Chef de Rayon Poissonnerie

Il y a 2 mois


Paris e, France E.Leclerc Temps plein

**Mieux nous connaître**
Le magasin E.Leclerc de Paris 14ème recrute son équipe dans les métiers alimentaires et non-alimentaires.

Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d’affaires de 48,2 milliards d'euros en 2019.

Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants, partagent une même mission : permettre à chacun de vivre mieux en dépensant moins, grâce à des initiatives innovantes et responsables, en pratiquant les prix les plus bas à qualité comparable. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

**Descriptif de l'offre**
**Le chef poissonnerie organise le bon fonctionnement et la gestion du rayon poissonnerie traditionnel et libre service. Il est le garant de l’image du rayon poissonnerie auprès des clients**

**MISSIONS **GÉNÉRALES**
- Sélectionner les poissons, gérer les achats et les stocks de poissons
- Participer à l’élaboration des produits, l’emballage, la mise en rayon, le service des clients en veillant au respect des normes et de la réglementation en vigueur
- Suivre le compte d’exploitation du rayon et garantir les résultats en terme de Chiffre d’affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d’achats et de stocks
- Assurer les implantations des rayons, les actions de promotions, les relations fournisseurs (négociations, commandes, litiges) et veiller à lutter contre les ruptures dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin
- Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, les DLC, la traçabilité, l’étiquetage...
- Réaliser des inventaires
- Accueillir les clients et les fidéliser
- Manager, former et animer une équipe en lui transmettant le savoir-faire et la passion du métier
- Veiller à l’entretien des équipements et des locaux

Salaire selon profil et expérience

**Profil recherché**
- Dynamique
- Rigoureux et organisé
- Réactivité, capacité d’adaptation et autonomie
- Respect des procédures de travail et de sécurité
- Esprit d’équipe

Formation CAP/BEP poissonnerie

Expérience de minimum 3 ans souhaitée en qualité de chef poissonnier


  • Chef de Rayon Poissonnerie

    il y a 3 semaines


    Paris 16e, France Monoprix Temps plein

    Filets, joues, darnes, dos, pavés,Mettez-les en avant dans notre rayon poissonnerie. Prenez plaisir à préparer, conseiller et vendre des poissons sous toutes leurs formes. Devenez Chef(fe) de rayon poissonnerie chez Monoprix, vous y serez comme un poisson dans l’eau ! Chez nous, on a toujours la pêche. On aime les esprits audacieux et motivés. Sole...


  • Paris, France Groupe Casino Temps plein

    Mission Filets, joues, darnes, dos, pavés, … Mettez-les en avant dans notre rayon poissonnerie. Prenez plaisir à préparer, conseiller et vendre des poissons sous toutes leurs formes. Devenez Chef(fe) de rayon poissonnerie chez Monoprix, vous y serez comme un poisson dans l’eau ! Chez nous, on a toujours la pêche. On aime les esprits...


  • PARIS 1ER ARRONDISSEMENT, 75001, Paris, France Monoprix Temps plein

    Filets, joues, darnes, dos, pavés Mettez-les en avant dans notre rayon poissonnerie. Prenez plaisir à préparer, conseiller et vendre des poissons sous toutes leurs formes. Devenez Chef(fe) de rayon poissonnerie chez Monoprix, vous y serez comme un poisson dans l'eau ! Chez nous, on a toujours la pêche. On aime les esprits audacieux et motivés. Sole...


  • PARIS 1ER ARRONDISSEMENT, 75001, Paris, France E.Leclerc Temps plein

    Le chef poissonnerie organise le bon fonctionnement et la gestion du rayon poissonnerie traditionnel et libre service. Il est le garant de l'image du rayon poissonnerie auprès des clientsMISSIONS GÉNÉRALES- Sélectionner les poissons, gérer les achats et les stocks de poissons- Participer à l'élaboration des produits, l'emballage, la mise...


  • Paris, France COMMUNAUTÉ D'AGGLOMÉRATION PLAINE VALLÉE Temps plein

    Entreprise locale en fort développement, le sens du commerce, du service client et la performance collective sont nos moteurs. Nos valeurs humaines sont: - Le respect - Le sens des responsabilités - L'honnêteté Nous recrutons un Chef de rayon poissonnerie (H/F) professionnel, expérimenté et passionné par son métier. Votre mission sera d'animer,...


  • Paris, France COMMUNAUTÉ D'AGGLOMÉRATION PLAINE VALLÉE Temps plein

    **Description du poste**: Entreprise locale en fort développement, le sens du commerce, du service client et la performance collective sont nos moteurs. Nos valeurs humaines sont : - le respect - le sens des responsabilités - l'honnêteté Description du poste et Missions Nous recrutons un Chef de rayon poissonnerie (H/F) professionnel, expérimenté et...


  • Paris, France Monoprix. Temps plein

    A propos de l'entreprise :Monoprix est une enseigne du GROUPE CASINO. Leader du commercede centre-ville avec une présence dans plus de 250 villes enFrance, ses 21 000 collaborateurs animent au quotidien 800magasins, avec trois formats d'enseigne - Monoprix, monop' etNaturalia - et deux sites e-commerce, monoprix et Sarenza. En2019, le groupe réalise 5...


