Sous-chef de Cuisine
Il y a 6 mois
**Poste : Sous-Chef de Cuisine - Restaurant Gastronomique - Quimper**
**DESCRIPTION DU POSTE**
**Vous travaillerez en collaboration avec le chef exécutif en cuisine.**
Vous vous occuperez de l’organisation, de la gestion et de l’encadrement de la cuisine et de sa brigade, et serez garant de la qualité de la prestation culinaire.
**PROFIL**
**Expérience en restaurant gastronomique exigée**
Pour postuler, vous devez présenter les qualités et caractéristiques suivantes:
- Avoir un style de cuisine attractif, à la fois créatif et dans l’air du temps.
- Être doté de bonnes capacités managériales avec une attitude positive et motivationnelle, travaillant de façon ouverte et constructive.
- Être un bon gestionnaire, capable d’optimiser la rentabilité de la cuisine et de gérer finement les prix de vente, le personnel, les marchandises Avoir une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d’utilisation ainsi que des règles d’hygiène et des normes de sécurité.
- Avoir de bonnes capacités relationnelles.
**CONDITIONS**
- Poste à pourvoir dès que possible - possibilité d'être logé au début
- Rémunération proposée : selon profil
- 35 Couverts par service
- Service en continue que le soir
**CONTACT**
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 400,00€ à 3 000,00€ par mois
Programmation:
- Flextime
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 1 mois
Quimper, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour renforcer son équipe à Quimper, France. En tant que chef de cuisine assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...
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Aide-Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Quimper, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €beBee Professionals recherche un collaborateur motivé pour renforcer son équipe à Quimper, France. En tant qu'Aide-Chef de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Quimper, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à Quimper, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Quimper, Bretagne, France RESO 29 Temps pleinÀ propos de la cuisineVous souhaitez vous investir dans une équipe dynamique ?Pour le compte d'un de nos adhérents, situé dans le secteur de QUIMPER, RESO29 recherche :UN. SECOND.E DE CUISINE H/FAyant au moins 5 ans d'expérience, pour un CDI à temps plein.Vous trouverez dans cet établissement, une cuisine élégante, raffinée et...
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Chef de Cuisine Assistant
Il y a 2 mois
Quimper, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Recherche d'un Commis de Cuisine pour notre équipe à QuimperbeBee Professionals recherche un professionnel motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine à Quimper, en France. En tant que Commis de Cuisine, vous serez chargé de soutenir le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Quimper, France Au bistrot de la pépinière Temps plein**Lieu de travail**: Au Bistrot de la Pépinière **Date de début**: 10 septembre 2024 **Type de contrat**: Temps plein, 41 heures par semaine **Jours de congé**: Dimanche et lundi (deux jours consécutifs) **À propos de nous**: Situé dans un cadre épuré et chaleureux, "Au Bistrot de la Pépinière" est un lieu où la cuisine française...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 1 mois
Quimper, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Gestionnaire de Cuisine. En tant que Gestionnaire de Cuisine, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Quimper, France L’ Express’O Temps plein**Job Summary** En tant que Chef Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la gestion efficace d'une cuisine, de la préparation des aliments, et de la supervision d'une équipe pour assurer un service de restauration de haute qualité. **Responsabilités** - Superviser la préparation culinaire et la présentation des plats - Gérer les opérations...
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Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Quimper, France temporis Temps pleinTEMPORIS RECRUTE ! Nous sommes à la recherche, pour l'un de nos clients Quimpérois, d'un(e) chef(fe) de cuisine pour un contrat en CDI ! Vous avez de l'expérience en tant que chef de cuisine, avec un talent éprouvé pour l'innovation culinaire. Le poste est à pourvoir rapidement. TEMPORIS QUIMPER 32 rue Amiral Ronarc'h, 29000 QUIMPER 02.57 68 03 78
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Quimper, France L’express’o Temps plein**Overview** **Responsabilités** - Superviser la préparation des aliments et assurer la qualité des plats servis - Gérer efficacement une cuisine en assurant la propreté et la sécurité alimentaire - Assurer le bon déroulement du service en restaurant **Exigences** - Expérience en tant que Chef Cuisinier - Connaissance approfondie des techniques de...
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Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Quimper, France temporis Temps pleinTEMPORIS RECRUTE ! Actuellement, nous recherchons pour l'un de nos clients basé à Quimper un(e) chef(fe) de cuisine en contrat à durée indéterminée (CDI) Si vous avez une solide expérience en tant que chef de cuisine que vous êtes reconnu(e) pour votre créativité culinaire exceptionnelle, nous vous invitons vivement à postuler. Votre passion...
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Commis de Cuisine Junior
il y a 1 mois
Quimper, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €beBee Professionals recherche un commis de cuisine junior pour renforcer son équipe à Quimper, France. En tant que commis de cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Compétences requises :Formation en cuisine ou expérience équivalente en...
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Gestionnaire de Cuisine
il y a 1 mois
Quimper, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de Cuisine. En tant que Responsable de Cuisine, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Quimper, Bretagne, France Massé Trévidy Temps pleinMissionEn tant que Chef de cuisine au sein de Massé Trévidy, vous serez chargé de l'organisation de la restauration d'un établissement pour personnes âgées et personnes en situation de handicap. Votre rôle consiste à travailler en lien avec les résidents et la direction pour l'élaboration des menus et la réalisation des commandes dans le respect...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Quimper, Bretagne, France Massé Trévidy Temps pleinMissionÀ Massé Trévidy, nous recherchons un Chef de cuisine pour s'occuper de l'organisation de la restauration dans notre établissement pour personnes âgées et personnes en situation de handicap.Vous travaillerez en lien avec les résidents et la direction pour élaborer des menus et réaliser les commandes dans le respect du budget.Vous serez...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Quimper, France Orangerie de Lanniron Temps plein** URGENT** **Le Sunêlia L'Orangerie de Lanniron ** recherche son chef !!** **Sunêlia L'Orangerie de Lanniron**: Situé à Quimper s'étendant sur 45 hectares dans une belle propriété familiale et dans une magnifique région : LA BRETAGNE !! Nous recherchons en permanence à satisfaire notre client le tout dans la bonne humeur et un bon état d'esprit...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Quimper, France Reso Emploi Temps plein**À propos de nous**: Vous avez le goût de la cuisine ? Vous souhaitez vous investir sur du long terme ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour le compte d'un de nos adhérents, situé à **QUIMPER** (29 - Finistère) RESO29 recherche: **UN. SECOND.E DE CUISINE H/F** Ayant au moins 5 ans d'expérience, pour un CDI à temps plein. Vous trouverez dans cet...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Quimper, France Le resto à vins Temps plein**Description de l'entreprise** Restaurant Bistronomique, reconnu pour la qualité de ses mets à base de produits frais, de saison et installé dans un cadre privilégié en Finistère Sud. **Description du poste** Sous l'autorité du chef de cuisine et du responsable de salle, vos missions principales seront les suivantes: - Élaboration des menus avec...
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Commis de Cuisine
Il y a 5 mois
Quimper, France CREPERIE LA KRAMPOUZERIE Temps pleinNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs de cuisine dans la préparation des repas et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients et des plats selon les directives du chef de...
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Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Quimper, France CREPERIE LA KRAMPOUZERIE Temps pleinNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs de cuisine dans la préparation des repas et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients et des plats selon les directives du chef de...