Apprenti Boulanger

**Profil du poste** - **Savoir-être : qualités nécessaires**: - Résistance au stress ; - Passionné ; - Rapidité ; - Esprit d’équipe ; - Souci de l’efficacité ; - Organiser ; - Souci du détail et del ’esthétique ; **Descriptif des missions** - 1. Mission principale - L’apprenti boulanger vient réaliser les mêmes tâches en soutien des...

**Profil du poste** **Salaire : Entre 1800€ et 2000€ net selon expérience** - **Savoir-être : qualités nécessaires**_ **Résistance au stress ;** - Passionné ; - Rapidité ; - Esprit d’équipe ; - Souci de l’efficacité ; - Organiser ; - Souci du détail et del ’esthétique ; **Descriptif des missions** - 1. Mission principale - L’apprenti...

**Missions**: - Fabrication de l’ensemble des variétés de pains et viennoiseries - Préparation des ingrédients et pétrissage de la pâte - Participation à la gestion des rayons traditionnels et libre-service - Garantir la qualité, l’hygiène et la sécurité alimentaire En formation de niveau **BP/CAP/BAC PRO en boulangerie ou un CQP**. Vous...

Sous la responsabilité des référents production, vous participerez activement à la production quotidienne de nos produits boulangers. Vos principales missions seront: - Réalisation de la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l’enseigne - Réglage des outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse) - Pétrissage de la...

Sous la responsabilité des référents production, vous participerez activement à la production quotidienne de nos produits boulangers. Vos principales missions seront: - Réalisation de la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l’enseigne - Réglage des outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse) - Pétrissage de la...

Vous êtes à la recherche d’une opportunité d'alternance stimulante pour la poursuite de vos études ? Vous aspirez à rejoindre une entreprise dynamique ? Nous vous proposons un poste en tant **qu'Apprenti(e) Commercial (H/F).** **Mais qui sommes-nous ?** Faisant partie du Groupe Pomona, une entreprise comptant plus de 12 000 collaborateurs...

Le concept Marie Blachère Marie Blachère, enseigne de Boulangerie artisanale avec plus de 700 magasins, propose à ses clients des produits frais et de qualité grâce à nos équipes professionnelles et engagées. Rejoins l’aventure et nos équipes Marie Blachère ! - Tes attentes Tu souhaites développer tes compétences et évoluer...

La maîtrise: - Pétrissage et calcul des températures de base - Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures - Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, - Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux,) - Fabrication...

La maîtrise: - Pétrissage et calcul des températures de base - Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures - Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, - Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux,) - Fabrication...

La maîtrise: - Pétrissage et calcul des températures de base - Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures - Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, - Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux,) - Fabrication...

**La ma - trise**: - Pétrissage et calcul des températures de base - Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures - Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, - Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux,) -...

**La maîtrise**: - Pétrissage et calcul des températures de base - Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures - Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, - Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux,) -...

**La maîtrise**: Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux,) Fabrication de...

Vous êtes à la recherche d’une opportunité d'alternance stimulante pour la poursuite de vos études ? Vous aspirez à rejoindre une entreprise dynamique ? Nous vous proposons un poste en tant **qu'Apprenti(e) Commercial (H/F).** **Mais qui sommes-nous ?** Faisant partie du Groupe Pomona, une entreprise comptant plus de 12 000 collaborateurs...

La maîtrise: - Connaissance et maitrise du métier de boulanger - Connaissance de l’ensemble des produits dans leur intégralité - Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la semaine ) La formation: - Accompagnement des 1ers, des ouvriers et des apprentis de l’équipe...

**Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Domérat emploie 250 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2013. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à...

**Gestion du point de vente**: - Participer à l’ouverture et à la fermeture de la boulangerie - Connaître les produits et leur composition - Valoriser les produits et assurer la rotation - Valoriser la boulangerie (nettoyage du point de vente, du salon de thé, de la terrasse, clim, chauffage, musique ) **Gestion de la vente**: - Accueillir le client...

**À propos de nous**: Maison Bécam, c’est l’histoire d’une passion pour le métier de boulanger et d’un rêve commun d’entrepreneurs. C’est aussi l’histoire de la rencontre de Cécile et Nicolas Bécam et de leurs compétences et envies au service d’un objectif commun : offrir l’émotion, du plaisir et du partage, à travers la...

Gestion du point de vente: - Participer à l’ouverture et à la fermeture de la boulangerie - Connaître les produits et leur composition - Valoriser les produits et assurer la rotation - Valoriser la boulangerie (nettoyage du point de vente, du salon de thé, de la terrasse, clim, chauffage, musique ) Gestion de la vente: - Accueillir le client et en...

Gestion du point de vente: - Participer à l’ouverture et à la fermeture de la boulangerie - Connaître les produits et leur composition - Valoriser les produits et assurer la rotation - Valoriser la boulangerie (nettoyage du point de vente, du salon de thé, de la terrasse, clim, chauffage, musique ) Gestion de la vente: - Accueillir le client et en...