Agent de Restauration

il y a 1 mois


Limoges, France CH Esquirol Temps plein

**À propos de nous**:
Le Centre Hospitalier Esquirol de Limoges est un établissement public de santé, centre de référence en santé mentale pour les départements de la Corrèze, de la Creuse et de Haute-Vienne. Vous rejoindrez un établissement dynamique, participatif, investi dans le développement durable. Dans nos équipes, plus de 1500 agents sont engagés au service des patients.

**Présentation du secteur d’activité**:
Réaliser, en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas.

Entretenir les locaux et les équipements, en cuisine.

Réaliser des prestations hôtelières.

**Mission**:
**Mission générale**
- Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine
- Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité
- Contrôle et suivi de la qualité des prestations, dans son domaine d'activité
- Contrôle et suivi de la qualité des produits
- Déconditionnement, déboitage, désensachage des matières premières
- Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie

**Profil**:
**Savoir-faire**
- Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques / particulières, dans son domaine de compétence
- Apprécier un niveau de cuisson
- Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail ou / et de contrôle, afférents à son métier
- Évaluer l'état de propreté des surfaces et définir les travaux à réaliser
- Rédiger des informations relatives à son domaine d'intervention pour assurer un suivi et une traçabilité.
- Travailler en équipe pluridisciplinaire.
- Utiliser les techniques gestes et postures / manutention

Bio-nettoyage et hygiène des locaux : connaissances opérationnelles

Diététique : connaissances générales

Gestes et postures
- manutention : connaissances générales

Hôtellerie: connaissances opérationnelles

Hygiène - Sécurité : connaissances générales

Hygiène générale : connaissances générales

Logiciel dédié à l'hôtellerie/ restauration : connaissances opérationnelles

Techniques culinaires : connaissances générales

**Pré requis réglementaire pour exercer le métier** **:Formation hôtellerie/restauration CAP ou BEP du domaine hôtellerie restauration Détention du diplôme, Expérience en milieu restauration collective ou hébergement social.

Poste ouvert aux contractuels : CDD de 3 mois (renfort)

Merci de transmettre lettre de motivation + CV par mail



  • Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France CHU de Limoges Temps plein

    SociétéL'établissement CHU de Limoges est un grand centre hospitalier qui offre des soins de qualité à ses patients. Nous sommes à la recherche d'un Agent de restauration polyvalent pour rejoindre notre équipe.MissionL'Agent de restauration polyvalent est chargé de la préparation de repas dans nos cuisines. Ses tâches incluent la...


  • Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France CHU de Limoges Temps plein

    SociétéLe CHU de Limoges est un établissement de santé éminent qui offre des services de soins, d’enseignement et de recherche. Nous sommes établis dans 5 hôpitaux et un centre de biologie et de recherche en santé. Nous recrutons actuellement un(e) agent(e) polyvalent(e) de restauration pour nos sites de distribution.MissionL'agent polyvalent de...


  • Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France CH Esquirol de Limoges Temps plein

    À propos du posteLe Centre Hospitalier Esquirol de Limoges recrute un agent de restauration collectif pour rejoindre ses équipes dynamiques.Le candidat sélectionné assurera la préparation et la réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie dans un environnement hospitalier.MissionsAssurer la conformité des produits relatifs à la...

  • Agent de restauration F/H

    il y a 2 semaines


    Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France CH Esquirol de Limoges Temps plein

    MissionLe Centre Hospitalier Esquirol de Limoges recherche un agent de restauration pour rejoindre son équipe dynamique et participative. Vous serez chargé de réaliser les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas en restauration collective.Vous devrez également entretenir les locaux et les équipements de la cuisine, ainsi...

  • Agent de restauration F/H

    il y a 3 semaines


    Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France CH Esquirol de Limoges Temps plein

    À propos de l'établissementLe Centre Hospitalier Esquirol de Limoges est un établissement public de santé, centre de référence en santé mentale pour les départements de la Corrèze, de la Creuse et de Haute-Vienne.Nous sommes un établissement dynamique, participatif, investi dans le développement durable. Nous sommes fiers de notre équipe de...

  • Agent de restauration F/H

    il y a 3 semaines


    Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France CH Esquirol de Limoges Temps plein

    À propos de l'établissementLe Centre Hospitalier Esquirol de Limoges est un établissement public de santé, centre de référence en santé mentale pour les départements de la Corrèze, de la Creuse et de Haute-Vienne.Nous sommes un établissement dynamique, participatif, investi dans le développement durable. Nous sommes fiers de notre équipe de...


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    À propos de nousLe Centre Hospitalier Esquirol de Limoges est un établissement public de santé, centre de référence en santé mentale pour les départements de la Corrèze, de la Creuse et de Haute-Vienne. Vous rejoindrez un établissement dynamique, participatif, investi dans le développement durable. Dans nos équipes, plus de 1500 agents sont...


  • Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France CHU de Limoges Temps plein

    SociétéLe CHU de Limoges est un établissement de santé public qui offre des soins, un enseignement et des recherches dans le domaine de la santé. Le CHU recrute un(e) agent(e) polyvalent(e) de restauration pour les sites de distribution H/F.MissionL'agent polyvalent de restauration exerce les missions suivantes au sein des cuisines relais du CHU :1....


  • Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France CHU de Limoges Temps plein

    SociétéLe CHU de Limoges a trois missions de service public : les soins, l'enseignement, la recherche et l'innovation.Nos personnels exercent au sein de 5 hôpitaux et d'un Centre de biologie et recherche en santé.Le CHU de Limoges recrute un(e) Agent polyvalent de restauration sur les sites de distribution H/F.MissionL'agent polyvalent de restauration...

  • Agent de restauration

    il y a 1 semaine


    Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France CRIT VIENNE Temps plein

    Présentation de l'entreprise :CRIT Vienne est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim en France. L'entreprise compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées dans le pays.Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications....


  • Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France CH Esquirol de Limoges Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective au Centre Hospitalier Esquirol de Limoges.Compétences requisesConnaissances opérationnelles en bio-nettoyage et hygiène des locauxConnaissances générales en diététiqueConnaissances générales en gestes et postures-manutentionConnaissances...


  • Limoges, France CHU de Limoges Temps plein

    SociétéLe CHU de Limoges a trois missions de service public : les soins, l’enseignement, la recherche et l’innovation. Nos personnels exercent au sein de 5 hôpitaux (le CHU Dupuytren 1, le CHU Jean Rebeyrol, le CHU Dupuytren 2, l’hôpital de la mère et de l’enfant et le Centre de gérontologie Chastaingt ) et d’un Centre de biologie et...


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    il y a 3 semaines


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    il y a 2 semaines


    Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France CRIT VIENNE Temps plein

    A propos de l'entreprise : CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications.Pourquoi pas vous ?A propos du poste : CRIT Vienne recrute des agents de restauration H/F pour un de ses clients spécialisé dans le...

  • Logisticien de restauration

    il y a 1 semaine


    Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France CHU de Limoges Temps plein

    Mission et responsabilitésNous recherchons un Logisticien de restauration pour rejoindre notre équipe à l'CHU de Limoges.Le candidat idéal devra assumer les responsabilités suivantes :Accueillir les transporteurs et charger/décharger les camionsRéceptionner les marchandises et contrôler leur qualitéAssurer le traitement des litiges et ranger les...


  • Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France CHU de Limoges Temps plein

    MissionL'agent du service mortuaire et de désinfection est chargé de réaliser le service des personnes décédées, de les présenter aux familles et de les accompagner dans les démarches administratives.Il est également responsable de l'entretien et de la désinfection des locaux et du matériel.ActivitésLes activités de l'agent du...


  • Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France CHU de Limoges Temps plein

    MissionL'agent du service mortuaire et de désinfection est chargé de réaliser les soins aux personnes décédées, de présenter les autopsies et d'assister le personnel médical habilité pour les autopsies.Il est également responsable de l'accueil et de l'accompagnement des familles et des proches.Les activités de l'agent du...


  • Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France CHU de Limoges Temps plein

    MissionLe CHU de Limoges recherche un spécialiste en gestion de stock pour occuper le poste de Logisticien de restauration.Compétences requisesCapacité à gérer un stock avec une grande variété de produits.Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.Maitrise des outils de gestion de stock.Capacité à travailler en équipe...

  • Plongeur en Restauration

    Il y a 2 mois


    Limoges, France LA TAVERNE Table de Caractère Temps plein

    Nous recherchons un Plongeur en Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Plongeur en Restauration, vous serez responsable d'assurer la propreté et l'hygiène de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et...