Chef de Partie
il y a 3 semaines
**PRÉSENTATION**
Le **restaurant Le Garden**, situé en bord de Marne à Saint-Maur-des-Fossés, est un établissement gastronomique Français qui à pour but d'être **étoilé au Guide Michelin**. Nous offrons à nos clients une cuisine de qualité, mettant à l’honneur des produits locaux soigneusement sélectionnés auprès de nos producteurs.
Notre **concept culinaire** repose sur une carte courte et renouvelée, garantissant des plats frais et créatifs, réalisés grâce à des infrastructures et du matériel de dernière génération.
Nous recherchons des **passionnés** pour intégrer notre équipe et partager notre vision de l'excellence. Travailler au **restaurant Le Garden**, c'est:
- **Évoluer dans un environnement prestigieux** : une équipe dédiée à l'excellence et une ambiance de travail professionnelle et bienveillante.
- **Participer à la création de plats raffinés** : Une carte renouvelée avec des produits locaux, un cadre propice à l'innovation et à l'expertise culinaire.
- **Bénéficier d'un cadre de travail moderne et performant** : Des équipements de qualité, une infrastructure pensée pour le confort et l’efficacité de nos équipes.
Si vous êtes passionné par la cuisine gastronomique, motivé par un environnement exigeant et souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique, rejoignez-nous au **restaurant Le Garden** et contribuez à offrir une expérience culinaire d’exception.
**MISSIONS**
Sous la direction du Chef, vos principales missions seront:
- Réaliser les préparations culinaires relevant de votre partie
- Vous approchez des produits frais, de qualité, en arrivage direct du marché de Rungis. Nous instaurons une politique du fait maison.
- Gérer l’approvisionnement et les stocks
- Perfectionner les recettes et l’élaboration de nouveaux plats
- Relayer les informations du chef auprès de votre équipe
- Manager les commis, apprentis et stagiaires
- Veiller au bon respect des normes d’hygiène et sécurité
**FORMATION**
Ecole hôtelière, CAP, BTS, ou équivalent
**QUALITÉS**
Nous sommes à recherche d’un passionné de gastronomie française qui n’aura pour seul but de faire vivre une expérience culinaire unique à nos clients au travers de créations savoureuse et travaillé.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1 600,00€ par mois
Horaires:
- Période de travail de 8 Heures
Rémunération supplémentaire:
- Primes
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 94100 Saint-Maur-des-Fossés: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie Culinaire
Il y a 2 mois
Saint-Maur-des-Fossés, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Saint-Maur-des-Fossés. Vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Voici vos responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Superviser les...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...
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Professeur de Trompette
Il y a 2 mois
94100 Saint-Maur-des-Fossés, France Mairie de Saint Maur Temps pleinInformations générales sur le poste Filière : Culturel Catégorie : Catégorie A Type de contrat : Titulaire ou contractuel Description de l'entreprise - Saint-Maur-des-Fossés est une charmante commune située dans le département du Val-de-Marne en région Île-de-France, à proximité de Paris. Avec ses paysages verdoyants, ses bords de Marne et...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
94100 Saint-Maur-des-Fossés, France Restaurant Le Garden Temps plein**PRÉSENTATION** Nous recrutons un(e) Commis de cuisine H/F pour l’un de nos restaurants gastronomiques situé dans un lieu privilégié en Bords de Marne à Saint-Maur-des-Fossés, en Ile de France. Le Garden Saint-Maur commence son histoire en 2017, après de nombreux travaux ayant pour but de rendre le lieu convivial, cosy et raffiné. Grâce au...
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Apprenti Cuisinier
Il y a 3 mois
94100 Saint-Maur-des-Fossés, France Savane & Mousson Temps plein**Titre du poste : Apprenti Commis de Cuisine** **Entreprise : Savane & Mousson** **Offre d'apprentissage**: Chez Savane & Mousson, nous invitons des apprentis passionnés et motivés à se joindre à notre équipe de cuisine innovante. Venez participer à la création de plats uniques qui fusionnent les saveurs vibrantes de l'Afrique et de l'Asie. En...
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Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
94100 Saint-Maur-des-Fossés, France Restaurant Le Garden Temps plein**PRÉSENTATION** Le **restaurant Le Garden**, situé en bord de Marne à Saint-Maur-des-Fossés, est un établissement gastronomique Français qui à pour but d'être **étoilé au Guide Michelin**. Nous offrons à nos clients une cuisine de qualité, mettant à l’honneur des produits locaux soigneusement sélectionnés auprès de nos producteurs. Notre...
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Le Chef Dirigeant de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Maur-des-Fossés, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinÀ propos du poste : Nous recherchons un Chef Gérant passionné par la gastronomie pour rejoindre notre équipe au Mercato de l'Emploi. Situé le long de la Marne, à Varenne-Saint-Hilaire dans le Val-de-Marne, cet établissement médicalisé (EHPAD) offre un cadre de vie serein et agréable, propice au bien-être de ses résidents.L'établissement se...
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Chef de projet h/f
il y a 3 semaines
Saint-Maur-des-Fossés, France DE GRAËT CONSULTING Temps pleinPoste : Dans un contexte positif lié à un fort développement, et dans l'objectif de structurer son équipe, notre client recherche son futur CHEF DE PROJET MOBILIER H/F. De fait, les principales responsabilités seront les suivantes : -Concevoir les projets en relation avec le service commercial, -Définir en collaboration...
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Chef Gérant
il y a 4 semaines
Saint-Maur-des-Fossés, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinÀ propos de nousÀ la recherche d'un environnement où l'humain et la gastronomie premium se rencontrent ? Située le long de la Marne, à Varenne-Saint-Hilaire dans le Val-de-Marne, cette maison de retraite médicalisée (EHPAD) offre un cadre de vie serein et agréable, propice au bien-être de ses résidents..Elle se distingue par son environnement...
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Chef gérant
il y a 4 semaines
Saint-Maur-des-Fossés, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinPoste : Vos fonctions :ASSURER LA PRODUCTION QUOTIDIENNE DES RECETTES ET MENUS_ Garant de la satisfaction clients, élaborer les menus en collaboration avec les instances de l'établissement, en veillant au respect de l'équilibre alimentaire et des régimes spécifiques de nos résidents._ Organiser les tâches journalières et...
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Chef gérant
il y a 4 semaines
Saint-Maur-des-Fossés, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinPoste : Vos fonctions :ASSURER LA PRODUCTION QUOTIDIENNE DES RECETTES ET MENUS_ Garant de la satisfaction clients, élaborer les menus en collaboration avec les instances de l'établissement, en veillant au respect de l'équilibre alimentaire et des régimes spécifiques de nos résidents._ Organiser les tâches journalières et...
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Cuisinier Expérimenté
Il y a 2 mois
Saint-Maur-des-Fossés, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Rejoignez notre équipe culinaire à Saint-Maur-des-Fossés en tant que Chef de Partie. Vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Voici vos responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Superviser les commis de...
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Assistant de Service Social
il y a 1 semaine
94100 Saint-Maur-des-Fossés, France Apogei 94 Temps plein**Caractéristiques du poste**: - Type de contrat : CDI temps plein ou partiel à discuter - Convention Collective du 15 mars 1966 **Présentation de l’établissement**: - Le Foyer d’Hébergement Madeleine Huet accueille 25 adultes en situation de handicap ayant accès au monde du travail (ESAT, etc.) à St Maur-des-Fossés. - Le Service Appartements...
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Chef Gérant "Multi-Sites" en Ehpads
il y a 14 heures
Saint-Maur-des-Fossés, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinPoste : Vos fonctions :ASSURER LA PRODUCTION QUOTIDIENNE DES RECETTES ET MENUS_ Garant de la satisfaction clients, élaborer les menus en collaboration avec les instances de l'établissement, en veillant au respect de l'équilibre alimentaire et des régimes spécifiques de nos résidents._ Organiser les tâches journalières et...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Saint-Mont, France Le Monastère de Saint-Mont Temps pleinSitué à Saint-Mont, entre Pau et Mont de Marsan, **Le Monastère de Saint-Mont **est un hôtel 4 étoiles qui propose un restaurant, un bar et un salon commun. Chaque hébergement de cet hôtel 4 étoiles offre une vue sur le jardin. L'établissement possède un restaurant gastronomique "La Table". Auquel il s'ajoute un bistro "Les Berets noirs" tous deux...
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Agent de Parc
il y a 1 mois
94100 Saint-Maur-des-Fossés, France IDF - Keolis Mobilités Val de Marne Temps pleinAgent de parc F/H Maintenance Keolis est un des leaders mondiaux de la mobilité partagée et le partenaire privilégié des Autorités Organisatrices de Mobilité. Ensemble, nous co-construisons des solutions de transport en commun sûres, performantes et durables qui renforcent l'attractivité des territoires. En 2023, le Groupe a connu une croissance...
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Chef de Mission
Il y a 3 mois
94210 Saint-Maur-des-Fossés, France A2M CONSEIL Temps plein**Job Summary** Nous recherchons un chef de mission (H/F) confirmé pour renforcer notre équipe. Vous bénéficiez d'une expérience significative en cabinet comptable et souhaitez vous inscrire dans un cabinet dynamique d'une vingtaine de collaborateurs (pôle comptabilité, pôle CAC, pôle social, pôle juridique), travailler dans un environnement...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Saint-Vincent-de-Cosse, France DOMAINE DE MONRECOUR Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assurer un service efficace et de haute...
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Cuisinier Expérimenté à Saint-Maur-des-Fossés
il y a 2 semaines
Saint-Maur-des-Fossés, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €À beBee Professionals, nous recherchons un Cuisinier Expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Saint-Maur-des-Fossés. Salaire CompetitifNous proposons un salaire compétitif avec partage des pourboires, estimé à environ 45 000€ par an.Description du PosteEn tant que Cuisinier Expérimenté, vous serez responsable de la gestion de votre...
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Demi Chef de Partie
Il y a 6 mois
Saint-Paul, France Restaurant le Tilleul Temps plein**About us** We are professional and agile. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided Nous recherchons un DEMI CHEF DE PARTIE (H/F) ou CHEF DE PARTIE OU COMMIS pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Demi-chef de Partie, vous serez responsable d'assister le Chef de Partie dans la préparation des plats et de...