Responsable de Fromagerie

Missions: - Gérer le processus de production du fromage - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Surveiller et contrôler les paramètres de production pour maintenir la qualité constante du fromage. - Participer à la recherche et au développement de nouveaux produits fromagers. - Collaborer avec l'équipe de production pour...

Missions: - Assister le fromager principal dans certaines étapes du processus de production du fromage. - Aider à la préparation des ingrédients, au moulage, à l'affinage et au saumurage des fromages. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à la recherche et au développement de nouveaux produits...

Missions: - Participer à toutes les étapes de fabrication du fromage : du lait au produit fini - Assister l'équipe de fromagers - Contribuer à la mise en place et à l'entretien de l’atelier de production - Apprendre les règles d'hygiène et de sécurité liées à la fabrication du fromage Profil recherché: - Formation en cours ou récente en...

**Responsable d'activité fromagère H/F** Implantée en Haute Loire, Fromagerie du Puy en Velay, certifiée IFS Food, BRC, est spécialisée dans la fabrication de la raclette et de spécialités fromagères à base de lait de vache **. **C’est dans un cadre familial et au sein d’une **entreprise à taille humaine** que nos équipes évoluent chaque...

Descriptif du poste POSTE : Responsable de l'atelier Fromagerie du site du Velay Missions: - Coordonner et planifier les moyens de production (humains, matériels, matières) à partir des programmes prévisionnels et des standards qualité avec le Management en direct de 4 chefs d’équipes production et des équipes (environ 30 personnes). Equipes...

## Résumé du poste En tant que Charcutier Fromager (H/F), vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations liées à la production et à la vente de fromages. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et passionnant, contribuant à offrir des produits laitiers de qualité supérieure. # Responsabilités - Assurer le...

Poste: Fromager (H/F) Aperçu du poste: En tant que Fromager (H/F), vous serez responsable de la fabrication du fromage jusqu'à la vente. Responsabilités: - Fabrication du fromage (moulage...) - Lavage du matériel de fabrication - Vente des produits laitiers à la ferme - Nettoyage et entretien du laboratoire Compétence requise: - Capacité à...

Société: Changoy Conseil Nous recherchons actuellement un/une Responsable CHARCUTERIE FROMAGES pour rejoindre l'équipe dynamique de l'un de nos clients. Grande distribution proche de SAINT PRIEST. En tant que Responsable produits frais CHARCUTERIE FROMAGE TRAD, vous serez chargé(e) de superviser et d'organiser les activités liées aux produits au sein...

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Fromager H/F pour notre fruitière de Saint Ours (73410). Vous réalisez la fabrication de fromages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la réglementation des AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) et les référentiels qualité de l'entreprise. Vos missions sont: - Gérer les...

Le Groupe Paul Dischamp est un groupe familial renommé, spécialisé dans la fabrication, l’affinage et la distribution des fromages AOP d’Auvergne et depuis 2022 de Bethmale et tommes des Pyrénées sur la région Ariègeoise. Implanté au coeur de l’Auvergne, ce groupe fort de plus de 110 ans d’existence, allie tradition et modernité,...

**Descriptif entreprise**: Le Groupe Paul Dischamp est un groupe familial renommé, spécialisé dans la fabrication, l’affinage et la distribution des fromages AOP d’Auvergne et depuis 2022 de Bethmale et tommes des Pyrénées sur la région Ariègeoise. Implanté au coeur de l’Auvergne, ce groupe fort de plus de 110 ans d’existence, allie...

Située au pied des grandes stations de ski, à Bourg-Saint-Maurice, dans un secteur touristique et agréable, la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise fabrique et affine du Beaufort AOP depuis près de 60 ans. Nos 8 millions de litres de lait sont collectés dans une cinquantaine d’exploitations agricoles, transformés puis affinés en Beaufort,...

**Fromager (H/F)** **à Bourg Saint Maurice** Située au pied des grandes stations de ski, à Bourg-Saint-Maurice, **dans un secteur touristique et agréable, la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise** fabrique et affine du Beaufort AOP depuis près de **60 ans.** Nos **8 millions de litres de lait** sont collectés dans **une cinquantaine...

**Description de l'entreprise** Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes...

Située au pied des grandes stations de ski, à Bourg-Saint-Maurice, dans un secteur touristique et agréable, la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise fabrique et affine du Beaufort AOP depuis près de 60 ans. Nos 8 millions de litres de lait sont collectés dans une cinquantaine d’exploitations agricoles, transformés puis affinés en Beaufort,...

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un **Fromager H/F** pour notre fruitière de **Saint-Ours **(73410). Vous réalisez la fabrication de fromages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la réglementation des AOP (Appellation d'Origine Protégée) et les référentiels qualité de l'entreprise. Vos missions sont: -...

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un **Fromager H/F** pour notre fruitière de **Saint-Ours **(73410). Vous réalisez la fabrication de fromages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la réglementation des AOP (Appellation d'Origine Protégée) et les référentiels qualité de l'entreprise. Vos missions sont: -...

**Descriptif entreprise**: Le Groupe Paul Dischamp est un groupe familial renommé, spécialisé dans la fabrication, l’affinage et la distribution des fromages AOP d’Auvergne et depuis 2022 de Bethmale et tommes des Pyrénées sur la région Ariègeoise. Implanté au cœur de l’Auvergne, ce groupe fort de plus de 110 ans d’existence, allie...

Description du posteDans le cadre de nos missions d'intérim, Ergalis Grande Distribution recrute des spécialistes en fromages pour occuper des postes chez nos clients dans la région de Rennes.MissionVous serez responsable de la réception, de la découpe, de la présentation et de la vente des fromages, tout en veillant à garantir la qualité et le...

Rejoignez le Groupe Paul Dischamp ! Spécialiste des fromages AOP d’Auvergne, Paul Dischamp est une entreprise familiale ancrée au cœur de l’Auvergne depuis plus de 110 ans. Notre savoir-faire, reconnu dans toute la région, se distingue par l’alliance de la tradition et de l’innovation. En rejoignant nos équipes, vous intégrez une entreprise qui...