Assistant Responsable Restauration

Il y a 2 mois

Lourdes, France Hôtels VINUALES Temps plein

**Superbe opportunité d’Assistant Responsable Restauration H/F à pourvoir dans le Sud-Ouest dans les Pyrénées **

**À propos des Hôtels Vinuales**

Imaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle.

Pas besoin d'être client pour se sentir bien dans un hôtel

Les Hôtels Vinuales vous invitent à rejoindre notre équipe en tant qu’Assistant Responsable Restauration H/F au sein de l’Hôtel Saint-Sauveur un établissement 3 étoiles qui compte 168 chambres, où nos valeurs fondamentales guident chaque aspect de notre activité : le client est au centre de nos actions, et nous avançons ensemble avec efficience, innovation, adaptation et responsabilité.

Nous sommes bien plus que de simples hôtels, nous sommes un groupe familial dévoué à offrir à nos clients une expérience exceptionnelle dans six établissements 3 et 4 étoiles au cœur de Lourdes et 1 hôtel à Toulouse, alliant élégance et décontraction.

Rejoindre notre équipe, c'est partager notre passion pour l'hôtellerie, c'est vivre et travailler dans un cadre naturel d'exception, niché au pied des majestueuses Pyrénées, à deux heures de la mer et dans une ville à taille humaine.

Chaque journée chez les Hôtels Vinuales est une aventure où l'excellence et la satisfaction de nos clients sont au cœur de tout ce que nous faisons.

Rejoignez-nous pour façonner l'avenir, créer des moments inoubliables et partager notre passion.

**Pour commencer, qu’est-il attendu de vous pour ce poste ?**

Nous recherchons avant tout une personne passionnée par le secteur de l’hôtellerie. Nous souhaitons recruter une personne capable de prendre en charge:

- Supervision des Opérations :_
- Garantir le respect des normes de service et de qualité en tout temps pour assurer la satisfaction des clients.
- Assurer un support opérationnel en encadrant et en soutenant les équipes de service dans l'exécution de leurs tâches.
- Assurer l'accueil des clients, le suivi des problèmes, et être un membre actif de l'équipe.
- Gérer l'encaissement et contrôler les caisses.
- Accueil Client :_
- S'assurer que les clients sont accueillis chaleureusement et reçoivent un service attentionné.
- Gérer les commentaires des clients et mettre en œuvre des actions correctives lorsque nécessaire.
- Fidéliser la clientèle extérieure et locale.
- Gestion du Service :_
- Planifier et organiser les services pour assurer une efficacité opérationnelle.
- Veiller au respect des normes de propreté, d'hygiène et de sécurité dans tous les espaces de restauration.
- Planning Équipe :_
- Élaborer les plannings du personnel en fonction des besoins opérationnels et des directives budgétaires.
- Gérer les demandes de congés et les remplacements de personnel en cas d'absence.
- Achats et Inventaires :_
- Superviser les achats de produits alimentaires et de boissons sur une base hebdomadaire.
- Effectuer des inventaires et des contrôles réguliers pour assurer une gestion efficace des stocks et minimiser les pertes.
- Soutien des inventaires de fin de mois.
- Fin de Mois :_
- Préparer les rapports financiers mensuels et analyser les coûts de marchandises vendues et les dépenses opérationnelles.
- Analyser les ventes et les performances financières, et proposer des mesures d'amélioration.

A noter, l'hôtel dispose de plusieurs salles de restauration, une offrant un service sous forme de buffet, tandis que la partie brasserie propose une restauration à la carte.

Vous serez supervisé par le Directeur de l’hôtel Saint-Sauveur, un professionnel compétent et engagé qui vous guidera dans vos missions au sein de notre équipe.

