Chargé(E) D'entretien Et de Restauration

il y a 1 mois

Blois, France le-loir-et-cher.fr Temps plein

**CHARGÉ(E) D’ENTRETIEN ET DE RESTAURATION**
(Cadre d’emplois des **adjoints techniques territoriaux**_ _**des établissements d’enseignement**)

**IDENTIFICATION DU POSTE : **

**Localisation fonctionnelle** : Direction Générale Adjointe Loir-et-Cher Durable
**Rattachement hiérarchique** : Direction Éducation - Jeunesse
**Affectation **:Collège « Joseph CROCHETON » 17, rue de Touraine - 41150 VEUZAIN SUR

LOIRE** **

**Spécificité **:collège avec internat

**Taux du poste **:100 %** **

**N° de poste **:03933**
**FINALITÉ DU POSTE**:
Placé(e) sous l’autorité du chef d’établissement et de l’adjointe-gestionnaire, le(la) chargé(e)

d’entretien et de restauration participe au fonctionnement et à l’entretien du collège. Selon

l’organisation établie au sein du collège d’affectation, le(la) chargé(e) d’entretien et de restauration se

voit confier tout ou partie des missions principales présentées ci-après. Les horaires de travail qui lui

sont applicables prennent en compte la particularité de la structure scolaire (collège avec ou sans

internat).

**MISSIONS PRINCIPALES**:
**Nettoyage des locaux**:

- Aérer les pièces,
- Trier et évacuer les déchets courants,
- Identifier les surfaces à désinfecter,
- Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter,
- Aspirer, balayer, laver et dépoussiérer les locaux et les surfaces,
- Lessiver les portes et les murs, la faïence, les huisseries,
- Désinfecter quotidiennement les toilettes,
- Vérifier l’état de propreté des locaux,
- Assurer l’entretien courant et le rangement du matériel utilisé.

**Restauration scolaire**:

- Dresser les entrées sous la responsabilité du chef de cuisine ou de son second,
- Aider à la préparation des repas selon les consignes de la méthode HACCP,
- Approvisionner la chaîne de distribution (mise en place, réassortiment, service),
- Assurer la petite et/ou la grosse plonge,
- Effectuer l’entretien du secteur de la restauration après le service (nettoyage du matériel de

cuisine, des tables, assurer l’entretien des sols).

**Mission ponctuelle**
- Aide aux collègues selon les nécessités afin d’assurer la continuité du service public,
- Mettre en place des buffets, aider au service,
- Débarrasser et nettoyer la salle, petite plonge,
- Participer à la lingerie (entretien du linge et repassage),
- Remplacer occasionnellement le chargé d’accueil.

**COMPÉTENCES REQUISES**:
**Savoir-faire Savoir-être Connaissances**
- Appliquer les différentes techniques - Aisance relationnelle - Réglementation relative à la
- d’entretien des surfaces (personnel, élèves) prévention, à l’hygiène et à la
- sécurité
- Utiliser les matériels et produits liés à - Sens du travail en équipe
- l’entretien en collectivité - Règles d’entretien du linge- Autonomie
- Mettre en œuvre les règles d’hygiène et - Techniques d’entretien des
- de sécurité en se conformant aux notices - Rigueur surfaces
- et consignes d’utilisation des produits et
- matériels - Sens de l’organisation - Matériels et produits utilisés dans
- l’entretien en collectivité (auto
- Polyvalence, efficacité, laveuse et mono-brosse)

disponibilité- Méthode HACCP
- Secret et discrétion

professionnels**CONDITIONS D’EXERCICE**:

- Port de charges entre 5 et 15 kg
- Station debout prolongée

**HORAIRES DE TRAVAIL**:
Horaires du soir**:
Lundi, mardi, jeudi : 9 h 30 - 19 h 00 (pause méridienne : 10 h 45 - 11 h 15)
Mercredi : 9 h 30 - 17 h 30 / Vendredi : 10 h 00 - 17 h 30

Horaires lors de la fermeture de l'internat (plus exceptionnel):
Lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi : 8 h 30 - 17 h 30 (pause méridienne : 10 h 45 - 11 h 15)

**_Horaires donnés à titre indicatif pouvant être modifiés_***

**CONTACT**:
Service recrutement : Lydia GAUMIN : 02.54.58.44.31

**CV et lettre de motivation obligatoires. Tout dossier incomplet ne sera pas étudié.

  • Chargé(E) D'entretien Et de Restauration

    il y a 1 mois

    Blois, France le-loir-et-cher.fr Temps plein

    **CHARGÉ(E) D’ENTRETIEN ET DE RESTAURATION (Cadre d’emplois des **adjoints techniques territoriaux**_ _**des établissements d’enseignement**) **IDENTIFICATION DU POSTE : ** **Localisation fonctionnelle** : Direction Générale Adjointe Loir-et-Cher Durable **Rattachement hiérarchique** : Direction Éducation - Jeunesse **Affectation **:Collège...

