Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Nous recherchons un Chef de Cuisine pour un restaurant situé à la Ciotat. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de l’élaboration des menus à la supervision de l’équipe. Votre rôle consistera à garantir la qualité des plats et le bon déroulement des services, tout en respectant les normes d’hygiène. Ce poste offre une opportunité de diriger une brigade et de contribuer au rayonnement de l’établissement.
- Concevoir les menus et les cartes en fonction des produits de saison
- Superviser la préparation, la cuisson et le dressage des plats
- Gérer l’équipe de cuisine, organiser les plannings et former les collaborateurs
- Assurer la gestion des stocks et des commandes auprès des fournisseurs
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec la direction pour optimiser les coûts et la rentabilité
- Expérience significative en tant que Chef de Cuisine
- Bonne maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Capacité à organiser et encadrer une équipe
- Sens de la gestion et de l’optimisation des coûts
- Disponibilité pour travailler en horaires décalés, y compris soirs et week-ends
- Esprit d’initiative et goût pour le travail bien fait
2+ years
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Chef de Cuisine Expérimenté
il y a 3 semaines
La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps pleinXTRAS recherche un Chef de Cuisine H/F pour son établissement à La Ciotat. Dans le cadre de la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez chargé d'une mission centrale dans l'organisation et l'exécution des services. Vous participerez à l'établissement des plans opérationnels, veillerez à maintenir des normes élevées de qualité et...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
La Ciotat, France Le Zénith Temps pleinDivers restaurants au sein du meme groupe recherche pour la fin de saison ( septembre/ Octobre) voir à l'année un chef de cuisine confirmé et autonome. Vous travaillerez dans un restaurant en bord de mer, les pieds dans l'eau, avec une equipe jeune et dynamique. Vous aurez un commis, un plongeur dans votre équipe que vous superviserez pour le bon...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
La Ciotat, France Xtras - PepperD Temps pleinNous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour un poste au sein de notre restaurant brasserie à la Ciotat. - Élaborer un menu comprenant un plat de viande, un plat de poisson et un plat du jour, en plus de la carte d'été. - Participer à la création et au renouvellement de la carte - Maintenir un haut niveau de qualité dans la préparation des plats et...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
La Ciotat, France LA CANTINE CIOTADENNE Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser toutes les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis à nos clients. Responsabilités: - Gérer et coordonner les activités de la cuisine - Préparer et cuisiner des plats...
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Chef de cuisine H/F
il y a 4 semaines
La Ciotat, France XTRAS Temps pleinNous recherchons un Chef de Cuisine pour diriger l’équipe d’un restaurant à la Ciotat. Responsable de la gestion de la cuisine, vous serez en charge de la création des menus, de l’organisation des services et du respect des normes d’hygiène. Ce poste clé vous permettra d’exprimer votre créativité culinaire et de coordonner une équipe...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
La Ciotat, France The Ten Bells Temps pleinPour un nouvel établissement sur le port de la Ciotat, nous recherchons afin de completer notre équipe jeune et dynamique, un chef de cuisine. **Profil attendu** En tant que cuisinier vous serez amené à: - Préparer, cuisiner et dresser une variété de plat en suivant les recettes. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
La Ciotat, France THEDRA AIX Temps pleinThedra Aix recherche pour son client, un **chef de cuisine (H/F)** qui prendra les reines d'une cuisine à La Ciotat. **Dans un lieu d'exception vos principales missions seront**: - Gestion de l'équipe en cuisine - Production et élaboration d'un nouveau menu chaque semaine - Gestion des stocks et des ratios - Connaissance parfaite de la traçabilité et...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
La Ciotat, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinacSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son site basé à La Ciotat **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez acSent de Provence c'est avant tout...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
La Ciotat, France Colisée France Temps plein**CHEF CUISINIER H/F pour EHPAD L’OPALE VERTE à LA CIOTAT** **Lieu de travail **:au sein d’un EHPAD récent situé à La Ciotat, accueillant 78 personnes âgées dépendantes (dont 13 en Unité Protégée) **Statut Cadre** **Salaire **:prime de fin d’année Entre 2800 € et 3200 € brut / mois **Horaires**: Journée de travail en 7H / jour, du...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
La Ciotat, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé à la Ciotat, au sein d'un Foyer. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez AcSent de Provence...
