Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


BourbonLancy, France Eurest Temps plein

Nous recherchons un** Chef de production en cuisine F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé à **BOURBON-LANCY (71)**.

**Nombre de couverts**: 500 + 60 en livraison

**Type de contrat**: CDI (statut agent de maîtrise)

**Planning de travail**: Lundi - Vendredi, roulements : 3 semaines de 7h00 à 15h00 et 1 semaine de 10h30 à 20h00

**Salaire**: 2 000 - 2 200€ brut/mensuel fixe selon le profil

Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages sociaux,** on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, 13 RTT, CSE, Repas fournis, Mutuelle d'entreprise

Votre rôle est d’organiser et de gérer le **processus de production des repas**. Plus précisément, vos missions sont:

- ** Animer, former et motiver l’équipe** de cuisine (5 à 7 personnes)
- Préparer, organiser et superviser la **production chaude et froide**:

- Appliquer et sensibiliser les collaborateurs aux **règles d’hygiène et de sécurité alimentaire**:

- Respecter le **cahier des charges du client** et participer à la satisfaction des convives
- Prendre en charge la gestion **du budget, des approvisionnements et des stocks**:

- ** Organiser les livraisons **pour les sites annexes

Vous êtes titulaire d’un diplôme validé en cuisine (type CAP, CQP, BAC, BTS).

Vous possédez une** **expérience significative sur un poste similaire avec du management et de la gestion financière.

Vous êtes **à l’aise avec les chiffres, organisé et maîtrisez les outils informatique.**

Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.


  • Chef de Cuisine F/H – CDI

    il y a 2 semaines


    Bourbon-Lancy, Bourgogne-Franche-Comté, France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé dans un environnement dynamique.Caractéristiques de l'offreType de contrat : CDI (statut agent de maîtrise)Planning de travail : Lundi - Vendredi, roulements : 3 semaines de 7h00 à 15h00 et 1 semaine de 10h30 à 20h00Salaire : €...


  • Bourbon-Lancy, France eurest Temps plein

    Descriptif de l’offre Dans le cadre d’une ouverture nous recherchons un Chef de cuisine H/F expérimenté pour gérer notre site situé à BOURBON LANCY (71). Type de contrat : CDI, Temps plein  Horaires : Lundi au Vendredi de 7h à 15h, ou 9h - 14h et 17h - 20h Avantages sociaux : 13ième mois, CE, Mutuelle Entreprise, Repas...

  • Chef de Cuisine F/H – CDI

    il y a 2 semaines


    Bourbon-Lancy, France eurest Temps plein

    Descriptif de l’offre Nous recherchons un Chef de production en cuisine F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement d'entreprise  situé à BOURBON-LANCY (71) . Nombre de couverts : 500 + 60 en livraison Type de contrat : CDI (statut agent de maîtrise) Planning de travail : Lundi - Vendredi, roulements : 3 semaines...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 6 jours


    Bourbon-Lancy, Bourgogne-Franche-Comté, France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé dans un environnement dynamique.Caractéristiques de l'offreType de contrat : CDI (statut agent de maîtrise)Planning de travail : Lundi - Vendredi, roulements : 3 semaines de 7h00 à 15h00 et 1 semaine de 10h30 à 20h00Salaire :...


  • Bourbon-Lancy, France Eurest Temps plein

    Dans le cadre d’une ouverture nous recherchons un **Chef de Production en restauration H/F** expérimenté pour gérer notre site situé à **BOURBON LANCY (71).** **Type de contrat**: CDI, Temps plein **Horaires**: Lundi au Vendredi de 7h à 15h, ou 9h - 14h et 17h - 20h **Avantages sociaux**: 13ième mois, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis,...

  • Chef Gérant

    Il y a 3 mois


    Bourbon-Lancy, France Eurest Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Chef Gérant F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé à **BOURBON LANCY (71).** **Type de contrat**: CDI - Temps plein **Planning de travail**: Du lundi au vendredi de 6h à 14h ou de 12h à 20h Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos...

  • Sous-Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France LHH Temps plein

    Votre mission LHH Recruitment Solutions, un cabinet de conseil en recrutement et en évaluation, recherche pour un de ses clients, un acteur majeur dans le secteur de la restauration, un sous-chef de cuisine pour ses opérations. Ce poste est en CDI. Le sous-chef de cuisine doit avoir une expérience significative en cuisine traditionnelle ou...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Bourbon-l'Archambault, France CASINO DE JEUX SECBA BOURBON L'ARCHAMBAULT Temps plein

    * L'élaboration des menus, cartes et prestations - La définition des tarifs, suivi des inventaires, prime-costs et ratios - L'élaboration des plats dans le respect des techniques de fabrication culinaire, des fiches techniques et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (HACCP) - La gestion des commandes et suivi fournisseurs - Le...


