Second de Cuisine

Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments et la supervision de l'équipe de cuisine.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus
- Superviser et former l'équipe de cuisine
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées
- Gérer les stocks et passer les commandes d'approvisionnement
- Assurer la qualité des plats servis en termes de goût, de présentation et de température
- Collaborer avec les autres membres du personnel pour garantir un service efficace

Qualifications:

- Expérience préalable en restauration et en service en cuisine
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et de la manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Leadership et capacité à superviser une équipe
- Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous avez une expérience solide dans le domaine de l'hôtellerie-restauration, nous serions ravis de discuter avec vous. Rejoignez notre équipe dès aujourd'hui

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 2 300,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel