Cuisinier - Le Verdi (H/F)
Il y a 2 mois
En qualité de **Cuisinier H/F **au sein de l'établissement du Verdi vous aurez pour missions principales:
- De gérer l’approvisionnement des produits ;
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement ;
- Cuisiner, sous la Direction du chef de Cuisine, un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes,...) ;
- Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson,...) ;
- Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits ;
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...) ;
- Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires ;
- Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes,... ;
- Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition...) ;
- Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve,... ;
- Appliquer et Contrôler le respect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité,
- Procéder à toutes les opérations de nettoyage obligatoires, et en particulier effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine.
- Eventuellement, sur délégation de son responsable, gérer la cuisine et manager éventuellement des salariés placés sous son autorité ;
- Veiller à remplir les documents de suivi de la durée du travail et signer les documents afférents;
- Veiller à contribuer par ses bonnes relations avec ses collègues et la Direction, son sens des responsabilités, son esprit d’équipe et d’entraide et son ouverture au dialogue à une bonne atmosphère de travail.
Vous justifiez impérativement d'une première expérience sur un poste similaire.
Jours de repos consécutifs
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 1 880,00€ par mois
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Exigé)
Lieu du poste : En présentiel
-
Cuisinier - Le Verdi (H/F)
il y a 14 heures
Lyon 6e, France KAIZEN CONCEPT Temps pleinEn qualité de **Cuisinier H/F **au sein de l'établissement du Verdi vous aurez pour missions principales: - De gérer l’approvisionnement des produits ; - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement ; - Cuisiner, sous la Direction du...
-
Serveur - Verdi (H/F)
Il y a 2 mois
Lyon 6e, France LE VERDI Temps pleinEn qualité de **Serveur H/F au** _Verdi Lyon 6, _vous aurez pour missions principales: - Accueillir et conseiller le client, - Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle, - Installer et ranger la salle et la terrasse, - Prendre les commandes, - Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Lyon 2e, France Cuisinier Temps pleinDans le cadre d'un remplacement, le restaurant est à la recherche de son/sa Cuisinier/e unique. Vous aurez pour missions: L'élaboration des menus et les changements de cartes, La création, l'élaboration et la décoration des mets à préparer, La gestion des stocks, les approvisionnements, et la réception des marchandises, La gestion des commandes...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
Lyon 6e, France Le Pan'Art Temps pleinCuisinier H/F Petit bistrot situé dans le 6ème arrondissement de Lyon ou vous êtes le seul cuisinier. Proposant une cuisine familiale traditionnelle avec une légère influence italienne, travail de produits frais et de saison. La carte est courte et change suivant les saisons et inspiration du moment. Responsabilités: - Prise des commandes...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Lyon 6e, France Le Pan'Art Temps pleinCuisinier H/F Responsabilités: - Prise des commandes fournisseurs - Assurer le nettoyage et l'entretien de l'établissement par des moyens d'hygiène appropriés. - Effectuer la préparation et la cuisson des aliments Type d'emploi : CDI Salaire : 1 614,38€ à 2 200,00€ par mois Avantages: - Participation au transport Expérience: - Domaine...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
Lyon 6e, France Harmonie Traiteur Temps plein_Cuisinier H/F _ Cuisinier pour un traiteur évènementiel. En production, en double avec le Chef et sur les évènements une à deux fois par semaine Planning aménageable et tournant. Repos le Dimanche + un jour. Semaine de 4 jours à l'étude. Connaissance théorique et pratique de la cuisine Salaire selon profil Embauche rapide Type d'emploi : Temps...
-
Cuisinier Polyvalent
il y a 4 semaines
Lyon 6e, France KOYAMA Temps pleinKOYAMA: Restaurant japonais recherche un cuisinier (H/F) polyvalent Vos missions principales seront les suivantes: - Assurer un service de haute qualité face aux clients, - Assurer la préparation, le dressage et l’envoi des plats pendant le service, - Nettoyer et ranger le poste de travail après le service. - Respecter les règles d’hygiène et de...
-
Cuisinier (H/F) - Cdi Plein Temps
il y a 4 semaines
Lyon 6e, France LE RIVE GAUCHE Temps pleinRecrutons: Afin de renforcer les équipes de 2 établissements, nous recherchons cuisinier/ cuisinière, à temps complet, poste de commis de cuisine évolutif, afin de renforcer nos effectifs. Qualités requises pour le poste, dynamique, ponctuel, passionné et autonome de préférence. Salaire selon expérience, 2 jours de repos, horaires variables. Nous...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Lyon, France Le Richelieu Temps pleinNous recherchons un cuisinier H/F vivant et motivé. Au sein d’une petite équipe où chacun un rôle bien défini ( 1 responsable de salle ; 1 barman et 1 cuisinier ). Notre carte est composée de 6 burgers (smash burger) ; 3 salades et quelques planches à partager. Produits frais uniquement avec un maximum de produits de notre région. L’emploi du...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Lyon, France Le seize quinze Temps pleinRecherche cuisinier H/F à temps plein en Cdi. Contrat 39 heures + possibilité heures supplémentaires. Expérience d'au moins 2 ans exigé. Salaire en fonction de l'expérience. Restaurant le seize quinze à Roche-la-Molière. Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages: - Participation au transport Exigences linguistiques flexibles: - Français...
-
Chef Cuisinier
il y a 1 mois
Paris 6e, France Le Nesle Temps plein**Chef Cuisinier H/F** Le Nesle, brasserie moderne française, recherche son/sa nouveau/nouvelle chef(fe) de cuisine pour compléter son équipe jeune et dynamique afin d'accompagner son développement. Notre cuisine se veut simple, avec les classiques de la cuisine française, à partir de produits frais et de qualités. Nous encourageant la créativité...
-
Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon 6e, France LE BISTROT Temps pleinLe restaurant est situé Avenue Thiers dans le 6ème. On travaille uniquement le midi du lundi au vendredi. Jamais le soir ni le week-end Ambiance brasserie, service rapide et efficace (130 couverts au restaurant et 130 couverts à la vente à emporter en moyenne) Cuisine uniquement de produit frais et 100 % fait maison. Nous sommes à la recherche d'un...
-
Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Lyon 6e, France LE BISTROT Temps pleinLe restaurant est situé Avenue Thiers dans le 6ème. On travaille uniquement le midi du lundi au vendredi. Jamais le soir ni le week-end Ambiance brasserie, service rapide et efficace (130 couverts au restaurant et 130 couverts à la vente à emporter en moyenne) Cuisine uniquement de produit frais et 100 % fait maison. Nous sommes à la recherche d'un...
-
Apprenti Cuisinier
il y a 3 jours
Lyon 6e, France L'Ormiellerie Temps pleinTitre du poste : Apprenti Cuisinier (H/F) Lieu de travail : L'Ormiellerie 34 Rue Juliette Récamier 69006 LYON Type de contrat : Contrat d’apprentissage Date de début : Septembre 2024 À propos de nous: L'ormiellerie est une cantine Marocaine contemporaine, proposant des déjeuners, des brunchs et des goûters. Nous travaillons au plus près des...
-
Chef Cuisinier
il y a 1 mois
Lyon 6e, France JDL Conseil et Connexions Temps pleinCréatif(ve), Autonome, flexible et appréciant gérer une équipe jeune et dynamiqueCe Poste de **CHEF CUISINIER** - en CDI (h/f) **est fait pour vous ! Mon client, a réussi, depuis 4 ans, à se faire une renommée et souhaite développer son offre. Je l’accompagne dans le développement de ses projets et vous propose, donc, d’évoluer au sein d'une...
-
Cuisinier Avec Base Traiteur
Il y a 2 mois
Lyon, France le boulanger de st just Temps pleinCherche cuisinier avec base traiteur libre immédiatement 3 à 5 ans expériences Assurer toute la préparation de notre gamme traiteur (salades, sandwichs, plats chauds,...) Être capable de gérer ses achats et ses stocks. 178,75 h / mois - Salaire selon expérience Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages: - Prise en charge du transport...
-
Chef Cuisinier
il y a 1 mois
Lyon, France Le Baron Temps pleinLe Baron, c’est: - Une cuisine française travaillée avec des produits frais - Une carte qui change ¾ fois par an - Une équipe de 3 serveurs - Une pizzeria - Le tout à Sainte-Foy Nous recherchons un Chef Cuisinier H/F. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des aliments de haute qualité en suivant les recettes et les normes de sécurité...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Marseille 6e, France LE WEEK END Temps pleinAyant repris cette affaire depuis 1 mois, nous recherchons pour l'ouverture de notre espace brasserie, un/e cuisinier/ère, sachant préparer les plats mijotés provencaux, méditerranéens (de type daube, blanquette, farcis, lasagnes,...), ainsi que des desserts faits maison (flan, tiramisu, tarte,...) pour une cuisine qui se veut familiale et...
-
Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Lyon 6e, France KAIZEN CONCEPT Temps pleinEn qualité de **Commis de cuisine** vous aurez pour missions principales: - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement ; - Cuisiner, sous la Direction du chef de Cuisine, un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes,...)...
-
Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Lyon 6e, France KAIZEN CONCEPT Temps pleinEn qualité de **Commis de cuisine** vous aurez pour missions principales: - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement ; - Cuisiner, sous la Direction du chef de Cuisine, un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes,...)...