Manager Comptoir

il y a 3 semaines


Reims, France La Brigade - Reims Temps plein

La Brigade, pionnier de la Barbak et premier concept de Street Food Carnivore en France.

Mais ça tu le savais déjà, nan ?

Fun fact, elle a été créée par Edouard et Tristan, deux copains amateurs de viandes avec pour ambition de révolutionner la façon de manger son steak frites. L’aventure à commencé dans un Food Truck en 2013 alors qu’Edouard n’avait même pas son permis de conduire Tristan, fatigué de conduire après avoir sillonné les routes de France pendant 4 ans, décide enfin de se poser en ouvrant le premier comptoir en 2017.

Par chance (ou pas ) la communauté des fans de Barbak fait de nouveaux adeptes au quotidien et nous pousse à poursuivre notre aventure (sky's the limit).

La Brigade c’est aujourd’hui 9 établissements pour plus de 160 valeureux Brigadiers et pleins d’ouvertures dans les mois à venir.

Rejoindre La brigade, c'est rejoindre une entreprise à taille humaine où chacun de ses membres a un rôle déterminant dans la réussite collective.

Nous recherchons notre futur(e) Manager de comptoir pour compléter notre équipe.

En tant que manager comptoir, tu es le relais direct entre la direction et les équipes et veille à ce que toutes les consignes et toutes les procédures soient bien appliquées sur le terrain. Tu es le garant principal de l’expérience client. tu participes essentiellement aux services et réalise également des tâches en back office.

Pour cela, tu dois savoir déléguer, contrôler et recadrer, mais aussi rassembler et fédérer ses équipes.

Tes missions, si tu l’acceptes, seront:

- Former et manager les équipes
- Assister le directeur dans la gestion des ressources humaines du restaurant (recrutement ; planification ; disciplinaire) dans le respect du Code du travail.
- Veiller au strict respect des normes d’hygiène (procédures HACCP ; BPH), ainsi qu’au bon entretien de l’ensemble des infrastructures.
- Suivre les indicateurs de performance et la gestion des stocks
- Gérer les flux monétaires
- Anticiper et gérer, le cas échéant, les litiges clients

Le match parfait:
Nous recherchons une personne dynamique et polyvalente disposant d’une solide expérience en restauration, dont au moins 1 an à un poste de Manager.

Les qualités indispensables recherchées sont:
➔ Humilité

➔ Franchise

➔ Proactivité

➔ Rigueur

➔ Équité

➔ Exemplarité

➔ Autonomie

➔ Capacité à fédérer

➔ Autorité

Condition d’embauche:

- CDI à Temps plein 35h
- Deux jours de repos consécutifs
- Prise de poste **:Décembre 2024 Janvier 2025**:

- Lieu: Reims

Avantages à nous rejoindre:

- 2 100 € brut par mois pour 35h/semaine soit 13,85€/heure
- Prime sur objectif (150 € brut par mois)
- Heures supplémentaires majorées régulières
- Poste accessible aux personnes porteuses de handicap
- 2 jours de repos consécutifs
- Mutuelle Alan 100 % digitalisée
- Planification sur Combo
- Bulletins de paie accessible via Payfit
- Prise en charge des frais de transport à hauteur de 50 %
- Formation tout au long de ton expérience salarié
- Groupe en fort développement avec des opportunités d’évolution en interne permanente

Contact:
Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes
- Prime trimestrielle

Expérience:

- serveur H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Manager Comptoir

    il y a 4 semaines


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  • Manager de Salle

    Il y a 7 mois


    Reims, France Le comptoir du malt Temps plein

    Le Comptoir du Malt recherche pour son restaurant de Douai: Un Manager de Salle - H / F **Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale,** **dynamique et en plein développement ? C’est bien ici !** Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie. Forte de 21 établissements dans les régions des Hauts de France et en...

  • Sales Manager

    il y a 2 semaines


    Reims, France PPG Industries Temps plein

    Le Comptoir Seigneurie Gauthier, as integrated network of the PPG Group, French n°1 in the sales of paints and decorative products to the professionals, strengthens its teams and hire a Sales Manager based near **Reims**. Under the Regional Director responsibility, you will play a key role in driving your team and developing the business according to the...

  • Assistant Manager

    Il y a 7 mois


    Reims, France PITAYA Temps plein

    **Vos tâches seront les suivantes**: - Diriger et coordonner son équipe en cohésion avec le manager - S'assurer de la réalisation des objectifs - Accueillir la clientèle, présenter les produits et renseigner les clients - Enregistrer et encaisser les commandes - Participer à la fabrication des plats - Vérifier et réapprovisionner les stocks de...


  • Reims, France PITAYA Temps plein

    **Vos tâches seront les suivantes**: - Diriger et coordonner son équipe en cohésion avec le manager - S'assurer de la réalisation des objectifs - Accueillir la clientèle, présenter les produits et renseigner les clients - Enregistrer et encaisser les commandes - Participer à la fabrication des plats - Vérifier et réapprovisionner les stocks de...

  • Manager en Restauration Rapide

    il y a 2 semaines


    Reims, France Burger King Temps plein

    Entreprise fondée en 1954, BURGER KING® est la seconde chaîne de burger au monde. BURGER KING® est présent dans plus de 100 pays avec plus de 17 000 restaurants. Après 15 ans d'absence, la marque est revenue avec un plan de développement ambitieux. En l'espace de cinq ans, BURGER KING® est devenue la seconde chaîne de burger en France. Avec plus...


  • Reims, France Intermarché Compiègne Temps plein

    **Votre mission principale** : Artisan du café, il s’agit de maîtriser cette matière ainsi que la confection de boissons chaudes et froides. Proposer un accueil et un service de qualité à nos clients. - Préparation et ouverture/fermeture du point de vente (nettoyage du local et du matériel) - Mise en place éventuelle de la terrasse - Accueil,...

  • Pizzaiolo/a Leader

    il y a 2 semaines


    Reims, France Le Kiosque à pizzas Temps plein

    Kiosque : CREPY EN VALOIS Région : Oise **Pizzaiolo/a Leader** Le Kiosque à Pizzas de Crépy en Valois recherche un(e) pizzaiolo(a) leader. **Profil souhaité**: Si vous avez l’esprit d’équipe, le sens de la vente et du service client, de l’aisance au téléphone, le goût du travail bien fait et le souhait de vous épanouir et d’évoluer au...

  • Barista

    il y a 2 semaines


    Reims, France Intermarché Compiègne Temps plein

    **Votre mission principale** : Artisan du café, il s’agit de maîtriser cette matière ainsi que la confection de boissons chaudes et froides. Proposer un accueil et un service de qualité à nos clients. Préparation et ouverture du point de vente - Mise en place éventuelle de la terrasse - Accueil, information et assistance à la clientele (vente...


  • Reims, France IKEA Temps plein

    Si tu te reconnais Pour toi IKEA c'est là où tu as fait une virée quand tu as quitté le nid parental, c'est le sac bleu qui t'accompagne à la laverie, ce sont les boulettes que tu ne manques pas de déguster quand tu fais une expédition à chaque ré-emménagement. Pour nous IKEA c'est une culture et des valeurs fortes, plein de métiers dans un...

  • Directeur R gional

    il y a 1 mois


    Reims, France LYS Recrutement Temps plein

    Notre client est un laboratoire pharmaceutique familial Fran ais ayant son si ge en r gion Parisienne. Cr il y a une dizaine dann es par un pharmacien dofficine pour des pharmaciens dofficine ce laboratoire labore s lectionne et d veloppe des produits de haute qualit avec des produits naturels. Avec une volont tre proche de ses clients...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Reims, France Hyatt Centric Reims Temps plein

    L'Hyatt Centric Reims 4* : Un lieu où on parle et dont on parle ! Citadin et tendance, le nouvel hôtel Hyatt Centric Reims 4* recherche son.sa futur Chef de Cuisine pour son ouverture prévue pour le mois d'avril 2025. L'hôtel disposera de 155 chambres, d'un restaurant, d'un bar central, de salles de réunions équipées des dernières technologies et...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


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