Chef de Partie

il y a 1 mois


Angers, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

**DESCRIPTION**

Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ‍❤

De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).

Aujourd’hui la Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants, plusieurs ouvertures à venir, et un nouveau concept en préparation sur le coin du feu

Une aventure qui n’est vraiment pas prête de s’arrêter, alors rejoins nous

**POSTE**

Nous recherchons un Chef de Partie pour notre enseigne Les Fils à Maman à Angers ‍

**ACTIVITES / TACHES**

Superviser la préparation des plats attribués à sa section

Gérer la mise en place de la cuisine et élaborer les préparations culinaires avec le Chef de cuisine

Veiller à la qualité et à la mise en valeur des produits

Participer à l’envoi des plats dans un délai convenable

Organiser son poste de travail

Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité / et les normes HACCP

Faire face aux imprévus et aux demandes spécifiques des clients

**Compétences et connaissances**
- Sens de l’organisation et du service client
- Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité
- Sens du travail d’équipe

**Qualité demandées**
- Dynamisme
- Autonomie
- Flexibilité
- Pédagogie
- Leadership
- Aisance relationnelle
- Gestion du stress**CONDITIONS**

‍ Type de contrat : CDI - 35h

‍ Statut : Employé

‍ Prise de poste : Dès que possible

‍ Coupure : Oui

‍ Disponibilité : Semaine et week-end

**AVANTAGES**

Rémunération : 23k€ - 29k€

Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)

Mutuelle : Alan

Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants

Pourboires

Et de nouveaux avantages bientôt dispo

2+ years


  • Chef de Partie Chaud

    il y a 4 semaines


    Angers, France La taverne table de caractère Temps plein

    Je recherche un chef de partie sachant maitrisé le poste chaud. Le postulant aura au moins un an d'expérience. L'équipe est jeune et dynamique, la cuisine est neuve et équipée de matériel dernière génération. nous créons des plats du jour original ainsi que des suggestions du chef. Nous faisons en sorte que les plannings conviennent à toute...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Angers, France Restaurant Brasserie de la Gare Temps plein

    La **"Brasserie de la Gare"** recherche **CHEF DE PARTIE H/F CDI 39h par semaine** Rejoignez notre équipe ! Salaire à négocier selon votre expérience + 2 jours et demi de repos consécutifs par semaine + remboursement transport + primes + mutuelle + CE Restaurant familiale et authentique, face à la Gare d'Angers Environ 250 couverts par...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Angers, France Restaurant Brasserie de la Gare Temps plein

    La **"Brasserie de la Gare"** recherche **CHEF DE PARTIE H/F CDI 39h par semaine** Rejoignez notre équipe ! Salaire à négocier selon votre expérience + 2 jours et demi de repos consécutifs par semaine + remboursement transport + primes + mutuelle + CE Restaurant familiale et authentique, face à la Gare d'Angers Environ 250 couverts par...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Angers, France Restaurant Brasserie de la Gare Temps plein

    La **"Brasserie de la Gare"** recherche **CHEF DE PARTIE H/F CDI 39h par semaine** Rejoignez notre équipe ! Salaire à négocier selon votre expérience + 2 jours et demi de repos consécutifs par semaine + pourboires + primes + mutuelle + CE Restaurant familiale et authentique, face à la Gare d'Angers Environ 250-300 couverts par jour Cuisine...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 1 mois


    Angers, France Restaurant Brasserie de la Gare Temps plein

    La **"Brasserie de la Gare"** recherche **CHEF DE PARTIE H/F CDI 39h par semaine** Être capable de gérer le poste garde manger, apporter ses idées et techniques. Gestion des commis et apprentis en soutien du chef Rejoignez notre équipe ! Salaire à négocier selon votre expérience + 2 jours et demi de repos consécutifs par semaine + remboursement...

  • Chef de Partie Froid

    Il y a 2 mois


    Angers, France Restaurant Brasserie de la Gare Temps plein

    La **"Brasserie de la Gare"** recherche **CHEF DE PARTIE H/F CDI 39h par semaine** Être capable de gérer le poste garde manger, apporter ses idées et techniques. Gestion des commis et apprentis en soutien du chef Rejoignez notre équipe ! Salaire à négocier selon votre expérience + 2 jours et demi de repos consécutifs par semaine + remboursement...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Angers, France Compass Group Temps plein

    Nous recrutons un **Chef de partie H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **Angers (49)** **Horaires**: - 5 jours travaillés par semaine - 2 weekends sur 3 - 8h30-14h30 et 18h-20h **Avantages**: - RTT - Meilleure conciliation vie privée/pro - 13ème mois - Mutuelle avantageuse - CE - Primes de services minimum - Prime d'activité continue - Repas...

