Agent de Restauration Collective

Il y a 3 mois


SaintGenixsurGuiers, France CIAS Val Guiers Temps plein

Qui sommes-nous ?

Le CIAS Val Guiers regroupe les établissements et services pour personnes âgées de Saint-Genix-les-Villages et de Pont-de-Beauvoisin (73). La structure de Pont-de-Beauvoisin comprend un EHPAD, une Résidence Autonomie, un Service de Soins Infirmiers A Domicile et Service d’Aide et d’Accompagnement à Domicile. La structure de Saint-Genix-les-Villages comprend un EHPAD, un Accueil de Jour et une Résidence Autonomie. La cuisine centrale est basée à Saint-Genix-les-Villages, sont produits dans cette cuisine plus de 500 repars/jour ce qui représente 149 000 repas/an. Ces repas sont préparés et servis sur place aux résidents et écoliers ou acheminés dans les écoles et crèches du territoire. L’équipe en cuisine est composée d’une brigade de 6 cuisiniers et de 4 agents techniques dédiés au service et à la plonge.

Afin de renforcer notre équipe et suite à un mouvement de personnel nous recherchons un agent de restauration sur un poste permanent à temps complet.

En tant qu'agent de restauration vous aurez pour principales missions:
**Distribution et service des repas**
- Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires
- Présenter les mets dans le respect des règles de l’art culinaire
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène.
- Adopter une attitude d’accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas

**Nettoyage des locaux**
- Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes
- Manipuler et porter des matériels et des machines
- Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter
- Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer des locaux et des surfaces, laver les vitres

**. **Respecter les conditions d’utilisation des produits, savoir différencier les produits (acides et alcalins)

**Tri et évacuation des déchets courants**
- Changer les sacs poubelles
- Opérer le tri sélectif

**Contrôle de l’état de propreté des locaux**
- Vérifier l’état de propreté des locaux
- Identifier les surfaces à désinfecter
- Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler aux professionnels compétents

Les détails du poste
- Travail au sein de l’unité de production ou sur le lieu de distribution des repas, travail seul

ou en équipe.
- Station debout prolongée
- manutention de charges
- expositions fréquentes à la chaleur et au froid
- manipulation de produits chimiques
- respect des règles d’hygiène et port d'EPI

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 1 915,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel



  • Saint-Genix-sur-Guiers, France CIAS Val Guiers Temps plein

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  • Saint-Baldoph, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Société de restauration recherche employé de restauration. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez aux taches d entretiens des locaux, plonge, préparations des entrées et des desserts, préparation des légumes frais pour un établissement de santé, service en salle auprès des résidents Contrat 132.60 heures mensuel, travail 1...


  • Saint-Jorioz, France ELIOR Restauration Collective France Temps plein

    Employé de restauration F/H **CDI TEMPS COMPLET** 3 jours de repos par semaine Horaires : 6h30-16h Travail 1 week-end sur 2 La Maisonnée du Lac, Saint Jorioz (74) Missions : réalisation des entrées et desserts, aide au service, nettoyage de la cuisine, plonge. **Connaissance des textures modifiées fortement appréciée.** La restauration vous...


  • 69270 Fontaines-sur-Saône, France Mairie de Fontaines-sur-Saone Temps plein

    La Mairie de Fontaines sur Saône recrute un agent de restauration collective pour un remplacement du 12 au 20 décembre 2024 L'agent effectuera des missions de mise en place de salles et d'entretien de locaux dans une école primaire. Travail en équipe. Disponibilité, adaptabilité, Maîtrise des normes d'hygiène Type d'emploi : Temps...


  • Saint-Priest, France Hospice Civil de Lyon Temps plein

    **À propos de nous**: La Direction de la Production et de la Logistique (DPL) regroupe la restauration, la fonction têxtile, la gestion des déchets et du bionettoyage, ainsi que la fonction logistique et transports (stockage et gestion des produits non hôteliers, archives, transports). Forte de plus de 700 professionnels et de nombreuses interactions...


  • Vitry-sur-Seine, Île-de-France Département du Val-de-Marne Temps plein

    L'agent de restauration en unité centrale de production est responsable de la production et de la préparation des repas dans un cadre collectif.Principales missionsLa production et la préparation froidesLa production et la préparation chaudesLe conditionnement et l'allotissement des denrées alimentairesLa maintenance et l'hygiène des locaux et du...


