Agent de Restauration Collective

il y a 7 jours


SaintGenixsurGuiers, France CIAS Val Guiers Temps plein

Qui sommes-nous ?

Le CIAS Val Guiers regroupe les établissements et services pour personnes âgées de Saint-Genix-les-Villages et de Pont-de-Beauvoisin (73). La structure de Saint-Genix-les-Villages comprend un EHPAD, un Accueil de Jour et une Résidence Autonomie. La cuisine centrale est basée à Saint-Genix-les-Villages, sont produits dans cette cuisine plus de 500 repars/jour ce qui représente 149 000 repas/an. Ces repas sont préparés et servis sur place aux résidents et écoliers ou acheminés dans les écoles et crèches du territoire. L’équipe en cuisine est composée d’une brigade de 6 cuisiniers et de 4 agents techniques dédiés au service et à la plonge.

Afin de renforcer notre équipe nous recherchons un agent de restauration pour un remplacement à temps complet.

En tant qu'agent de restauration vous aurez pour principales missions:
**Distribution et service des repas**
- Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires
- Présenter les mets dans le respect des règles de l’art culinaire
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène.
- Adopter une attitude d’accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas

**Nettoyage des locaux**
- Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes
- Manipuler et porter des matériels et des machines
- Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter
- Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer des locaux et des surfaces, laver les vitres
- Respecter les conditions d’utilisation des produits, savoir différencier les produits (acides et alcalins)

**Tri et évacuation des déchets courants**
- Changer les sacs poubelles
- Opérer le tri sélectif

**Contrôle de l’état de propreté des locaux**
- Vérifier l’état de propreté des locaux
- Identifier les surfaces à désinfecter
- Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler aux professionnels compétents

Les détails du poste
- Travail au sein de l’unité de production ou sur le lieu de distribution des repas, travail seul ou en équipe.
- Station debout prolongée
- manutention de charges
- expositions fréquentes à la chaleur et au froid
- manipulation de produits chimiques
- respect des règles d’hygiène et port d'EPI

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 1 915,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel



  • Saint-Genix-sur-Guiers, France CIAS Val Guiers Temps plein

    Qui sommes-nous ? Le CIAS Val Guiers regroupe les établissements et services pour personnes âgées de Saint-Genix-les-Villages et de Pont-de-Beauvoisin (73). La structure de Pont-de-Beauvoisin comprend un EHPAD, une Résidence Autonomie, un Service de Soins Infirmiers A Domicile et Service d’Aide et d’Accompagnement à Domicile. La structure de...


  • Saint-Baldoph, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Société de restauration recherche employé de restauration. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez aux taches d entretiens des locaux, plonge, préparations des entrées et des desserts, préparation des légumes frais pour un établissement de santé, service en salle auprès des résidents Contrat 132.60 heures mensuel, travail 1...


  • Saint-Jorioz, France ELIOR Restauration Collective France Temps plein

    Employé de restauration F/H **CDI TEMPS COMPLET** 3 jours de repos par semaine Horaires : 6h30-16h Travail 1 week-end sur 2 La Maisonnée du Lac, Saint Jorioz (74) Missions : réalisation des entrées et desserts, aide au service, nettoyage de la cuisine, plonge. **Connaissance des textures modifiées fortement appréciée.** La restauration vous...


  • Saint-Pierre-Montlimart, Pays de la Loire, France Synergie Chemillé Temps plein

    Poste d'agent de restauration collectiveNous recherchons un(e) agent(e) de restauration collective pour rejoindre notre équipe dynamique.ResponsabilitésParticiper à la préparation du serviceParticiper au service et à l'accompagnement des enfantsParticiper à l'entretien des locaux et matériels de restaurationParticiper au travail...


  • Saint-Priest, France Hospice Civil de Lyon Temps plein

    **À propos de nous**: La Direction de la Production et de la Logistique (DPL) regroupe la restauration, la fonction têxtile, la gestion des déchets et du bionettoyage, ainsi que la fonction logistique et transports (stockage et gestion des produits non hôteliers, archives, transports). Forte de plus de 700 professionnels et de nombreuses interactions...


  • La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France CHD Vendée Temps plein

    Poste d'Agent de restauration collectiveL'équipe de restauration du CHD Vendée recherche un professionnel expérimenté pour rejoindre son équipe de 50 personnes. Le poste consiste à participer à la confection des plateaux repas et à la distribution des repas au restaurant du personnel.Compétences requisesVous devez avoir un diplôme en...


  • La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France CHD Vendée Temps plein

    Poste d'Agent de restauration collectiveL'équipe de restauration du CHD Vendée recherche un professionnel expérimenté pour rejoindre son équipe de 50 personnes. Le poste consiste à participer à la confection des plateaux repas et à la distribution des repas au restaurant du personnel.Compétences requisesVous devez avoir un diplôme en...


  • Vitry-sur-Seine, Île-de-France Département du Val-de-Marne Temps plein

    L'agent de restauration en unité centrale de production est responsable de la production et de la préparation des repas dans un cadre collectif.Principales missionsLa production et la préparation froidesLa production et la préparation chaudesLe conditionnement et l'allotissement des denrées alimentairesLa maintenance et l'hygiène des locaux et du...


  • Montlouis-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que cuisinier de restauration collective, vous êtes chargé de préparer des repas de qualité pour les élèves d'un restaurant scolaire. Vous travaillez en équipe avec les autres membres de l'équipe pour créer des plats délicieux et sains.Compétences requisesConnaissance des produits locaux et de saisonCapacité à travailler en...


  • 33160 Saint-Aubin-de-Médoc, France MAIRIE DE SAINT AUBIN DE MEDOC (33) Temps plein

    **Intitulé du Poste : Agent de restauration collective** **Description du poste** Sous l'autorité du responsable de la cuisine centrale, L’agent de restauration collective participe aux activités générales depuis la production de repas, de missions de réception, distribution et de service des repas, d’accompagnement des enfants et d’entretien...


  • Saint-Vulbas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que cuisinier dans notre équipe de restauration d'entreprise, vous travaillez en collaboration avec des produits locaux, bruts, de saison pour préparer des plats, des mets et des repas pour vos convives. Vous assurez l'élaboration de menus en collaboration avec votre chef de cuisine, tout en respectant les règles de l'art et...


  • Saint-Pol-sur-Ternoise, Hauts-de-France Région Hauts-de-France Temps plein

    Contexte du posteLe responsable de restauration collective est rattaché au lycée Albert Châtelet et travaille en équipe avec 3 seconds de cuisine, 4 agents de restauration et une magasinière.Finalité du métierAssurer la réalisation et l'organisation des productions culinaires dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène (HACCP) et en...


  • Saint-Pol-sur-Ternoise, Hauts-de-France Région Hauts-de-France Temps plein

    Contexte du posteLe responsable de restauration collective sera affecté au lycée Albert Châtelet dans une équipe composée de 3 seconds de cuisine, 4 agents de restauration et une magasinière.Finalité du métierAssurer la réalisation et l'organisation des productions culinaires dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène (HACCP), et en...


  • Riec-sur-Belon, France Interaction Temps plein

    VOTRE AGENCE INTERACTION CONCARNEAU recherche pour un de ses client spécialisés en agro alimentaire, un(e) AGENT DE RESTAURATION COLLECTIVE en Intérim pour le service au self de l'entreprise d'une dizaine de salariés. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein de la cantine d'une entreprise, où vous contribuerez à offrir une pause déjeuner de...


  • 56891 Saint-Avé, France GIP SILGOM Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent polyvalent Hygiène en restauration collective **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Le SILGOM recherche un(e) agent polyvalent de restauration pour sa cuisine centrale basée à St Avé Le SILGOM assure des prestations en logistique pour les hôpitaux, EHPAD et autres structures sanitaires et sociales du...


  • Saint-Cyr-l'École, France Manpower Temps plein

    Manpower POISSY GRANDS COMPTES recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Agent de restauration collective (H/F) Vos missions :?Rattaché(e) à l'employé(e) responsable, vous serez en charge de plusieurs missions :* Accueillir et servir le client* Mise en place du service* Remettre la salle en ordre (débarrassage, rangement et...


  • Saint-Pierre-Quiberon, France Reso Emploi Temps plein

    **Société**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! **Mission**: RESO recrute pour son adhérent : Etablissement public administratif Un...


  • Saint-Pol-sur-Ternoise, Hauts-de-France Région Hauts-de-France Temps plein

    Contexte du posteType de lycée : Lycée d'enseignement général et technologiqueCité Mixte (présence d'un collège) : nonEncadrement du service restauration (8 collaborateurs),Poste rattaché hiérarchiquement au gestionnaire de l'établissement (N).Poste logé non logéNombre de repas : en moyenne par jourPrésence d'un internat : oui. 80 internesLe...


  • Saint-Pol-sur-Ternoise, Hauts-de-France Région Hauts-de-France Temps plein

    Contexte du posteType de lycée : Lycée d'enseignement général et technologiqueCité Mixte (présence d'un collège) : nonEncadrement du service restauration (8 collaborateurs),Poste rattaché hiérarchiquement au gestionnaire de l'établissement (N).Poste logé non logéNombre de repas : en moyenne par jourPrésence d'un internat : oui. 80 internesLe...


  • Saint-Étienne-de-Montluc (44), France CAAP OUEST Temps plein

    **PRESENTATION DE CAAP OUEST** CAAP Ouest est une association conventionnée par l’Etat ayant pour mission de: - Vous accompagner dans le développement de votre projet professionnel et de vos compétences - Vous proposer des mises en situation de travail rémunérées - Vous permettre d’intégrer le marché du travail de manière stable et...