Responsable de La Mission Restauration Scolaire

il y a 3 semaines

Guyancourt, France Département des Yvelines Temps plein

**Guyancourt**

**Responsable de la mission restauration scolaire - DEJ/DIRECTION COMMUNICATION ET PROJETS - 1078094**
- Permanent- Minimum 5 ans d'experiences- Bac +4/5- Télétravail non possible**POSTULER AVANT LE 01-08-2023**

***

OFFRE OUVERTE AUX FONCTIONNAIRES ET AUX PROFESSIONNELS DU SECTEUR PRIVÉ

**Les missions en bref**:
Le Département des Yvelines assure la compétence restauration scolaire et entretien des collèges sur un patrimoine de 115 établissements. En 2019, le Département a créé la société d’économie mixte à opération unique (SEMOP) C’Midy afin de gérer de manière innovante et optimale ces deux missions.

En tant que Responsable de la mission Restauration Scolaire votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes:

- Coordonnez les activités de la Mission Restauration (audits, enquêtes de satisfaction, suivi des problématiques bâtimentaires, reporting, bilans ) et assurer leur cohérence et leur efficacité ;
- Accompagner le coordinateur du contrat C’Midy dans le bilan du projet et le choix et la mise en place des nouvelles perspectives de portage de la restauration scolaire et de l’entretien à compter de 2025 ;
- Mettre en place et développer un observatoire de la restauration départementale ;
- Etre le référent éducation pour le projet de développement des circuits courts et de diversification des protéines dans les demi-pensions, avec le coordinateur du contrat C’Midy ;
- Assurer une veille prospective sur le secteur de la restauration scolaire et de l’entretien afin d’identifier d’éventuelles initiatives à déployer et être force de propositions ;
- Mettre en place des outils d’évaluation, de suivi, de bilan, sur l’ensemble des projets que vous menez ;
- Impulser des projets à destination des collèges autour de l’alimentation durable (club restauration des collégiens, valorisation des produits yvelinois dans les demi-pensions ) ;
- Assurer la coordination avec les autres pôles de la direction sur les questions de restauration et d’entretien, en particulier le pôle Services aux collèges.

**Savoir**:
Formation de type BAC +5 en restauration ou développement durable, ou expérience dans un poste similaire.

Expérience nécessaire dans les projets liés à l’alimentation et la restauration scolaire, de préférence avec des réalisations pratiques à l’échelle d’un territoire.

Expérience souhaitée dans la conduite de projet.

Expérience souhaitée de management d’équipe.

**Savoir faire**:
Vous connaissez finement les enjeux du secteur de la restauration scolaire, les compétences d’un Département et des autres collectivités, ainsi que l’écosystème d’acteurs publics et privés qui interviennent sur ce secteur.

Expertise en conduite de projet

Bonne capacité rédactionnelle et d’analyse

Bonne capacité de négociation

Management d’équipe

**Savoir être**:
Posture assertive et esprit d’initiative

Sens de la concertation

Disponibilité et adaptabilité

Etat d’esprit constructif et positif

Rigueur, capacité à structurer

**Nos atouts**:
**Notre ambition**:
En choisissant de travailler à nos côtés, vous placez votre ambition au service de ce qui compte vraiment.

Nous rejoindre, c’est aussi vous engager auprès d’une entreprise de service public innovante et attentive au bien-être de ses collaborateurs où chacun peut façonner les contours de son poste.

Notre promesse : vous faire vivre une expérience professionnelle riche de sens, source d’employabilité et d’équilibre.

