Chef-fe de Partie

Il y a 4 mois

Bordeaux, France JOST HOTEL BORDEAUX Temps plein

**LA DESTINATION**

JOST Bordeaux c’est le premier rooftop avec piscine extérieure et cabane à huîtres de Bordeaux auquel Beyoncé a déjà ses accès. C’est aussi une salle de Cabaret pour organiser des Events de folies et danser jusqu’au bout de la nuit. Un restaurant de 100 couverts, + 100 couverts l’été sur notre terrasse digne des plus beaux spots d’Ibiza.

Le tout en musique, pour que chacun se mette à chanter, pour que chacun se laisse emporter, chacun tout contre l’autre serré, chacun tout contre l’autre enlacé (tu l’as ?) Bref

JOST Bordeaux c’est aussi une centaine de chambres, dont des dortoirs, pour pouvoir accueillir tout le monde, à toute heure du jour et de la nuit. Voyageurs en transit, voyageurs en noce d’or, voyageurs en tribu, voyageurs en amour, voyageurs en détresse, vous êtes tous les bienvenues

JOST c’est avant tout le petit nouveau de l’hôtellerie française. Nous voulons créer l’hôtellerie de demain, transformer des lieux de passage en lieux de vie, où restauration et évènementiel sont rois. Si l’aventure te tente, il n’y a plus qu’à

**QUEL EST TON JOB ?**
- Parlons peu, Parlons bien _

Tu contribues de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de ton travail. Tu respectes et appliques les procédures imposées par ton supérieur hiérarchique.

Tu es disponible, connais ton lieu de travail par cœur et sais rendre service aussi bien aux clients qu’à tes collaborateurs.

Tu effectues la mise en place nécessaire à la réalisation des plats conformément aux fiches techniques, tout en veillant à leur qualité.

Tu coordonnes, participes, animes la cadence et la qualité de travail afin de fournir la production dans les délais attendus de la clientèle.

Tu organises le travail de ta partie de cuisine, forme et contrôle le travail des commis.

Tu coordonnes, diriges, et supervises l’ensemble de l’activité de la cuisine en l’absence du Chef.

Tu veilles à la propreté de ton lieu de travail et du matériel mis à disposition.

Tu es concerné(e) par tous les services de l’hôtel et es garant(e) de l’image du JOST.

Tu es autonome et as le sens de l’initiative. Tu participes au succès du JOST Hôtel.

Tu as le sens du service, tu es rapide et efficace

**ET TOI T'ES QUI ?**

Tu aimes le travail en équipe. Il n’y a que des numéros 1 dans ta team

Tu as un réel intérêt pour la satisfaction client, tu es à l’écoute et a une très bonne capacité d’adaptation. Autrement dit, tu as le souci de bien faire.

Tu aimes le service en équipe et sait prendre le lead quand c’est nécessaire. Tu es notre prochain(e) Chef(fe) de cuisine.

Les normes HACCP n’ont aucun secret pour toi.

Tu débordes d’énergie, à la limite de l’hyperactivité, bref tu as la patate

Tu as le sens de l’initiative et es autonome. Tu aimes rendre service que ce soit aux clients ou à l’ équipe, tu t’intéresses à tous les services de l’hôtel et fait preuve de polyvalence.

Tu es organisé(e) et rigoureux(se). Tu as le sens du détail.

Tu as donc toutes les qualités nécessaires, POSTULES

Type d'emploi : CDI, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Salaire : 2 082,00€ à 2 600,00€ par an

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Disponible le week-end
- Horaires flexibles
- Travail en journée
- Travail en soirée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef(Fe) de Partie

    Il y a 5 mois

    Bordeaux, France EVENTS ONE Temps plein

    **À propos de nous**: **EVENTS-ONE** qu'est-ce que c'est ? Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie - restauration de luxe en intérim. Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016. Aujourd'hui, Events One c'est 12 agences,...

  • Chef(Fe) de Partie

    Il y a 5 mois

    Bordeaux, France Events One Temps plein

    Bienvenue à tous les passionné(e)s de la gastronomie et de l'excellence culinaire ! Êtes-vous **un(e) chef(fe) de partie talentueux(se)** à la recherche d'une nouvelle opportunité dans le monde prestigieux de la gastronomie bordelaise ? **Chez Events One**, nous avons des missions passionnantes à pourvoir auprès de traiteurs de renom **à...

  • Chef(Fe) de Partie Petit-déjeuner

    Il y a 2 mois

    Bordeaux, France AccorHotel Temps plein

    **Description de l'entreprise** Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'un hôtel Luxury lifestyle 5 étoiles unique en son genre. Le _Mondrian Bordeaux_ a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck. Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde...

  • Chef(Fe) de Partie Pâtisserie

    il y a 6 jours

    Bordeaux, France AccorHotel Temps plein

    **Description de l'entreprise** Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'un hôtel Luxury lifestyle 5 étoiles unique en son genre. Le _Mondrian Bordeaux_ a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck. Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde...

  • Chef(fe) de partie petit-déjeuner

    Il y a 2 mois

    Bordeaux, France AccorHotel Temps plein

    Description du posteRejoignez une équipe créative pour une expérience résolument moderne et contemporaine au Mondrian Bordeaux, de notre restaurant du Chef Morimoto, aux influences japonaises, dans un univers lifestyle, festif et unique en son genre.Rattaché(e) au Chef(fe) de cuisine, nous recherchons un Chef(fe) de partie petit déjeuner (H/F).Vos...

