Cuisinier en Collectivité
il y a 4 semaines
Notre client, spécialisé dans la restauration de collectivité recrute dans le cadre de son développement un(e) CUISINIER/E.
Vos missions seront les suivantes:
- Gestion des cuissons
- Elaborations des sauces
- Realisation des desserts
- Verification gustative
- Dressage des plats et/ou assiettes
- Gestion de la production en fonction des impératifs de Service et de l'environnement technique
- Mise en place des denrées alimentaires (qualité/ quantité)
- Respect des règles d'hygiènes : Procédures HACCP et nettoyage et entretien des locaux et du matériel.
**Profil recherché**
Tu connais les recettes de base.
Tu maitrise la cuisson et les assaisonnements
Tu connais les procédés en fonction du volume
Tu sais travailler en équipe et communiquer.
Tu sais reconnaitre et évaluer la qualité des produits.
Intérim en vue d'embauche. Evolution possible.
Si tu correspond à un ou plusieurs de ces critères n'hesite plus à postuler
**Informations supplémentaires**
Expérience souhaitée:
**Débutant à 1 an**
Durée de la mission:
**3 Mois**
Véhiculé:
**Non**
CAP
Débutant à 1 an
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 mois
Reims, France iziwork Temps pleinLe cuisinier en collectivité s'occupe de préparer des plats en suivant méticuleusement les règles et techniques culinaires imposées par son environnement de travail. Il peut également être appelé à élaborer de nouvelles recettes. Il surveille la finition des plats, en contrôle la qualité ainsi que les préparations. **À propos de la...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 4 semaines
Reims, France iziwork Temps pleinLe cuisinier en collectivité s'occupe de préparer des plats en suivant méticuleusement les règles et techniques culinaires imposées par son environnement de travail. Il peut également être appelé à élaborer de nouvelles recettes. Il surveille la finition des plats, en contrôle la qualité ainsi que les préparations. **À propos de la...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 mois
Reims, France iziwork Temps pleinLe cuisinier en collectivité s'occupe de préparer des plats en suivant méticuleusement les règles et techniques culinaires imposées par son environnement de travail. Il peut également être appelé à élaborer de nouvelles recettes. Il surveille la finition des plats, en contrôle la qualité ainsi que les préparations. **À propos de la...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 4 semaines
Reims, France Actua Temps pleinACTUA REIMS recherche pour l’un de ses clients, un(e) Cuisinier de Collectivité (H/F) Vos missions : Au sein d’un IME, vous devez: - Préparer et cuisiner des plats selon un plan de production culinaire, les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l’établissement. - La préparation des entrées, plats (chaud -...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 4 semaines
Reims, France Actua Temps pleinACTUA REIMS recherche pour l’un de ses clients, un(e) Cuisinier de Collectivité (H/F) Vos missions : Au sein d’un établissement médico-social, vous devez: - Préparer et cuisiner des plats selon un plan de production culinaire, les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l’établissement. - La préparation des...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 mois
Reims, France SOVITRAT LILLE ATHENES Temps pleinNous recrutons pour notre client un cuisinier de collectivité dans des établissements de santé. Vous assurez la production culinaire du service du midi et celui du soir, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous connaissez parfaitement les différentes textures (mixées, hachées, moulinées) et les régimes. Vous travaillez en...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 4 semaines
Reims, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons un poste de cuisinier/cuisinière en restauration collective. Vous allez intégrer une équipe de restauration dynamique et engagée au sein d'une clinique située à Reims, où vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives (patients et personnel). - **Qualification**:Employé...
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Cuisinier de Collectivite
il y a 2 jours
Reims, France INTERACTION TROYES Temps pleinInteraction Troyes, recherche pour le compte de son client, un Cuisinier de collectivité (H/F). Vos missions: - Préparation des entrées, plats et desserts dans le respect des fiches recettes techniques, réaliser les assemblages et dressages - Assurer la traçabilité des produits - Contrôler l'approvisionnement des produits/gestion des...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 mois
Reims, France IZIWORK Temps plein**Critères de l'offre**: - Cuisinier collectivité (H/F) - Saint-Ouen-l'Aumône (95) - Intérim - Temps Plein - Expérience requise : 1-2 ans **L'entreprise **:IZIWORK**: Notre plateforme d'intérim engagé, totalement digitalisée, s'appuie sur l'innovation technologique pour améliorer radicalement l'accès et l'expérience du travail pour...
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Cuisinier de collectivité en cuisine centrale
il y a 1 mois
Reims, France ACTUA Temps pleinÀ propos de nousACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 27 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est. Avec plus de 1 500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA agences d’emploi est aujourd’hui le leader du recrutement...
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Cuisinier de restauration collectivité
il y a 1 mois
Reims, France ACTUA Temps pleinÀ propos de nousACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 27 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est. Avec plus de 1 500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA agences d’emploi est aujourd’hui le leader du recrutement...
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Cuisinier de collectivité tournant
il y a 1 mois
Reims, France ACTUA Temps pleinÀ propos de nousACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 27 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est. Avec plus de 1 500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA agences d’emploi est aujourd’hui le leader du recrutement...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 4 semaines
Reims, France EHPAD MAISON SAINT MARTIN REIMS Temps pleinDescription de poste Aperçu: Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné par la restauration et le service alimentaire pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre EHPAD qui accueille 65 résidents. Responsabilités: - Maîtrise HACCP - Préparer et cuisiner divers plats en suivant les normes de sécurité alimentaire (textures modifiées...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 1 mois
Reims, France Staffmatch Reims Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. - Réaliser les...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité (H/F)
il y a 1 mois
Reims, France Pôle Emploi Temps pleinVous serez en charge de la cuisine de notre établissement. Vous aurez pour mission: - la préparation des viandes et des poissons - la préparation des plats cuisinés - la cuisson des viandes, poissons et légumes - l'épluchage des fruits et légumes - la plonge - l'entretien du poste de travail Vous devez veiller à respecter les règles de qualité,...
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Cuisinier de restauration collective
il y a 2 semaines
Reims, France ACTUA Temps pleinÀ propos de nousACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 27 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est. Avec plus de 1 500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA agences d’emploi est aujourd’hui le leader du recrutement...
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Cuisinier de restauration collective
il y a 2 jours
Reims, France ACTUA Temps pleinÀ propos de nousACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 27 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est. Avec plus de 1 500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA agences d’emploi est aujourd’hui le leader du recrutement...