**La vie au Département des Yvelines**:

- Concrètement, vous bénéficiez de nombreux avantages:

- un accompagnement dès votre arrivée, avec un parcours d’intégration complet pour faciliter votre prise de poste et découvrir votre nouvel environnement : sessions d’intégration « Bienvenue à bord », boxe de bienvenue, promotion virtuelle Teams, modules de formation e-learning, sessions « Au coeur de nos métiers », etc. ;
- des conditions de travail souples, avec la possibilité de télétravailler pour les métiers qui le permettent (2 jours par semaine) et de travailler dans les différents espaces de co-working dans les Départements des Yvelines et des Hauts-de-Seine ;
- un investissement important pour votre formation, avec une large palette de formations qualifiantes ou certifiantes pour développer votre employabilité, ainsi qu’un accompagnement individualisé pour soutenir vos projets professionnels et vos souhaits de mobilité lors de votre Entretien de Parcours Professionnel avec votre référent RH ;
- un parcours professionnel dont vous êtes acteur, avec des moments d’information clés pour vous ressourcer et élargir votre horizon professionnel : conférences inspirantes mensuelles, semaines thématiques, séminaires, ateliers managers, formations à l’utilisation des réseaux sociaux, organisation d’un shooting photo avec un professionnel, newsletter mensu

  • Employé de Restauration

    il y a 4 semaines

    Guyancourt, France API Restauration Temps plein

    **_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec _**_Passion_**_ !_ Dans le cadre de notre développement sur la région...

  • Accompagnement scolaire individuel

    il y a 1 mois

    Guyancourt, Île-de-France VILLE DE GUYANCOURT Temps plein

    Le Dispositif de Réussite Éducative, créé en 2007 sur la Ville de Guyancourt, a pour objectif de favoriser le progrès, l'épanouissement personnel et la réussite de chaque enfant. Des parcours individualisés sont proposés aux enfants, âgés de 2 à 18 ans, qui habitent le quartier Politique de la ville Sous l'accompagnement de la Coordinatrice du...

  • Accompagnement scolaire individuel

    il y a 4 semaines

    Guyancourt, France Service Civique Temps plein

    En quelques mots... Le Dispositif de Réussite Éducative, créé en 2007 sur la Ville de Guyancourt, a pour objectif de favoriser le progrès, l’épanouissement personnel et la réussite de chaque enfant. Des parcours individualisés sont proposés aux enfants, âgés de 2 à 18 ans, qui habitent le quartier Politique de la villeVotre mission de Service...

  • Charge(E) de Relation Client en Restauration de

    il y a 1 mois

    Guyancourt, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHARGE(E) DE RELATION CLIENT EN RESTAURATION DE COLLECTIVITE H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Pour nos écoliers, nous mettons tout notre amour pour leur offrir une restauration savoureuse, cuisinée avec de bons produits par nos équipes...

  • Charge(E) de Relation Client en Restauration de

    il y a 1 mois

    Guyancourt, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHARGE(E) DE RELATION CLIENT EN RESTAURATION DE COLLECTIVITE H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Pour nos écoliers, nous mettons tout notre amour pour leur offrir une restauration savoureuse, cuisinée avec de bons produits par nos équipes...

  • Barista (H/F)

    il y a 4 semaines

    Guyancourt, France API Restauration Temps plein

    **_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec _**_Passion_**_ !_ Dans le cadre de notre développement sur la région...

  • Chargé de mission santé scolaire H/F

    il y a 1 mois

    Guyancourt, France Département des Yvelines Temps plein

    Les missions en bref … Sous l’autorité hiérarchique du Directeur de la Santé et fonctionnelle de la Médecin Départemental Directrice de PMI, en étroite coordination avec l’ensemble des parties prenantes interne (les directions métiers de la DGD Solidarité et les directions support juridique, RH, finance, patrimoine/immobilier, commande...

  • Agent d’entretien et de restauration collective

    il y a 1 mois

    Guyancourt, France Guyancourt Temps plein

    Pour les écoles et les établissements communaux Cadre d’emplois des Adjoints Techniques Placé(e) sous la responsabilité du Chef d’équipe vous serez chargé(e) de : MISSIONS PRINCIPALES Restauration collective (liaison froide) Réception, contrôle et rangement des livraisonsPréparation et présentation des produits culinaires en...

  • Agent d’entretien et de restauration collective – surcroit de travail

    il y a 1 mois

    Guyancourt, France Guyancourt Temps plein

    Pour les écoles et les établissements communaux Cadre d’emplois des Adjoints Techniques Placé(e) sous la responsabilité du Chef d’équipe vous serez chargé(e) de : MISSIONS PRINCIPALES Restauration collective (liaison froide) Réception, contrôle et rangement des livraisonsPréparation et présentation des produits culinaires en...

  • Adjoint de Direction

    il y a 4 semaines

    Guyancourt, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **Île-de-France**,...

  • Plongeur F/H

    il y a 1 mois

    Guyancourt, France Elior Restauration Temps plein

    Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...

  • Employé Restauration

    il y a 1 mois

    Guyancourt, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise L'entreprise de restauration experte de la restauration collective en France depuis plus de 30 ans est soutenue par ACTUAL CERGY, une agence du groupe Actual comptant parmi ses 600 agences, 3 écoles de formation et 3 cabinets de recrutement, avec un total de 3550 collaborateurs. Le poste L'agence Actual recherche un Employé de restauration...

  • Employé Polyvalent de Restauration Caissier

    il y a 4 semaines

    Guyancourt, France Elior Temps plein

    Employé Polyvalent de Restauration Caissier F/HPublié le 19 Juil. 2023 Restauration Entreprises Employé Polyvalent de Restauration Caissier F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS PARTIEL - GUYANCOURT (78) - RESTAURATION ENTREPRISES - PLUS DE 2 ANS - B.E.P.C./BREVET DES COLLÈGES -Votre mission - Passionné(e) par la restauration, vous souhaitez...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Guyancourt, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région Île-de-France...

  • Conseiller Régional Restauration

    il y a 10 heures

    Guyancourt, Yvelines, France Sodexo Temps plein

    Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est aujourd'hui la seule entreprise au monde à proposer à ses clients une offre unique de Services sur Site.Guidés par nos 3 valeurs que sont l'esprit d'équipe, l'esprit de service et l'esprit de progrès, nos équipes œuvrent au quotidien pour améliorer la Qualité de Vie de nos clients et...

  • Conseiller Régional Restauration

    il y a 6 heures

    Guyancourt, France Sodexo Temps plein

    Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est aujourd'hui la seule entreprise au monde à proposer à ses clients une offre unique de Services sur Site.Guidés par nos 3 valeurs que sont l'esprit d'équipe, l'esprit de service et l'esprit de progrès, nos équipes œuvrent au quotidien pour améliorer la Qualité de Vie de nos clients et...

  • Conseiller Régional Restauration

    il y a 19 heures

    Guyancourt, France Sodexo Temps plein

    Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est aujourd'hui la seule entreprise au monde à proposer à ses clients une offre unique de Services sur Site.Guidés par nos 3 valeurs que sont l'esprit d'équipe, l'esprit de service et l'esprit de progrès, nos équipes œuvrent au quotidien pour améliorer la Qualité de Vie de nos clients et...

  • Apprenti(e) Licence Professionnelle Restauration

    il y a 1 mois

    Guyancourt, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Au sein d'un établissement de santé TRAIN DE VIE GESTION DR46 à 78280 GUYANCOURT  nous sommes à la recherche de notre futur(e) alternant(e) (H/F) pour préparer une licence professionnelle / Bachelor hôtellerie restauration.  Au sein d'une polyclinique, Sodexo assure la restauration, le service et le...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 4 semaines

    Guyancourt, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **Île-de-France**,...

  • Conseiller Régional Restauration IDF Nord H/F

    il y a 1 mois

    Guyancourt, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Spécialistes de l’environnement médico-social depuis plus de 30 ans, les équipes Sodexo Santé Médico-Social privilégient l’autonomie par l’alimentation : elles concourent à son maintien pour les seniors, à son développement pour les personnes en situation de handicap, et à sa récupération pour les...