Assistant Responsable Restauration

il y a 3 semaines

Lourdes, France Hôtels VINUALES Temps plein

**Superbe opportunité d’Assistant Responsable Restauration H/F à pourvoir dans le Sud-Ouest dans les Pyrénées **

**À propos des Hôtels Vinuales**

Imaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle.

Pas besoin d'être client pour se sentir bien dans un hôtel

Les Hôtels Vinuales vous invitent à rejoindre notre équipe en tant qu’Assistant Responsable Restauration H/F au sein de l’Hôtel Saint-Sauveur un établissement 3 étoiles qui compte 168 chambres, où nos valeurs fondamentales guident chaque aspect de notre activité : le client est au centre de nos actions, et nous avançons ensemble avec efficience, innovation, adaptation et responsabilité.

Nous sommes bien plus que de simples hôtels, nous sommes un groupe familial dévoué à offrir à nos clients une expérience exceptionnelle dans six établissements 3 et 4 étoiles au cœur de Lourdes et 1 hôtel à Toulouse, alliant élégance et décontraction.

Rejoindre notre équipe, c'est partager notre passion pour l'hôtellerie, c'est vivre et travailler dans un cadre naturel d'exception, niché au pied des majestueuses Pyrénées, à deux heures de la mer et dans une ville à taille humaine.

Chaque journée chez les Hôtels Vinuales est une aventure où l'excellence et la satisfaction de nos clients sont au cœur de tout ce que nous faisons.

Rejoignez-nous pour façonner l'avenir, créer des moments inoubliables et partager notre passion.

**Pour commencer, qu’est-il attendu de vous pour ce poste ?**

Nous recherchons avant tout une personne passionnée par le secteur de l’hôtellerie. Nous souhaitons recruter une personne capable de prendre en charge:

- Supervision des Opérations :_
- Garantir le respect des normes de service et de qualité en tout temps pour assurer la satisfaction des clients.
- Assurer un support opérationnel en encadrant et en soutenant les équipes de service dans l'exécution de leurs tâches.
- Assurer l'accueil des clients, le suivi des problèmes, et être un membre actif de l'équipe.
- Gérer l'encaissement et contrôler les caisses.
- Accueil Client :_
- S'assurer que les clients sont accueillis chaleureusement et reçoivent un service attentionné.
- Gérer les commentaires des clients et mettre en œuvre des actions correctives lorsque nécessaire.
- Fidéliser la clientèle extérieure et locale.
- Gestion du Service :_
- Planifier et organiser les services pour assurer une efficacité opérationnelle.
- Veiller au respect des normes de propreté, d'hygiène et de sécurité dans tous les espaces de restauration.
- Planning Équipe :_
- Élaborer les plannings du personnel en fonction des besoins opérationnels et des directives budgétaires.
- Gérer les demandes de congés et les remplacements de personnel en cas d'absence.
- Achats et Inventaires :_
- Superviser les achats de produits alimentaires et de boissons sur une base hebdomadaire.
- Effectuer des inventaires et des contrôles réguliers pour assurer une gestion efficace des stocks et minimiser les pertes.
- Soutien des inventaires de fin de mois.
- Fin de Mois :_
- Préparer les rapports financiers mensuels et analyser les coûts de marchandises vendues et les dépenses opérationnelles.
- Analyser les ventes et les performances financières, et proposer des mesures d'amélioration.

A noter, l'hôtel dispose de plusieurs salles de restauration, une offrant un service sous forme de buffet, tandis que la partie brasserie propose une restauration à la carte.

Vous serez supervisé par le Directeur de l’hôtel Saint-Sauveur, un professionnel compétent et engagé qui vous guidera dans vos missions au sein de notre équipe.

**La description de ce poste vous intéresse ? Voici alors des informations complémentaires**:

- Salaire attractif
- Possibilité d'intégration dès que possible
- CDD Saisonnier, 42h par semaine
- 2j de congés hebdomadaires et 1 semaine de congés payés durant la saison
- Horaires en coupures midi et soir
- Ambiance agréable au sein d’une équipe accueillante
- Heures supplémentaires récupérées
- Avantages en nature : accès au restaurant de l'hôtel pendant votre période de travail
- Prime de cooptation, car personne ne parle mieux de nous que nos équipes
- Prime de participation aux bénéfices de l’entreprise
- Opportunités d’évolution au sein des différents hôtels
- Programme d’avantages collaborateurs : 20% de réduction sur le SPA, à l’hôtel de Toulouse et dans les magasins ; ainsi que 10% dans nos restaurants
- Participations aux événements sportifs inter hôtels et d’autres évènements internes
- En reconnaissance de l’engagement des collaborateurs, une prime est versée en fin de saison.