  • 33160 Saint-Aubin-de-Médoc, France MAIRIE DE SAINT AUBIN DE MEDOC (33) Temps plein

    **Intitulé du Poste : Agent de restauration collective** **Description du poste** Sous l'autorité du responsable de la cuisine centrale, L’agent de restauration collective participe aux activités générales depuis la production de repas, de missions de réception, distribution et de service des repas, d’accompagnement des enfants et d’entretien...


  • Saint-Vulbas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que cuisinier dans notre équipe de restauration d'entreprise, vous travaillez en collaboration avec des produits locaux, bruts, de saison pour préparer des plats, des mets et des repas pour vos convives. Vous assurez l'élaboration de menus en collaboration avec votre chef de cuisine, tout en respectant les règles de l'art et...


  • Riec-sur-Belon, France Interaction Temps plein

    VOTRE AGENCE INTERACTION CONCARNEAU recherche pour un de ses client spécialisés en agro alimentaire, un(e) AGENT DE RESTAURATION COLLECTIVE en Intérim pour le service au self de l'entreprise d'une dizaine de salariés. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein de la cantine d'une entreprise, où vous contribuerez à offrir une pause déjeuner de...


  • 56891 Saint-Avé, France GIP SILGOM Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent polyvalent Hygiène en restauration collective **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Le SILGOM recherche un(e) agent polyvalent de restauration pour sa cuisine centrale basée à St Avé Le SILGOM assure des prestations en logistique pour les hôpitaux, EHPAD et autres structures sanitaires et sociales du...


  • Saint-Pierre-Quiberon, France Reso Emploi Temps plein

    **Société**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! **Mission**: RESO recrute pour son adhérent : Etablissement public administratif Un...


  • Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    A propos de l'entreprise : Depuis plus de 50 ans, le groupe DUPONT RESTAURATION est une entreprise familiale qui ne cesse de faire progresser ses salariés. En tant que leader de la restauration collective, nous transformons des produits sélectionnés avec soin pour fournir des prestations de qualité à nos clients.Une offre diversifiée : Nous sommes...


  • Saint-Étienne-de-Montluc (44), France CAAP OUEST Temps plein

    **PRESENTATION DE CAAP OUEST** CAAP Ouest est une association conventionnée par l’Etat ayant pour mission de: - Vous accompagner dans le développement de votre projet professionnel et de vos compétences - Vous proposer des mises en situation de travail rémunérées - Vous permettre d’intégrer le marché du travail de manière stable et...


  • Saint-Sorlin-en-Valloire, France Api Restauration Temps plein

    Api restauration, entreprise de restauration collective recherche pour son site (un EHPAD) un(e) employé(e) de restauration. URGENT Vos missions concerneront le service, la plonge et le nettoyage de la cuisine et la salle. Horaires : Semaine A : lundi, samedi, et dimanche de 10.00 à 21.00 et le mardi et vendredi de 15.00 à 21.00 Semaine B : mardi et...


  • La Roche-sur-Yon, France CHD Vendée - DRH Temps plein

    Venez rejoindre un **établissement dynamique** et avec de **nombreux projets** ! **Le CHD Vendée** est le centre hospitalier de référence du département de La Vendée et l’un des plus importants centres hospitaliers non universitaires de France. Notre établissement propose une offre de soins complète et de proximité sur l’ensemble de ses 3 sites...


  • La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France CHD Vendée Temps plein

    L'équipe de restauration du CHD Vendée recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste d'agent de restauration collective. Ce dernier sera chargé de la préparation et de la distribution des repas aux patients et aux personnels de l'établissement.Missions :• Participer à la préparation des repas et à leur distribution au...


  • La Roche-sur-Yon, France CHD Vendée - DRH Temps plein

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  • Saint-Aubin, France Elior Restauration France Temps plein

    Définition du poste: Sous la responsabilité du Chef cuisinier, vous assemblez et dressez des assiettes dans la gamme des entrées Activités principales: - Réaliser et valoriser les préparations culinaires, - Mettre en place, participer et préparer la distribution des plats, - Gérer et suivre les stocks des produits alimentaires, - Vérifier,...


  • Saint-Brieuc, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    **Votre rôle d'agent polyvalent restauration** - Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques - Vous participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses...


  • Saint-Just-Chaleyssin, France Staffmatch Saint-Etienne Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...