Second de Cuisine Restaurant Étoilé Moderne en

Il y a 2 mois


Beaune, France Macarons Recrutement Temps plein

Niché au cœur d'un magnifique village sur la route des Grands Crus de Bourgogne, notre client est un restaurant gastronomique dirigé par un couple propriétaire des lieux, passionné de cuisine et formé par les plus grands.

Étoilée au guide Michelin l'année de son ouverture, cette table élégante et inventive d'une trentaine de places recherche l'excellence et apporte un service haut de gamme.

Le Chef et sa brigade sont unis par une même volonté : magnifier les produits nobles de la région pour offrir à ses hôtes un moment gastronomique dont ils se souviendront.

Pour transmettre son message et ses valeurs à ses clients, cet établissement recherche:
un **Second de cuisine** (H/F) en CDI**

Véritable partenaire du Chef de cuisine, vous serez avec lui en charge de toute l'activité de la cuisine, vous le remplacez durant ses absences et vous maintiendrez une qualité et un style de cuisine identique à ce qui fait la renommée des lieux..

Professionnel soigneux et rigoureux, vous respecterez les exigences de qualité définies par le Chef de Cuisine. Vous avez une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d’utilisation ainsi que des règles d’hygiène et des normes de sécurité.

Capable d’anticiper et de vous organiser, vous vous comporterez et transmettrez votre savoir-faire par une exemplarité et une exigence bienveillantes auprès de la petite équipe de 3 personnes.

Autonome et volontaire, vous êtes amoureux des beaux produits et passionné de cuisine. Vous aurez à cœur de satisfaire des clients exigeants, qui viennent se restaurer dans une ambiance chic et détendue.

**Conditions**:

- Poste à pourvoir immédiatement en CDI
- Rémunération proposée 2500€ net selon expérience
- Logement possible pendant la période d'essai

Ce poste s’adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s’investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Le management de l'établissement est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.

Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
Alexandre de Roany (réf AR2409)
27 place de la Madeleine
75008 Paris



  • Beaune, France Macarons Recrutement Temps plein

    EmployerNiché au cœur d'un magnifique village sur la route des Grands Crus de Bourgogne, notre client est un restaurant gastronomique dirigé par un couple propriétaire des lieux, passionné de cuisine et formé par les plus grands.Étoilée au guide Michelin l'année de son ouverture, cette table élégante et inventive d'une trentaine de places...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Beaune, France Euro Consulting Hôtellerie Temps plein

    Nous recrutons - **1 Second de Cuisine / Chef Adjoint (h/f) **pour le Restaurant Gastronomique étoilé au guide Michelin d'un Hôtel & Spa 5* situé en Bourgogne.- Brigade de 8 à 15 personnes suivant les saisons_ - 60 couverts maximum par service_ - Ticket moyen autour de 250 euros_ Conditions: - Poste en CDI - forfait jour - Salaire 3000 / 3500 euros...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Beaune, France Hôtel Voco Beaune - Cité des Vins Temps plein

    **Offre d'emploi : Sous-Chef de Cuisine** Bienvenue à l'Hôtel voco Beaune - Cité des Vins, une nouvelle destination exceptionnelle qui ouvrira ses portes en juin 2024 à Beaune, Bourgogne. En tant que membre de la marque voco du groupe IHG, notre hôtel 4 étoiles propose 74 chambres luxueuses, un restaurant en collaboration avec la cheffe renommée...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Beaune, France HOTEL KYRIAD PRESTIGE LE PANORAMA BEAUNE Temps plein

    Titre : Offre d'emploi : Second de Cuisine talentueux recherché à l'Hôtel Restaurant Kyriad Prestige Beaune Le Panorama Cher(e) passionné(e) de cuisine, L'Hôtel Restaurant Kyriad Prestige Beaune Le Panorama est à la recherche d'un(e) Second(e) de Cuisine talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique et créative. Situé au cœur de la...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Beaune, France Bistrot Bourguignon Temps plein

    Aperçu du poste Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la supervision de l'équipe de cuisine et le maintien des normes de qualité alimentaire. Responsabilités - Assister...


  • Beaune, France Macarons Recrutement Temps plein

    EntrepriseNiché au cœur d'un magnifique village sur la route des Grands Crus de Bourgogne, notre client est un restaurant étoilé Michelin qui propose une cuisine d'une grande finesse dans une ambiance conviviale.Étoilée au guide Michelin l'année de son ouverture, cette table élégante et inventive d'une trentaine de places recherche l'excellence et...