  • Paris, France Groupe Casino Temps plein

    Mission Filets, joues, darnes, dos, pavés, … Mettez-les en avant dans notre rayon poissonnerie. Prenez plaisir à préparer, conseiller et vendre des poissons sous toutes leurs formes. Devenez Employé(e) commercial(e) au rayon poissonnerie chez Monoprix, vous y serez comme un poisson dans l’eau ! Chez nous, on a toujours la pêche. On aime...


  • Paris, France Groupe Casino Temps plein

    Mission Filets, joues, darnes, dos, pavés, … Mettez-les en avant dans notre rayon poissonnerie. Prenez plaisir à préparer, conseiller et vendre des poissons sous toutes leurs formes. Devenez Employé(e) commercial(e) au rayon poissonnerie chez Monoprix, vous y serez comme un poisson dans l’eau ! Chez nous, on a toujours la pêche. On aime...


  • Paris, France Monoprix. Temps plein

    A propos de l'entreprise :Monoprix est une enseigne du GROUPE CASINO. Leader du commercede centre-ville avec une présence dans plus de 250 villes enFrance, ses 21 000 collaborateurs animent au quotidien 800magasins, avec trois formats d'enseigne - Monoprix, monop' etNaturalia - et deux sites e-commerce, monoprix et Sarenza. En2019, le groupe réalise 5...


  • Paris, France ENGP Conseil Temps plein

    ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client Grande Surface Alimentaire, dans la recherche et l'intégration de son Responsable de rayon Poissonnerie H/F, situé à Sézanne (51). **Missions**: **Opérationnel**: - Théâtraliser son banc pour une présentation attractive des produits, - Attirer, écouter, conseiller, informer et fidéliser...

  • Vendeur Rayon Marée

    il y a 4 semaines


    Paris 18e, France SUPER U Paris 18 Temps plein

    **MISSION** Notre tout nouveau SUPER U - Paris 18 ouvrira ses portes en mars 2024 avec ses plus de 1000 mètres carrés dédiés au service de nos clients de proximité, au cœur du quartier Montmartre. Avec nous, soyez « Commerçants Autrement » et intégrez une coopérative Passionnée, Engagée, Professionnelle et Sympa ! Saisissez l’opportunité...


  • Paris, France E.Leclerc Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Responsable rayon poissonnerie (H/F) - Mareuil-lès-Meaux (77) - CDI - Temps Plein - Expérience requise : débutant à 1 an, 1-2 ans - Niveau d'études : Aucun diplôme - Aucun déplacement à prévoir **L'entreprise **:E.Leclerc**: Le centre E.Leclerc de Mareuil Lès Meaux emploie 200 salariés dans des métiers alimentaires...


  • Paris, France Carrefour Temps plein

    Le saviez-vous ?: Nous rejoindre, c’est rejoindre l’un des leaders mondiaux de la distribution qui met l'accent au quotidien sur la diversité, la RSE et le digital, pour satisfaire nos clients et nos collaborateurs. En tant que partenaire premium des jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024, nous partageons les valeurs du sport en permettant à...


  • Paris, France Carrefour Temps plein

    **A propos de nous**: Créateur de l'hypermarché et commerçant alimentaire de référence, Carrefour reste fidèle à ses racines mais se réinvente pour permettre à chacun, chaque jour, de manger mieux : plus sain, plus local, plus responsable. Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multiformat de 5400 magasins, des services et une offre digitale...


  • Paris, France temporis Temps plein

    Aujourd'hui Temporis Meung Sur Loire recherche... un(e) vendeur(euse) en poissonnerie ! **Tes missions consisteront principalement à**: - Assurer la vente des produits de la mer ; - Effectuer la préparation des poissons (nettoyage, étêtage, filetage...) ; - Participer à la fabrication de nos spécialités ; - Conditionner les produits selon leurs...

  • Chef Poissonnier

    il y a 1 mois


    Paris 10e, France Dailliez Consulting Temps plein

    **L'entreprise** Dailliez Consulting accompagne le développement des entreprises au niveau national. A chaque projet de recrutement, nous sélectionnons et mettons à disposition les ressources humaines dont vous avez besoin pour maîtriser votre business et valoriser l'image de votre entreprise en la faisant vivre, porter vos engagements et bâtir des...


  • Paris, France Monoprix Temps plein

    Légumes, viandes ou poissons à cuisiner, petits plats mitonnés à réchauffer, desserts gourmands à savourer, devenez Chef de rayon crèmerie LS / surgelés.Chez Monoprix, vous aurez le champ libre pour valoriser vos rayons !Privilégiez le bon goût, la mise en valeur et la sélection des produits. On intègre une grande richesse de compétences et le...

  • Manager Rayon Poisson

    il y a 1 mois


    Paris, France E.Leclerc Temps plein

    **MIEUX NOUS CONNAITRE** Présentation du Mouvement E.Leclerc: Le centre E.Leclerc de SAINT-OUEN L'AUMONE emploie plus de 200 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1984 et accueille chaque année plus de 1 million de clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient...

  • Vendeur en Poissonnerie

    il y a 1 mois


    Paris, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre **E.LECLERC** de** PÉRONNE** emploie une centaine de salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2015 et compte chaque année plus de 500 000 clients (passage caisse). Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140 000 salariés....