Responsable de Salle
Il y a 2 mois
Sphère Intérim recherche pour l’un de ses clients un **Responsable de Salle (H/F)** pour un restaurant situé dans le secteur de **La Ville aux Clercs**.
**Vos missions**:
- Accueillir et accompagner les clients tout au long du service pour assurer une expérience de qualité.
- Gérer l’équipe de salle (chefs de rang, commis), en supervisant l’organisation du travail et en veillant à la fluidité du service.
- Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité en salle.
- Contribuer au développement de la rentabilité du restaurant en atteignant les objectifs fixés par la direction.
- Planifier les horaires et former les membres de l’équipe.
- Gérer les approvisionnements, les stocks et les commandes pour le bar et la cave, en collaboration avec le directeur de restaurant.
- Accueillir, organiser et superviser les réceptions et négocier les prix pour les réservations de groupe.
**Compétences et formations requises**:
- Formation de niveau **Bac Pro** ou **BTS Hôtellerie Restauration**:
- Expérience minimum de **3 ans** dans un poste similaire.
- Compétences solides en management d’équipe, organisation du service, et gestion des stocks.
- Sens aigu du service client et excellente présentation.
- La pratique orale de l’anglais est un plus, la maîtrise d’une seconde langue étrangère serait appréciée.
**Qualités recherchées**:
- **Leadership** : vous savez motiver et encadrer une équipe avec bienveillance et efficacité.
- **Polyvalence et réactivité** : capable d’anticiper et de résoudre les problèmes en salle rapidement.
- **Rigueur et organisation** : vous êtes attentif(ve) aux détails pour assurer la qualité du service et l’optimisation du fonctionnement de la salle.
- **Excellente communication** : à l’aise dans les interactions avec les clients et l’équipe.
**Conditions**:
- Poste à pourvoir en intérim, avec possibilité de CDI par la suite.
- Salaire à déterminer en fonction de l’expérience et des compétences.
**Sphère Intérim**
46 B Route Nationale
41260 La Chaussée Saint Victor
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 12,50€ à 16,00€ par heure
Nombre d'heures : au moins 35 par semaine
Horaires:
- Disponible le week-end
- Flextime
- Travail en journée
- Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel
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Responsable de Salle
Il y a 5 mois
La Tranche-sur-Mer, France Hôtel*** Restaurant de la Mer Temps pleinHotel** Restaurant situé à la tranche sur mer, près de la mer, recherche un responsable de salle pour la saison, vos missions seront: - Mise en place - Gestion de la salle - Prise de commande au PAD - Le service en salle - La facturation - La clôture de la caisse - Le suivi des stocks Vous aurez une équipe de salle à gérer de 4 serveurs. Contrat...
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Responsable de Salle
il y a 4 semaines
Vailly-sur-Aisne, Hauts-de-France Restaurant Frédéric Molina au Moulin de Léré Temps pleinRejoignez l'équipe du Restaurant Frédéric Molina au Moulin de Léré en tant que Responsable de Salle et de la Sommellerie !MissionsAssister la directrice de Salle à la gestion des réservations et du service en salleChoisir les vins en fonction des préférences de la directrice de SalleAssurer le service et le débarrassage des tables de manière...
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Responsable de Salle
il y a 1 mois
Vailly-sur-Aisne, Hauts-de-France Restaurant Frédéric Molina au Moulin de Léré Temps pleinNous recherchons un professionnel authentique, animé par une réelle passion de la gastronomie, capable de faire vivre des émotions à travers une cuisine sauvage et engagée, sublimée par un choix de vins en adéquation avec notre philosophie.MissionsAssister la directrice de Salle la gestion des réservations et du service en salleAssister la Directrice...
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Responsable de Salle
Il y a 2 mois
Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps plein**Responsable de salle H/F** Vous êtes à la recherche d'un poste à responsabilité et souhaitez faire partie d’un établissement en plein développement (projet d'obtention d'une étoile Michelin, ouverture d'une brasserie...) ? Alors postulez dès maintenant ! Nous recherchons un Responsable H/F en CDI pour notre restaurant gastronomique ouvert tous...
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Responsable de Service en Salle et Sommelier
il y a 3 semaines
Vailly-sur-Aisne, Hauts-de-France Restaurant Frédéric Molina au Moulin de Léré Temps pleinDécouvrez notre ÉquipeNiché dans un site naturel exceptionnel, nous recherchons une personne authentique passionnée par la gastronomie. Vous serez l'ambassadeur de notre établissement, garantissant des expériences inoubliables à nos clients.Missions PrincipalesAssister la directrice de salle pour gérer les réservations et le service en salle...
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Responsable de salle
il y a 3 semaines
La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps pleinMissions clésAccueil du client : Accueillir les clients, installer ceux-ci confortablement et répondre à leurs besoins.Commandes des clients : Prendre les commandes des clients, les organiser et s'assurer que tout est prêt pour la prestation du service.Mise en place de la salle : Réaliser la mise en place de la salle et de l'office pour garantir...
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Responsable de salle en restauration
il y a 4 semaines
Saint-Sylvestre-sur-Lot, France Job Hospitality Cabinet de Recrutement Temps pleinRESPONSABLE DE SALLE & CHEFS DE RANG A SAINT SYLVESTRE SUR LOT (47)Rejoignez l'équipe passionnée du Stelsia Resort Hôtel Restaurant & Spa, un hôtel de luxe niché dans un château médiéval à Saint-Sylvestre-sur-Lot (47).Le restaurant 'Le Bistrot du Château' est réputé pour sa cuisine bistronomique généreuse, dans un cadre ludique et...
