Agent de Cuisine

Il y a 2 mois


Rouen, France Clinique Saint-Hilaire Temps plein

La Clinique Saint Hilaire est un établissement médico-chirurgical reconnu qui compte 225 lits et places. Nos équipes sont composées de 525 salariés et d’une centaine de praticiens. Environ 40 000 patients sont pris en charge chaque année dans notre établissement. La Clinique comporte un plateau technique performant et innovant animé par des équipes pluridisciplinaires autour de trois pôles principaux:

- Pôle médico-chirurgical
- Pôle cardiovasculaire
- Pôle cancérologique

**PRÉSENTATION DU POSTE**:
Le poste d'Agent de Cuisine de Food Truck implique la gestion opérationnelle d'un food truck, y compris la préparation des aliments, le service à la clientèle, la gestion des stocks et l’encaissement. L'agent sera responsable de veiller à ce que le food truck fonctionne de manière efficace et conforme aux normes de qualité et de sécurité alimentaire.

**LES MISSIONS**:

- Participation au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Assemblage des ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Épluchage, coupe ou encore éminçage des légumes
- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
- Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité

**SAVOIR FAIRE**:

- Connaissance de l’utilisation des équipements et des différents ustensiles de cuisine
- Connaissance des procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection
- Connaissance des procédures de conditionnement, de nettoyage et désinfection
- Connaissance et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Connaissance et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Maitrise de la chaîne du froid et des modes de conservation des produits alimentaires

**QUALITES REQUISES**:

- Organisation
- Rigueur
- Sens du détail et de la qualité
- Travail en équipe

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : à partir de 1 972,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation

Horaires:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Aide de cuisine

    Il y a 3 mois


    Rouen, France Département de la Seine-Maritime Temps plein

    Contexte et définition de poste Rejoignez le 2ème employeur public de la Seine-Maritime qui compte près de 5 000 agents répartis sur l’ensemble du département et notamment dans les 108 collèges où travaillent les agents techniques territoriaux pour les métiers de chef de cuisine, second de cuisine, aide de cuisine, agent polyvalent de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Rouen, France Département de la Seine-Maritime Temps plein

    Situé au cœur de l’hôtel du département, le restaurant administratif accueille chaque jour plus de 650 agents à l’heure du déjeuner. Le restaurant propose, en plus des prestations "self", des repas en click and collect. Il assure également la préparation des moments de convivialité dans les services (cafés, repas, buffets, plateaux-repas, pots...

  • Aide de cuisine

    il y a 4 semaines


    Rouen, Normandie, France Département de la Seine-Maritime Temps plein

    Contexte et définition du posteRejoignez l'équipe du Département de la Seine-Maritime, un employeur public dynamique et innovant, qui compte près de 5 000 agents répartis sur l'ensemble du département. Nous sommes à la recherche d'un aide de cuisine motivé et compétent pour rejoindre notre équipe de restauration.MissionsAssister à la...

  • Agent de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Rouen, France Clinique Saint-Hilaire Temps plein

    La Clinique Saint Hilaire est un établissement médico-chirurgical reconnu qui compte 225 lits et places. Nos équipes sont composées de 525 salariés et d’une centaine de praticiens. Environ 40 000 patients sont pris en charge chaque année dans notre établissement. La Clinique comporte un plateau technique performant et innovant animé par des...

  • Aide de cuisine

    il y a 3 semaines


    Rouen, Normandie, France Département de la Seine-Maritime Temps plein

    Contexte et définition du posteRejoignez l'équipe du Département de la Seine-Maritime, un employeur public dynamique et innovant, qui compte près de 5 000 agents répartis sur l'ensemble du département.MissionsSous l'autorité du chef de cuisine, vous assisterez à la production des préparations culinaires :Réalisez les tâches préalables...

  • Agent de collecte

    il y a 2 semaines


    Rouen, Normandie, France Département de la Seine-Maritime Temps plein

    Mission et responsabilitésL'agent de collecte/prélèvement recherche est chargé de la collecte et du prélèvement des échantillons pour les services d'analyses. Sous la responsabilité du chef du secteur Collectes, Prélèvements, Hygiène et Sécurité, vous réaliserez les missions suivantes :Vous préparez le matériel nécessaire à vos...

  • Aide de cuisine

    il y a 2 jours


    Rouen, Normandie, France Département de la Seine-Maritime Temps plein

    Poste d'assistant de cuisineLe Département de la Seine-Maritime recherche un assistant de cuisine pour rejoindre son équipe.Contexte et définition du poste :Réaliserez des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets.Aidez à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des...


