Chef de Production en Restauration

Il y a 6 mois


BourbonLancy, France Eurest Temps plein

Dans le cadre d’une ouverture nous recherchons un **Chef de Production en restauration H/F** expérimenté pour gérer notre site situé à **BOURBON LANCY (71).**

**Type de contrat**: CDI, Temps plein

**Horaires**: Lundi au Vendredi de 7h à 15h, ou 9h - 14h et 17h - 20h

**Avantages sociaux**: 13ième mois, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes

Votre rôle est d’organiser et de gérer le **processus de production des repas**. Plus précisément, vos missions sont:

- ** Animer, former et motiver l’équipe** de cuisine
- Préparer, organiser et superviser la **production chaude et froide**:

- Appliquer et sensibiliser les collaborateurs aux **règles d’hygiène et de sécurité alimentaire**:

- Respecter le **cahier des charges du client** et participer à la satisfaction des convives
- Prendre en charge la gestion **du budget, des approvisionnements et des stocks**:

- ** Organiser les livraisons **pour les sites annexes (Palais de l'Europe, Palais des Droits de l'Homme, l'EDQM, l'Agora et le Centre Européen de la Jeunesse)

Qui êtes-vous ?
- Vous êtes titulaire d’une **formation en cuisine validée** **(type BAC, BP, VAE, CQP, etc.)**:

- Vous justifiez de **4 ans d’expérience** sur un poste similaire avec du management
- Vous avez le sens des responsabilités, de la rigueur, vous êtes créatif et aimez travailler en équipe


  • Chef Gérant

    Il y a 7 mois


    Bourbon-Lancy, France Eurest Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Chef Gérant F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé à **BOURBON LANCY (71).** **Type de contrat**: CDI - Temps plein **Planning de travail**: Du lundi au vendredi de 6h à 14h ou de 12h à 20h Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos...

  • Operateur de Production

    Il y a 7 mois


    Bourbon-Lancy, France Motiv interim Temps plein

    Type de contrat : Contrat de travail temporaire Base hebdomadaire : 38.75 Lieu de mission : Bourbon-Lancy (71140) Description: Nous recherchons pour l'un de nos clients, un opérateur de production en ébénisterie Sous la responsabilité du chef d'atelier, les missions sont les suivantes: Ponçage, lustrage, montage... Vous êtes rigoureux, soigneux et...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois


    Bourbon-Lancy, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un** Chef Gérant H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **BOURBON LANCY (71).** **Type de contrat**: CDI **Horaires** : Lundi au Vendredi de 7H à 15h, pas de coupures, pas de Week-end travaillé **Avantages**: - 13ième mois, - RTT, - Repas fournis, - Mutuelle d'entreprise - Contact direct avec le client - Plan d'Epargne...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Bourbon-Lancy, France Eurest Temps plein

    Nous recherchons un** Chef de production en cuisine F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé à **BOURBON-LANCY (71)**. **Nombre de couverts**: 500 + 60 en livraison **Type de contrat**: CDI (statut agent de maîtrise) **Planning de travail**: Lundi - Vendredi, roulements : 3 semaines de 7h00 à 15h00 et 1...


  • Bourbon-Lancy, France Eurest Temps plein

    Nous recherchons un** Cuisinier F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé à **BOURBON-LANCY (71)**. **Nombre de couverts**: 500 + 60 en livraison **Type de contrat**: alternance de 12 à 24 mois **Planning de travail**: Lundi - Vendredi, roulements : 3 semaines de 6h00 à 14h00 et 1 semaine de 12h00 à...

  • Moniteur Industriel

    Il y a 7 mois


    Bourbon-Lancy, France Trigo Temps plein

    Description de l'entreprise Chez TRIGO, nous sommes convaincus que la Qualité est essentielle à la performance de l’Industrie et à sa durabilité. C’est pourquoi nous déployons des solutions qui optimisent les productions industrielles, à l'échelle mondiale. Nous sommes 10 000 collaborateurs dans 26 pays, offrant un portefeuille complet de...