  • Chargé(E) D'entretien Et de Restauration

    il y a 4 semaines

    Blois, France le-loir-et-cher.fr Temps plein

    **CHARGÉ(E) D’ENTRETIEN ET** **DE RESTAURATION **(Cadre d’emplois des **adjoints techniques territoriaux**_ _**des établissements d’enseignement**) **IDENTIFICATION DU POSTE : ** **Localisation fonctionnelle** : Direction Générale Adjointe Loir-et-Cher Durable **Rattachement hiérarchique** : Direction Éducation - Jeunesse **Affectation...

  • Chargé(E) D'entretien Et de Restauration

    il y a 4 semaines

    Blois, France le-loir-et-cher.fr Temps plein

    **CHARGÉ(E) D’ENTRETIEN ET DE RESTAURATION (Cadre d’emplois des **adjoints techniques territoriaux**_ _**des établissements d’enseignement**) **IDENTIFICATION DU POSTE : ** **Localisation fonctionnelle** : Direction Générale Adjointe Loir-et-Cher Durable **Rattachement hiérarchique** : Direction Éducation - Jeunesse **Affectation **:Collège...

  • Chargé(E) D'entretien Et de Restauration/equipe

    il y a 4 semaines

    Blois, France le-loir-et-cher.fr Temps plein

    **CHARGÉ(E) D’ENTRETIEN ET DE RESTAURATION** **-EQUIPE MOBILE-** - BASSIN DE SAINT-AIGNAN(Cadre d’emplois des **adjoints techniques territoriaux**_ _**des établissements d’enseignement**) **IDENTIFICATION DU POSTE : ** **Localisation fonctionnelle** : Direction Générale Adjointe Loir-et-Cher Durable **Rattachement hiérarchique** : Direction de...

  • Chargé(E) D'entretien Et de Restauration

    il y a 1 mois

    Blois, France CG41 Temps plein

    **Identification du poste**: - **Localisation fonctionnelle**: Direction Générale Adjointe Loir-et-Cher Durable - **Rattachement hiérarchique**: Direction Éducation - Jeunesse - **Affectation **:Collège « Les Provinces » 2 allée d’Aquitaine - 41000 BLOIS - **Taux du poste **:25 % - **N° de poste **:10229 **Finalité du poste**: Placé(e) sous...

  • Agent-e D'entretien Des Locaux

    il y a 1 mois

    Blois, France MAIRIE DE BLOIS Temps plein

    Filière: **Technique** Métier: **Bâtiment - patrimoine bâti, Propreté et déchets** Catégorie: **C** **Adjoint technique territorial-ATT** CDD ou titulaire **BLOIS** **(Centre-Val de Loire)** *** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **Jeune diplômé** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date...

  • Agent Polyvalent de Restauration

    il y a 1 mois

    Blois, France Centre Hospitalier Simone Veil de Blois Temps plein

    Le Centre Hospitalier Simone Veil de Blois recrute un(e) agent polyvalent de restauration. Sous l'autorité du Responsable de la Cuisine Relais et du Responsable de Production, vous réalisez les opérations de fabrication, de conditionnement et de distribution en restauration collective. Vous entretenez les locaux et équipements. Plus précisément, vos...

  • Agent Polyvalent de Restauration

    il y a 4 semaines

    Blois, France Centre Hospitalier Simone Veil de Blois Temps plein

    Le Centre Hospitalier Simone Veil de Blois recrute un(e) agent polyvalent de restauration. Sous l'autorité du Responsable de la Cuisine Relais et du Responsable de Production, vous réalisez les opérations de fabrication, de conditionnement et de distribution en restauration collective. Vous entretenez les locaux et équipements. Plus précisément, vos...

  • Agent-e D'entretien Des Locaux

    il y a 1 mois

    Blois, France blois 41 Temps plein

    Filière: **Technique** Métier: **Bâtiment - patrimoine bâti, Propreté et déchets** Catégorie: **C** **Adjoint technique territorial-ATT** CDD ou titulaire **BLOIS** **(Loir-et-Cher 41)** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **Jeune diplômé** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite: **26/07/2023** **Descriptif et...

  • Agent D'entretien Et D'exploitation de La Voirie

    il y a 1 mois

    Blois, France le-loir-et-cher.fr Temps plein

    **Je choisis le département de Loir-et-Cher AGENT D’ENTRETIEN ET D’EXPLOITATION DE LA VOIRIE H/F Poste statutaire basé à Saint Aignan Rémunération indicative **26K€** selon grade et expérience **Votre défi** **Faire avancer le Loir-et-Cher dans ses actions et projets de** **sécurisation des infrastructures de circulation et mobilités...

