Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


MoussyleNeuf, France Groupe Partnaire Temps plein

Contrat : 1 mois

Votre agence Partnaire Noisy Le Grand, avec son équipe dynamique et souriante a le poste qu'il vous faut Nous serons à votre écoute au quotidien pour vous assurer un suivi personnalisé.

Vous travaillerez au sein d'un restaurant d'entreprise dans la cadre d'une hausse d'activité. Notre client recherche un Chef confirmé (H/F) sur le secteur de Moussy le neuf (77) pour la journée du 24 octobre (mission renouvelable).

Dans le cadre de votre mission vous serez amené à:

- Organiser er gérer l'ensemble du processus de production culinaire
- Encadrer une équipe : management et animation d'équipe
- Gestion de la production
- Concevoir de nouveaux plats et méthodes de travail des produits
- Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement

Horaires : de 7h30 à 15h le mardi 24 octobre

**Profil souhaité**:

- Reconnaître et évaluer la qualité des produits
- Savoir réaliser les recettes de base et utiliser les termes techniques
- Maîtriser les cuissons et assaisonnements
- Connaître les procédés en fonction des volumes
- Savoir mettre en valeur la production
- Savoir utiliser le matériel adéquat

Vous êtes une personne reconnue pour votre réactivité, et votre dynamisme.

Une première expérience sur un poste similaire en tant que chef de cuisine, où vous avez eu l'occasion de manager une équipe est obligatoire.

Salaire : 13,50€/h

Mes avantages:

- Une mutuelle santé / une prévoyance
- Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
- Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
- Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros
- Un comité d’entreprise dès le premier mois de mission

**Rémunération**:
13.5 € par heure

Rejoindre le Groupe Partnaire c'est avant tout découvrir une entreprise familiale à taille humaine, plaçant l'humain au cœur de ses actions en faveur de la sécurité, de la diversité et du développement durable.

en savoir plus


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    Effectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...

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    Réf. 23-3754 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée FLORA TRISTAN - 27 rue des Hauts Roseaux - 93160 - NOISY LE GRAND un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement...