Un-e Responsable D'office de Réchauffage

Il y a 5 mois

Montreuil, France Seine-Saint-Denis Temps plein

**Le Département de la Seine-Saint-Denis**

**Qui sommes-nous ?**

Avec **8 000 agent-e-s départementaux** et près de **200 métiers**, le Département de la Seine-Saint-Denis est le **premier employeur public du territoire**. Nos missions couvrent des **domaines variés** tels que le social, la petite enfance, l’éducation, l’aménagement ou la culture et proposent ainsi de nombreuses opportunités de mobilité.

**Employeur responsable**, nous œuvrons à ce que **notre politique recrutement reflète la richesse et la diversité de notre territoire**. Ainsi, nous sommes fiers d’être la **première Collectivité à avoir été doublement labellisée** : Diversité et Égalité Femme / Homme.

**Direction**:
La Direction de l’Éducation et de la Jeunesse (1600 agents) porte plusieurs projets structurants ambitieux pour les collégiens et les collèges du territoire répondant aux défis de la transition écologique : un plan pluriannuel d’investissement d’1 milliard d’euros sur 10 ans, un projet éducatif départemental innovant, une stratégie numérique éducative, un modèle de restauration durable et de qualité en cours de labellisation, un accompagnement des agents de terrain des collèges et des cuisines centrales pour améliorer les conditions de réalisation et la qualité des missions d’accueil, d’entretien et de restauration dans les établissements. Elle est résolument engagée dans une démarche d’amélioration de sa stratégie usagers.

**Raison d'être du poste**:
Au sein d’une équipe pluridisciplinaire d’un EPLE et afin d’offrir un service de restauration de qualité aux collégiens, le/la cuisinier-ière (responsable d’office de réchauffage) supervise et participe à la préparation et à la distribution des repas livrés par la cuisine centrale, dans le respect des normes HACCP en vigueur. Il/elle participe à l’action éducative en tant que membre de la communauté scolaire.

**Missions principales**:
En collaboration avec l’adjoint-e gestionnaire du collège, vous identifiez la quantité et la répartition des choix de menus pour transmission de la commande à la cuisine centrale.
Vous réceptionnez, contrôlez et stockez les repas et denrées livrés par la cuisine centrale (quantité, traçabilité, température ) dans le respect des normes HACCP.
Vous préparez de façon attractive les entrées, fromages et desserts et distribuez les repas, dans le cadre de la mission d’éducation au goût auquel il/elle participe.
Vous organisez le bon fonctionnement de l’office de réchauffage et signalez tout dysfonctionnement de matériel.
vous supervisez le travail de l’équipe des agents polyvalents placés sous sa responsabilité au service restauration.
Vous contrôlez et participez au nettoyage et à l’entretien du matériel, de l’office et du réfectoire.

**Profil**:

- Savoir organiser et animer un travail d'équipe
- Connaître et maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Maitriser des règles de stockage et de conservations des marchandises (DLC /DLUO)
- Connaitre les techniques de remise en température
- Savoir planifier la production et la distribution des repas dans le respect de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire

**Informations complémentaires**:
Niveau d’études : CAP ou BEP souhaité

✔️ Pourquoi nous rejoindre ?

En nous rejoignant, vous bénéficiez de conditions de travail attractives:
Jusqu’à 58 jours de congés : 25 à 27 congés annuels et jusqu’à 33 RTT selon le rythme de travail choisi ;
Des formations tout au long de votre carrière, des possibilités d’évolution ;
Accès à conditions avantageuses à des locations de Vélos à assistance électrique via le dispositif VéloTAF ;
Restaurant administratif de qualité sur site ;
CE interne permettant l'accès à une billetterie à prix réduit (dès 1 mois d’ancienneté), chèques vacances ;
Prise en compte de la santé menstruelle et reproductive des agentes : jusqu’à 2 jours supplémentaires de télétravail pour les agentes disposant d’un certificat médical ;
Réservation possible de panier Bio, Réservation véhicule de service pour déplacement dans le cadre des missions ;
Accès à une importante offre de sport variée ;
Remboursement Navigo jusqu’à 70% ;
Participation à la mutuelle et prévoyance.

Le Département est ouvert à la diversité et facilite l’accueil et l’intégration des personnes en situation de handicap.

  • Responsable Commercialisation

    Il y a 5 mois

    Montreuil, France ETIC - Foncièrement Responsable Temps plein

    Vous voulez un travail qui a du sens, tout en conservant un haut niveau d'exigence et de professionnalisme ? Vous aimeriez que votre énergie bénéficie à une organisation à impacts sociaux et environnementaux positifs, forts et avérés ? Rejoignez-nous ! ETIC® - Foncièrement Responsable, Entreprise Solidaire d'Utilité Sociale (ESUS) crée, finance et...

  • Responsable Achats

    Il y a 5 mois

    Montreuil, France ETIC - Foncièrement Responsable Temps plein

    Vous voulez un travail qui a du sens, tout en conservant un haut niveau d'exigence et de professionnalisme ? Vous aimeriez que votre énergie bénéficie à une organisation à impacts sociaux et environnementaux positifs, forts et avérés ? Rejoignez-nous ! ETIC® - Foncièrement Responsable, Entreprise Solidaire d'Utilité Sociale (ESUS) crée, finance et...

  • Electricien Contrôleur d'Installations Electriques

    il y a 2 semaines

    Montreuil, Île-de-France Ville de Montreuil Temps plein

    Détails du PosteSous l'autorité du responsable du service, vous concevrez ou ferez réaliser des travaux, des rénovations ou des aménagements des installations électriques du patrimoine bâti de la ville.Principal ActivitésContrôler l'exploitation des installations et suivre les dépenses d'énergie de la collectivitéGérer et suivre le...

  • Responsable D'office Des écoles

    Il y a 5 mois

    Montreuil, France Ville de Montreuil Temps plein

    **Ville de Montreuil** Située dans le département de la Seine-Saint-Denis, aux portes de Paris, Montreuil est la cinquième ville d’Île-de-France (109 200 habitants, 3 000 collaborateurs, 19 directions et près de 70 services municipaux). Riche d’une histoire dont témoigne son patrimoine (industriel, horticole avec les murs à pêches), Montreuil se...

  • S'occuper de deux enfants à domicile à Montreuil

    il y a 4 semaines

    Montreuil, Île-de-France KINOUGARDE Temps plein

    Description du posteNous recherchons un(e) assistant(e) familial(e) pour s'occuper de deux enfants âgés de 3 et 8 ans à domicile à Montreuil.Tâches confiéesGarde d'enfantsPréparation de repasAide à la toiletteSortie d'écoleActivités pour enfantsRémunération11,65 € par heureEntrepriseKinougarde, spécialiste du baby-sitting à...

  • Office Manager

    Il y a 5 mois

    Montreuil, France French Retro Temps plein

    Dans le cadre de son développement, le Groupe DANILS qui distribue la marque de lunettes French Retro recherche un Office manager (H/F) pour rejoindre ses équipes. En tant que responsable de la gestion logistique et du support client, vous jouerez un rôle clé en dirigeant une équipe de 3 personnes. Travaillant en étroite collaboration avec la...

  • Assistant(e) de direction

    il y a 3 semaines

    Montreuil, Île-de-France Ville de Montreuil Temps plein

    MissionL'assistant(e) de direction fournira un soutien administratif à la direction des bâtiments de la Ville de Montreuil.Rôles et ResponsabilitésOrganisation de la vie professionnelle du directeur/trice des bâtimentsAssurer la fonction d'interface des directeurs et responsables de serviceRéalisation et mise en forme de travaux de...

  • Responsable de Développement des Compétences

    il y a 4 semaines

    Montreuil, Île-de-France Afpa Temps plein

    L'Afpa Ile de France recrute un.e Responsable de Développement des Compétences pour rejoindre les équipes de la direction des ressources humaines Ile-de-France.Ce poste consiste à participer à l'accompagnement des salariés dans leur intégration et leur développement.Voici les missions que nous te proposons :Appui au pilotage du plan de...

  • Assistant(e) de direction

    il y a 4 semaines

    Montreuil, Île-de-France Ville de Montreuil Temps plein

    MissionL'assistant(e) de direction est chargé(e) de fournir un soutien administratif et technique à la direction des bâtiments de la Ville de Montreuil.Compétences requisesMaîtrise de la langue françaiseCapacité à évaluer l'urgence d'une demandeGestion des situations délicatesRigueur, autonomie, sens de l'organisation, diplomatie,...

  • Responsable RH Adjoint(e) pour l'Harmonisation des Processus

    il y a 4 semaines

    Montreuil, Île-de-France COMPAGNIE POUR LA COMMUNICATION Temps plein

    ContexteLe Groupe CPC, leader européen en emballage pour les principaux acteurs mondiaux des produits de grande consommation, recherche un(e) Responsable RH Adjoint(e) pour l'harmonisation des processus. Missions- Mise à jour des accords au niveau des filiales : pénibilité, égalité- Négociation de nouveaux accords- Les CSE renouvellés et mise en...

  • Conseiller(e) commercial(e) en organisation d'évènements de spectacles vivants pour le H/F

    il y a 4 semaines

    Montreuil, Île-de-France Be As You Are - Cabinet de recrutement Temps plein

    Poste : Be As You Are recrute pour son client spécialiste de l'organisation d'événements autour du spectacle vivant à destination des CSE (Comité d'entreprises).Basé(e) à Montreuil, vous serez en tant que Conseiller(e) Commercial(e), l'interlocuteur(trice) privilégié(e) des clients, assurant un suivi complet depuis la prospection...

  • Responsable de la Salle

    il y a 4 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    COMMIS DE SALLEVous rejoignez l'équipe de Château de La Chèvre d'Or en tant que Commis de Salle.ResponsabilitésAssister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le serviceResponsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'officeFaire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur...

  • Chargé-e de mission pour la préfiguration de l'Espace de Vie Sociale

    il y a 4 semaines

    Montreuil, Île-de-France Ville de Montreuil Temps plein

    L'entreprise Ville de Montreuil, située dans le département de la Seine-Saint-Denis, aux portes de Paris, est une ville dynamique et en évolution constante. Elle se caractérise par sa mixité sociale et urbaine, avec des grands parcs, des squares et des rues piétonnes. La ville est un acteur majeur de l'établissement public territorial Est...

  • Data Management Officer h/f

    il y a 4 semaines

    Montreuil, Île-de-France BANQUE PALATINE Temps plein

    Poste : Le rôle du Data Management OfficerLe Data Management Officer est chargé de définir et de mettre en œuvre la stratégie data au sein de l'établissement. Il est responsable de la coordination des travaux data transversaux et de la facilitation des échanges entre les métiers.Les missions du Data Management Officer sont les suivantes : Coordonner...

  • Responsable de Développement des Compétences

    il y a 4 semaines

    Montreuil, Île-de-France Afpa Temps plein

    L'Afpa Ile de France recrute un.e responsable de développement des compétences pour rejoindre les équipes de la direction des ressources humaines Ile-de-France.Tu intégreras le pôle développement des compétences et ton objectif est de participer à l'accompagnement des salariés dans leur intégration et leur développement.Voici les missions...

  • Assistant(e) de Direction

    il y a 1 mois

    Montreuil, Île-de-France Ville de Montreuil Temps plein

    MissionL'entreprise Ville de Montreuil, située dans le département de la Seine-Saint-Denis, aux portes de Paris, est une collectivité dynamique et en évolution constante. Nous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e) de Direction pour rejoindre notre équipe.Compétences requisesMaitrise orale et écrite de la langue françaiseCapacité à...

  • Superviseur Back-office

    Il y a 2 mois

    Montreuil, France Ingenium animalis Temps plein

    Expert français de la donnée des animaux de compagnie, Ingenium animalis collecte, traite et analyse les données de plus de 48 millions d’animaux. Ingenium animalis intervient notamment au travers de délégations de service public, telle que la gestion du Fichier National d’Identification des Carnivores Domestiques (I-CAD) assurée pour le...

  • Responsable RH Adjoint(e) pour la Gestion des Ressources Humaines

    il y a 4 semaines

    Montreuil, Île-de-France COMPAGNIE POUR LA COMMUNICATION Temps plein

    Présentation du posteLe Groupe CPC, leader européen en emballage pour les principaux acteurs mondiaux des produits de grande consommation, recherche un(e) Responsable RH Adjoint(e) pour la gestion des ressources humaines. Missions- Mise à jour des accords au niveau des filiales : pénibilité, égalité- Négociation de nouveaux accords- Les CSE...

  • Chargé-e de mission pour la préfiguration de l'Espace de Vie Sociale

    il y a 4 semaines

    Montreuil, Île-de-France Ville de Montreuil Temps plein

    L'entreprise Ville de Montreuil, située dans le département de la Seine-Saint-Denis, aux portes de Paris, est la cinquième ville d'Île-de-France. Elle se caractérise par sa mixité sociale et urbaine, avec des grands parcs, des squares et des rues piétonnes. La ville est en constante évolution, marquée par de grands projets.Au sein de la...

  • Superviseur Back-office

    Il y a 2 mois

    Montreuil, France Ingenium animalis Temps plein

    Expert français de la donnée des animaux de compagnie, Ingenium animalis collecte, traite et analyse les données de plus de 48 millions d’animaux. Ingenium animalis intervient notamment au travers de délégations de service public, telle que la gestion du Fichier National d’Identification des Carnivores Domestiques (I-CAD) assurée pour le...