**C’est à vous de briller**
- Si vous savez diriger et motiver une équipe pour atteindre les objectifs fixés
- Si vous avez des compétences acquises en gesti

  • Assistant Responsable de Salle

    il y a 3 semaines

    Lourdes, France Hôtels VINUALES Temps plein

    **Superbe opportunité d’Assistant Responsable de Salle H/F à pourvoir dans le Sud-Ouest dans les Pyrénées !** **À propos des Hôtels Vinuales** Imaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle. Pas besoin d'être client pour se...

  • Assistant Responsable D'exploitation

    Il y a 3 mois

    Lourdes, France Hotels Vinuales Temps plein

    Entreprise L’hôtel La Solitude\*\*\*\*, situé à Lourdes, offre 293 chambres, une restauration en buffet, un bar, des salles de séminaire ainsi qu’une piscine avec vue panoramique sur les Pyrénées. Les salles de séminaire peuvent accueillir jusqu’à 200 personnes. L’hôtel offre également 4 appartements, entièrement rénovés, les...

  • Assistant Responsable de Salle

    il y a 3 semaines

    Lourdes, France Hotels Vinuales Temps plein

    À propos des Hôtels Vinuales Imaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle. Pas besoin d'être client pour se sentir bien dans un hôtel ! Les Hôtels Vinuales vous invitent à rejoindre notre équipe en tant qu’Assistant Responsable...

  • Responsable de Salle en Restauration

    il y a 2 semaines

    Lourdes, France Hotel Padoue Temps plein

    _**Hôtel 4* Lourdais cherche futur Collaborateur !**_ Nous recherchons un serveur en restauration afin d'intégrer notre équipe dès le mois de Mars prochain. **Description du poste**: Coordinateur et manager d’un restaurant, le Responsable de salle veille et contribue à la satisfaction des clients. Il met en place l’organisation matérielle et...

  • Assistant Responsable de Salle H/F

    il y a 3 semaines

    Lourdes, France Hotels Vinuales Temps plein

    À propos des Hôtels Vinuales Imaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle. Pas besoin d'être client pour se sentir bien dans un hôtel ! Les Hôtels Vinuales vous invitent à rejoindre notre équipe en tant qu’Assistant Responsable...

  • Assistant Responsable de Salle H/F

    il y a 3 semaines

    Lourdes, France Hotels Vinuales Temps plein

    À propos des Hôtels Vinuales Imaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle. Pas besoin d'être client pour se sentir bien dans un hôtel ! Les Hôtels Vinuales vous invitent à rejoindre notre équipe en tant qu’Assistant Responsable...

  • Assistant Responsable de Salle H/F

    il y a 3 semaines

    Lourdes, France Hotels Vinuales Temps plein

    À propos des Hôtels VinualesImaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle.Pas besoin d'être client pour se sentir bien dans un hôtel !Les Hôtels Vinuales vous invitent à rejoindre notre équipe en tant qu’Assistant Responsable de...

  • Employé de restauration F/H

    il y a 4 semaines

    Lourdes, Occitanie, France medirest Temps plein

    Présentation de l'offreNous recherchons un employé de restauration F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé au centre-ville de Lourdes.Le type de contrat est un CDI à temps partiel, avec 32 heures par semaine. L'équipe est composée de 3 personnes et l'établissement compte 70 couverts...

  • Responsable de Cuisine Chef Gestionnaire Restauration Collective

    il y a 1 semaine

    Lourdes, Occitanie, France medirest Temps plein

    Mise en PlaceNous recherchons un Responsable de Cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social à Lourdes (65).Ce poste est susceptible d'être rémunéré entre 45 000 € et 60 000 € par an, selon la expérience et les qualifications du candidat.Description du PosteL'équipe est composée de 80 couverts/service.Ses...

