Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateurs une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien.
**VOS MISSIONS**
En collaboration avec l’équipe soignante pluridisciplinaire et la direction, vous aurez pour missions principales:
- Garantir les prestations culinaires et de la satisfaction des convives
- Elaborer les commandes (suivi des stocks, élaboration du cout de revient journalier, inventaire mensuel, contrôle des livraisons )
- Suivre des règles d’hygiènes (HACCP) et suivre les procédures Qualité Groupe
- Assurer l’organisation et la préparation des couverts
- Respecter des coûts alimentaires suivant un budget défini
- Manager le personnel de restauration.
**Amplitude horaire maximum **:_7h30/19h30, 1 week-end sur 2 de travaillé_
En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.
- Prime dite de 13ème mois
- Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel
- Accord d’entreprise permettant la réalisation d’heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel
- Subrogation
- Accord d’intéressement
- Primes de cooptation
- Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d’équipe et d’entraide entre collègues
- Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)
- Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)
- Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité
**QUI SOMMES-NOUS ?**
- emeis_, le soin et l’accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.
Nous sommes 78 000 médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers d’appuiengagés chaque jour auprès des plus fragiles:
- Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)
- Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation
- Au sein de nos cliniques de santé mentale
- Avec des services d’aide à domicile.
Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu’à la réadaptation).
Nous construisons avec et pour chacune d’elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident, patient et bénéficiaire est unique.
- Chez emeis, nous sommes forces de vie._
aquitainenord
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1 850,00€ par mois
Permis/certification:
- diplôme d'état d'aide-soignant.e (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Niort, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Niort, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 1 mois
Niort, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine Junior pour renforcer son équipe à Niort en France. En tant que Chef de Cuisine Junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats pour assurer une qualité exceptionnelle du service. Détails de l'OffreRémunération attractive estimée à environ 2500 € nets par mois, compte...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 1 mois
Niort, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €Poste en cuisine à Niort, FranceDescription du posteSous la direction de l'équipe de cuisine de beBee Professionals, nous recherchons un Chef de Cuisine senior pour renforcer notre équipe dans le domaine culinaire.Mission du postePréparer et cuisiner des plats délicieux selon les recettes établies par l'équipe de cuisine.Veiller à la...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Niort, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 24 000 € - 32 000 €Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinaire à NiortbeBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée de la cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Niort, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 24 000 € - 32 000 €Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinaire à NiortbeBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée de la cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos...
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Responsable de la cuisine en chef
il y a 2 semaines
Niort, Nouvelle-Aquitaine, France abelias Temps pleinNous recherchons un responsable expérimenté pour diriger notre équipe de cuisine à Abélia. Description du posteLe rôle consiste à concevoir et à préparer des menus variés et délicieux en fonction des ingrédients disponibles, tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène alimentaire. Vous serez chargé de superviser et de coordonner les...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Niort, France Franchisé Accor Temps pleinLa cuisine n’a plus aucun secret pour vous, vous voulez créer votre carte et prendre la tête d’une équipe ? Bienvenue ! Nous recherchons pour notre hôtel **Mercure Niort Marais Poitevin** à **NIORT,**un Chef de cuisine H/F, en **cadre**à **CDI**, à partir du **1 février 2025**. **Vos futures missions**: - Chaque plat qui sort en salle, sort...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Niort, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 24 000 € - 32 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Niort, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...
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Chef de cuisine en maison de retraite
il y a 4 semaines
Niort, Nouvelle-Aquitaine, France - Résidence l'Angélique Niort Temps pleinNous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe de soins dans la résidence l'Angélique Niort.Description du posteSous la responsabilité du chef des cuisines, vous aurez pour missions principales :Assurer la préparation et la confection de repas chauds et froids de haute qualité pour nos résidents.Contrôler les...
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Chef de Cuisine Naval
il y a 1 mois
Niort, Nouvelle-Aquitaine, France Marine Nationale Temps pleinOffrez-vous une formation complète et rémunérée à l'Ecole des Matelots pour devenir un Chef de Cuisine dans la Marine Nationale. Mission du Chef de Cuisine Naval :Vous serez chargé d'élaborer des menus, de préparer les repas, de contrôler et maintenir l'hygiène alimentaire, ainsi que d'autres fonctions liées à la comptabilité et à...
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Chef de Cuisine Professionnel à Niort
il y a 2 semaines
Niort, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €À beBee Professionals, nous sommes en quête d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine dans notre équipe à Niort, en France. Ce rôle est essentiel pour garantir la qualité et l'excellence des plats que nous servons à nos clients.Compétences requises :Diplôme en cuisine ou expérience professionnelle...
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Assistant de Cuisine
Il y a 3 mois
Niort, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €beBee Professionals recherche un assistant de cuisine pour renforcer son équipe à Niort, France. En tant qu'assistant de cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Niort, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €Rejoignez l'équipe de beBee Professionals à Niort, France, en tant que Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de la vente de viande de qualité, tout en garantissant la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Découper, préparer et présenter les différentes pièces de viande.Conseiller les clients sur les...
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Chef de cuisine restaurateur
il y a 4 semaines
Niort, Nouvelle-Aquitaine, France abelias Temps pleinAbelias recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef cuisinier.MissionNous sommes à la recherche d'un individu compétent et motivé pour superviser et coordonner les activités de notre cuisine, planifier et préparer des menus variés en fonction des ingrédients disponibles et veiller à ce que tout soit servi avec...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Niort, France La Fabrik'Locale Temps plein'''Job Summary''' Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister nos chefs dans la préparation des plats et de maintenir la propreté de la cuisine. '''Responsabilités''' - Aider les chefs dans la préparation des ingrédients et des plats - Assurer...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Niort, France Franchisé Accor Temps pleinCultiver votre passion pour la cuisine tout en assurant la gestion d’équipe, ça vous parle ? Vous avez tous les atouts pour devenir le prochain chef d’orchestre de notre restaurant. Nous recherchons pour notre hôtel Mercure Niort Marais Pointeveib** **un Second de cuisine H/F, en **CDI**à partir du **16 sepetmebre** **Vos futures missions**: -...
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Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Niort, France Emeis Temps pleinInformations générales Entité de rattachement La maison de retraite de Sevret est située dans le quartier des Brizeaux, à la périphérie nord de Niort, dans un cadre verdoyant au cœur d'un parc arboré, alliant ainsi calme et sérénité. La Résidence de Sevret est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) de 80 lits accueillant des personnes...
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Second de Cuisine Tournant
Il y a 7 mois
Niort, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur **de Niort et ses alentours **en contrat **CDI temps complet.** Au quotidien Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Niort, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €beBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer son équipe à Niort, France. En tant que chef de partie, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Niort, France Orpea Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second **Intitulé du poste**: Second de Cuisine H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Réaliser les...