  • Bourbon-Lancy, France Département de Saône-et-Loire Temps plein

    Direction DIRECTION DES COLLEGES Service COL. FERDINAND SARRIEN BOURBON Type d'emploi Emploi temporaire (CDD, vacation, remplacement ) Durée du contrat 1 mois Filière Filière technique Cadre d'emploi Adjoints techniques territoriaux Grade Adjt tech Catégorie C Groupe RIFSEEP C2 NBI Non Ségur Non Date de prise de poste Dès que...

  • Chef de Cuisine

    il y a 21 heures


    Bourbon-l’Archambault, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOB MONTESPAN - EVI HOB Temps plein

    À propos de l'emploiNous recherchons un Cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique à HOB MONTESPAN - EVI HOB, une entreprise innovante dans l'industrie de l'hospitalité.MissionsPréparer et cuisiner des plats de haute qualité en respectant les standards de l'établissement.Assurer l'hygiène et la sécurité...

  • chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Dans le cadre d'une ouverture de site, nous recherchons notre futur Chef de Cuisine (F/H) pour intégrer l'un de nos sites en éducation et situé à Paris Ce site réalise 500 couverts par jour.Vos missions seront les suivantes :Gérer une équipe de 11 collaborateursAssurer la production du siteRéaliser les menusGestion des stocks, inventaires,Assurer la...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Bourbon-l'Archambault, France Vikings Recrutement Temps plein

    Nichée au cœur de l’Auvergne, Bourbon l’Archambault est une petite ville thermale. Berceau des rois de France, elle dispense depuis plusieurs siècles, des eaux thermales réputées. **Le casino de Bourbon L’Archambault** propose toute l’année un espace de loisirs avec 75 machines à sous, 8 postes de roulettes anglaises électroniques, 7 postes...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Bourbon-l'Archambault, France Sas chez Ju Temps plein

    **Overview** **Responsabilités**: - Assister le Chef dans la préparation des plats - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Veiller à la qualité des plats servis - Former et encadrer les commis de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire **Qualifications**: - Expérience antérieure dans le...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Bourbon-l'Archambault, France CASINO DE JEUX SECBA BOURBON L'ARCHAMBAULT Temps plein

    * L'élaboration des plats dans le respect des techniques de fabrication culinaire, des fiches techniques et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (HACCP) - La participation au suivi des commandes, du stockage et de la conservation des marchandises - La propreté de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine - La...


  • Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France LHH Temps plein

    Présentation de l'entreprise :LHH Recruitment Solutions est un cabinet de conseil spécialisé dans le recrutement, l'intérim, le management de transition et l'évaluation d'experts. Nous collaborons avec un leader mondial dans le secteur de la restauration, qui recherche un Sous-Chef de Cuisine pour ses opérations sur des bateaux parisiens en contrat à...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Bourbon-l'Archambault, France VIKINGS CASINOS Temps plein

    Nichée au cœur de l’Auvergne, Bourbon l’Archambault est une petite ville thermale. Berceau des rois de France, elle dispense depuis plusieurs siècles, des eaux thermales réputées. **Le casino de Bourbon L’Archambault** propose toute l’année un espace de loisirs avec 75 machines à sous, 8 postes de roulettes anglaises électroniques, 7 postes...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Bourbon-l'Archambault, France Start People MOULINS Temps plein

    **Description du poste**: En équipe avec le chef cuisinier, vos missions seront: - Préparer les menus. - Sélectionner les produits pour la réalisation des menus. - Préparer et éplucher les légumes. - Réaliser les cuissons des aliments. - Nettoyer la cuisine, en fin de service. - Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène **Profil...

  • Chef de Brigade

    il y a 6 jours


    Bourbon-l’Archambault, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOB MONTESPAN - EVI HOB Temps plein

    MissionNous recherchons un Cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique à HOB MONTESPAN - EVI HOB, une entreprise innovante dans l'industrie de l'hospitalité.En tant que membre de notre équipe de cuisine, vous aurez l'opportunité de mettre en valeur vos compétences culinaires et de contribuer à notre mission d'expérience authentique et...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Bourbon-l'Archambault, France CASINO DE JEUX SECBA BOURBON L'ARCHAMBAULT Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en restauration. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner les plats selon...


  • Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France Siège de l'AP-HP Temps plein

    Quelles sont les missions ?Ce poste est destiné aux titulaires de la fonction publique auxiliaire de puériculture / Educateur de jeunes enfants (cadre ou cadre sup) Mission principale :Sous l'autorité de la cheffe du bureau innovation et action sociale, en collaboration avec une éducateur/trice de jeunes enfants adjointe et au sein d'une équipe de...