  • assistant d'expédition

    il y a 4 semaines

    Lourdes, Occitanie, France Samsic Emploi Temps plein

    Missions de l'assistant d'expéditionVous rejoindrez l'équipe de SAMSIC Emploi à Lourdes dans le cadre d'un contrat d'intérim à temps partiel (35h/semaine) pour une durée de 3 mois.Prise de connaissance des commandes à préparerEmballage et conditionnement des produitsÉtiquetage des articles et des colisMise en palette des colis et...

  • Assistante de Maintenance à Lourdes

    il y a 2 semaines

    Lourdes, Occitanie, France Domaliance Temps plein

    A propos de l'entreprise : Domaliance Tarbes, le leader du secteur des services à la personne.L'entreprise Domaliance fait partie du groupe A2micile, qui est spécialisé dans les services à la personne. Nous sommes représentés par deux marques : Azaé et Domaliance. Avec nos 200 agences de proximité sur tout le territoire français, nous proposons des...

  • Assistant(E) Gouvernant(E)

    Il y a 3 mois

    Lourdes, France Hôtel Astrid Temps plein

    **About us** We are professional and agile. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided Nous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e) Gouvernant(e) (H/F) compétent(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. L'Assistant(e) Gouvernant(e) sera responsable de superviser les activités de nettoyage, en veillant à maintenir...

  • Responsable de Réception

    il y a 3 semaines

    Lourdes, France Hotels Vinuales Temps plein

    À propos des Hôtels Vinuales Imaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle. Pas besoin d'être client pour se sentir bien dans un hôtel ! Les Hôtels Vinuales vous invitent à rejoindre notre équipe en tant que Responsable de...

  • Assistant de Direction/chef de Reception

    il y a 3 jours

    Lourdes, France hotel christina Temps plein

    **Job Overview** En tant qu'Assistant Chef de Réception (H/F), vous jouerez un rôle clé dans la gestion efficace de la réception d'un établissement hôtelier. Vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes de la réception, garantissant un service client exceptionnel et une coordination efficace des services aux...

  • Responsable de dossiers comptable

    il y a 3 semaines

    Lourdes, France My Premium Consulting Temps plein

    A propos de l'entreprise : Ennui au travail Démotivation Envie de changement Si ces mots vous parlent, My Premium Consulting vous donne l'opportunité de changer d'air ! Cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'expertise comptable et de l'industrie, nous vous proposons aujourd'hui un poste de Responsable de Dossiers H/F pour...

  • Responsable Des Ventes Groupes

    Il y a 3 mois

    Lourdes, France Hotel Paradis Lourdes Temps plein

    **Mission principale**: Le Responsable de Ventes Groupes a pour mission de développer le chiffre d'affaires (CA) du segment Groupes, qui constitue le principal levier économique de l'hôtel (80% du CA). En concentrant ses efforts sur deux cibles prioritaires, il/elle assurera la croissance durable et pérenne des revenus générés par ce...

  • Responsable de réception H/F

    il y a 3 semaines

    Lourdes, France Hotels Vinuales Temps plein

    À propos des Hôtels Vinuales Imaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle. Pas besoin d'être client pour se sentir bien dans un hôtel ! Les Hôtels Vinuales vous invitent à rejoindre notre équipe en tant que Responsable de...

  • Responsable de réception H/F

    il y a 3 semaines

    Lourdes, France Hotels Vinuales Temps plein

    À propos des Hôtels Vinuales Imaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle. Pas besoin d'être client pour se sentir bien dans un hôtel ! Les Hôtels Vinuales vous invitent à rejoindre notre équipe en tant que Responsable de...

  • Chef Gérant

    Il y a 3 mois

    Lourdes, France Medirest Temps plein

    Nous recherchons un** Chef Gérant F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **médico social** situé à **LOURDES** (65). L'établissement fait environ **80 couverts/service.** **Planning de travail**: 8h00-20h00 // semaine de 3 jours puis de 4 jours, travail 1 week-end sur 2 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de...

  • Responsable de réception H/F

    il y a 3 semaines

    Lourdes, France Hotels Vinuales Temps plein

    À propos des Hôtels VinualesImaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle.Pas besoin d'être client pour se sentir bien dans un hôtel !Les Hôtels Vinuales vous invitent à rejoindre notre équipe en tant que Responsable de Réception...