Chef de Partie Cuisinier
il y a 2 semaines
Fondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours.
Ce lieu familial intimement lié à l’histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du Château Angelus, qui en a fait l’acquisition en 2013. Le Chef Alexandre Baumard y crée une cuisine de saison avec des produits locaux.
Après 6 mois d'importants travaux de rénovation, nous préparons notre réouverture Nous recherchons de nouveaux collaborateurs en cuisine et notamment : un **Chef de Partie (F/H)**
Conditions:
- Contrat en CDI de 39h, services avec coupure
- poste de chef de partie : travail du lundi au vendredi en coupure
- **Repos (fermeture hebdomadaire) samedi, dimanche et lundi midi**
- Rémunération selon expérience
- Possibilité de logement
- Avantages: pourboires, mutuelle d'entreprise, établissement fermé 7 semaines par an : 2 semaines fin août / début septembre ; 4 semaines en décembre/janvier ; 1 semaine à Pâques.
Le poste est à pourvoir à compter de mi-mai 2023, vous évoluerez au sein d'une cuisine entièrement rénovée
- A compétences égales, toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap._
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Du lundi au vendredi
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie Cuisinier Traiteur
il y a 1 mois
Bordeaux, France Lenkagourmand Temps pleinNous recherchons un(e) chef(ffe) de partie qui sera chargé(e) de la préparation des plats et des desserts au laboratoire. Homme ou femme de terrain, sociable et amical(e), pour compléter notre équipe. Dynamisme, sens du contact et de l’organisation sont des qualités essentielles pour mener à bien vos missions. Votre mission: *Assurer la mise en...
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Chef de Partie Cuisinier
il y a 4 semaines
Bordeaux, France Logis de la Cadène Temps pleinFondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l’histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du...
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Chef de Partie Cuisinier
il y a 4 semaines
Bordeaux, France Logis de la Cadène Temps pleinFondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l’histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Bordeaux, France CHEZ DUPONT Temps pleinRestaurant Chez Dupont aux Chartrons depuis 1988 offrant une cuisine bistronomique de produits frais et de saison, un cadre de travail agréable, cherche excellent cuisinier pour intégrer une brigade de 6 - Travail EN COUPURE du mardi au samedi - 2 jours de repos consécutifs le dimanche et lundi **Poste proposé**: CHEF DE PARTIE / CUISINIER CONFIRME EN...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Bordeaux, France CHEZ DUPONT Temps pleinRestaurant Chez Dupont aux Chartrons depuis 1988 offrant une cuisine bistronomique de produits frais et de saison, un cadre de travail agréable, cherche excellent cuisinier pour intégrer une brigade de 6 - Travail 4 JOURS EN CONTINU et 1 JOUR EN COUPURE du mardi au samedi - 2 jours de repos consécutifs le dimanche et lundi **Poste proposé**: CHEF DE...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Bordeaux, France CHEZ DUPONT Temps pleinRestaurant Chez Dupont aux Chartrons depuis 1988 offrant une cuisine bistronomique de produits frais et de saison, un cadre de travail agréable, cherche excellent cuisinier pour intégrer une brigade de 6 - Travail EN COUPURE et EN CONTINU. du mardi au samedi - 2 jours de repos consécutifs le dimanche et lundi **Poste proposé**: CHEF DE PARTIE /...
