Chef de Partie, Second de Cuisine

il y a 4 jours


Rennes, France Chabada Temps plein

_Nouveau lieu inédit au cœur de Rennes, je suis un restaurant Italien détonnant et festif._ _Atmosphère feutrée aux accents baroques, banquettes généreuses et lumière tamisée, c’est la promesse d’une expériences immersive de la culture Italienne._
- Nos menus sont inspirés de la cuisine traditionnelle italienne avec une touche de modernité._
- Rejoindre nos équipes, c’est l’opportunité unique de débuter une aventure passionnante, au sein d’une _
- équipe jeune et motivée avec de grande ambitions _

Le / La second de cuisine assure:

- Une bonne gestion des stocks afin de minimiser les pertes
- Participer à la conceptualisation et à la réalisation du menu avec créativité en collaboration avec la direction
- Construction des inventaires réalisés sur une base quotidienne, mensuelle et annuelle
- Commander la marchandise
- Contrôle des stocks des chambres réfrigérées de toutes les stations et l'ensemble de la cuisine
- Assurer la bonne utilisation du matériel et des outils fournis par le restaurant
- Management d’une équipe

Savoir être:

- Organisé
- Faire preuve de pédagogie
- Faire preuve de respect envers la hiérarchie et vis-à-vis de ses collaborateurs
- Pouvoir être accessible et à l'écoute de tous les membres de l'équipe

Profil:

- Vous êtes passionné par la cuisine. Nous recherchons un profil avant tout motivé et créatif, avec une sensibilité pour le produit et une finesse dans sa cuisine_

Formation/Expérience
- CAP/BEP/BAC PRO hôtellerie - restauration
- Expérience en cuisine Italienne/Méditerranéenne est un plus
- Créativité et curiosité
- Force de proposition
- Règles HACCP
- Sens de l'observation et de l’organisation
- Rigueur, méthode et efficacité
- Capacité d'écoute et d'adaptation

Avantages
Nous prenons soin de notre personnel en fournissant:

- Un salaire compétitif.
- Un lieu de travail amusant et des opportunités
- Repas avant le travail

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 700,00€ à 1 800,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 29/11/2024



  • Rennes, France Maison Dumont Temps plein

    La Maison Dumont, Traiteur, recrute un chef de partie et second de cuisine au poste cuisine chaude. Nous recherchons quelqu'un de motivé, dynamique, compétant et créatif. Les compétences recherchées sont de savoir gérer un poste, connaissance en cuisine chaude Un minimum de 10 ans d'expérience. Temp complet 42h semaine en CDI Travail du mardi au...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Rennes, France la reserve Temps plein

    Aperçu du poste: Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour superviser les opérations de cuisine et garantir la qualité des plats servis. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Rennes, France SOGERES Temps plein

    Si vous êtes un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e), que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: Alors rejoignez-nous ! Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) à Rennes pour une résidence services sénior. Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour les convives...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Rennes, France Les Jardins d'Hermine - LNA Santé Temps plein

    Bienvenue aux Jardins d'Hermine ! Nous recherchons un Second de Cuisine H/F, en CDI temps plein ! Pour vous présenter l'établissement: - 93 résidents + 6 places en accueil de jour. - 41 Résidents atteints de maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés. - 3 restaurants : Unités Conventionnelles ; Unités Protégées ; invités. - Environ 190 couverts...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Rennes, France Territorio Temps plein

    Le Territorio, restaurant sur Rennes au positionnement ' Fun, et décalé ' offrant une cuisine moderne, conviviale et généreuse recherche un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches liées à la préparation...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Rennes, France la chope Temps plein

    Poste : Second de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Second de Cuisine compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Vous serez responsable de superviser...


  • Rennes, France Snacking du Mail Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la coordination des activités de cuisine - Participer...


  • Rennes, Bretagne, France Casino Barrière de Dinard Temps plein

    ContexteLe Casino Barrière de Dinard est un établissement de restauration de qualité qui recherche un Chef de Partie H/F pour rejoindre son équipe.MissionVous serez en charge de gérer la mise en place de votre poste de travail, réaliser des préparations spécifiques, assurer le service selon les consignes et directives, veiller à la régularité du...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Rennes, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Si vous êtes un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e), que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: Alors rejoignez-nous !Rennes CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F)...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Rennes, France LNA Santé Temps plein

    SDC/35R Bienvenue aux Jardins d'Hermine ! Nous recherchons un Second de Cuisine H/F, en CDI temps plein ! **Pour vous présenter l'établissement**: - 93 résidents + 6 places en accueil de jour. - 41 Résidents atteints de maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés. - 3 restaurants : Unités Conventionnelles ; Unités Protégées ; invités. - Environ 190...

  • Second de cuisine H/F

    Il y a 2 mois


    Rennes, France LNA Santé Temps plein

    Second de cuisine H/F Offre d'emploi' Second de cuisine H/F Les Jardins d’Hermine Rennes Publié il y a 15 jours Second de cuisine H/F - Rennes - Bretagne Temps de travail Temps plein Expérience 7-10 ans Type de contrat CDI Rémunération de 2000EUR à 2500EUR par MOIS + Participation ; ancienneté L'URL de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Rennes, France Le Piano Blanc Temps plein

    Pour épauler son chef de cuisine et preparer la saison estivale à venir, nous recherchons un second de cuisine. L'établissement se situe en proche périphérie rennaise, à Cleunay, juste à côté du centre de formation du stade rennais. Dans ce restaurant bien connu des rennais pour son cadre bucolique, votre mission: - production culinaires -...

  • Second de cuisine H/F

    Il y a 2 mois


    Rennes, France LNA Santé Temps plein

    Second de cuisine H/F Offre d'emploi' Second de cuisine H/F Les Jardins d’Hermine Rennes Publié il y a 4 joursSecond de cuisine H/F - Rennes - Bretagne Temps de travail Temps plein Expérience 7-10 ans Type de contrat CDI Rémunération de 2000EUR à 2500EUR par MOIS + Participation ; ancienneté L'URL de cette offre a été...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Rennes, Bretagne, France Gueuleton Rennes Temps plein

    Bienvenue chez Gueuleton RennesL'univers des bons vivants ne s'arrête pas qu'à la bonne bouffe... C'est un art de vivre, un état d'esprit, une communauté.Rejoignez notre équipe de passionnés en cuisine, pâtisserie et plonge pour notre ouverture très prochaine.Présentation du PosteNous recherchons un Chef de Partie passionné et...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Rennes, France Brasserie Odette Temps plein

    Afin de constituer notre équipe au vu d'une ouverture prochaine d'un nouveau restaurant "Brasserie Odette" à Rennes sur le secteur de Chantepie (35). Nous recherchons un Second de cuisine (H/F), - CDI - 39 heures - planning à l'écoute Missions: - Vous supervisez le chef. - Vous êtes chargés de gérer les stocks avec le chef. - Vous remplacez le chef...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Rennes, France Brasserie Restaurant Temps plein

    Afin de renforcer notre équipe, votre brasserie Odette, Recherche un Second de cuisine (H/F), - CDD - 35 heures - planning à l'écoute Missions: - Vous supervisez le chef. - Vous êtes chargés de gérer les stocks avec le chef. - Vous remplacez le chef en son absence. - Vous intégrez, formez, encadrez et animez l’équipe de cuisine. - Vous...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Rennes, France AMI SOCIAL GRILL Temps plein

    AMI SOCIAL GRILL recherche son nouveau Second de cuisine (H-F). AMI SOCIAL GRILL est un lieu chaleureux à Rennes où nous prônons la générosité et la découverte des autres. ‍ Chez AMI, la convivialité est le maître mot. ‍ Dans une ambiance rétro chic, vous assisterez le chef de cuisine dans toutes ses missions et serez ainsi le garant **de la...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Rennes, France Thedra Rennes Temps plein

    Nous recherchons pour notre agence pour la période été pour des missions intérimaires SECOND DE CUISINE H/F Vos missions: - Assister le/la Chef(fe) de cuisine dans la préparation des plats - Superviser une brigade en l'absence du/de la Chef(fe) - Gérer les stocks et passer les commandes de produits nécessaires - Contrôler la réception des...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Rennes, France Staffmatch Rennes Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Rennes, France Thedra Temps plein

    **Description**: Au sein d'un établissement, vous travaillez pour une une société de restauration - travail 1 week-end sur 3 Horaires sans coupure 7h-15h ou 12h30-21h en alternance une semaine sur 2 **Vos missions**: - Assister le/la Chef(fe) de cuisine dans la préparation des plats - Superviser une brigade en l'absence du/de la Chef(fe) - Gérer les...