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Chef de Cuisine H/F à La Ciotat
il y a 3 semaines
La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps pleinÀ propos de notre équipeNous sommes un groupe de restaurants passionnés par la cuisine française traditionnelle. Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à La Ciotat.Salaire et avantagesNous offrons un salaire brut de 2000 € + 13 mois après 1 an d'ancienneté, ainsi que des horaires simples (12h00/20h00) et sans...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
La Ciotat, France Ras Intérim Temps plein**À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: L’agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche un **CHEF DE...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
La Ciotat, France Ras Intérim Temps plein**À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: L’agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche un **CHEF DE...
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Chef de cuisine expérimenté pour la direction d'une équipe culinaire
il y a 4 semaines
La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps pleinRejoignez XTRAS à La Ciotat et occupez le poste clé de Chef de Cuisine !Dans ce rôle, vous serez responsable de la création des menus, de l'organisation des services et du respect des normes d'hygiène. Concevez les menus innovants et supervisez la réalisation des plats pour un service client exceptionnel. Gérez efficacement l'équipe de cuisine et...
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Sous-chef de Cuisine
Il y a 6 mois
La Ciotat, France restaurant plage st jean Temps pleinSOUS-CHEF RESTAURANT PLAGE ST JEAN Présentation de l’établissement: - L’Hôtel ** Plage st Jean_ à La Ciotat propose à ses clients un cadre paisible et un chaleureux décor méditerranéen. En plus des hébergements la clientèle a accès à divers commodités et espaces dont un restaurant. Le restaurant bénéficie actuellement d’une période...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
La Ciotat, France Restaurant le Nautique Temps pleinDescription de poste Titre du poste: Second de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Vous serez responsable de superviser et d'organiser les opérations quotidiennes de la cuisine, ainsi que d'assurer la qualité...
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Second de cuisine H/F
il y a 4 semaines
La Ciotat, France XTRAS Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre l’équipe d’un restaurant à la Ciotat. Sous la responsabilité du Chef, vous participerez à la gestion de la cuisine et à la préparation des plats, tout en veillant au bon déroulement des services. Ce poste offre une opportunité d’évoluer dans un cadre dynamique et structuré.Assister le Chef...
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Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
La Ciotat, France Kitch & Cook Temps pleinCommis de Cuisine (H/F) Aperçu: Fonctions: - Aider à la préparation des aliments en suivant les recettes établies - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine - Participer à la mise en place avant les services - Contribuer à la présentation esthétique des plats - Assister le chef de cuisine dans diverses tâches Qualifications: -...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
La Ciotat, France Dispositif d'Accompagnement Medico Educatif ARPEJH ( IME, SESSAD et UEMA) Temps plein**Description de la personne morale gestionnaire** Le Dispositif d’Accompagnement Médico Educatif (DAME) ARPEJH comprend l’IME La Pépinière, le SESSAD Les Iris, l’UEMA Les Myosotis, et l’EMASco Le Garlaban. Le DAME ARPEJH a un agrément pour accompagner 120 jeunes de 3 à 20 ans, dont le handicap relève d’une déficience intellectuelle...
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Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
La Ciotat, France LA CANTINE CIOTADENNE Temps plein**Description de l'entreprise** RESTAURANT / PIZZERIA **Description du poste** Nous recherchons un commis confirmé/ chef de partie froid, pour les remplacement durant la saison d été. 4 Jours / semaine planning tournant avec week end possible. 1500€net + Pourboires. Type d'emploi : Temps partiel, CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire :...