Stage Réservations Restaurants

il y a 1 mois

Antibes, France Oetker Collection Temps plein

**INFORMATIONS GENERALES**:
**Oetker Collection** est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à Oetker Collection. Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques.

La collection comprend 12 hôtels, L’Apogée Courchevel, Le Bristol Paris, le Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden, le Château Saint-Martin & Spa à Vence, l’Hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes, The Lanesborough London, l’Eden Rock - St Barths, Jumby Bay Island à Antigua, le Palácio Tangará à São Paulo, The Woodward à Genève, l'Hôtel La Palma à Capri, The Vineta Hotel à Palm Beach, et plus de 150 villas privées à travers le monde.

**Hôtel du Cap-Eden-Roc** - un établissement mythique à la pointe du Cap d’Antibes où le glamour d’antan rencontre le luxe d’aujourd’hui.

**L**'**Hôtel du Cap-Eden-Roc** **vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker Collection.

Les équipes de **L**'**Hôtel du Cap-Eden-Roc** **vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle

**DESCRIPTION DU POSTE**:
***:
**Contrat**:
03. Stage

**Date de début du contrat**

18/04/2025

**Localisation**

Cap d'Antibes, France

**DESCRIPTION DE LA MISSION**:
**Bienvenue dans la Légende **

L’**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes.

L’hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3 villas, 6 bars, 4 restaurants dont un étoilé au Guide Michelin.

Les hôteliers de la famille **Oetker Collection** sont tous animés par des valeurs et objectifs communs, en particulier en termes de développement durable.

Rejoignez-nous pour créer des liens authentiques dans des lieux inoubliables.

Sous la responsabilité du Directeur de la restauration ainsi que de son équipe de Réservations F&B, nous vous confierons les missions suivantes:

- Acteurs et actrices de la toute première expérience des clients de nos restaurants
- Être l’interlocuteur privilégié des différents services de l’établissement, pour nos points de vente de la restauration
- Être l’interlocuteur privilégié de chaque client lors d’une prise de réservation et jusqu’au jour de sa réservation, être à sa disposition et son écoute pour personnaliser sa réservation et être au plus près de ses attentes
- Être force de proposition lors de la prise de réservation, en mettant en avant nos différentes commandes spéciales : gâteaux d’anniversaire, décoration florale etc
- Assurer un suivi pour les demandes particulières (demande en mariage, diner romantique, organisation de groupe jusqu’à 30pax etc)
- Optimiser les réservations des restaurants de façon cohérente en collaboration avec les responsables et en accord avec les critères de qualité de service
- Récolter et transmettre les informations nécessaires, faire le lien de façon adaptée entre la clientèle, la salle, la cuisine et les autres services de l’hôtel
- Rôle de représentation des restaurants : ambassadeur à travers l’accueil physique et numérique, la responsabilité dans la prise de réservation, etc.

Cette liste n’est pas exhaustive.

**Stage à pourvoir pour une durée de 4 à 6 mois d'Avril à Octobre 2025.**

**AVANTAGES**:
Nous vous offrirons les conditions suivantes:

- Gratification : 669,90 € / mois
- Nourriture : Restaurant du Personnel (petit déjeuner, déjeuner, diner)
- Logement : oui
- Autres (Statut, repos, CE ) : deux jours de repos en semaine, 35h par semaine

**PROFIL**:

- Expérience : débutant
- Personnalité : esprit d’équipe, curiosité et rigueur
- Formation : Bac pro ou BTS hôtellerie Restauration
- Langues : Français niveau B1 (intermédiaire), anglais Niveau B1/B2

Si vous souhaitez vous investir au sein de Oetker Collection, nous vous encourageons à saisir cette opportunité et serions très heureux de vous compter parmi nos équipes.

  • Stage Réservations

    il y a 1 mois

    Antibes, France Oetker Collection Temps plein

    **INFORMATIONS GENERALES**: **Oetker Collection** est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs...

  • Chef de Cuisine Réservation

    il y a 1 mois

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France KFC Temps plein

    Retrouvez notre équipeL'équipe KFC Grasse (06) est à la recherche d'un Chef de Cuisine Réservation dynamique et motivé pour rejoindre notre famille.Nous sommes une entreprise familiale qui assure la gestion et le développement KFC en France. Nous sommes présents dans plusieurs régions avec 14 restaurants KFC.Nos ambitions ? Croître encore...