  • Beaune, France Macarons Recrutement Temps plein

    EntrepriseNiché au cœur d'un magnifique village sur la route des Grands Crus de Bourgogne, notre client est un restaurant étoilé Michelin qui propose une cuisine d'une grande finesse dans une ambiance conviviale.Étoilée au guide Michelin l'année de son ouverture, cette table élégante et inventive d'une trentaine de places recherche l'excellence et...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Beaune, France LAZARE CARNOT Temps plein

    Le restaurant LAZARE CARNOT à Beaune recherche un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef et aurez comme responsabilité: - Assurer la préparation et la mise en place des plats - Assister le Chef de Cuisine dans la planification des menus et des commandes - Garantir le respect des normes d'hygiène et de...


  • Beaune, France Macarons Recrutement Temps plein

    EmployerNiché au cœur d'un magnifique village sur la route des Grands Crus de Bourgogne, notre client est un restaurant étoilé Michelin qui propose une cuisine d'une grande finesse dans une ambiance conviviale.Étoilée au guide Michelin l'année de son ouverture, cette table élégante et inventive d'une trentaine de places recherche l'excellence et...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Beaune, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Les 587 adhérents E.Leclerc exploitant 721 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5 %. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Beaune, France LAZARE CARNOT Temps plein

    La Brasserie Lazare Carnot ) Beaune, recherche un(e) second de partie afin de d'assister le chef de cuisine pour: - la mise en place et l'envoie des plats - gérer les stocks, les commandes et contrôler les marchandises réceptionnées - resepecter les norms HACCP Equipe jeune et dynamique. Salaire motivant selon expérience. Horaires...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours


    Beaune, France MERCURE BEAUNE CENTRE Temps plein

    Au cœur de la Bourgogne, Le M7 Restaurant By Mercure Beaune Centre, hôtel restaurant 4 Etoiles, **recherche son/sa Commis de Cuisine !** Vous intégrerez une équipe professionnelle dynamique et sympathique ! Un restaurant, un bar, des salons de réunion et 2 terrasses avec piscine, c’est un terrain de jeu complet qui est proposé. - Poste à...

  • Commis.se de Cuisine

    il y a 1 mois


    Beaune, France Hostellerie de Levernois Temps plein

    Job opening criteria The company Qui sommes-nous ? Nichée dans un écrin de verdure au cœur de la Bourgogne, l'Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l'autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO. Cet établissement plein de charme, conjugue...


  • Beaune, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Qui sommes-nous ? Nichée dans un écrin de verdure aux portes de la Bourgogne, l’Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l’autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO. Cet établissement plein de charme,...


  • Beaune, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Qui sommes-nous ? Nichée dans un écrin de verdure aux portes de la Bourgogne, l’Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l’autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO. Cet établissement plein de charme,...

  • Commis.se de Cuisine

    il y a 1 mois


    Beaune, France Hostellerie de Levernois Temps plein

    Job opening criteria The company Qui sommes-nous ? Nichée dans un écrin de verdure au cœur de la Bourgogne, l'Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l'autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO. Cet établissement plein de charme, conjugue...

  • Franchise Hotel

    Il y a 2 mois


    Beaune, France VOCO Hotels Temps plein

    This job posting is for a position at a Hotel owned and operated by an independent franchisee, not by IHG or its affiliates. IHG has no involvement in the hiring or day-to-day employment policies or practices of franchisees_. **About Us** Bienvenue à l'Hôtel voco Beaune - Cité des Vins, une nouvelle destination exceptionnelle qui ouvrira ses portes en...


  • Beaune, France Hôtel Maison 1896 Restaurant "Slanted door" Temps plein

    **BIENVENUE AU COEUR DE BEAUNE et DU TOUT NOUVEL BOUTIQUE HOTEL MAISON 1896.** **REJOIGNEZ NOUS POUR MENER ET DIRIGER LES OPERATIONS DE NOTRE RESTAURANT "SLANTED DOOR".** Maison 1896 (David Fink - Fondateur et PDG du groupe Hôtels et Restaurants Mirabel), et son restaurant "Slanted Door" vous plonge au cœur d’une cuisine vietnamienne moderne exécutée...

  • Chef de Cuisine

    il y a 23 heures


    Beaune, France Le Monge Temps plein

    Bienvenue à la Brasserie Le Monge, nichée au cœur magnifique ville de Beaune, à proximité des Hospices et de la célèbre Route des Vins. La décoration chaleureuse, avec une salle inondée de lumière grâce à sa verrière, crée un lieu agréable. La cuisine proposée met en valeur les délices de la Bourgogne, accompagnés d’une sélection de vins...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 3 jours


    Beaune, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: Idéalement situé au cœur de la ville médiévale de Beaune, l’hôtel de luxe Le Cep est situé à deux pas du célèbre Hôtel Dieu des Hospices et de la basilique Notre-Dame. L’établissement 5 étoiles est une véritable institution, affilié aux prestigieux « Small Luxury Hotels of the World », "Les...