de notre domaine la convivialité du bouchon lyonnais, avec des plats de grande qualité culinaire, servis en portions moins...
-
Chef Patissier
il y a 4 semaines
Montpellier, France Ogourmets Temps pleinNotre équipe recherche un boulanger-pâtissier polyvalent, qui puisse renforcer notre équipe au sein de notre pâtisserie -snacking. Nous recherchons une personne qui à de l'ambition, qui s'investit dans son travail, qui aime crée et qui peut basculer sur plusieurs postes. Nous recherchons une personne avec un minimum de 5 ans dans le domaine. Le poste...
-
Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 mois
Montpellier, France la factory Temps pleinNous recherchons un Chef de partie Pâtissier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. vous serez responsable de la préparation et de la présentation de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients. - Expérience préalable en tant que Chef de partie Pâtissier ou dans un poste similaire requise - Rejoignez notre équipe...
-
Chef de Rang Restaurant
il y a 4 semaines
Montpellier, France Margaret Hôtel Chouleur Temps plein**CHEF DE RANG H/F** DE NÎMES À COTONOU Situé au cœur de Nîmes, dans l’enceinte du Margaret - Hôtel Chouleur, ROUGE est un restaurant gastronomique orchestré en cuisine par la cheffe béninoise et provençale Georgiana VIOU. Cheffe autodidacte et passionnée, elle s’inspire de la richesse de ses origines et propose une cuisine méditerranéenne...
-
Chef Pâtissier
il y a 4 semaines
Montpellier, France THE MARCEL Temps plein**Qui sommes-nous ?** Fonds d’investissement familial dédié à la Gastronomie et l’Hôtellerie haut de gamme, _Epicure Investissement_ développe depuis plusieurs années d’ambitieux projets dans une dizaine de destinations touristiques françaises autour du concept de « Grandes Maisons de la Gastronomie Française ». A travers des enseignes...
-
Chef Patissier
il y a 4 semaines
Montpellier, France SARL LILY ET PAUL Temps pleinDans une équipe de 3 à 4 personnes en cuisine, vous élaborerez les parties (amuse bouche, les desserts) en accord avec le chef de cuisine. Cuisine semi - gastronomique en 2 services coupés midi et soir (45 couverts / service) 2 jours de congés par semaine. Expérience souhaitée Salaire suivant compétences à discuter ensemble. Type d'emploi :...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Montpellier, France Chateau de Fontanges Temps pleinNotre Château, recherche URGEMMENT son/sa Chef de Cuisine (H/F) spécialisé dans le Bistronomique ou le semi gastro. Cet hôtel restaurant de 4** est situé en périphérie de Rodez, ville ou on vit le mieux selon le classement annuel dévoilé par le JDD. Son activité est axée sur la restauration de passage, la restauration d’hébergement et sur la...
-
Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 mois
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinLe Domaine de Verchant, Relais & Châteaux aux portes de Montpellier, recherche une personne passionnée, motivée, ambitieuse et créative, au poste de CHEF DE PARTIE PÂTISSERIE H/F pour Nos Restaurants. Vous participez à l'élaboration de la carte de tous les desserts du Restaurant, en collaboration avec le Chef Exécutif et le Chef Pâtissier...
-
Second de Cuisine
il y a 1 mois
Montpellier, France Margaret Hotel Chouleur Temps pleinRestaurant ROUGE DE NÎMES À COTONOU Situé au cœur de Nîmes, dans l’enceinte du Margaret - Hôtel Chouleur, ROUGE est un restaurant gastronomique orchestré en cuisine par la cheffe béninoise et provençale Georgiana VIOU. Cheffe autodidacte et passionnée, elle s’inspire de la richesse de ses origines et propose une cuisine méditerranéenne...
-
Apprenti Cuisinier
il y a 1 mois
Montpellier, France Tam's Coffee Temps pleinNous sommes à la recherche d'un ou une apprenti(e) pour la cuisine et la pâtisserie, pour le Tam's Coffee à Montpellier. Vous devrez accompagner le chef de cuisine et le chef pâtissier dans l'élaboration des plats et desserts. Repos le soir et le weekend. Poste en horaire continu. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 500,00€ à 2 622,00€ par...
-
Apprenti Cuisinier
il y a 4 semaines
Montpellier, France Tam's Coffee Temps plein**POSTE D'APPRENTI CUISINIER** Nous sommes à la recherche d'un ou une apprenti(e) pour la cuisine et la pâtisserie, pour le Tam's Coffee à Montpellier. Vous devrez accompagner le chef de cuisine et le chef pâtissier dans l'élaboration des plats et desserts. Repos le soir et le weekend. Poste en horaire continu. Type d'emploi : Temps plein Salaire :...
-
Sous-chef(Fe) Boulanger(ère)
il y a 4 semaines
Montpellier, France Arhoma Temps plein**FAITES PARTIE DE L’ÉQUIPE ARHOMA!** Titre du poste : Sous-Chef(fe) Boulanger(ère) Horaire : PM et nuit Type de poste : Permanent - temps plein Situé au : 6805 Rue Ney, Montréal, QC H1N 0C4 Vous souhaitez évoluer dans une entreprise qui a à cœur l’environnement et qui favorise les produits locaux ? Évoluer aux côtés de pâtissiers(ères)...