  • Responsable Réservations Restauration

    il y a 2 semaines

    Antibes, France Hotel du Cap-Eden-Roc Temps plein

    **INFORMATIONS GENERALES**: **Oetker Collection** est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs...

  • Stage Administratif Restaurant

    il y a 1 mois

    Antibes, France Oetker Collection Temps plein

    **INFORMATIONS GENERALES**: **Oetker Collection** est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs...

  • Stage Direction F&b

    il y a 1 mois

    Antibes, France Oetker Collection Temps plein

    **INFORMATIONS GENERALES**: **Oetker Collection** est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs...

  • Stage Conciergerie

    il y a 1 mois

    Antibes, France Oetker Collection Temps plein

    **INFORMATIONS GENERALES**: **Oetker Collection** est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs...

  • Stage - Réceptionniste en Hôtellerie

    Il y a 7 mois

    Antibes, France Le 1932 Hôtel & Spa Cap d'Antibes MGallery Temps plein

    Le 1932 Hôtel & Spa est un établissement emblématique où l'élégance intemporelle rencontre l'hospitalité chaleureuse. Notre hôtel est bien plus qu'un lieu d'hébergement ; c'est une expérience immersive dans l'histoire et le raffinement. Êtes-vous prêt(e) à faire partie de notre équipe incroyable en tant que stagiaire réceptionniste ? Si vous...

  • Stage Achats Régional

    Il y a 4 mois

    Antibes, France HOTEL DU CAP EDEN ROC Temps plein

    DESCRIPTION DU POSTE **Contrat** Stage **Date de début du contrat** 01/09/2024 **Localisation** Cap d'Antibes, France DESCRIPTION DE LA MISSION **Bienvenue dans la Légende !** L’**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés...

  • Stage : Stage Auditeur H/F

    Il y a 3 mois

    Antibes, Alpes-Maritimes, France HARRY HOPE Temps plein

    Harry Hope, cabinet de recrutement accompagne candidats et entreprises dans leurs recherches des meilleures opportunités en France et à l'international. Notre client est un beau cabinet comptable, basé à Antibes 45 ans d'existence. Il accompagne TPE, PME, des professions libérale, ainsi que des grands groupes dans la gestion de leurs problématiques...

  • Stagiaire Salle

    il y a 1 mois

    Antibes, France Oetker Collection Temps plein

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  • Restaurant Manager

    il y a 2 semaines

    Antibes, France Villa Djunah Temps plein

    **À propos de Villa Djunah**: La Villa Djunah est un lieu exceptionnel où se rencontrent convivialité, élégance et chaleur. Située dans un cadre idyllique, elle offre une expérience authentique, propice à des moments agréables en famille, entre amis ou lors de réunions professionnelles. Avec son ambiance accueillante et détendue, elle devient...

  • Stagiaire Salle Restaurant Gastronomique Lou-roc

    il y a 1 mois

    Antibes, France Oetker Collection Temps plein

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  • Stage Housekeeping

    il y a 1 mois

    Antibes, France Oetker Collection Temps plein

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  • Stage Fleuriste

    il y a 1 mois

    Antibes, France Oetker Collection Temps plein

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  • Stage Cuisine

    il y a 1 mois

    Antibes, France Oetker Collection Temps plein

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  • Assistant Projet Rse

    Il y a 2 mois

    Antibes, France SAGESSE Temps plein

    **Offre Stage - Assistant projet RSE (Stage (H/F)** **Description du stage**: Le Groupe SAGESSE, acteur dans le sanitaire, médico-social et thermalisme, est engagé dans une démarche RSE depuis 2022. Il anime et pilote la politique RSE du Groupe et de ses filiales. Après avoir réalisé son bilan carbone et son analyse de Double Matérialité, le Groupe...

  • Stage Conciergerie

    Il y a 7 mois

    Antibes, France Cap d'Antibes Beach Hotel Temps plein

    **L'entreprise** Le Cap d’Antibes Beach Hotel ouvre un nouveau chapitre de son histoire après avoir été repensé intégralement. Boutique hôtel 5 étoiles, il est une invitation à vivre les pieds dans l’eau. 35 chambres et suites au milieu de jardins en terrasses où le parfum des pins parasols se mêle aux embruns de la mer. Avec une plage...

  • Stage Gouvernant Administratif

    il y a 1 mois

    Antibes, France Oetker Collection Temps plein

    **INFORMATIONS GENERALES**: **Oetker Collection** est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs...

  • Stage Pool

    il y a 1 mois

    Antibes, France Oetker Collection Temps plein

    **INFORMATIONS GENERALES**: **Oetker Collection** est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs...

  • Stagiaire Polyvalente

    Il y a 7 mois

    Antibes, France Villa Djunah Temps plein

    Villa Djunah Ouvert depuis été 2019, Villa Djunah est une nouvelle enseigne située en bord de mer entre Golfe Juan et Juan les Pins avec plus de 1200m2 de jardins, une villa néo-mauresque classée au patrimoine historique, une plage privée et plusieurs terrasses surplombant la Méditerranée. En quelques mots, nous sommes un lieu unique où tradition...