  • Moniteur Industriel

    Il y a 7 mois


    Bourbon-Lancy, France Trigo Temps plein

    Description de l'entreprise Chez TRIGO, nous sommes convaincus que la Qualité est essentielle à la performance de l’Industrie et à sa durabilité. C’est pourquoi nous déployons des solutions qui optimisent les productions industrielles, à l'échelle mondiale. Nous sommes 10 000 collaborateurs dans 26 pays, offrant un portefeuille complet de...


  • Bourbon-Lancy, France ADECCO Temps plein

    Votre missionAdecco Digoin, recherche pour site industriel basé sur Bourbon-Lancy, un cuisinier de collectivité (H/F) Horaires de 6H00 à 14H00.Au quotidien, vous préparez et cuisinez des plats selon un plan de production culinaire. Vous pouvez être amené à cuisiner également des viandes, poissons et à fabriquer des desserts.Votre profilDe formation...

  • Patissier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Bourbon-Lancy, France SAS Antoine dessolin Temps plein

    Titre du poste: Pâtissier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un(e) pâtissier(e) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que pâtissier(e), vous serez responsable de la préparation et de la production de délicieuses pâtisseries dans notre boulangerie-pâtisserie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre...


  • Bourbon-Lancy, France Département de Saône-et-Loire Temps plein

    Direction DIRECTION DES COLLEGES Service COL. FERDINAND SARRIEN BOURBON Type d'emploi Emploi temporaire (CDD, vacation, remplacement ) Durée du contrat 1 mois Filière Filière technique Cadre d'emploi Adjoints techniques territoriaux Grade Adjt tech Catégorie C Groupe RIFSEEP C2 NBI Non Ségur Non Date de prise de poste Dès que...

  • Boucher (H/F)

    il y a 3 jours


    Bourbon-Lancy, France Schiever Temps plein

    Entreprise :Le Groupe familial et indépendant Schiever compte 8000 collaborateurs dans le domaine de l'alimentaire (hypermarchés et supermarchés), le Bricolage, la Décoration, le Sport et le Textile.L'indépendance, le respect et l'énergie sont ses valeurs fondatrices.Son slogan : Une autre idée de la grande distribution.Le Groupe Schiever cultive une...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Bourbon-l'Archambault, France Sas chez Ju Temps plein

    **Overview** **Responsabilités**: - Assister le Chef dans la préparation des plats - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Veiller à la qualité des plats servis - Former et encadrer les commis de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire **Qualifications**: - Expérience antérieure dans le...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Bourbon-l'Archambault, France CASINO DE JEUX SECBA BOURBON L'ARCHAMBAULT Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en restauration. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner les plats selon...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Bourbon-l'Archambault, France EHPAD SAINT JOSEPH BOURBON L'ARCHAMBAULT Temps plein

    L’EHPAD Saint-Joseph est un établissement privé à but non lucratif, entièrement habilité à l’aide sociale, situé à Bourbon l’Archambault et doté d’une capacité de 60 places. Sous la responsabilité hiérarchique de la direction, vos principales missions sont: - préparation des repas en respectant les menus établis, les préconisations...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Bourbon-l'Archambault, France EHPAD SAINT JOSEPH BOURBON L'ARCHAMBAULT Temps plein

    L’EHPAD Saint-Joseph est un établissement privé à but non lucratif, entièrement habilité à l’aide sociale, situé à Bourbon l’Archambault et doté d’une capacité de 60 places. Sous la responsabilité hiérarchique de la direction, vos principales missions sont: - préparation des repas en respectant les menus établis, les préconisations...


  • Bourbon-l'Archambault, France ITINOVA Temps plein

    L’Association Itinova, recherche pour son établissement « EHPAD SAINT JOSEPH » situé à BOURBON L’ARCHAMBAULT (03), un(e) cuisinier(e) H/F de collectivité en CDD puis CDI Itinova est un groupe sanitaire, social et médico-social à but non lucratif, au service de la Personne. Structuré en 6 pôles d’activités, Itinova intervient dans les champs...