Chef Gérant

Il y a 6 mois

VerneuilsurSeine, France Elior Group Temps plein

**Votre mission**:
**_Découvrez le job que vous voulez _**

**Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).**

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?

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**_Révélez votre créativité / Révélez vos talents _**

Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la **production culinaire** d'un restaurant, tout en **animant l’équipe** pour garantir **l’atteinte des objectifs** **de gestion** et la **satisfaction du client partenaire et de vos convives.**

Au quotidien, vous établissez le **planning** et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.

Vous assurez la** gestion des stocks** et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la **qualité** des repas et du **respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.**

Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des **opérations clés de gestion** et participez à la **construction du budget** de votre restaurant. Vous suivez l'**activité prévisionnelle** et les **estimations de dépenses** (matières premières, planning main-d’œuvre, congés, RTT, absences).

Vous encadrez vos équipes avec **proximité** et veillez à maintenir un **climat social serein** tout en participant au **développement des compétences** et à l'**évolution professionnelle** de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l’**esprit d’équipe.**

Enfin, votre **sensibilité commerciale** vous permet d’entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

**Votre profil**:
**Construisons ensemble le projet qui vous ressemble **

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.

Créatif(ve), chef(fe) d’orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

**La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre **

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun:
**#lejobquejeveux**, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

**L’Académie by Elior,** c’est la possibilité d’être formé(e)(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

**N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior **

**Votre environnement de travail**:
Nous cherchons un chef de cuisine pour notre site Notre Dame Les Oiseaux à Verneuil-sur-Seine.

Travail du lundi au vendredi de 7h-15h

Encadrement d'une équipe de 10 personnes.

Production de 2100 couverts par jour

Livraison pour 2 établissement, 1 cafétéria, un internat avec petits déjeuners et dîners

**Vos avantages**:
Convention collective de la restauration collective
15 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas nature ou ticket restaurant
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Accès prestations comité d'entreprise

**Qui sommes-nous?**: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des en

  • Alternant - Chef Gérant (F/H)

    Il y a 6 mois

    Verneuil-sur-Seine, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous êtes un(e) féru(e) de la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apprendre le management d’équipe et la gestion d’un...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois

    Vigneux-sur-Seine, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département).** **Contrat**: **Horaires**: **Nombre de repas préparés sur le site**: **Nombre de collaborateurs sur le site**: Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous...

  • Chef gérant F/H

    Il y a 6 mois

    Vigneux-sur-Seine, France Ansamble Temps plein

    CDI Temps complet Vigneux-sur-Seine, France Restauration Santé Plus de 5 ans BAC Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département). Contrat :  Horaires :  Nombre de repas préparés sur le site :  Nombre de collaborateurs sur...

  • Chef gérant F/H

    Il y a 3 mois

    Vigneux-sur-Seine, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant F/H CDI Vigneux-sur-Seine, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Santé BAC Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département). Contrat : CDI Horaires : 7H - 14h30 Nombre de repas...

  • Chef gérant F/H

    il y a 2 semaines

    VIGNEUX SUR SEINE, France Ansamble Temps plein

    Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département). Contrat : CDI Horaires : 7H - 14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 170 Nombre de collaborateurs sur le site : 6 Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un...

  • Responsable de Cuisine Chef Gérant à Paris 20ème

    il y a 2 semaines

    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Vous cherchez un défi passionnant dans le domaine de la restauration collective ? Nous sommes à la recherche d'un responsable de cuisine chef gérant pour l'un de nos restaurants scolaires à Paris 20ème.Détails du posteTitre : Responsable de Cuisine Chef GérantType de contrat : CDI temps pleinHoraires : Lundi au Vendredi - 7h30-15hNombre de...

  • Chef Gerant Cuisinier

    Il y a 3 mois

    Nogent-sur-Seine, France EHPAD Résidence Louis Pasteur Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI CHEF GERANT** Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? La résidence Louis Pasteur, située à Romilly sur Seine est un établissement d’hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 67 places. Nous recrutons actuellement **un/une chef gérant cuisinier** pour compléter notre...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois

    La Seyne-sur-Mer, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) **Chef Gérant** (F/H) pour rejoindre notre équipe à **Six fours les plages **en contrat **CDI à temps plein.** **Votre quotidien**: Au seins de un Ephad de 65 résidents ans le cadre d'une récente ouverture, nous recherchons un chef gérant afin de rejoindre l'équipe est composée d'un cuisinier et d'un...

  • Chef Gérant

    Il y a 5 mois

    Montferrier-sur-Lez, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à MONTFERRIER SUR LEZ (34), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois

    Neuvy-sur-Barangeon, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef Gérant H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **NEUVY SUR BARANGEON (18)**. Etablissement où nous produisons 150 repas par jour avec des produits locaux : plats traditionnels **Type de contrat**: CDI Temps plein **Planning**:Du Lundi au Vendredi de 7h à 15h30 Semaine 1 : 3 jours travaillés - 4 jours de repos Semaine 2...

  • Chef Gérant

    Il y a 2 mois

    Velars-sur-Ouche, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein de nos établissements situés à VELARS SUR OUCHE (21), nous vous confierons les missions suivantes: - Participer à la...

  • Chef gérant cuisinant F/H

    Il y a 5 mois

    Saint-Ouen-sur-Seine, France Elior Services Temps plein

    Votre mission Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution ! Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois

    Courseulles-sur-Mer, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un Gérant H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Courseulles sur mer (14). **Type de contrat**: CDI Temps plein **Planning**: Du lundi au vendredi (+ 1 week-end sur 2) de 7h à 15h30 **Avantages sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes Vous êtes, au côté de votre manager, le contact...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois

    Sanary-sur-Mer, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **La Seyne sur mer** en contrat **CDI.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en** Résidence...

  • Chef Gérant

    Il y a 5 mois

    Aire-sur-l'Adour, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Aire-sur-l'Adour **en contrat **CDI**.** **Au quotidien**: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en** Clinique.** Rattaché...

  • Chef Gérant

    Il y a 5 mois

    Sanary-sur-Mer, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Sana**ry /s Mer **en contrat **CDI **.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en** Résidence...

  • Chef gérant F/H

    il y a 2 semaines

    Pantin, Seine-Saint-Denis, France Ansamble Temps plein

    Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département). Contrat : CDI Horaires : 07h14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 200 Nombre de collaborateurs sur le site : 5 Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un...

  • Chef gérant F/H

    il y a 2 semaines

    Clichy, Hauts-de-Seine, France Ansamble Temps plein

    Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département). Contrat : Horaires : Nombre de repas préparés sur le site : Nombre de collaborateurs sur le site : Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous...

  • Chef Gerant

    Il y a 6 mois

    Cosne-Cours-sur-Loire, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **CHEF GERANT H/F** en...

  • Chef Gerant

    Il y a 2 mois

    Cosne-Cours-sur-Loire, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **CHEF GERANT H/F** en...