Second de Cuisine

Il y a 2 mois

Rue, France Bem Epagny Temps plein

Overview:
**Duties**:

- Superviser et coordonner les activités du personnel de cuisine
- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations quotidiennes
- Participer à la préparation des plats en respectant les normes de qualité
- Assurer le contrôle des coûts et la gestion des stocks
- Maintenir un environnement de travail propre et sûr
- Former et encadrer le personnel en matière d'hygiène alimentaire

**Experience**:
Les compétences requises/nice-to-have incluent:

- Expérience préalable dans l'hôtellerie ou la restauration
- Capacité à travailler sous pression et à prendre des décisions rapides
- Leadership et compétences en management
- Connaissance approfondie de la manipulation des aliments
- Maîtrise des techniques culinaires et du service en cuisine

Rejoignez notre équipe dynamique où vous pourrez mettre en valeur vos compétences culinaires tout en contribuant au succès global de notre établissement.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 5 ans (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 14/10/2024

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Rue, France Saint Chill Restaurant Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments et la supervision de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus - Superviser...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Rue, France LEON DE BRUXELLES Temps plein

    Aide cuisinier, Mise en place, Nettoyage, entretien des locaux, gestion d'un service à un poste défini. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Période de travail...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Saulon-la-Rue, France Château de Saulon Temps plein

    Etablissement atypique, Hôtel | Evénementiel | Restaurant, implanté au cœur d'un domaine de 27ha en Bourgogne, le Château de Saulon recherche: Un(e) commis de cuisine **Vos missions**: - Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et aux normes d'hygiène en vigueur. - Veille à la présentation, à la...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Saulon-la-Rue, France Château de Saulon Temps plein

    Etablissement atypique, Hôtel | Evénementiel | Restaurant, implanté au cœur d'un domaine de 27ha en Bourgogne, le Château de Saulon recherche: Un chef de partie H/F: **Vos missions**: - Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et aux normes d'hygiène en vigueur. - Veille à la présentation, à la qualité...

  • Valet / Femme de Chambre (H/F)

    Il y a 2 mois

    Saulon-la-Rue, France Château de Saulon Temps plein

    Bienvenue au Domaine de Saulon! Établissement hôtelier atypique 4 étoiles de 42 chambres implanté au cœur d'un domaine de 27ha en Bourgogne et un restaurant qui propose une cuisine raffinée et authentique à base de produits frais et locaux. Nous recherchons un(e) valet/femme de chambre (H/F): **Vos Missions**: - Entretien et propreté des chambres...