**La description de ce poste vous intéresse ? Voici alors des informations complémentaires**:

- Salaire attractif
- Possibilité d'intégration dès que possible
- CDD Saisonnier, 42h par semaine
- 2j de congés hebdomadaires et 1 semaine de congés payés durant la saison
- Horaires en coupures midi et soir
- Ambiance agréable au sein d’une équipe accueillante
- Heures supplémentaires récupérées
- Avantages en nature : accès au restaurant de l'hôtel pendant votre période de travail
- Prime de cooptation, car personne ne parle mieux de nous que nos équipes
- Prime de participation aux bénéfices de l’entreprise
- Opportunités d’évolution au sein des différents hôtels
- Programme d’avantages collaborateurs : 20% de réduction sur le SPA, à l’hôtel de Toulouse et dans les magasins ; ainsi que 10% dans nos restaurants
- Participations aux événements sportifs inter hôtels et d’autres évènements internes
- En reconnaissance de l’engagement des collaborateurs, une prime est versée en fin de saison.

**C’est à vous de briller**
- Si vous savez diriger et motiver une équipe pour atteindre les objectifs fixés
- Si vous avez des compétences acquises en gesti

  • Assistant Responsable de Salle

    Il y a 2 mois

    Lourdes, France Hôtels VINUALES Temps plein

    **Superbe opportunité d’Assistant Responsable de Salle H/F à pourvoir dans le Sud-Ouest dans les Pyrénées !** **À propos des Hôtels Vinuales** Imaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle. Pas besoin d'être client pour se...

  • Assistant Responsable de Salle

    il y a 3 semaines

    Lourdes, France Hôtels VINUALES Temps plein

    **Superbe opportunité d’Assistant Responsable de Salle H/F à pourvoir dans le Sud-Ouest dans les Pyrénées !** **À propos des Hôtels Vinuales** Imaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle. Pas besoin d'être client pour se...

  • Assistant Responsable de Salle Hf

    il y a 2 semaines

    Lourdes, France Hôtels VINUALES Temps plein

    **Superbe opportunité d’Assistant Responsable de Salle H/F à pourvoir dans le Sud-Ouest dans les Pyrénées !** **À propos des Hôtels Vinuales** Imaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle. Pas besoin d'être client pour se...

  • Assistant Responsable D'exploitation

    Il y a 4 mois

    Lourdes, France Hotels Vinuales Temps plein

    Entreprise L’hôtel La Solitude\*\*\*\*, situé à Lourdes, offre 293 chambres, une restauration en buffet, un bar, des salles de séminaire ainsi qu’une piscine avec vue panoramique sur les Pyrénées. Les salles de séminaire peuvent accueillir jusqu’à 200 personnes. L’hôtel offre également 4 appartements, entièrement rénovés, les...

  • Assistant Responsable de Salle

    Il y a 2 mois

    Lourdes, France Hotels Vinuales Temps plein

    À propos des Hôtels Vinuales Imaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle. Pas besoin d'être client pour se sentir bien dans un hôtel ! Les Hôtels Vinuales vous invitent à rejoindre notre équipe en tant qu’Assistant Responsable...

  • Responsable de Salle en Restauration

    Il y a 2 mois

    Lourdes, France Hotel Padoue Temps plein

    _**Hôtel 4* Lourdais cherche futur Collaborateur !**_ Nous recherchons un serveur en restauration afin d'intégrer notre équipe dès le mois de Mars prochain. **Description du poste**: Coordinateur et manager d’un restaurant, le Responsable de salle veille et contribue à la satisfaction des clients. Il met en place l’organisation matérielle et...

  • Assistant Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Lourdes, France Hotels Vinuales Temps plein

    Superbe opportunité d’Assistant Responsable de Salle H/F à pourvoir dans le Sud-Ouest dans les Pyrénées ! À propos des Hôtels Vinuales Imaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle. Pas besoin d'être client pour se sentir bien...

  • Assistant Responsable de Salle H/F

    il y a 2 semaines

    Lourdes, France Hotels Vinuales Temps plein

    Superbe opportunité d’Assistant Responsable de Salle H/F à pourvoir dans le Sud-Ouest dans les Pyrénées ! À propos des Hôtels Vinuales Imaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle. Pas besoin d'être client pour se sentir bien...

  • Assistant Responsable de Salle H/F

    il y a 2 semaines

    Lourdes, France Hotels Vinuales Temps plein

    Superbe opportunité d’Assistant Responsable de Salle H/F à pourvoir dans le Sud-Ouest dans les Pyrénées ! À propos des Hôtels Vinuales Imaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle. Pas besoin d'être client pour se sentir bien...

  • Responsable Food

    il y a 1 mois

    Lourdes, France Hôtels VINUALES Temps plein

    **À propos des Hôtels Vinuales,** Imaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle. Pas besoin d'être client pour se sentir bien dans un hôtel ! Les Hôtels Vinuales vous invitent à rejoindre notre équipe en tant que Responsable...

  • Responsable Food

    il y a 3 semaines

    Lourdes, France Hôtels VINUALES Temps plein

    **À propos des Hôtels Vinuales,** Imaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle. Pas besoin d'être client pour se sentir bien dans un hôtel ! Les Hôtels Vinuales vous invitent à rejoindre notre équipe en tant que Responsable...

  • Responsable Food

    il y a 2 semaines

    Lourdes, France Hotels Vinuales Temps plein

    À propos des Hôtels Vinuales Imaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle. Pas besoin d'être client pour se sentir bien dans un hôtel ! Les Hôtels Vinuales vous invitent à rejoindre notre équipe en tant que Responsable F&B H/F au...

  • Chef de cuisine brasserie H/F

    il y a 3 semaines

    Lourdes, Occitanie, France Hotels Vinuales Temps plein

    À propos des Hôtels VinualesNous sommes une entreprise spécialisée dans l'hôtellerie et la restauration, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies.Pas besoin d'être client pour se sentir bien dans nos hôtels et restaurants.Les Hôtels Vinuales vous invitent à rejoindre notre équipe en tant que Chef de cuisine H/F au sein de la brasserie NEW...

  • Assistant en soins infirmiers dans un établissement de soins pour personnes âgées

    il y a 2 semaines

    Lourdes, Occitanie, France Agence Appel Médical Perpignan Temps plein

    Agence Appel Médical Perpignan recherche un assistant en soins infirmiers expérimenté(e) pour rejoindre son équipe. Ce poste offre une opportunité idéale pour les professionnels souhaitant faire carrière dans un environnement médical à taille humaine et stable.Détails du posteCompagnie : Agence Appel Médical PerpignanTitre du poste : Assistant en...

  • Assistant(E) Gouvernant(E)

    Il y a 4 mois

    Lourdes, France Hôtel Astrid Temps plein

    **About us** We are professional and agile. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided Nous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e) Gouvernant(e) (H/F) compétent(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. L'Assistant(e) Gouvernant(e) sera responsable de superviser les activités de nettoyage, en veillant à maintenir...

  • Responsable de Réception en Cdi

    il y a 2 semaines

    Lourdes, France Hotels Vinuales Temps plein

    Superbe opportunité de Responsable de réception en CDI H/F à pourvoir dans le Sud-Ouest dans les Pyrénées ! À propos des Hôtels Vinuales Imaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle. Pas besoin d'être client pour se sentir bien...

  • Assistant(E) Administratif

    il y a 2 semaines

    Lourdes, France S.B.M SAS Temps plein

    **SBM (Sciences & Bio Materials) est spécialisée dans la conception, la fabrication et la commercialisation d’implants synthétiques destinés à la reconstruction et à la cicatrisation osseuse.** Forte de ses 30 années d’expérience, SBM met chaque année de nouveaux produits sur le marché dont l’efficacité et la notoriété sont reconnues dans...

  • Responsable Food

    il y a 2 semaines

    Lourdes, France Hotels Vinuales Temps plein

    À propos des Hôtels Vinuales Imaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle. Pas besoin d'être client pour se sentir bien dans un hôtel ! Les Hôtels Vinuales vous invitent à rejoindre notre équipe en tant que Responsable F&B H/F au...

  • Responsable Food

    il y a 2 semaines

    Lourdes, France Hotels Vinuales Temps plein

    À propos des Hôtels Vinuales Imaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle. Pas besoin d'être client pour se sentir bien dans un hôtel ! Les Hôtels Vinuales vous invitent à rejoindre notre équipe en tant que Responsable F&B H/F au...

  • Responsable de Réception

    Il y a 2 mois

    Lourdes, France Hotels Vinuales Temps plein

    À propos des Hôtels Vinuales Imaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle. Pas besoin d'être client pour se sentir bien dans un hôtel ! Les Hôtels Vinuales vous invitent à rejoindre notre équipe en tant que Responsable de...