  • Chef(Fe) de Partie

    Il y a 4 mois

    Bordeaux, France L'Amédée Temps plein

    -------- CHEF(FE) DE PARTIE (H/F) -------- - CDI de 42h par semaine. 2 jours de repos par semaine. Salaire selon expérience + avantage en nature (9 repas / semaine et pourboires) Vacances en aout et à Noël. Société à l'esprit jeune et en pleine expansion. Possibilité d'évolution. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 600,00€ à...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine au Mondrian BordeauxNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine au Mondrian Bordeaux. Vous serez rattaché(e) au Chef Exécutif et aux chef(fe)s de Parties et participerez à la réussite de notre restaurant MORIMOTO, aux influences japonaises, dans un univers lifestyle, festif et...

  • Chef(fe) de partie H/F

    Il y a 5 mois

    Bordeaux, France Mondrian Bordeaux Temps plein

    L'entreprise Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre. Le Mondrian Bordeaux a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck.Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde entier.Mondrian est plus...

  • Chef(Fe) de Partie, Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France L'Amédée Temps plein

    **Description de l'entreprise** Bistrot & bar à cocktails de quartier depuis Mars 2020. Bordeaux. **Description du poste** L' Amédée recherche un chef(fe) de partie / commis de cuisine pour compléter son équipe ! 2,5 jours de repos par semaine, salaire de 1 700€ net par mois. Bistrot de quartier à Bordeaux, quartier saint-augustin / saint-genès,...

  • Chef(fe) de partie pâtisserie F/H

    Il y a 3 mois

    Bordeaux, France AccorHotel Temps plein

    Description du posteRattaché(e) au Chef Pâtissier, nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie pâtisserie (H/F) pour effectuer une production de mets en maintenant les standards de qualité, du service et des produits.  Vos missions seront les suivantes, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur : Veiller à proposer...

  • Chef(Fe) de Partie Pâtisserie

    Il y a 5 mois

    Bordeaux, France Mondrian Bordeaux Temps plein

    **L'entreprise** Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'ouverture d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre. Le _Mondrian Bordeaux_ a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck. Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    Poste de Commis de CuisineAccorHotel recherche un Commis de cuisine pour rejoindre son équipe créative au Mondrian Bordeaux.Vous serez rattaché(e) au Chef Exécutif et aux chef(fe)s de Parties et participerez à la réussite de notre restaurant MORIMOTO, aux influences japonaises, dans un univers lifestyle, festif et unique en son genre.Vos missions...

  • Chef de Partie F/H

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mondrian Bordeaux Temps plein

    L'entreprise Mondrian Bordeaux recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe d'ouverture. Le Mondrian Bordeaux est un hôtel de luxe 5* unique en son genre, construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck.Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde...

  • Chef(fe) pâtissier

    Il y a 4 mois

    Bordeaux, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre. Le Mondrian Bordeaux a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck. Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde entier....

  • Chef de partie petit-déjeuner

    il y a 4 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    Détails du posteRejoignez notre équipe de cuisine créative au Mondrian Bordeaux, un restaurant du Chef Morimoto avec des influences japonaises, dans un univers lifestyle, festif et unique.Rattaché(e) au Chef(fe) de cuisine, nous recherchons un Chef(fe) de partie petit déjeuner (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionsPréparer et contrôler...

  • Chef de partie petit-déjeuner

    il y a 4 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    Détails du posteRejoignez notre équipe de cuisine créative au Mondrian Bordeaux, un restaurant du Chef Morimoto avec des influences japonaises, dans un univers lifestyle, festif et unique.Rattaché(e) au Chef(fe) de cuisine, nous recherchons un Chef(fe) de partie petit déjeuner (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionsPréparer et contrôler...

  • Chef de partie petit-déjeuner

    il y a 4 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    Détails du posteRejoignez notre équipe de cuisine créative au Mondrian Bordeaux, un restaurant du Chef Morimoto avec des influences japonaises, dans un univers lifestyle, festif et unique.Rattaché(e) au Chef(fe) de cuisine, nous recherchons un Chef(fe) de partie petit déjeuner (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionsPréparer et contrôler...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine créativeNotre restaurant MORIMOTO, aux influences japonaises, recherche des Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe créative et moderne.MissionsEffectuer les taches préliminaires de préparation des produits;Assister les cuisinier(e)s et les Chef(fe)s de Partie dans la confection et l'élaboration des...

  • Chef de Partie Extras

    Il y a 5 mois

    Bordeaux, France Events One Temps plein

    Bonjour à tous les passionnés de la cuisine et de la restauration ! Vous êtes **un(e) chef(fe) de partie talentueux(se)** à la recherche d'une expérience excitante en tant qu'extra dans le monde dynamique de la restauration ? Chez **Events One**, nous avons des opportunités passionnantes pour vous** dans divers restaurants de la région, notamment à...

  • Chef de Partie F/H

    il y a 1 mois

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mondrian Bordeaux Temps plein

    Mondrian Bordeaux : Une Expérience de VieL'entrepriseSaisissez l'opportunité de rejoindre l'équipe d'ouverture d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre. Le Mondrian Bordeaux a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck.Vous ferez partie d'une marque et...