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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
**CHEF CUISINIER - 2 100€/2 300€ NET - Poste en semaine et en journée + repos le week-end**
Nous recherchons pour notre client un nouveau Chef Cuisinier pour préparer le départ à la retraite du chef actuel.
Vous travaillerez seul en compagnie de l'équipe en salle pour un volume qui varie entre 30 et 40 couverts par service, vous devez maîtriser les achats/stocks, la mise en place des PDJ et de la carte et amener un peu de fantaisie à l'ardoise
Vous travaillerez main dans la main dans un environnement sain avec des personnes facile à vivre.
Vous devrez être ouvert d’esprit, faire preuve de légèreté et de souplesse si il y a des changements ou des imprévus et bien-sûr, aller dans le sens du client.
**Tâche**: Gérer la carte (à l'ardoise), la relation avec les fournisseurs, gestion des prix d’achats, innover et surprendre la clientèle habituée depuis quelques années.
Le bistrot propose une cuisine traditionnelle reprenant des spécialités françaises et des plats signatures. L'ardoise est principalement composée de produits frais et faits maisons.
**INFOS**:
- LYON 69006
- CDI 39H en continu + en journée
- Expérience : 3-5 ans sur le même poste
- Salaire : 2 100€/2 300€ NET mensuel
- Travail en semaine du lundi au vendredi (un ++ si vous êtes disponible le samedi midi également)
- Repos : le week-end (samedi et dimanche)
- Objectifs : établir de nouveaux plats/ travailler la carte actuelle, plus de finesse sur les plats du jour et les suggestions, et avoir une vitesse d’envoi propre et efficace
**Au plaisir de vous rencontrer **
Type d'emploi : CDI
Salaire : 2 700,00€ à 3 000,00€ par mois
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée
Question(s) de présélection:
- Êtes-vous en poste actuellement ?
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Lyon, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Chef de cuisine H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de 5000 repas par jour. A ce titre, voici les...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Lyon, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Chef de cuisine en collectivité H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - L’organisation et la gestion de l’ensemble du processus de...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Lyon 6e, France LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Temps pleinLe Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. Dans le cadre de son développement, nous recrutons pour l'un de nos clients Lyonnais,...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Lyon 6e, France Le Grand Café de Genève Temps pleinBrasserie Lyonnaise située dans le sixième arrondissement de Lyon (Métro Foch), Le Genève propose une Restauration Traditionnelle et de produits frais midi et soirs ainsi qu'une carte des tapas. Nous sommes a la recherche d'un ou d'une Chef(fe) de cuisine (H/F) CHEF(FE) DE CUISINE Etablissement fermé le Dimanche. Fermé 3 semaines en Aout. REPOS...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Marseille 6e, France La French Cuisine Temps pleinNous recherchons pour notre nouveau concept de restauration de type brasserie en plein coeur de Marseille un profil motivé, passionné et sérieux pour intégrer notre équipe jeune et dynamique en tant que Second de cuisine. Restaurant uniquement ouvert le midi, journée continue sans coupure du Mardi au Dimanche. Experience sur poste similaire...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Marseille 6e, France Commis de Cuisine Temps plein_Aide de cuisine H/F _ Bonjour Notre restaurant japonais recherche une personne polyvalente en cuisine (H/F) Missions Principales: - Élaboration des plats chauds - Suivre les recettes et les instructions de dressage - Suivre l’état des stocks - Réapprovisionner la mise en place au cours du service - Cuire le riz et l’assaisonner. - Désinfecter et...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Marseille 6e, France Commis de Cuisine Temps plein_Aide de cuisine H/F _ Bonjour Notre restaurant japonais recherche une personne polyvalente en cuisine (H/F) Missions Principales: - Élaboration des plats chauds - Découpe de poisson - Suivre les recettes et les instructions de dressage - Suivre l’état des stocks - Réapprovisionner la mise en place au cours du service - Cuire le riz et...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Lyon 6e, France F&K (bar, restaurant, club) Temps pleinSecond de cuisine H/F Le F&K Bistroclub, institution de la nuit lyonnaise situé au coeur de la Gare des Brotteaux dans le 6e arrondissement recrute. Restaurant, Bar, Club, lieu festif avec une cuisine de qualité, nous recherchons un chef de cuisine pour intégrer notre équipe jeune, dynamique, mais surtout passionnée: - Travail en continu 4 soirs par...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Lyon 6e, France Happy Staff Temps plein**Chef de Cuisine - Restaurant à Viande - Dans une ambiance Rock 'n' Roll !** Nous recherchons un chef de cuisine, opérationnel, leader de sa cuisine et à l'écoute de son équipe ! **Nous sommes dans un restaurant du 6ème arrondissement qui regroupe des personnes passionnées de viande et du rock 'n' roll en proposant des produits frais de bonne...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Lyon 6e, France LE BISTROT Temps pleinLe Bistrot recrute un chef de cuisine pour son restaurant situé Avenue Thiers dans le 6ème arrondissement de Lyon. Nous recherchons un chef motivé, rigoureux et capable d'être un élément fédérateur et moteur pour les équipes. L'équipe cuisine est composée du chef, son second, 2 commis et un plongeur. Une cuisine simple mais bien faite et 100 %...
