Employee de Restauration Collective

il y a 3 semaines


Langon, France CH SUD GIRONDE Temps plein

**Le Centre Hospitalier Sud-Gironde**, est né de la fusion des hôpitaux de Langon et La Réole en 2010, dessert un bassin de vie de près de 190 000 habitants qui va au-delà des limites départementales.

L'établissement dispose d'une capacité de 572 lits et places (urgences, médecine, chirurgie, maternité, soins de suite et de réadaptation, hospitalisation à domicile, structures médicosociales pour personnes âgées et polyhandicapées).

CH Sud Gironde est à 30 min de Bordeaux par autoroute à 1 heure de l'océan (Bassin d'Arcachon - Cap Ferret) et à proximité des Pyrénées, sur l'axe Bordeaux-Toulouse.

**Description du poste**

**Le CH SUD GIRONDE recrute un agent polyvalent de restauration collective ( H/F)**

**Prise de poste **:dès que possible

**Missions générales**:
Participe aux missions de livraisons des repas sur différents sites, de distribution des marchandises et du matériel, de production de préparations culinaires, de service et d'accompagnement des convives, et d'entretien des locaux d'un restaurant de collectivité.

**Activités**:

- Assistance à la production de préparations culinaires
- Participation à la chaine de montage plateaux pour la confection des repas des patients
- Distribution et service des repas,
- Participation à l'allotissement des repas pour les différents points de livraison
- Livraison de plateaux repas (site de BAZAS et site de LA REOLE)
- Maintenance et hygiène des locaux
- Réceptionner, ranger et distribuer les produits du service
- Réaliser des inventaires
- Maintenir des locaux et matériels en état selon les règles d’hygiène et de sécurité
- Réceptionner et contrôler les stocks des produits alimentaires et les matériels
- Respecter impérativement les délais de fabrication et de livraison,
- Participer à la plonge

**Compétences, savoirs de l'agent polyvalent en restauration collective**
- Connaissance technique culinaires de base (cuissons, découpe, assemblage ) dans le respect des règles d'hygiène (plan de maîtrise sanitaire)
- Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène
- Appliquer les procédures d'entretien du plan de nettoyage et de désinfection
- Avoir une attitude d'accompagnement auprès des convives
- Apprécier le travail en équipe

**Profil souhaité**
- CAP / BEP Cuisine hôtellerie restauration ou équivalent ou expérience professionnelle dans la restauration
- Formations HACCP / Hygiène en restauration collective
- Dynamisme, réactivité et esprit d'initiative
- Etre polyvalent, organisé et rigoureux

**Mesures COVID 19**:
PASS SANITAIRE OBLIGATOIRE

**Avantages sociaux**:
Supplément familial

Œuvres sociales (CGOS)

Amicale du personnel

**Rémunération**:
selon grille indiciaire de la FPH + indémnités de travail des dimanches et jours fériés

**Conditions de travail**:
39h/ semaine

Travail un week-end par mois et jours fériés par roulement.

**Lieu de travail **:Multi-sites : LANGON et LA REOLE

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 1 mois

Programmation:

- Travail en journée

Expérience:

- Restauration: 1 an (Exigé)
- HACCP: 1 an (Exigé)

Permis/certificat:

- Permis B (Exigé)

Lieu du poste : Déplacements fréquents



  • Langon, France CH SUD GIRONDE Temps plein

    **Le Centre Hospitalier Sud-Gironde**, est né de la fusion des hôpitaux de Langon et La Réole en 2010, dessert un bassin de vie de près de 190 000 habitants qui va au-delà des limites départementales. L'établissement dispose d'une capacité de 572 lits et places (urgences, médecine, chirurgie, maternité, soins de suite et de réadaptation,...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 4 semaines


    Langon, France SOCIETE RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Pour un restaurant scolaire, nous recrutons un cuisinier. Travail sur 4 jours/semaine Horaires: 7h-14h30 - production culinaire - entretien des locaux - maîtrise des normes HACCP Expérience en restauration collective exigée Type d'emploi : Temps partiel, CDI Nombre d'heures : 28 par semaine Salaire : 1 850,00€ par mois Programmation: - Du lundi...


  • Langon, France CH SUD GIRONDE Temps plein

    **Le Centre Hospitalier Sud-Gironde**, est né de la fusion des hôpitaux de Langon et La Réole en 2010, dessert un bassin de vie de près de 190 000 habitants qui va au-delà des limites départementales. L'établissement dispose d'une capacité de 572 lits et places (urgences, médecine, chirurgie, maternité, soins de suite et de réadaptation,...


  • Langon, France CH SUD GIRONDE Temps plein

    **Le Centre Hospitalier Sud-Gironde**, est né de la fusion des hôpitaux de Langon et La Réole en 2010, dessert un bassin de vie de près de 190 000 habitants qui va au-delà des limites départementales. L'établissement dispose d'une capacité de 572 lits et places (urgences, médecine, chirurgie, maternité, soins de suite et de réadaptation,...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 4 semaines


    Langon, France SOCIETE RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Pour un EHPAD familiale de 30 lits, nous recrutons un cuisinier. Contrat en CDI 35h Expérience exigée Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 930,00€ par mois Programmation: - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - 13ème Mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel) Lieu...

  • Employé Polyvalent

    il y a 1 mois


    Langon, France KFC - Groupe ProNoïa Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui plus de 330 restaurants et plus de 10 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. **ProNoïa**, notre franchise KFC, compte aujourd’hui 27 restaurants et est en plein développement du Sud-ouest à la Bourgogne Franche-Comté, en passant par l’Île de France. ProNoïa...

  • Employé Polyvalent

    il y a 1 mois


    Langon, France KFC - Groupe ProNoïa Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui plus de 330 restaurants et plus de 10 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. **ProNoïa**, notre franchise KFC, compte aujourd’hui 33 restaurants et est en plein développement du Sud-ouest à la Bourgogne Franche-Comté, en passant par l’Île de France. ProNoïa...


  • Langon, France KFC Temps plein

    Découvrir l’histoire du Crewstillant … KFC (Kentucky Fried Chicken) est une chaîne de restauration rapide internationale célèbre pour la figure emblématique de son fondateur : le Colonel Sanders, inventeur du fameux poulet CRISPY. Aujourd’hui plus de 14 000 collaborateurs travaillent déjà pour notre enseigne et nous recherchons activement de...

  • Employé polyvalent H/F

    il y a 1 mois


    Langon, France KFC Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui plus de 330 restaurants et plus de 12 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. ProNoïa , notre franchise KFC, compte aujourd’hui 33 restaurants et est en plein développement du Sud-ouest à la Bourgogne Franche-Comté, en passant par l’Île de France. ProNoïa...


  • Langon, France KFC Temps plein

    Découvrir l’histoire du Crewstillant … KFC (Kentucky Fried Chicken) est une chaîne de restauration rapide internationale célèbre pour la figure emblématique de son fondateur : le Colonel Sanders, inventeur du fameux poulet CRISPY. Aujourd’hui plus de 14 000 collaborateurs travaillent déjà pour notre enseigne et nous recherchons activement de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Langon, France Rayon de sologne Temps plein

    Recherche cuisinier; Vous serez en charge de la restauration collective au sein d'un centre d'hébergement pour enfants. Vous réaliserez les repas dans le respect des procédures d'hygiène et de traçabilité, gestion des stocks ainsi que des commandes fournisseurs; le tout dans une cuisine neuve équipée pour la collectivité. L'autonomie et la prise...


  • Langon, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de LANGON emploie 600 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1971 et accueille chaque année plus de 3 millions de clients. Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un...


  • Langon, France LE MARCHE DE LEOPOLD Temps plein

    Nous recherchons pour notre magasin LE MARCHE DE LEOPOLD situé à LANGON, un Employé Libre-Service rayon Frais H/F, en contrat à durée indéterminée à temps plein. Passionné, à l'écoute du client, vous savez partager votre connaissance et votre goût pour les produits Bio et l'écologie. Sous la responsabilité du directeur de magasin, vos...


  • Langon, France Pizza Bonici Temps plein

    Une formation sera effectué en interne. Horaire aménageable, deux jours par semaine. **Responsibilities**: - Préparer et servir des repas et des boissons selon les instructions. - Maintenir un environnement de travail propre et sûr. - Assurer le service à la clientèle et répondre aux questions des clients. - Surveiller les commandes et les...


  • Langon, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de LANGON emploie 600 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1971 et accueille chaque année plus de 3 millions de clients. Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un...


  • Langon, France Pôle Emploi Temps plein

    ** 5 POSTES A POURVOIR DEBUT MARS 2023 ** En cuisine, vous participez à la préparation des commandes en suivant les recettes et procédures pré-établies. Au comptoir, vous accueillez les clients avec courtoisie, prenez leurs commandes, assurez la caisse et participez à l'assemblage des plateaux. Enfin, vous êtes quotidiennement responsable de la...

  • Couvreur/charpentier (H/F) CDI

    il y a 4 semaines


    Langon, France CRIT LANGON Temps plein

    A propos de l'entreprise :Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement enCDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprisespubliques et privées dans tous les secteurs d'activité.Nous accompagnons chaque année...

  • Employe Commercial

    il y a 1 mois


    Langon, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Langon emploie 600 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1971 et accueille chaque année plus de 3.5 millions de clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé...

  • Coordonnateur Sage Femme

    il y a 4 semaines


    Langon, France CH SUD GIRONDE Temps plein

    **Le Centre Hospitalier Sud-Gironde**, est né de la fusion des hôpitaux de Langon et La Réole en 2010, dessert un bassin de vie de près de 190 000 habitants qui va au-delà des limites départementales. Le CH Sud Gironde est à 30 min de Bordeaux par autoroute à 1 heure de l'océan (Bassin d'Arcachon - Cap Ferret) et à proximité des Pyrénées, sur...

  • Econome de Flux

    il y a 4 semaines


    Langon, France CH SUD GIRONDE Temps plein

    **Membre du Groupe Hospitalier Sud Gironde** représentée par 5 établissements (Centre Hospitalier Sud-Gironde, les Centres Hospitaliers de Cadillac, de Bazas, les Établissements et Services Publics d Accompagnement et de Soins aux Séniors Podensac et le Pôle public médicosocial de Monségur) **Le Centre Hospitalier Sud-Gironde**, dessert un bassin de...