Second de Cuisine

il y a 2 jours

Paris e, France Cie des Maquereaux Temps plein

**Second de cuisine H/F**:
Péniche Les Maquereaux, Paris 4ème.

À partir de 2 000 euros net par mois + Primes - Temps plein, CDI

**Cie Les Maquereaux : Qui sommes-nous ?**

Quatre adresses, 40 collaborateurs et plus de 800 000 huîtres ouvertes... Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer.

Au bord de l'eau ou au pied de Montmartre, les quatre restaurants proposent des cartes courtes et sourcées, des produits de la mer ultra frais et surtout des maxi terrasses où se poser à toute heure de la journée.

Que ce soit côté Seine, les yeux rivés sur l’eau juste en face de l’île St Louis ou sur les quais d’Austerlitz avec nos péniches Les Maquereaux, et Les Maquereaux Rive Gauche, à La Guinguette, le restaurant bucolique des bords de Marne ou encore sur le zinc du Barbot, l’adresse la plus urbaine avenue TrudaineL’équipe vous accueille toute l’année avec du rosé bien frais

Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et les bons produits ? Vous aimez les challenges et relever des défis culinaires ? Embarquez à nos côtés dans l’aventure les Maquereaux

Les Maquereaux, notre péniche-apéro spécialisée dans les produits de la mer, tapas terre et mer maison recherche son futur Second de cuisine (H/F).

Le poste est à pourvoir au sein de notre péniche Les Maquereaux, située sur les quais de l'hôtel de ville - 75004 Paris.

**Le Job**:

- Participer, suivre et contrôler de la mise en place du service ;
- Gérer les achats, les stocks et les inventaires.
- Analyser et gérer les coûts (maîtrise des ratios, fiches techniques, explications d’éventuels

écarts ).
- Assister le Chef dans la gestion des tâches administratives et des plannings.
- Animer l’équipe et aider au maintien de la motivation des membres.

**Ce job est fait pour toi si tu sais faire preuve de**:

- Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade
- Bonne communication, sens du relationnel
- Bonne connaissance des normes d'hygiène
- Sens du management et respect de la hiérarchie
- Pédagogie et goût pour transmettre tes connaissances
- Logique
- Autonomie

**Avantages**:

- Participation aux transports
- Primes

**Horaires**:

- Shift continu et coupure (2 jours par semaine)

**Expérience**:

- Expérience sur un poste similaire demandée
- Expérience dans un restaurant de fruits de mer (est un plus)

**Disponibilité**:
Dès maintenant

Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI

Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Horaires:

- Périodes de travail de 8 heures

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Paris 4e, France Sarl temps des cerises Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et dans la gestion globale de la cuisine, en l'absence du chef, lors des services du soir. Responsabilités: - Assister le Chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Paris 4e, France Beaumarly Temps plein

    Beaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. Actuellement, le Georges, installé sur le toit de Centre Pompidou est à la recherche d'un second de cuisine H/F. Doté...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Paris 4e, France Ethik Investment Temps plein

    Depuis 20 ans, au cœur de Paris, le restaurant Dans le Noir ? fait déguster une cuisine bistronomique, créative et responsable dans l’obscurité totale. Membre du collège culinaire de France, Dans le Noir ? est reconnu d’une toque au Gault&Millau et du titre de Maître Restaurateur. Dans une approche innovante, nos chefs imaginent une cuisine...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Marseille 4e, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ses établissements **1 second** **de cuisine **en CDI, à Marseille 4ème. Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Lyon 4e, France Café de la Crèche Temps plein

    Le Café de la Crèche, bistrot emblématique au cœur de la Croix rousse recherche son second de cuisine. Si vous êtes passionné, créatif et autonome, rejoignez notre équipe ! Vous travaillerez en binôme avec notre chef de cuisine Jérémy et une équipe en salle dynamique et motivée. 1 seul jour en coupure Cuisine fraîche et raffinée, carte...

  • Second de Cuisine Soir

    il y a 1 semaine

    Paris 4e, France Beaumarly Temps plein

    Beaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. L'établissement Le Georges recherche actuellement un Second de cuisine F/H en CDI pour travailler sur le service de nuit....