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Chef / Second / Chef de Partie
il y a 6 jours
Bordeaux, France Frida Temps pleinLe restaurant FRIDA, au coeur du vieux Bordeaux, est à la recherche d'un.e chef.fe / second.e de cuisine et de deux chefs de partie pour rejoindre son équipe de passionnés, pour les services du midi. Les profils doivent être guidés par leur passion et leur créativité car notre établissement propose une cuisine réinventée aux influences...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Bordeaux, France Moelleuses et persillées Temps pleinC’est à Londres que tout à commencé. Au fil de nos expériences dans les meilleurs steak houses de la ville, nous avons découvert des produits d’exception, la technique de la maturation et la maitrise du grill. Forts de ces connaissances, nous avons voulu partager avec vous le meilleur de ce que nous avons appris. C’est à Bordeaux, avec des chefs...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 1 mois
Bordeaux, France EHPAD Résidence L'Ombrière Temps pleinLa Résidence L’Ombrière (EHPAD) recherche un/e Cuisinier/ère pour effectuer des remplacements lors des congés de notre Chef-cuisinier et Cuisinier. A L'Ombrière nous accueillons 60 Résidents. Les proches des résidents déjeunent également régulièrement sur place. **Periode concernée** : du 15 au 24/03/2023 avec le WE du 18 au 19/03...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Bordeaux, France PHILIPPE ETCHEBEST Temps pleinLe Quatrième Mur - La Brasserie Dans un haut lieu du patrimoine bordelais, au sein même du Grand Théâtre, le Chef et son équipe vous accueillent à la Brasserie le Quatrième Mur dans une ambiance chic et décontractée, accessible à tous, tous les jours de la semaine au déjeuner et au dîner. Fidèle à ses valeurs de partage et de convivialité, le...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Bordeaux, France RESTAURANT LE LIDO Temps pleinHistoire de l’établissement. Pour notre restaurant du Cap Ferret, qui va essuyer sous peu un tout nouveau départ pour embrasser un nouveau concept et se montrer sous un nouveau jour au Cap, nous sommes à la recherche de notre nouveau **Chef de Partie** pour mener cette aventure avec nous. Vos missions: - Réaliser les plats de la carte - Vérifier...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Bordeaux, France Le Gabriel Temps pleinNotre établissement LE GABRIEL situé en plein cœur de Bordeaux, place de la Bourse, se compose d’un bar, d’un bistrot et du restaurant gastronomique « L’Observatoire », 1 étoile au Guide Michelin. Pour accompagner notre développement nous recherchons un **Chef de Partie (F/H)** Conditions: - Contrat en CDI de 39h, services avec coupure -...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 5 jours
Bordeaux, France LE SAINT ANDRE Temps pleinChef de Partie (H/F) Notre restaurant renommé recherche un Chef de Partie (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe. Si vous avez une passion pour la cuisine, venez nous rejoindre Vos Responsabilités à votre poste: - Préparer et cuisiner les entrées et les desserts selon les standards du restaurant - Assister le Chef dans la gestion de la...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Bordeaux, France Le Gabriel Temps pleinNotre établissement LE GABRIEL situé en plein cœur de Bordeaux, place de la Bourse, se compose d’un bar, d’un bistrot et du restaurant gastronomique « L’Observatoire », 1 étoile au Guide Michelin. Pour accompagner notre développement nous recherchons un **Chef de Partie (F/H)** Conditions: - Contrat en CDI de 39h, services avec coupure -...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Bordeaux, France Logis de la Cadène Temps pleinFondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l’histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Bordeaux, France Areas Temps pleinAreas est numéro 1 en France et numéro 3 mondial de la restauration dans l'univers du voyage, des loisirs et événements. Nos 8 000 collaborateurs, accueillent et servent chaque jour 437 000 clients en leur proposant un service de qualité et des offres variées. Rejoindre Areas c'est participer à l'excellence opérationnelle d'un restaurateur de...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Bordeaux, France Hôtel Mercure Bordeaux Lac Temps pleinL’hôtel Mercure Bordeaux Lac recherche **un(e) chef(fe) de partie, pour un CDI de 39h** ! **Qui sommes-nous ?** Depuis son ouverture en 1991, notre hôtel a toujours visé l’excellence. Intégrés dans le groupe ACCOR nous avons à cœur de nous développer, d’innover, dans une idée de performance durable. Vous rejoindrez une équipe de...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Bordeaux, France AREAS Temps plein**Votre Mission**: Dans le cadre sympathique du Center Parcs « Domaine des Landes de Gascogne », nous recrutons 1 chef de partie passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe du Bistrot, un restaurant Bistronomique à la carte gourmande grâce à ses produits locaux. Notre carte est réalisée en collaboration avec le Chef Michel Dussau, qui nous...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Bordeaux, France Bordeaux River Cruise Temps pleinL'entreprise Bordeaux River Cruise recherche des Cuisiniers H/F. Vos missions: - Connaître les produits par famille et les arts culinaires, - Gérer les approvisionnements, - Connaître les règles d’hygiène et de sécurité, - Organiser le poste de travail, - Maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de...
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Chef de Partie Petit-dejeuner
il y a 4 semaines
Bordeaux, France Hôtel de Pavie Temps plein**Job opening criteria**: Jobs: - Chef de partie (H/F)Minimum experience: - 3 to 20 yearsPlaces: - Saint-Émilion (33), FranceConditions: - CDD - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Si la découverte de **Saint-Emilion** devait se résumer à l'expérience d'un hôtel, ce serait **l'Hôtel de Pavie**. La tête au-dessus du village,...