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Cdd - Chef de Cuisine (H/F)
il y a 2 semaines
Lyon 6e, France GRAND CASINO DE LYON Temps pleinNous avons une excellente nouvelle pour vous ! Notre établissement recherche actuellement un **Chef de cuisine (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe en CDD**. Si vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique, **cette offre est faite pour vous.** **À propos de notre établissement**: Le Casino « Le Pharaon » propose à ses visiteurs un...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon 6e, France Le Grand Café de Genève Temps pleinBrasserie Lyonnaise située dans le sixième arrondissement de Lyon (Métro Foch), Le Genève propose une Restauration Traditionnelle midi et soirs ainsi qu'une carte des tapas. Produits frais et fait maison. r Nous recherchons jeune chef de partie confirmer ou tout nouveau second de cuisine pour intégrer notre équipe jeune et dynamique. Cuisine...
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Chef Exécutif
il y a 5 jours
Marseille 6e, France La Petite Cuisine Temps pleinNous recherchons pour notre nouveau concept de restauration de type brasserie en plein coeur de Marseille un profil motivé, passionné et sérieux pour intégrer notre équipe jeune et dynamique en tant que Chef Exécutif. Restaurant uniquement ouvert le midi, journée continue sans coupure du Mardi au Dimanche. Experience sur poste similaire...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Lyon 6e, France Brasserie L'Est - Bocuse Temps pleinL'Est, brasserie mythique des Brotteaux recherche son **Chef de Cuisine.** Vous travaillez une cuisine traditionnelle (panaché de poissons, pluma de cochon, foie de veau, tartare,) Votre challenge réside à maintenir la réputation de l'établissement ainsi que la fidélisation des équipes. Nbr de couverts moyen: 300-400 couverts, Restaurant ouvert:...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Lyon 6e, France CLERIANCE Temps pleinNous recrutons un Chef de cuisine (F/H) à Lyon en contrat CDI. Être Chef de cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé : Ehpad**.** Vous pilotez...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Lyon 6e, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Chef de cuisine (F/H) à Lyon en contrat CDI. Être Chef de cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé : Ehpad**.** Vous pilotez...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Lyon 6e, France MARRIOTT Cité Internationale Temps plein**Lavorel Hôtels recrute !** **Rejoignez nos équipes de la Collection !** **Les établissements de notre Collection sont tous uniques, Notre volonté est de proposer à nos clients une expérience hors du commun.** **Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.** Rejoindre Le groupe Lavorel Hotels,...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Lyon 6e, France MARRIOTT Cité Internationale Temps plein**Lavorel Hôtels recrute !** **Rejoignez nos équipes de la Collection !** **Les établissements de notre Collection sont tous uniques, Notre volonté est de proposer à nos clients une expérience hors du commun.** **Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.** Rejoindre Le groupe Lavorel Hotels,...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Marseille 6e, France La French Cuisine Temps pleinNous recherchons pour notre nouveau concept de restauration de type brasserie en plein coeur de Marseille un profil motivé, passionné et sérieux pour intégrer notre équipe jeune et dynamique en tant que Chef de parti. Restaurant uniquement ouvert le midi, journée continue sans coupure du Mardi au Dimanche. Experience sur poste similaire...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Marseille 6e, France La French Cuisine Temps pleinNous recherchons pour notre nouveau concept de restauration de type brasserie en plein coeur de Marseille un profil motivé, passionné et sérieux pour intégrer notre équipe jeune et dynamique en tant que Chef de parti. Restaurant uniquement ouvert le midi, journée continue sans coupure du Mardi au Dimanche. Experience sur poste similaire...