Assistant Vinification Vendanges 2023

Il y a 2 mois


Marseille, France SCA LES VIGNERONS DU SOMMIEROIS Temps plein

Offre d’emploi : Assistant Vinification vendanges 2023

Les Vignerons du Sommièrois crée en 1923 vinifient aujourd'hui 43000 hl (35% blanc, 40% rosé, 25% rouge) en IGP Pays d'Oc et AOP Languedoc et Languedoc Sommières. La cave est fortement impliquée dans le développement durable et la valorisation de ses terroirs, avec 50% certifié Haute Valeur
Environnementale et Terra Vitis, 10% en conversion vers l'agriculture Biologique et 40% en Bio et sans sulfites sur un vignoble de 700ha.
Les Vignerons du Sommièrois commercialisent 30% de la production en conditionnée soit 1200000 cols/an. Vous aurez l'occasion de découvrir une multitude de cépages et ainsi de profils de vins mettant en avant la diversité de nos terroirs et permettant de répondre aux attentes de nos clients.

La cave SCA Les Vignerons du Sommièrois situé à 30 minutes de Montpellier et Nîmes, recherche un/une
assistant(e) œnologue.

Les missions sont les suivantes:

- Application et suivi des différents process de vinification
- Suivi du pressurage
- Suivi des stocks produits œnologiques
- Suivi de la traçabilité
- Assurer le respect de la qualité, de l’hygiène et de la sécurité
- Travaux de cave en collaboration avec les cavistes (flottations, soutirages, assemblages)

Vous êtes attentif, dynamique, rigoureux, soigneux, sérieux, autonome, de formation DNO/BTS Viticulture Œnologie. Une expérience en vinification est nécessaire.
Vous travaillerez en collaboration avec l’œnologue et les cavistes dans le respect des règles d’hygiène, et de sécurité, des consignes données et procédures en place.

35 à 60 heures par semaine.

Durée : 8 semaines minimum
Date d’embauche : le 7 Août
Possibilité de prolonger le contrat.

Contact : Thibault CRESPIN

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 2 mois

Salaire : 11,07€ à 13,00€ par heure

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 10 heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 07/08/2023


  • Assistant Vinification

    Il y a 2 mois


    Marseille, France Château de la Gardine Temps plein

    Le Château de la Gardine est une propriété familiale de 54 hectares à Châteauneuf-du-Pape. Le domaine produit du Châteauneuf-du-Pape en rouge et en blanc, ainsi que du Rasteau et des vins sans sulfites ajoutées. Un second domaine familial à Roquemaure (10 min en voiture dans le Gard), le Château Saint-Roch, produit du Lirac rosé, blanc et...

  • Assistant Vinification

    Il y a 2 mois


    Marseille, France Château de la Gardine Temps plein

    Le Château de la Gardine est une propriété familiale de 54 hectares à Châteauneuf-du-Pape. Le domaine produit du Châteauneuf-du-Pape en rouge et en blanc, ainsi que du Rasteau et des vins sans sulfites ajoutées. Un second domaine familial à Roquemaure, le Château Saint-Roch, produit du Lirac rosé, blanc et rouge. Nous cherchons des personnes...


  • Marseille, France Advini Temps plein

    **À propos de nous**: Le **Château Roquefeuille** est situé sur la commune de Pourrières dans le Var. Face à la Montagne Sainte-Victoire, au pied des Monts Auréliens, le Vignoble compte 100 hectares certifiés Agriculture Biologique et classés AOP Côtes de Provence et Côtes de Provence Sainte-Victoire. En parallèle, Château Roquefeuille accompagne...


  • Marseille, France Advini Temps plein

    **À propos de nous**: Le **Château Roquefeuille** est situé sur la commune de Pourrières dans le Var. Face à la Montagne Sainte-Victoire, au pied des Monts Auréliens, le Vignoble compte 100 hectares certifiés Agriculture Biologique et classés AOP Côtes de Provence et Côtes de Provence Sainte-Victoire. En parallèle, Château Roquefeuille accompagne...


  • Marseille, France Advini Temps plein

    **À propos de nous**: Filiale d'AdVini (287 M€ de CA, 950 collaborateurs), le **Château Roquefeuille** est situé sur la commune de Pourrières dans le Var. Face à la Montagne Sainte-Victoire, au pied des Monts Auréliens, le Vignoble compte 100 hectares certifiés Agriculture Biologique et classés AOP Côtes de Provence et Côtes de Provence...

  • Aide Caviste

    il y a 1 mois


    Marseille, France VIGNERONS GRAND SUD Temps plein

    **Présentation de l'entreprise**: Les Vignerons du grand Sud, négociant vigneron, située dans le Gard Rhodanien près de Bagnols sur Cèze, recherche pour la prochaine campagne de vinification sur son site de Vénéjan un(e) assistant vinificateur/caviste. **Mission du poste**: Sous la responsabilité d’un œnologue vous participerez et superviserez...

  • Assistant Commercial

    il y a 1 jour


    Marseille, France Viséa Couturier Temps plein

    Leader en Provence et Vallée du Rhône, **Viséa-Couturier** conçoit, aménage et distribue du matériel neuf et d’occasion pour les chais de vinification. Une expertise unique dans les chais de vinification ! Implanté au cœur des vignobles de la Provence et de la Vallée du Rhône, Viséa-Couturier a des centaines de réalisations à son actif sur le...

  • Maître(Sse) de Chai

    Il y a 2 mois


    Marseille, France Advini Temps plein

    **À propos de nous**: Le **Château Roquefeuille** est situé sur la commune de Pourrières dans le Var. Face à la Montagne Sainte-Victoire, au pied des Monts Auréliens, le Vignoble compte 100 hectares certifiés Agriculture Biologique et classés AOP Côtes de Provence et Côtes de Provence Sainte-Victoire. En parallèle, Château Roquefeuille accompagne...

