Alternance - Directeur de Restaurant - Adjoint

Il y a 6 mois


Banyuls de la Marenda, France Elior Group Temps plein

**Votre mission**:
Rattaché(e) au Directeur de Restaurant, vous assurez la gestion opérationnelle du restaurant/site au quotidien. Vos missions sont les suivantes:

- Vous participez à la bonne tenue et à l'animation du restaurant/site tout en supervisant et en vous assurant de la qualité du service,
- Vous êtes responsable de la gestion administrative du personnel,
- Vous établissez les plannings et vous assurez de la présence des salariés, en les remplaçant s'ils sont absents
- Vous vous assurez du respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Vous faites un suivi de l'activité

**SUR BANYULS SUR MER (66)**

**Votre profil**:
Découvrez le job que vous voulez

Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Adjoint(e) Manager de site en alternance

Révélez votre créativité / Révélez vos talents

Supervisé(e) par un(e) adjoint(e) au directeur(rice) du restaurant, vous assurez la gestion opérationnelle du site au quotidien ainsi que la gestion du restaurant (gestion administrative, relation commerciale, etc.).

Vous assurez la relation client et commerciale en accueillant et renseignant les clients.
Vous participez à la bonne tenue et à l'animation du site tout en supervisant et en vous assurant de la qualité du service.
Vous êtes responsable des affichages obligatoires et de la bonne organisation du point de vente.

Vous assurez le management et la gestion administrative du personnel.
Vous établissez les plannings et vous assurez de la présence des salariés, en les remplaçant s'ils sont absents,
Vous vous assurez du respect des règles d'hygiène, de sécurité et du règlement intérieur.

En véritable gestionnaire, vous assurez la gestion des stocks et de l'inventaire mensuel, de la saisie des factures et du suivi des frais généraux,
Vous pouvez réaliser les encaissements si besoin et participer au service pendant les phases d'accueil des convives.
Vous faites un suivi de l'activité, des ventes, et de la production au quotidien

**Votre environnement de travail**:
Rattaché(e) au Directeur de Restaurant, vous assurez la gestion opérationnelle du restaurant/site au quotidien. Vos missions sont les suivantes:

- Vous participez à la bonne tenue et à l'animation du restaurant/site tout en supervisant et en vous assurant de la qualité du service,
- Vous êtes responsable de la gestion administrative du personnel,
- Vous établissez les plannings et vous assurez de la présence des salariés, en les remplaçant s'ils sont absents
- Vous vous assurez du respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Vous faites un suivi de l'activité

**Vos avantages**:
Convention collective de la restauration collective

Subvention repas ou Repas en nature

Remboursement 50 % des titres de transport

**Qui sommes-nous?**: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité

Rejoindre Elior France, c'est rejoindre 20 000 collaborateurs engagés sur l'un de nos 100 métiers, qu'il s'agisse de fonctions opérationnelles ou de fonctions support. Nos 3500 restaurants sont répartis sur toute la France et notre siège social est basé à la Défense.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

LeJobQueJeVeux



  • Salon-de-Provence, France Buffalo Grill Temps plein

    Alternance - Directeur Adjoint de restaurant (H/F) N’hésite plus et rejoins l’équipe de Buffalo Grill ! **Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions**: nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la...

  • Chef de restaurant adjoint

    il y a 23 heures


    Pégairolles-de-l'Escalette, France Burger King Temps plein

    Poste : Le directeur adjoint de restaurant H/F a pour mission d'assister le directeur dans la gestion de son site d'affectation. Ses principales missions sont les suivantes :">Assister le directeur sur le terrain afin de satisfaire la clientèle et d'offrir la meilleure qualité de service.Aider le directeur à mettre en place d'actions correctives...


  • Marne-la-Vallée (77), France Crous de Créteil Temps plein

    Placé(e) sous la responsabilité du/de la directeur/trice des unités de gestion, l’adjoint(e) a pour mission la gestion d’un restaurant universitaire. Il participe à la mise en œuvre de la politique en matière de restauration impulsée par la direction du Crous afin d'assurer un service de qualité rendu aux usagers. Il prend en charge des...


  • Pégairolles-de-l'Escalette, France Burger King Temps plein

    Poste : Rattaché au Directeur, le Directeur adjoint de restaurant H/F a pour mission d’assister le Directeur dans la gestion de son site d’affectation notamment pour superviser et coordonner le personnel du restaurant. Il est le garant des normes et de l’image BURGER KING®. A ce titre, ses principales missions seront les suivantes :  Le Directeur...


  • Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, France Mcdonald's France Temps plein

    - Nous sommes à la recherche d'un Directeur Adjoint H/F pour le McDonald's de Saint-Philbert-de-Grand-Lieu.- - Plus qu'un diplôme, c'est votre personnalité et votre motivation qui comptent. En fonction de votre profil et de vos envies, vous pouvez évoluer et faire carrière. L'idée est de grandir, ensemble. Travailler chez nous, c'est s'ouvrir une porte...


  • SAINT PHILBERT DE GRAND LIEU, France Mcdonalds Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Directeur Adjoint H/F pour le McDonald's de Saint-Philbert-de-Grand-Lieu.Plus qu'un diplôme, c'est votre personnalité et votre motivation qui comptent. En fonction de votre profil et de vos envies, vous pouvez évoluer et faire carrière. L'idée est de grandir, ensemble. Travailler chez nous, c'est...


  • SAINT PHILBERT DE GRAND LIEU, Nantes, France Mcdonalds Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Directeur Adjoint H/F pour le McDonald's de Saint-Philbert-de-Grand-Lieu.Plus qu'un diplôme, c'est votre personnalité et votre motivation qui comptent. En fonction de votre profil et de vos envies, vous pouvez évoluer et faire carrière. L'idée est de grandir, ensemble. Travailler chez nous, c'est...


  • La Garde, France Mairie de La Garde - 83 Temps plein

    La Mairie de La Garde (83) recherche pour un périscolaire et les accueils de loisirs de la commune un animateur/directeur adjoint diplômé (BPJEPS LTP ou UCC de direction, DEEJE, Master MEEF ) **Il sera adjoint au directeur de site périscolaires sur les 3 temps **:7h20 à 8h20, de 11h20 à 13h20, et de 16h à 18h30 les lundis, mardis, jeudis et...


  • 62700 Bruay-la-Buissière, France Au Grand Comptoir Temps plein

    **Qui sommes-nous?** Au Grand Comptoir est un restaurant à buffet avec une formule tout inclus pour le midi et le soir. Tous les plats sont en libre service pour offrir un maximum de liberté à chacun. C'est le restaurant parfait pour passer un bon moment en famille ou entre amis. C'est aussi un lieu idéal pour venir entre amis travailler, boire un café...


  • Val de Briey, France LA LIGUE DE L'ENSEIGNEMENT Temps plein

    **Directeur adjoint / Directrice adjointe accueil collectif de** **mineurs (H/F)** Périscolaire secteur VAL DE BRIEY La ligue de l'enseignement de Meurthe et Moselle recrute un directeur adjoint / une directrice adjointe d'accueil collectif de mineurs. Vos missions: - Assurer l'accueil et l'animation, en toute sécurité (physique et affective), des...


  • Banyuls de la Marenda, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Découvrez le job que vous voulez ! Venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ! Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! **Votre profil**: **Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !** De formation Bac Pro ou Bac+2 en secrétariat ou...

  • Cuisinier Restaurant

    Il y a 6 mois


    Banyuls de la Marenda, France La Table de Jordi Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des entrées, des fruits de mer, potentiellement des desserts. Résumé du poste: - Poste : Cuisinier (H/F) - Type d'emploi : Temps plein - Lieu : Banyuls-sur-Mer - Salaire : À...


  • Bourg-la-Reine, France Brasserie Moderne Bourg la reine Temps plein

    **Offre d'emploi : Adjoint de Direction / Futur Directeur d'Établissement** Nous recherchons un(e) adjoint(e) de direction responsable du soir pour un nouvel établissement de notre groupe de restauration, situé à deux pas de la gare de Bourg-la-Reine. En rejoignant notre équipe en juillet, vous évoluerez en tant que directeur/directrice de...


  • Brive-la-Gaillarde, France Flunch Temps plein

    Description du poste et Missions HOPOPOP ! Oui toi là !  Tu t'es cru alternant(e) chez flunch ? Flunch se réinvente et nous avons besoin de toi ! Afin d'accompagner le projet de transformation de l'entreprise, nous recherchons Managers de restaurant, en alternance de à mois, répartis sur toute la France. Sous la responsabilité du...


  • Le Pont-de-Claix, France MAIRIE DE PONT DE CLAIX Temps plein

    La ville de Pont de Claix compte 6 écoles maternelles et 4 écoles élémentaires. Elle s'est dotée d'un Plan Educatif de Territoire (PEDT) ambitieux, structuré autour de projets destinés à favoriser l'autonomie, l'égalité des chances et le devenir Citoyen. Afin de mener ces projets à bien, la collectivité souhaite constituer des binômes...


  • La Rochelle, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Direction des opérations - Directeur(rice) d’Etablissement Adjoint(e) / Adjoint de Direction **Intitulé du poste**: Adjoint de direction en alternance H/F - Résidence La Clairefontaine - La Rochelle H/F **Contrat**: Alternance **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Alternant **Description du...

  • Directeur Adjoint

    Il y a 7 mois


    Saint-Jean-de-la-Ruelle, France Générale d'Optique Temps plein

    Manager de terrain, vous souhaitez contribuer à la montée en compétences de vos collaborateurs afin d’accroître la performance du magasin ? Chez Générale d’Optique, votre premier engagement en tant que Directeur Adjoint sera de développer le potentiel de vos collaborateurs. Acteur de la réussite du magasin, vous animerez les indicateurs...

  • Directeur Adjoint

    il y a 4 semaines


    Brive-la-Gaillarde, France CAF DE LA CORREZE Temps plein

    **DIRECTEUR ADJOINT H/F**: - CDI - Brive - 67 008 € par an - CATEG D / NIVEAU 3 - Télétravail possible - NVADD04888 **CAF DE LA CORREZE**: La Caf de la Corrèze est un organisme de 142 salariés répartis sur deux sites : Brive la Gaillarde et Tulle Le siège est situé à Brive la Gaillarde et regroupe les services de la gestion départementale (79...


  • Banyuls-sur-Mer, France Elior Group Temps plein

    Informations générales ALTERNANT - Adjoint manager de site F/H Contrat d'apprentissage 1 an / 2 ans 66650 Banyuls-sur-Mer, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Entreprises BAC + 2 Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de...

  • Directeur Adjoint

    Il y a 6 mois


    La Balme-de-Sillingy, France AAPEI EPANOU Temps plein

    L'AAPEI EPANOU recrute pour son Foyer de Vie (43 places en hébergement et 8 en accueil de jour) situé à La Balme de Sillingy (74) un/une: - DIRECTEUR(TRICE) ADJOINT(E) H/F en CDD TERME IMPRECIS Les missions sont les suivantes: Placé(e) sous l'autorité du Directeur de Complexe que vous assistez dans l'ensemble de ses missions: - Vous avez...