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Responsable de salle en restauration
il y a 4 semaines
Saint-Sylvestre-sur-Lot, FR Job Hospitality Cabinet de Recrutement Temps pleinRESPONSABLE DE SALLE & CHEFS DE RANG A SAINT SYLVESTRE SUR LOT (47)Rejoignez l'équipe passionnée du Stelsia Resort Hôtel Restaurant & Spa, un hôtel de luxe niché dans un château médiéval à Saint-Sylvestre-sur-Lot (47).Le restaurant 'Le Bistrot du Château' est réputé pour sa cuisine bistronomique généreuse, dans un cadre ludique et...
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Responsable de Salle
Il y a 5 mois
Olonne-sur-Mer, France Memphis Restaurant Temps pleinNous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du service et de fournir un excellent service client. Responsabilités: - Assurer le bon déroulement du service en salle - Accueillir et placer les clients - Prendre les commandes...
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Responsable de Salle
Il y a 3 mois
Romilly-sur-Seine, France Groupe de restauration Temps plein**Notre nouveau restaurant Italien « Zita Trattoria » dont l’ouverture est prévue mi septembre à Romilly sur Seine (anciennement Courtepaille) recrute sa nouvelle équipe.** **La générosité, typique de la tradition gastronomique italienne.** **Nous vous proposons des mets uniques et savoureux pour vous faire chaque jour, profiter d’une cuisine...
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Romilly-sur-Seine, France Groupe de restauration Temps plein**Notre nouveau restaurant Italien « Zita Trattoria » à Romilly sur Seine recrute sa nouvelle équipe.** **La générosité, typique de la tradition gastronomique italienne.** **Nous vous proposons des mets uniques et savoureux pour vous faire chaque jour, profiter d’une cuisine italienne raffinée et généreuse.** **La qualité de nos matières...
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Responsable de Salle
Il y a 5 mois
Trouville-sur-Mer, France Sowell Beach hotel Temps plein**Sowell est un groupement de plusieurs hôtels et résidences hôtelières présents en France depuis plus de 20 ans.** **Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d'hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne de qualité.** **Nos...
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Responsable de Salle
Il y a 6 mois
Saint-Valery-sur-Somme, France Proch'Emploi ABBEVILLE Temps pleinNous recrutons pour un établissement situé à Saint-Valery-Sur-Somme un Responsable de salle (H/F) dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant italien. Vous assurez un service client de qualité. Vous supervisez la mise en place et l'organisation de la salle. Vous collaborez avec la cuisine. Vous gérez et accompagnez l'équipe de salle. Expérience...
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Responsable de Salle
Il y a 5 mois
Vern-sur-Seiche, France CINECITTA Temps pleinPour renforcer ses effectifs, La Cinecitta, Pizzeria à Vern sur Seiche, recherche un nouveau collaborateur en salle : responsable de salle /chef de rang Situé dans la ZAC du Val d'Orson, la Cinecitta est une pizzeria / trattoria tendance de qualité. Les produits frais sont locaux ou italiens. L'ambiance y est festive et conviviale. Nous apportons une...
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Responsable de Salle
Il y a 6 mois
Muhlbach-sur-Munster, France Le Schallern Temps pleinLe Schallern est un établissement situé au cœur des Hautes Vosges sur les hauts de la Vallée de Munster. Adossé au flanc du Petit Hohneck, au milieu des pistes de ski de la station du Gaschney, le Schallern est un lieu unique offrant un cadre de travail exceptionnel en pleine nature. Le Schallern c'est 6 chambres ainsi que 30 couverts en demi pension...
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Responsable de Salle
il y a 3 semaines
Roquebrune-sur-Argens, France RESTAURANT LA PERGOLADE Temps plein**Poste non logé** **Offre d’emploi : Responsable de Salle CDI** **Description du Poste**: Nous recherchons un(e) Responsable de Salle dynamique et passionné(e) pour intégrer notre équipe. Vous aurez pour mission de garantir un service irréprochable et de veiller à la satisfaction de notre clientèle. En tant que pivot de l’organisation en salle,...
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Responsable de Salle
Il y a 6 mois
Saint-Cyr-sur-Mer, France AMMOS Temps pleinNous recherchons un Responsable de Salle (H/F) compétent et motivé pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du service et de garantir une expérience client exceptionnelle. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à...
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Responsable de Salle
Il y a 6 mois
Mauges-sur-Loire, France THEDRA Angers Temps pleinVotre agence Thedra Angers recherche un Responsable de salle(h/f) ou Adjoint au responsable de salle(h/f) selon profil pour un de ses clients situé dans Les Mauges. Vous travaillerez dans un cadre magnifique et verdoyant ! Vous aurez pour missions: participer à la mise en place des différents espaces de restauration, planifier et répartir vos...
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Responsable de Salle
Il y a 5 mois
Praz-sur-Arly, France Belambra Temps pleinEn tant que responsable de salle, vous êtes garant de la qualité de l'accueil et du service en salle du client. Dans le cadre de vos missions, vous devrez: - Etre attentif au bon déroulement des repas et contrôler les conditions d'accueil et de service dans le respect du référentiel de service. - Veiller à la parfaite présentation des buffets car en...
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Responsable de Salle
Il y a 6 mois
L'Isle-sur-la-Sorgue, France Belambra Temps pleinEn tant que responsable de salle, vous êtes garant de la qualité de l'accueil et du service en salle du client. Dans le cadre de vos missions, vous devrez: - Etre attentif au bon déroulement des repas et contrôler les conditions d'accueil et de service dans le respect du référentiel de service. - Veiller à la parfaite présentation des buffets car en...