  • Rouen, Normandie, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste de Chef Gérant en Restauration CollectiveDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Chef Gérant en restauration collective pour rejoindre notre équipe à Rouen.ResponsabilitésDiriger l'équipe de cuisine et assurer la qualité de la prestationConcevoir et mettre en œuvre des menus variés et équilibrésGérer les...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Rouen, France La Bonbonniere Temps plein

    Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ‍❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce...

  • Aide de cuisine

    il y a 2 semaines


    Rouen, Normandie, France Département de la Seine-Maritime Temps plein

    Contexte et définition de posteRejoignez l'équipe du Département de la Seine-Maritime pour occuper le poste d'aide de cuisine. Vous serez rattaché au chef de cuisine et travaillerez dans un environnement dynamique et professionnel.MissionsVous assisterez au quotidien le chef de cuisine dans la production des préparations culinaires.Vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Rouen, France Bistro de la cathedrale Temps plein

    **Job Overview** **Responsabilités**: - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine - Superviser et coordonner les activités du personnel de cuisine - Participer à la préparation des plats en respectant les normes de qualité et d'hygiène - Assurer la gestion des stocks et des commandes - Garantir le respect des normes de...


  • Rouen, Normandie, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste de Chef Gérant en Restauration CollectiveDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Chef Gérant en Restauration Collective pour rejoindre notre équipe à Rouen. Vous serez rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de 7 personnes composée de professionnels de la cuisine et du...


  • Rouen, Normandie, France Opus TT Temps plein

    Missions du PosteL'agence d'emploi Opus TT recrute pour l'un de ses clients un(e) Agent de Restauration Polyvalent H/F.Effectuer le relevé des températures des deux frigos et du congélateur et noter sur les fiches prévues à cet effet.Brancher les éléments de cuisine (chauffe assiettes, cafetière) et vérifier la marchandise livrée.Préparer le café...

  • Agent de collecte

    il y a 4 semaines


    Rouen, Normandie, France Département de la Seine-Maritime Temps plein

    Mission et responsabilitésL’agent de collecte/préleveur est chargé de la collecte et du prélèvement d’échantillons pour les services d’analyses.Responsabilités clésPréparer le matériel nécessaire à vos prélèvements et organiser vos tournées.Rendre chez les usagers pour réaliser les prélèvements ou les collectes, à ce titre, vous...


  • Rouen, Normandie, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste de Chef Gérant en Restauration CollectiveDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Chef Gérant en restauration collective à Rouen (76) en Seine-Maritime.MissionApporter votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais.Prendre en charge la...


  • Rouen, Normandie, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Chef de Cuisine en restauration collective à Rouen en Seine-Maritime. Au sein d'un restaurant scolaire de 550 couverts, vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de 7 personnes composée de professionnels de la cuisine et du service.En tant que Chef...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Rouen, Normandie, France Hôtel de Bourgtheroulde Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre notre équipe de cuisine ?Nous recherchons un.e Commis de cuisine H/F pour travailler dans notre établissement 5 étoiles, l'Hôtel de Bourgtheroulde – Autograph Collection par Marriott.Principales responsabilités :Confectionner les mets dont vous avez la chargeRespecter les normes d'hygiène et HACCPAssurer et maintenir la...


  • Rouen, Normandie, France OPUS TRAVAIL TEMPORAIRE Temps plein

    Description du posteL'agence d'emploi OPUS TT recrute pour l'un de ses clients un(e) Agent polyvalent de restauration H/F.ResponsabilitésEffectuer le relevé des températures des deux frigos et du congélateur et noter sur les fiches prévues à cet effet.Brancher les éléments de cuisine (chauffe assiettes, cafetière) et vérifier la marchandise...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Rouen, France Hôtel de Bourgtheroulde Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une entreprise à taille humaine en pleine croissance ? Le Groupe hôtelier SLIH répondra à vos attentes, et même plus ! Votre carrière commence avec nous. Vous avez le choix entre 3 destinations et 7 hôtels de caractère parmi Lille, Rouen et le Touquet. Si vos valeurs sont l’excellence, la rigueur et la satisfaction des...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Rouen, Normandie, France Hôtel de Bourgtheroulde Temps plein

    PosteDans le cadre de contrats d'extras, nous recherchons un.e Commis de cuisine H/F pour l'hôtel Hôtel de Bourgtheroulde :Principales responsabilités :Confectionner les mets dont vous avez la chargeRespecter les normes d'hygiène et HACCPAssurer et maintenir la propreté de votre posteAssister les chef de partie et les 1/2 chef de...