  • Chargé(E) de Maintenance/magasinier

    il y a 4 semaines

    Blois, France le-loir-et-cher.fr Temps plein

    **Je choisis le département de Loir-et-Cher** CHARGÉ DE MAINTENANCE H/F - Magasinier - Direction de la logistique - Poste basé à Blois Rémunération indicative de **26k€** selon grade et expérience **Votre défi** **Assurer les réceptions des livraisons et les acheminer vers les** **différents services utilisateurs en tenant à jour les...

  • Directeur de restaurant en restauration rapide H/F

    il y a 2 semaines

    Blois, Loir-et-Cher, France Manpower France Temps plein

    Notre client, Groupe indépendant reconnu et en fort développement dans le secteur de la Restauration rapide, recrute son Directeur de Restaurant H/F. Directement rattaché au Directeur des Opérations, vous piloter votre centre de profit, coordonnez vos équipes et garantissez l'excellence du service client : accueil, qualité de produit, rapidité de...

  • Directeur de restaurant en restauration rapide H/F

    il y a 2 semaines

    Blois, France Manpower France Temps plein

    Notre client, Groupe indépendant reconnu et en fort développement dans le secteur de la Restauration rapide, recrute son Directeur de Restaurant H/F. Directement rattaché au Directeur des Opérations, vous piloter votre centre de profit, coordonnez vos équipes et garantissez l'excellence du service client : accueil, qualité de produit, rapidité de...

  • Equipière Polyvalente en Restauration

    il y a 1 mois

    Blois, France Bchef Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture de son établissement à Blois, l'enseigne BChef (restauration burgers, bagels, salade bowls et pâtisseries...) recherche des équipiers polyvalents de restauration rapide H/F. Il s'agit d'un recrutement par simulation, ouvert à tous sans conditions de diplôme ou d'expérience professionnelle. Vous assurerez les missions...

  • Agent Polyvalent de Restauration

    il y a 1 mois

    Blois, France Restaurant Inter Administratif de Blois Temps plein

    Préparation des entrées et desserts, mise en vitrine, service à la clientèle, participation à la plonge, à l'entretien des espaces et au rangement du matériel. Vous êtes sous la responsabilité du chef de cuisine et du DRH. Débutant accepté Contrat sur la base de 35 h par semaine. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de...

  • Assistant(E) de Direction en Restauration

    il y a 1 mois

    Blois, France Le Clipper Temps plein

    **Participez à la réussite de notre restaurant en secondant efficacement le directeur !** Nous recherchons un(e) assistant(e) de direction en restauration pour assurer le bon déroulement de toutes les activités de notre restaurant. - Vous épaulerez vos équipes afin d'augmenter la satisfaction client, - Vous participerez à la gestion du restaurant sur...

  • Équipier Polyvalent de Restauration Rapide

    il y a 4 semaines

    Blois, France Bchef Temps plein

    L'enseigne BChef de Blois (restauration burgers, bagels, salade bowls et pâtisseries...) recherche des équipiers polyvalents de restauration rapide H/F. Vous assurerez les missions suivantes: - Gestion de la caisse (accueil client, prise de commande, encaissement) - Service en cuisine (préparation et découpe des aliments, réception des commandes,...

  • Equipièr(E) Polyvalent(E) en Restauration Rapide

    il y a 5 jours

    Blois, France SAS JCF - BASILIC & CO BLOIS Temps plein

    **Nous recherchons deux équipiers polyvalents H/F avec profil plus orienté serveur/serveuse à temps partiel, 24h chez Basilic & Co BLOIS !** La franchise de restauration Basilic & Co est spécialisée dans l'élaboration de pizzas de terroir autour d'ingrédients d'exception, certains d'entre eux étant labellisés AOP, DOP, Label Rouge ou encore Bio....

  • Chargé(E) de Gestion

    il y a 1 mois

    Blois, France le-loir-et-cher.fr Temps plein

    **CHARGÉ(E) DE GESTION**: - DOMAINE PUBLIC ROUTIER, CONVENTIONS (Cadre d’emplois **des rédacteurs territoriaux**) **IDENTIFICATION DU POSTE: **Localisation fonctionnelle** : Direction Général Adjointe Loir-et-Cher Durable **Rattachement hiérarchique** : Direction des Routes et des Mobilités - Direction Adjointe Entretien Routier **Affectation**:...

  • Employé(E) Polyvalent(E) Restauration

    il y a 4 semaines

    Blois, France Autogrill France Temps plein

    **Notre mission** Le Groupe Autogrill**®** est le leader mondial de la restauration et des services pour les voyageurs. Autogrill® compte en France 1500 collaborateurs, répartis sur un réseau de 200 points de ventes répartis sur 50 sites multiservices, principalement sur les aires d’autoroutes et les galeries marchandes. Outre nos propres marques,...