  • Chef de Partie Confirmé

    il y a 1 semaine


    Angers, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps plein

    LJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe. Nous...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Angers, France SAS Brasserie Imbach Temps plein

    **La Brasserie Milord d'Angers recrute un chef de partie expérimenté h/f. Vous aurez pour mission de** : CDI temps plein. 2,5 jours de repos consécutifs par semaine et 6 semaines de CP. Salaire motivant selon profil. - Assister au quotidien les seconds de cuisine dans toutes les tâches suivantes. - Etablir la carte, les suggestions, les plats du jour,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Angers, France HOTEL D'ANJOU Temps plein

    Rejoignez-nous, et vivons ensemble l'aventure du lancement de ce magnifique projet ! **L'Hôtel d'Anjou en quelques mots** Établissement incontournable de la ville, un vaste programme de rénovation en cours va repositionner cette adresse comme l'hôtel phare d'Angers avec la rénovation complète de ses 53 chambres et de ses espaces généraux, ainsi...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Angers, France BENTOUCH GROUPE Temps plein

    **LE CHÂTEAU DE NOIRIEUX** RECRUTE, SON CHEF DE PARTIE PÂTISSIER H/F ! Demi de partie pâtissier bienvenu !** **Poste basé à BRIOLLAY (49).** **Le château de Noirieux** ancré dans un parc de 8 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins. **À 20min...

  • Chef de Partie Confirmé

    il y a 4 semaines


    Angers, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé au sein d’un lieu très touristique à 15 minutes d’Angers et face à la Loire, cette belle guinguette renommée dans la région, propose une cuisine bistronomique à base de produits frais et locaux. Récemment, la cuisine a été refaite à neuve et est entièrement équipée pour que les cuisiniers puissent travailler dans les meilleures...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Angers, France BENTOUCH GROUPE Temps plein

    **LE CHATEAU DE NOIRIEUX** RECRUTE, SON CHEF DE PARTIE H/F ! **Demi partie cuisine bienvenu ! **Poste basé à BRIOLLAY (49).** **Le château de Noirieux** ancré dans un parc de 8 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins. **À 20min d’ANGERS**, franchissez la...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Angers, France BENTOUCH GROUPE Temps plein

    **LE CHATEAU DE NOIRIEUX** RECRUTE, SON CHEF DE PARTIE H/F ! **Demi partie cuisine bienvenu ! **Poste basé à BRIOLLAY (49).** **Le château de Noirieux** ancré dans un parc de 8 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins. **À 20min d’ANGERS**, franchissez la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Angers, France Restaurant Le Gupta's Temps plein

    Pour un restaurant de cuisine traditionnelle en plein centre d'Angers, vous aurez en charge la réalisation des mets culinaires sous la supervision du Chef de Cuisine. Missions principales: - Préparation du matériel - Production culinaire poste chaud, froid, dessert - Dressage - Approvisionnement, stockage et inventaires des denrées alimentaires -...

  • Second de Partie

    il y a 1 mois


    Angers, France Adapei Maine-et-Loire (49) Temps plein

    30/01/2023 OFFRE D’EMPLOI / **Odéa** **ENTREPRISE ADAPTEE de CHOLET** **Recherche sur le secteur du Prétraitement de la cuisine centrale,** **1 Second de partie (H/F)** **CDD de 6 mois renouvelable pour un remplacement **Missions**: Seconder le Chef d’équipe dans l’organisation, la production et le management partiel de l’équipe...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Angers, France Résidence Les Hespérides FOCH Temps plein

    **À propos de nous** SDC LES HESPERIDES FOCH est une petite entreprise située à 49100 Angers. Notre objectif est Résidence de Services. **Responsibilities**: - Contrôler les services à la clientèle en utilisant des techniques de base et des techniques avancées. - Lire le menu et répondre aux questions concernant le menu et la conception des...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Angers, France SDC LES HESPERIDES FOCH Temps plein

    **À propos de nous** SDC LES HESPERIDES FOCH est une petite entreprise située à 49100 Angers. Notre objectif est Résidence de Services. **Responsibilities**: - Contrôler les services à la clientèle en utilisant des techniques de base et des techniques avancées. - Lire le menu et répondre aux questions concernant le menu et la conception des...

  • Chef.fe de Partie

    il y a 4 semaines


    Angers, France Foodles Temps plein

    **Foodles**, c’est la cantine en mieux : plus simple, plus généreuse, et plus conviviale ! Nous ré-enchantons la vie au bureau en proposant une solution de restauration sur-mesure, livrée clé en main, afin que chaque collaborateur puisse se nourrir sainement et à moindre coût. **Votre mission**: En tant que **chef.fe de partie**, vous travaillerez...

  • Chef atelier adjoint h/f

    il y a 1 mois


    Angers, Pays de la Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Quelles sont les missions ?Notre client, acteur majeur dans le domaine du machinisme agricole, recherche un Chef d'atelier Adjoint pour rejoindre son équipe dynamique. Sous la responsabilité du chef d'atelier ou du chef d'atelier/responsable d'agence, le candidat retenu sera chargé d'assurer le diagnostic, la réparation et l'entretien de tout type de...