Responsable Filière Hôtellerie Restauration
Il y a 7 mois
**L'entreprise**
**EPI Normandie**, Groupement d’Employeurs, recrute pour une entreprise adhérente un Responsable filière hôtellerie Restauration H/F
**Description du poste**
Sous l’autorité du Directeur, il(elle) participe à l’élaboration de la stratégie de développement du centre de formation, organise et met en œuvre les actions de développement de la Filière Métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration.
Vous êtes en charge de piloter le déploiement pédagogique, administratif et logistique de la Filière Hôtellerie-Restauration.
Vous organisez les moyens et ressources pour assurer le bon déroulement, le développement, la pérennité et la notoriété de cette Filière constituée d’environ 380 apprentis et 80 stagiaires de la formation continue.
**Les missions pédagogiques et administratives**:
- Participer à l'élaboration de nouveaux programmes et à l'évolution des contenus et des documents pédagogiques, en respectant les référentiels, en utilisant les processus internes et dans le respect des budgets impartis.
- Créer, organiser, gérer, planifier et coordonner les programmes de formation dans le respect des normes de qualités.
- Participer au recrutement des intervenants, animer et manager les équipes de formateurs en assurant l’organisation pédagogique.
- Assurer le bon fonctionnement des moyens matériels et des plateaux techniques dans le respect des procédures.
- Organiser les relations d’alternances auprès des entreprises.
- Garantir la mise en œuvre des process liés à la certification et être force de proposition en faveur de l’amélioration continue.
- Assurer la gestion/suivi des apprentis et stagiaires.
- Assurer le suivi éducatif individuel et collectif des apprentis et stagiaires.
- Mener les actions de dynamisation de la poursuite d’études.
- Participer aux recrutements des apprenants.
- Répondre aux appels d’offre.
**Les missions commerciales**:
- Concevoir, proposer et conduire des projets en collaboration avec le réseau de partenaires, des financeurs
- Participer à la vie du Campus et aux évènements promotionnels (JPO, salons ).
- Organiser, animer, participer à des événements professionnels (concours, compétitions, manifestations et évènements touristiques et gastronomiques).
- Entretenir d’étroites relations partenariales avec la profession (UMIH, GNI, Rouen Tourisme, AKTO, AFDAS ).
**Profil recherché**
- Professionnel des métiers de la formation et professionnel des métiers de l’hôtellerie / restauration, vous êtes à la fois expert métier et de l’ingénierie de formation.
- Excellent sens du service et capacités relationnelles et managériales.
- Une bonne connaissance des acteurs institutionnels.
- Bonne connaissance du territoire et des entreprises.
- Organisation, rigueur, méthode, autonomie.
- Excellent sens du service et capacités relationnelles et managériales.
- Une bonne connaissance des acteurs institutionnels.
- Bonne connaissance du territoire et des entreprises.
- Organisation, rigueur, méthode, autonomie.
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Directeur Adjoint de La Restauration Du Groupe
Il y a 4 mois
Le Mont-Saint-Michel, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps pleinEntreprise AARH - Armelle AUGUSTE Recrutement® Hôtellerie est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. Intervenant sur toute la France et aux USA pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie. Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité. Poste # Voici les détails du poste proposé Le...
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Maitre D'hotel
Il y a 3 mois
Saint-Renan, France Euro Consulting Hôtellerie Temps pleinBonjour , Nous recrutons **1 Maitre d'hôtel (H/F) **pour un Hôtel 4* d’une vingtaine de chambres avec un Restaurant gastronomique situé en **Bretagne.** Conditions: Poste en CDI Salaire à partir de 2400 euros net négociable. Possibilité d'être logé pendant votre période d’essai. Connaissances en Sommellerie souhaitée Si intéressé ou...
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Responsable de Restauration
Il y a 7 mois
Mont-de-Marsan, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps pleinPoste basé sur Aire sur Adour (40) **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif...
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Responsable de Restauration
Il y a 7 mois
Mont-de-Marsan, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps pleinPoste basé sur Aire sur Adour (40) **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif...
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Responsable de Restauration
Il y a 7 mois
Mont-de-Marsan, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps pleinPoste basé sur Aire sur Adour (40) **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif...
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Employé Polyvalent en Restauration
Il y a 7 mois
Mont-Saint-Aignan, France HOTEL KYRIAD Temps pleinPoste à pourvoir immédiatement - Salaire 1340.56 € Taux horaire : 12.89 € Expérience : Connaissance en hôtellerie souhaité Horaire : 24 heures annualisés Amplitude horaire : 17h00 - 22h30 du lundi au vendredi employé polyvalent Salle Réception Nous recherchons pour le restaurant de notre hôtel, un/e serveur/euse compétant/e pour accueillir...
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Equipier de Restauration Hôtels
Il y a 4 mois
Saint-Aignan, France Zooparc de Beauval Temps plein**Vous souhaitez bénéficier d'une expérience professionnelle unique ?** Les hôtels du ZooParc de Beauval recherchent de nouvelles recrues afin de compléter leurs rangs pour finir la saison 2024 dans l'objectif de garantir un séjour inoubliable à ses visiteurs **MISSION PRINCIPALE** Votre mission principale sera de faire voyager les clients des...
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Equipier de Restauration Hôtels
il y a 1 mois
Saint-Aignan, France Zooparc de Beauval Temps plein**Participer à la magie de Noël et travailler dans un cadre unique ça vous tente ?** Les hôtels du ZooParc de Beauval recherchent de nouvelles recrues afin de compléter leurs rangs pour la fin d'année 2024 dans l'objectif de garantir un séjour inoubliable à ses visiteurs **MISSION PRINCIPALE** Votre mission principale sera de faire vivre la magie...
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Maître D'hôtel
Il y a 4 mois
Saint-Aignan, France Zooparc de Beauval Temps pleinLes hôtels du ZooParc de Beauval recherchent son futur Maître d'hôtel dans l'objectif de garantir un séjour inoubliable à ses visiteurs **MISSION PRINCIPALE** Votre mission principale sera de faire voyager les clients des hôtels à travers les continents, de L’Indonésie jusqu'en Chine en passant par l’Afrique et enfin l’Amérique du Sud Vous...
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Responsable Hôtellerie Restauration
il y a 6 jours
Saint-Bonnet-de-Mure, France SAS OMERIS Temps pleinSituée à proximité du village de Saint Bonnet de Mure et de ses commerces, la **Résidence Les 4 Fontaines** offre un environnement apaisant et agréable. Lieu de vie à taille humaine avec 73 lits, elle propose un accompagnement sur mesure grâce à son équipe pluridisciplinaire. Notre résidence recherche un **Responsable Hôtellerie Restauration**...
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Assistant de Direction Hotel Restaurant
Il y a 4 mois
Saint-Jean-de-Luz, France Euro Consulting Hôtellerie Temps pleinBonjour, Nous recrutons un/e Adjointe de Direction pour un Hôtel Restaurant 4* d’une vingtaine de chambres avec 2 Restaurants (gastronomique & Bistronomique) situé en Région Rhone-Alpes pas très loin de la Suisse. Établissement avec une vingtaine d’employés. Poste à 50/50 de terrain et back office. Profil: Hôtellerie de Luxe ou Hôtellerie de...
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Responsable de Restauration
Il y a 4 mois
Saint-Gaudens, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein**Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque...
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Responsable Hôtellerie
Il y a 4 mois
Saint-Dizier, France La Maison de l’Orme Doré Temps pleinAu sein de La Maison de la Maison de l’Orme Doré, EHPAD qui compte 85 résidents répartis sur 2 étages dont une unité dédiée accueillant 14 résidents, nous vous proposons d’intervenir sur les missions suivantes en étant rattaché au directeur de l’établissement: - Assurer le bien-être des résidents par la mise en œuvre de la qualité des...
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Responsable Hôtellerie
Il y a 4 mois
Saint-Dizier, France La Maison de l’Orme Doré Temps pleinAu sein de La Maison de la Maison de l’Orme Doré, EHPAD qui compte 85 résidents répartis sur 2 étages dont une unité dédiée accueillant 14 résidents, nous vous proposons d’intervenir sur les missions suivantes en étant rattaché au directeur de l’établissement: - Assurer le bien-être des résidents par la mise en œuvre de la qualité des...
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Responsable Hôtellerie Restauration
Il y a 7 mois
Saint-Priest, France SAS OMERIS Temps pleinSituée dans un quartier résidentiel et commerçant de Saint-Priest (Tram T2 - Bus 62), dans un environnement calme et agréable, la **Résidence du Château** est un établissement à taille humaine de 60 lits. Elle propose un accompagnement personnalisé et adapté à l’évolution des pathologies notamment grâce à son Pôle d’Activités et de Soins...
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Coordinateur Qse
Il y a 2 mois
Mont-Saint-Aignan, France API Restauration Temps plein**_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le _**_avec Passion !_** Dans le cadre d’un remplacement de congés...
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Coordinateur QSE HF
il y a 4 semaines
Mont-Saint-Aignan, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Dans le cadre dun remplacement de congs maternit et sous la supervision du Responsable QSE Ouest nous...
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Serveur en Restauration Hôtelière
Il y a 3 mois
Saint-Aignan, France Zooparc de Beauval Temps pleinQue diriez-vous de réaliser votre alternance au sein du 4ème plus beau Zoo du monde ? Les hôtels du ZooParc de Beauval récemment élu avec le **label "Entreprise Accueillante"** recherche son apprenti(e) pour compléter l'équipe présente. Au travers de nos 4 établissements hôteliers ** thématisés, nous proposons au sein de nos 4 restaurants...
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Maître D'hôtel Responsable
Il y a 7 mois
Saint-Paul, France Restaurant le Tilleul Temps plein**À propos de nous** Restaurant le Tilleul est une petite entreprise familiale située à 06570 Saint-Paul-de-Vence. Notre société est professionnelle, agile et en évolution perpétuelle, et notre objectif est Entreprise familiale. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Opportunités d'évolution Nous recherchons un(e)...
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Maître D'hôtel Responsable
Il y a 7 mois
Saint-Paul, France Restaurant le Tilleul Temps plein**À propos de nous** Restaurant le Tilleul est une petite entreprise familiale située à 06570 Saint-Paul-de-Vence. Notre société est professionnelle, agile et en évolution perpétuelle, et notre objectif est Entreprise familiale. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Opportunités d'évolution Nous recherchons un(e)...