Oenologue / Responsable Chai (H/F)

il y a 4 semaines

Nantes, France UAPL Temps plein

Les Caves de la Loire, filiale du groupe UAPL, c’est 180 vignerons fédérés autour de valeurs de partage, d’engagement, d’un esprit de solidarité, des hommes et des femmes résolument unies pour valoriser leur territoire.

Les Caves de la Loire c’est aussi un véritable savoir-faire pour l’élaboration de plus de 60 AOP et 10 IGP dans le respect de la qualité des raisins de la vigne au verre.

Nous recherchons un(e) Oenologue / Responsable Chais

Vos attributions principales**:

- Vous êtes garant permanent de la qualité des vins de la maison et mettez en œuvre les moyens adaptés pour y parvenir. Vous veillerez à ce que la traçabilité et la conformité des vins aux cahiers des charges soient respectés en lien avec le service qualité.
- Vous participez à l’optimisation des techniques avec passion et sens de l’innovation, tout en respectant des valeurs de développement durable.
- Management : 30 permanents / 40 saisonniers
- Votre niveau de dégustation doit être particulièrement aiguisé et l’interprétation des analyses pertinente. Vous serez aux premières loges sur la préparation des cuvées et échantillons, vous participerez aux rendez-vous client en binôme avec l’équipe commerciale.
- Vous êtes moteur dans les missions d'organisation en encadrant et dynamisant les équipes en cave.
- En amont des vendanges, vous recrutez les équipes nécessaires au bon déroulement de ces dernières. Vous commandez les produits œnologiques en fonction des objectifs de productions et des normes internes et cahiers des charges clients.
- Vous dirigez la préparation des dossiers d’inscriptions aux concours et vous en assurez le suivi.

Nous avons à cœur de porter haut les couleurs de la Loire, l’œnologue est dans ce sens le pilier pour atteindre cet objectif. Vous saurez être moteur pour collaborer avec les autres services : commerce, marketing, production, logistique, qualité, maintenance afin d’assurer un process fiable et vertueux. Si le professionnalisme, l’esprit d’équipe et un engagement pour la préservation de notre environnement viticole sont pour vous des valeurs importantes au quotidien, n’hésitez plus à postuler

**Profil recherché**

Niveau d’études : DNO et/ou ingénieur

Rigoureux, exemplaire, bon communiquant, capable de s’adapter et s’organiser, vous savez mettre en œuvre les décisions de façon dynamique.

Expérience d’au moins 3 vinifications requises.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 32 000,00€ à 35 000,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel

  • Oenologue / Responsable Chai (H/F)

    il y a 4 semaines

    Nantes, France UAPL Temps plein

    Les Caves de la Loire, filiale du groupe UAPL, c’est 180 vignerons fédérés autour de valeurs de partage, d’engagement, d’un esprit de solidarité, des hommes et des femmes résolument unies pour valoriser leur territoire. Les Caves de la Loire c’est aussi un véritable savoir-faire pour l’élaboration de plus de 60 AOP et 10 IGP dans le respect...

  • nologue / Responsable Chais (H/F)

    il y a 4 semaines

    Nantes, France UAPL Temps plein

    Les Caves de la Loire, filiale du groupe UAPL, c’est 180 vignerons fédérés autour de valeurs de partage, d’engagement, d’un esprit de solidarité, des hommes et des femmes résolument unies pour valoriser leur territoire. Les Caves de la Loire c’est aussi un véritable savoir-faire pour l’élaboration de plus de 60 AOP et 10 IGP dans le respect...

  • nologue / Responsable Chais (H/F)

    il y a 4 semaines

    Nantes, France UAPL Temps plein

    Les Caves de la Loire, filiale du groupe UAPL, c’est 180 vignerons fédérés autour de valeurs de partage, d’engagement, d’un esprit de solidarité, des hommes et des femmes résolument unies pour valoriser leur territoire. Les Caves de la Loire c’est aussi un véritable savoir-faire pour l’élaboration de plus de 60 AOP et 10 IGP dans le respect...

  • Oenologue Vendanges

    il y a 4 semaines

    Nantes, France UAPL Temps plein

    _Les Caves de la Loire, filiale de l’UAPL, c’est 180 vignerons fédérés autour de valeurs de partage, d’engagement, d’un esprit de solidarité, des hommes et des femmes résolument unis pour valoriser leur territoire._ - Les Caves de la Loire c’est aussi un véritable savoir-faire pour l’élaboration de plus de 60 AOP et 10 IGP dans le respect...

  • Adjoint Maitre de Chai

    il y a 4 semaines

    Nantes, France UAPL Temps plein

    Les Caves de la Loire, filiale du groupe UAPL, c’est 180 vignerons fédérés autour de valeurs de partage, d’engagement, d’un esprit de solidarité, des hommes et des femmes résolument unis pour valoriser leur territoire. Les Caves de la Loire c’est aussi un véritable savoir-faire pour l’élaboration de plus de 60 AOP et 10 IGP dans le respect...

  • Alternant en nologie

    il y a 4 semaines

    Nantes, France UAPL Temps plein

    _Les Caves de la Loire, filiale du groupe UAPL, c’est 180 vignerons fédérés autour de valeurs de partage, d’engagement, d’un esprit de solidarité, des hommes et des femmes, résolument unis pour valoriser leur territoire._ - Les Caves de la Loire c’est aussi un véritable savoir-faire pour l’élaboration de plus de 60 AOP et 10 IGP dans le...

  • Ouvrier Viticole Polyvalent

    il y a 7 jours

    Nantes, France LE GROUPE GCF Temps plein

    **Ouvrier Viticole Polyvalent (H/F)** Le Groupe Les Grands Chais de France, Groupe international leader dans le domaine des vins et spiritueux et 1er exportateur français avec plus d'un milliard d'euros de chiffre d'affaires et 3 000 collaborateurs, est présent dans toutes les régions viticoles de France et commercialise ses produits dans plus de 170...

  • Chef de Secteur Alcool Gms Nord Ouest

    il y a 4 semaines

    Nantes, France LE GROUPE GCF Temps plein

    **Chef de secteur Alcool GMS Nord Ouest (F/H) CDI** Le Groupe Les Grands Chais de France, Groupe international leader dans le domaine des vins et spiritueux et 1er exportateur français avec plus d'un milliard d'euros de chiffre d'affaires et 3 000 collaborateurs, est présent dans toutes les régions viticoles de France et commercialise ses produits dans...

  • Caviste (H/F)

    il y a 4 semaines

    Nantes, France UAPL Temps plein

    _Les Caves de la Loire, filiale de l’UAPL, c’est 180 vignerons fédérés autour de valeurs de partage, d’engagement, d’un esprit de solidarité, des hommes et des femmes résolument unis pour valoriser leur territoire._ - Les Caves de la Loire c’est aussi un véritable savoir-faire pour l’élaboration de plus de 60 AOP et 10 IGP dans le respect...

  • Oeunologue Vendanges

    il y a 4 semaines

    Nantes, France UAPL Temps plein

    _Les Caves de la Loire, filiale de l’UAPL, c’est 180 vignerons fédérés autour de valeurs de partage, d’engagement, d’un esprit de solidarité, des hommes et des femmes résolument unis pour valoriser leur territoire._ - Les Caves de la Loire c’est aussi un véritable savoir-faire pour l’élaboration de plus de 60 AOP et 10 IGP dans le respect...

  • Operateur Charcuterie

    il y a 5 jours

    Nantes, France Interaction Temps plein

    Notre client, spécialisé dans l'industrie agroalimentaire recrute dans le cadre son développement un Opérateur Charcuterie H/F sur Liffré (35). Rattaché(e) au Responsable du service de production, vos principales missions sont: - Préparation des différentes chairs et farces selon les recettes définies - Préparation des recettes de production -...

  • Responsable Régional Visuel Merchandiser

    il y a 7 jours

    Nantes, France H&M Temps plein

    Responsable Régional Visuel Merchandiser - CDI - Nantes H/F- Nantes H&M CDI Marketing MerchandiseurQu'est ce qui rend H&M unique ? Tellement de choses ! Notre culture d'entreprise & nos valeurs, les opportunités de développement & les défis, les avantages & bien plus encore. Mais surtout, nos collaborateurs, qui font de nous ce que nous sommes. H&M est...

  • Responsable Qualite Environnement

    il y a 4 semaines

    Nantes, France RESPONSABLE RESSOURCES HUMAINES Temps plein

    Descriptif du poste Rattaché(e) au Directeur de site, vous mettez en place et animez la politique Qualité sur le périmètre de l’usine. Vous êtes le garant de la sécurité alimentaire et du niveau de qualité organoleptique, physico-chimique et microbiologique des produits finis ainsi que de la satisfaction des clients. Vous assurez le succès des...

  • Responsable de Département

    il y a 4 semaines

    Nantes, France H&M Temps plein

    Description de l'entreprise Qu’est ce qui rend H&M unique ? Tellement de choses ! Notre culture d’entreprise & nos valeurs, les opportunités de développement & les défis, les avantages & bien plus encore. Mais surtout, nos collaborateurs, qui font de nous ce que nous sommes. H&M est un lieu où vous pouvez pleinement exprimer votre personnalité,...

  • Responsable Régional Visuel Merchandiser

    il y a 5 jours

    Nantes, France H&M Group Temps plein

    Responsable Régional Visuel Merchandiser (f/h) - CDI - Nantes- Nantes H&M Group CDI Marketing MerchandiseurResponsable Régional Visuel Merchandiser (f/h) - CDI - Nantes 1. 1 Rue de Budapest, 44000 Nantes, France 2. Ce poste est ouvert au télétravail. 3. Département: H&M Qu’est ce qui rend H&M unique ? Tellement de choses ! Notre culture d’entreprise...

  • Responsable Régional Visuel Merchandiser

    il y a 4 semaines

    Nantes, France H&M Temps plein

    Description de l'entreprise Qu’est ce qui rend H&M unique ? Tellement de choses ! Notre culture d’entreprise & nos valeurs, les opportunités de développement & les défis, les avantages & bien plus encore. Mais surtout, nos collaborateurs, qui font de nous ce que nous sommes. H&M est un lieu où vous pouvez pleinement exprimer votre personnalité,...

  • Agent de Propreté Et D'hygiène

    il y a 4 semaines

    Nantes, France Responsable secteur Temps plein

    Bonjour, Société de nettoyage recherche un agent de propreté H/F sur Luçon 85. Horaires : le lundi de 8h30 à 10h45 - le mercredi de 8h30 à 11h et le vendredi de 8h30 à 11h45. Description : aspiration et lavage des sols, vidage des corbeilles, nettoyage et désinfection des sanitaires, nettoyage bureaux-salle de pause etc.. passage d'autolaveuse...

  • Ouvrier Iaa

    il y a 7 jours

    Nantes, France Manpower Temps plein

    **L'entreprise****: Manpower Référence Intérim de LE FLECHE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire: des Ouvriers IAA H/F **Les missions****: Au sein des différents ateliers (mariné, chair ou expéditions), vous êtes amené(e) à effectuer les tâches suivantes: - le conditionnement - la mise en barquette - l'alimentation...

  • Agent de Production Agro Liffre

    il y a 7 jours

    Nantes, France Interaction Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients situé sur le secteur de Liffré et spécialité dans l'industrie agroalimentaire, un Agent de production H/F. Vous serez en charge de la fabrication de produits de charcuterie et de boucherie (saucisses, rôtis, jambons cuits, viandes de découpe, paupiettes...). A votre arrivée, vous serez sensibilisé à...

  • Agent de Production Agro Liffre

    il y a 4 semaines

    Nantes, France Interaction Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients situé sur le secteur de Liffré et spécialité dans l'industrie agroalimentaire, un Agent de production H/F. Vous serez en charge de la fabrication de produits de charcuterie et de boucherie (saucisses, rôtis, jambons cuits, viandes de découpe, paupiettes...). A votre arrivée, vous serez sensibilisé à...