  • Cuisinier Second Cuisine

    Il y a 7 mois

    Marseille 4e, France La table marseillaise Temps plein

    Offre d'emploi - Second de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations de cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et contribuerez à la création d'expériences culinaires exceptionnelles. Responsabilités: - Assister le Chef de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 4e, France Café de la Crèche Temps plein

    Le café de la crèche à La Croix rousse recherche son second de cuisine. JOURS TRAVAILLÉS LUNDI MARDI MIDI ET SOIR REPOS MERCREDI JEUDI VENDREDI SAMEDI SOIR DIMANCHE MIDI Cuisine fraîche carte réduite et plat du jour. Des suggestions pour se faire plaisir. Les jours d’ouverture sont du lundi au dimanche midi et lundi au samedi soir. Poste en...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Lyon 4e, France Copper roots Temps plein

    Nous cherchons un(e) second de cuisine pour notre restaurant bistronomique. Passionné du métier avec la volonté de s'exprimer!! Possibilité d' évolution de poste. Le restaurant est ouvert depuis 5 ans et il y a une bonne clientèle qui apprécie les produits de qualité. Vous rejoindrez une petite équipe de 2 personnes en cuisine et 2 en salle avec une...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Lyon 4e, France Café de la Crèche Temps plein

    Le Café de la Crèche, bistrot emblématique au cœur de la Croix rousse recherche son second de cuisine. Si vous êtes passionné, créatif et autonome, rejoignez notre équipe ! Vous travaillerez en binôme avec notre chef de cuisine Jérémy et une équipe en salle dynamique et motivée. 1 seul jour en coupure Cuisine fraîche et raffinée, carte...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Paris 4e, France Chez Mademoiselle Temps plein

    Restaurant paris 4e, cuisine du marché, 40 places assises, chaleureux, cherche en CDD de 2 mois à temps plein un second de cuisine. 2 coupures et 3 ouvertures On vous attend 2000€ nets Avantages du poste - Deux jours de repos consécutifs - Participation au transport 16 rue Charlemagne 75004 paris Type d'emploi : Temps plein Salaire : 2 000,00€...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Marseille 4e, France Les Pieds Tanqués Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F)/Responsable de cuisine compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches liées à la préparation des repas et à la gestion de la cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Paris 4e, France Au Bourguignon du Marais Temps plein

    Au Bourguignon du Marais, nous recherchons un sous chef ou un second pour une cuisine bistronomique. Service continu. Français courant. Nous vous contacterons après avoir reçu un CV. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 600,00€ par mois Avantages: - Participation au Transport Programmation: - Périodes de travail de 8...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Paris 4e, France Au Bourguignon du Marais Temps plein

    Au Bourguignon du Marais, nous recherchons un second pour une cuisine bistronomique. Service continu. Français courant. Nous vous contacterons après avoir reçu un CV. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 300,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Programmation: - Période de travail de 8...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Paris 4e, France Au Bourguignon du Marais Temps plein

    Au Bourguignon du Marais, nous recherchons un second pour une cuisine bistronomique. Service continu. Français courant. Nous vous contacterons après avoir reçu un CV. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Programmation: - Période de travail de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Paris 4e, France Au Bourguignon du Marais Temps plein

    Au Bourguignon du Marais, nous recherchons un second pour une cuisine bistronomique. Service continu. Français courant. Nous vous contacterons après avoir reçu un CV. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 300,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Programmation: - Période de travail de 8...

  • Second de Cuisine Gastronomique

    Il y a 7 mois

    Paris 4e, France DOMINO CONSULTING Temps plein

    Domino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Second de cuisine gastronomique(H/F) sur Paris et son agglomération en CDI. Au sein de l'établissement...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Paris 4e, France BHV MARAIS Temps plein

    Véritable lieu de vie et d'inspiration, le BHV MARAIS se positionne comme un "Beau Bazar de Passionnés", proposant une sélection créative et responsable alliant maison, décoration, bricolage, design, loisirs, mode, beauté et restauration. **Description de la mission** La Table Cachée par Michel Roth située en plein cœur de Paris au sein du BHV...

  • Second de Cuisine Restaurant

    Il y a 7 mois

    Paris 4e, France Ethik Investment Temps plein

    Depuis 20 ans, au cœur de Paris, le restaurant Dans le Noir ? fait déguster une cuisine bistronomique, créative et responsable dans l’obscurité totale. Membre du collège culinaire de France, Dans le Noir ? est reconnu d’une toque au Gault&Millau et du titre de Maître Restaurateur. Dans une approche innovante, nos chefs imaginent une cuisine...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Paris 4e, France GrandCoeur Temps plein

    Le Chef Mauro Colagreco recherche pour sa brasserie chic, le restaurant GrandCoeur, au cœur du 4e arrondissement de Paris, son Second de Cuisine. Vos missions: - Encadrer les équipes - gérer les commandes - s'assurer du respect des normes HACCP - réaliser et mettre en place les menus - réalisation et suivi des plannings Compétences recherchées: -...