  • Caviste (H/F)

    il y a 1 mois


    Marseille, France AGRI TEAM RHÔNE PROVENCE Temps plein

    Notre client la cave de Saint Pantaléon les Vignes - Vignerons de Valleon (42000 hL produits/an, 140 adhérents) recherche un(e) caviste (H/F) en CDI pour son site de production en Drôme Provençale. Résumé du poste: Sous l’autorité du maître de chai, avec qui vous travaillerez en relation étroite, vous assurerez l’ensemble des travaux de...

  • Responsable Vignoble

    Il y a 2 mois


    Marseille, France Advini Temps plein

    **Société** Château Roquefeuille se situe au cœur de la Provence en face du massif de la Sainte Victoire, et au pied des Monts Auréliens, en AOP Côtes de Provence. Avec ses 115 hectares, il fait partie des plus grands domaines du sud de la France. Conduit en agriculture biologique et certifié HVE, nous plaçons l’environnement au cœur de nos...

  • Assistant Oenologie

    Il y a 2 mois


    Marseille, France Triangle Intérim Temps plein

    L'agence TRIANGLE INTERIM de CASTELNAU LE LEZ, entreprise à taille humaine classée parmi les leaders de l'intérim en France, recherche pour un de ses clients à SOMMIERES, un **ASSISTANT OENOLOGIE F/H.** Les missions: Assister les responsables de chai pendant la saison des vendanges : préparation du chai et vérification du matériel, participation aux...


  • Marseille, France Viséa Couturier Temps plein

    Leader en Provence et Vallée du Rhône, **Viséa-Couturier** conçoit, aménage et distribue du matériel neuf et d’occasion pour les chais de vinification. Une expertise unique dans les chais de vinification ! Implanté au cœur des vignobles de la Provence et de la Vallée du Rhône, Viséa-Couturier a des centaines de réalisations à son actif sur le...

  • Saisonnier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Marseille, France Les Vignerons de Souvignargues Temps plein

    _**Aide caviste saisonnier**:_ Sous le responsabilité du maitre de chai, vous devrez préparer le chai et vérifier le matériel, réaliser les opérations relatives à la vinification du vin (soutirage, filtration). Vous aurez également pour fonction les assemblages, le transfert de vin d'une cuve à une l'autre ainsi que le nettoyage des cuves et du...

  • Aide Caviste

    il y a 4 jours


    Marseille, France TRIANGLE INTERIM Temps plein

    Nous recherchons un aide caviste (H/F), pour notre client basé sur Châteauneuf-du-Pape. **En lien direct avec le maître de chai, vous aurez pour missions essentielles**: - _**Partie négoce**:_ - Réception et chargement des vins en vrac, - Assemblage et relogement des vins, - Surveillance et conservation des vins en cuve, en barrique et en cuve bois, -...

  • Tractoriste (H/F)

    il y a 5 jours


    Marseille, France Jobseason Temps plein

    Nous sommes une exploitation viticole située à Puy-Sainte-Réparade, passionnée par la qualité de nos raisins et la production de vins d'exception. Nous recherchons un agent tractoriste polyvalent pour participer à notre campagne de vendanges de nuit. **Description du poste **:En tant qu'agent tractoriste, vous jouerez un rôle essentiel dans notre...

  • Tractoriste (H/F)

    il y a 5 jours


    Marseille, France Jobseason Temps plein

    Nous sommes une exploitation viticole située à Puy-Sainte-Réparade, passionnée par la qualité de nos raisins et la production de vins d'exception. Nous recherchons un agent tractoriste polyvalent pour participer à notre campagne de vendanges de nuit. **Description du poste **:En tant qu'agent tractoriste, vous jouerez un rôle essentiel dans notre...

  • Adjoint Maitre de Chai

    il y a 1 mois


    Marseille, France Notre client, une propriété viticole prestigieuse Temps plein

    Descriptif du poste - Au sein des différents chais (Châteauneuf du P., Cairanne et Lirac), vous seconderez le Maître de Chai en place et l'assisterez dans ses missions quotidiennes. Vous serez le référent à la cave lors de son absence et prendrez en charge les missions suivantes: - Vinifications de différentes appellations (Châteauneuf du Pape,...

  • Adjoint Maitre de Chai

    il y a 1 semaine


    Marseille, France Notre client, une propriété viticole prestigieuse Temps plein

    Descriptif du poste - Au sein des différents chais (Châteauneuf du P., Cairanne et Lirac), vous seconderez le Maître de Chai en place et l'assisterez dans ses missions quotidiennes. Vous serez le référent à la cave lors de son absence et prendrez en charge les missions suivantes: - Vinifications de différentes appellations (Châteauneuf du Pape,...

  • Maître de Chai Adjoint

    Il y a 2 mois


    Marseille, France Puissance Cap Temps plein

    Lieu - 30000 Nîmes - France Type du poste Contrat à Durée Indéterminée **Entreprise**: Dans le cadre de son développement, belle structure viticole dans le Gard au cœur des appellations Côtes du Rhône et CDR Villages, recherche son: **Maître de chai adjoint - H/F - CDI** **Poste**: Sous la responsabilité du Maître de chai, vous l'assistez dans...

  • Electromécanicien (H/F)

    il y a 2 jours


    Marseille, France Viséa Couturier Temps plein

    Leader en Provence et Vallée du Rhône, **Viséa-Couturier** conçoit, aménage et distribue du matériel neuf et d’occasion pour les chais de vinification. Une expertise unique dans les chais de vinification ! Implanté au cœur des vignobles de la Provence et de la Vallée du Rhône, Viséa-Couturier a des centaines de réalisations à son actif sur le...