Commis de Cuisine

Il y a 5 mois

Coulommiers, France Restaurant l'Uzine Temps plein

Nous recherchons un commis de cuisine H/F pour assurer les services du soir du mercredi au samedi. Contrat 20h hebdomadaire au SMIC. Horaires : 18:30 / 23:00 et 18:30 / 00:00 les vendredi et samedi soirs.

Objectif principal du poste:
Au sein du restaurant de l'Uzine à Coulommiers, le commis de cuisine est chargé d'un poste dans la cuisine durant le service. Il assiste le chef dans la préparation des produits à la clientèle et doit avoir une parfaite connaissance de la carte, des ingrédients et des produits proposés.

Vos missions:

- Préparer les ingrédients culinaires
- Organiser la transformation des préparations selon les fiches techniques
- Réaliser des opérations de nettoyage du poste de travail
- Respecter et appliquer les normes HACCP

Le poste est à pourvoir rapidement.

Profil recherché:
Ce qui nous plaira le plus chez vous...

C'est vous-même et votre passion pour la cuisine Alors bien évidemment on vous préférera rigoureux(se), organisé(e), avec un esprit d'équipe et dynamique. Car c'est ce qui vous permettra de mener au mieux vos missions.

Type d'emploi : Temps partiel, CDI

Salaire : à partir de 937,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Coulommiers, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Missions clésDiriger l'atelier de cuisine et gérer la production des repas pour les établissements scolaires de la Region Ile de France.Assurer l'approvisionnement et la gestion des stocks de nourriture.Contrôler la maintenance et l'hygiène des équipements et des locaux de cuisine.Encadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien...

  • Cuisinier/cuisinière (H/F)

    Il y a 5 mois

    Coulommiers, France O' carré rouge Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant traditionnel français un cuisinier/cuisinière à temps plein pour un CDD. Poste à pourvoir a partir de mai jusqu'en septembre dont 3 semaines de congés en août. Expérience requise. Vous travaillerez en coupure du mardi au samedi en tant que commis de cuisine. Type d'emploi : Temps plein Lieu du poste : En...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Coulommiers, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Missions du Chef de CuisineLe Chef de Cuisine est chargé de gérer la production des repas dans les établissements de restauration collective de la région Île-de-France. Il est responsable de l'assurance et du contrôle de la gestion de l'approvisionnement et des stocks, ainsi que de l'entretien et de la maintenance des matériels et des...

  • Chef ou Cheffe cuisine

    Il y a 5 mois

    Coulommiers, France Region Ile de France Temps plein

    Vos missions Gérer la production des repasAssurer et contrôler la gestion de l’approvisionnement et des stocksAssurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l’équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration sous l'autorité de la direction de l'établissement > Votre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Coulommiers, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    MissionsGestion de la productionContrôle de l'approvisionnement et des stocksMaintenance et hygiène des matériels et des locauxEncadrement de l'équipe de cuisine et d'entretien généralCompétences requisesMaîtrise des techniques culinaires et de cuissonConnaissance de l'utilisation des aliments et de leur mode de conditionnementMaîtrise des...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Coulommiers, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Missions clésVous serez chargé de gérer la production des repas dans un établissement scolaire de la région Île-de-France. Vous devrez également assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks, ainsi que la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux.Encadrement de l'équipeVous encadrerez une équipe de 10 agents et...

  • Cuisinier ou Cuisinière

    Il y a 5 mois

    Coulommiers, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23-7068 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée Campus scolaire de Coulommiers - 6 rue des Templiers - 77120 - COULOMMIERS CEDEX un ou une Cuisinier ou Cuisinière Sous la responsabilité du chef ou de la cheffe...

  • Cuisinier ou Cuisinière

    Il y a 6 mois

    Coulommiers, France Region Ile de France Temps plein

    Vos missions Élaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaireParticiper à la sélection des denrées et à l’élaboration des menusPréparer les produits et mettre en place les matériels de cuisineVérifier la qualité des denrées fourniesProduire, valoriser et vérifier (goût, qualité,...