Chef de Rang

**À propos des Hôtels Vinuales**

Imaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle.

Pas besoin d'être client pour se sentir bien dans un hôtel

Les Hôtels Vinuales vous invitent à rejoindre notre équipe en tant que Chef de rang H/F au sein de l’hôtel Gallia & Londres un établissement 4 étoiles qui compte 175 chambres, où nos valeurs fondamentales guident chaque aspect de notre activité : le client est au centre de nos actions, et nous avançons ensemble avec efficience, innovation, adaptation et responsabilité.

Nous sommes bien plus que de simples hôtels, nous sommes un groupe familial dévoué à offrir à nos clients une expérience exceptionnelle dans six établissements 3 et 4 étoiles au cœur de Lourdes et 1 hôtel à Toulouse, alliant élégance et décontraction.

Rejoindre notre équipe, c'est partager notre passion pour l'hôtellerie, c'est vivre et travailler dans un cadre naturel d'exception, niché au pied des majestueuses Pyrénées, à deux heures de la mer et dans une ville à taille humaine.

Chaque journée chez les Hôtels Vinuales est une aventure où l'excellence et la satisfaction de nos clients sont au cœur de tout ce que nous faisons.

Rejoignez-nous pour façonner l'avenir, créer des moments inoubliables et partager notre passion.

**Pour commencer, qu’est-il attendu de vous pour ce poste ?**

Nous recherchons avant tout une personne passionnée par le secteur de la restauration, capable d'assurer:

- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, les conduire à leur table et leur présenter le menu
- Prendre les commandes à l'aide d'un pad (petite tablette)
- Superviser le service en salle, s'assurant que les plats sont servis correctement, que les verres sont remplis, et que les clients reçoivent un service de qualité
- Responsable de la gestion des réservations, de l'attribution des tables et de l'organisation du flux de clients
- Conseiller les clients sur les plats, les boissons, et répondre à leurs questions sur le menu
- Veiller à la propreté de la salle, en s'assurant que les tables sont débarrassées rapidement et que la salle reste ordonnée

A noter que le restaurant de l’hôtel Gallia & Londres dispose de plusieurs salles de restauration qui proposent un service sous forme de buffet pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner et un service à table pour le déjeuner et le dîner.

Vous serez supervisé par le Chef de Salle de l’hôtel Gallia & Londres, un professionnel compétent et engagé qui vous guidera dans vos missions au sein de notre équipe.

**La description de ce poste vous intéresse ? Voici alors des informations complémentaires**:

- Salaire attractif
- Possibilité d'intégration à partir de début avril 2025
- CDD Saisonnier jusqu’à mi-novembre 2025 soit 7 mois et demi
- 2j de congés hebdomadaires et 1 semaine de congés payés durant la saison
- Ambiance agréable au sein d’une équipe accueillante
- Horaires en coupures midi et soir, 42h par semaine
- Heures supplémentaires récupérées
- Avantages en nature : accès au restaurant de l'hôtel pendant votre période de travail
- Prime de cooptation, car personne ne parle mieux de nous que nos équipes
- Prime de participation aux bénéfices de l’entreprise
- Opportunités d’évolution au sein des différents hôtels
- Programme d’avantages collaborateurs : 20% de réduction sur le SPA, à l’hôtel de Toulouse et dans les magasins ; ainsi que 10% dans nos restaurants
- Participations aux événements sportifs inter hôtels et d’autres évènements internes
- En reconnaissance de l’engagement des collaborateurs, une prime est versée en fin de saison.

**C’est à vous de briller**
- Si vous possédez d'excellentes compétences en communication pour interagir efficacement avec les clients et collaborer avec l'équipe
- Si vous êtes doté(e) d'un sens de l'hospitalité, alliant charisme et professionnalisme
- Si vous avez une solide expérience en tant que Serveur ou poste similaire
- Si vous parlez français, et êtes à l’aise en anglais et idéalement une 3ème langue

Rejoignez-nous et devenez acteur de notre savoir-faire

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel