Responsable Tourier

Il y a 2 mois

Paris e, France Boulangerie RÉMY Temps plein

Boulangerie Artisanale située dans le 12ème arrondissement de Paris, proposant une gamme de pains aux farines BIO, des viennoiseries, une petite gamme de pâtisseries,

**Responsabilités**:
**Vous serez en charge de la production viennoiserie de la boulangerie**
- Confectionner et façonner la gamme de viennoiseries : croissant, pain au chocolat, pain aux raisins, suisse, brioche...
- Pétrir les différentes pâtes, produire des buns,
- Façonner, tourer, bouler, foncer les différentes viennoiseries.
- Assurer la qualité et la constance des produits afin de satisfaire pleinement nos clients.
- Veuillez à une bonne organisation de la production.
- assurer le poste cuisson
- Entretenir le laboratoire, respecter les règles d'hygiènes et de sécurités.
- Renforcer nos équipes et avoir la possibilité d’évoluer par la suite.

Si Vous êtes motivé(e), passionné(e) de viennoiseries, créatif(ve), rigoureux(se), efficace et vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge alors nous vous attendons.

Type d'emploi : Temps plein, CDI de 169h

**Compétences requises**:

- connaissances et bases en pâtisserie
- Réactivité
- Rapidité d'exécution
- Gestion des priorités
- Bonnes facultés organisationnelles et managériales

**EXPÉRIENCE REQUISE**
- CAP et minimum 4 ans d'expérience sur un poste similaire

La journée de travail commencera entre 04H00 et 05H00 du matin

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 75012 Paris 12e: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

- tourage: 4 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Aide Tourier(E)

    Il y a 5 mois

    Paris 12e, France MERVIN Temps plein

    **Responsabilités du poste** En Relation directe avec le tourier, vous avez pour missions: - La réalisation de pesées - Le pétrissage des pâtes - Le tourage et façonnage des viennoiseries, et pain buns - Le poste cuisson - La fabrication de certains gâteaux de voyage, flans et quiches, pains buns - Le fonçage divers - La gestion des stocks - Le...

  • Aide Tourier(E)

    Il y a 2 mois

    Paris 12e, France MERVIN Temps plein

    **Responsabilités du poste** En Relation directe avec le tourier, vous avez pour missions: - La réalisation de pesées - Le pétrissage des pâtes - Le tourage et façonnage des viennoiseries, et pain buns - Le poste cuisson - La fabrication de certains gâteaux de voyage, flans et quiches, pains buns - Le fonçage divers - La gestion des stocks - Le...

  • Tourier-patissier (H/F)

    il y a 1 mois

    Paris, France Pépite boulangerie Temps plein

    Pépite s'agrandit et ouvre sa deuxième boutique sur Paris ! Nous sommes à la recherche d'un TOURIER CONFIRMÉ en CDI 39h. Notre mission est d'apporter de la joie à chacun de notre clients avec de belles viennoiseries moderne et gourmandes 100% maison. Nos valeurs au quotidien sont: le travail en équipe, l'exigence et la passion de bien faire, la joie...

  • Tourier (H/F)

    Il y a 2 mois

    Paris 11e, France LA PANIFACTURE Temps plein

    Description de poste : Tourier (Travail de nuit en partie) Nous recherchons un(e) Tourier expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de production, avec une exigence élevée sur la qualité et la précisiondans l'élaboration des viennoiseries. Missions principales: - Préparation et façonnage des viennoiseries: Vous serez en charge de la...

  • Patissier Tourier

    Il y a 2 mois

    Paris 11e, France Pépite Temps plein

    Pépite s'agrandit et ouvre sa deuxième boutique sur Paris ! Nous sommes à la recherche d'un PÂTISSIER TOURIER confirmé ou non confirmé en CDI 39h qui puisse commencer à 4h00 du matin et qui habite proche du 11ème arrondissement. Notre mission est d'apporter de la joie à chacun de notre clients avec de belles viennoiseries moderne et gourmandes...

  • Chef de Pâtisserie Tourier

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France MAMICHE Temps plein

    MissionNous recherchons un chef de pâtisserie tourier expérimenté pour rejoindre notre équipe à Mamiche. Vous serez responsable de la gestion du laboratoire de 7 personnes et de la production de viennoiseries de haute qualité.Compétences requisesMaîtrise de la production de viennoiseriesGestion des stocks et des commandesMaîtrise de la production de...

  • Tourier (H/F)

    il y a 3 semaines

    Paris 17e, France Arlette et Colette Temps plein

    **Arlette et Colette et à la recherche de son/sa nouveau Tourier !** Vous serez responsable de notre production de notre viennoiserie faite maison dans notre laboratoire. Conditions de travail agréable et matériel adapté, vous encadrerez un apprenti à temps plein pour vous seconder dans vos tâches et serez en étroite relation avec notre chef...

  • Pâtissier Tourier

    Il y a 5 mois

    Paris 10e, France Baisers Sucrés Temps plein

    Titre du poste: Boulanger-pâtissier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un(e) pâtissier(e) tourier qualifié(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de produits de boulangerie et de pâtisserie de haute qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe...

  • Tourier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Paris 17e, France Arlette et Colette Temps plein

    **Arlette et Colette et à la recherche de son/sa nouveau Tourier !** Vous travaillerez en binôme et serez responsable de notre production de notre viennoiserie faite maison dans notre laboratoire. Conditions de travail agréable et matériel adapté, vous travaillerez en binôme à.temps plein et serez en étroite relation avec notre chef pâtissier et...

  • Boulanger Tourier

    Il y a 5 mois

    Paris 11e, France aux 2 anges Temps plein

    Nous recherchons un BOULANGER -TOURIER (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de l'ensemble des fabrications des viennoiseries, mais aussi de l'ensemble du tourage, de la préparation des différentes pâtes, et la mise en place de la viennoiserie pour le lendemain. Vous serez capable de travailler en totale autonomie, tout en...

  • Tourier/Pâtissier H/F

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Pépite boulangerie Temps plein

    Pépite boulangerie se développe et ouvre une nouvelle boutique à Paris.Nous recherchons un Tourier/Pâtissier confirmé en CDI à 39h.Notre mission est de proposer des viennoiseries modernes et gourmandes 100% maison, pour apporter de la joie à nos clients.Nos valeurs sont l'exigence, la passion de bien faire, la joie et le partage.Repos 2 jours par...

  • Tourier (H/F)

    Il y a 2 mois

    Paris, France LA POMPADOUR Temps plein

    **RECHERCHE TOURIER POUR LA RENTREE SEPTEMBRE 2024** **Venir directement vous présenter en magasin** Nous sommes une boulangerie-pâtisserie artisanale, Tout nos produits sont faits maisons et sont réalisé sur place. Nous sommes entourés d’une équipe jeune, dynamique et passionnés par leur métier c’est pour cela que nous avons besoin d’une...

  • Tourier (H/F)

    il y a 3 semaines

    Paris, France LA POMPADOUR Temps plein

    **RECHERCHE TOURIER** **Venir directement vous présenter en magasin** Nous sommes une boulangerie-pâtisserie artisanale, Tout nos produits sont faits maisons et sont réalisé sur place. Nous sommes entourés d’une équipe jeune, dynamique et passionnés par leur métier c’est pour cela que nous avons besoin d’une personne doté d’un bon savoir...

  • Tourier (H/F)

    il y a 1 mois

    Paris, France LA POMPADOUR Temps plein

    **RECHERCHE TOURIER** **Venir directement vous présenter en magasin** Nous sommes une boulangerie-pâtisserie artisanale, Tout nos produits sont faits maisons et sont réalisé sur place. Nous sommes entourés d’une équipe jeune, dynamique et passionnés par leur métier c’est pour cela que nous avons besoin d’une personne doté d’un bon savoir...

  • Tourier (H/F)

    il y a 2 jours

    Paris, France LA POMPADOUR Temps plein

    **RECHERCHE TOURIER** **Venir directement vous présenter en magasin** Nous sommes une boulangerie-pâtisserie artisanale, Tout nos produits sont faits maisons et sont réalisé sur place. Nous sommes entourés d’une équipe jeune, dynamique et passionnés par leur métier c’est pour cela que nous avons besoin d’une personne doté d’un bon savoir...

  • Tourier (H/F)

    il y a 1 mois

    Paris, France LA POMPADOUR Temps plein

    **RECHERCHE TOURIER** **Venir directement vous présenter en magasin** Nous sommes une boulangerie-pâtisserie artisanale, Tout nos produits sont faits maisons et sont réalisé sur place. Nous sommes entourés d’une équipe jeune, dynamique et passionnés par leur métier c’est pour cela que nous avons besoin d’une personne doté d’un bon savoir...

  • Tourier (H/F)

    Il y a 2 mois

    Paris, France LA POMPADOUR Temps plein

    **RECHERCHE TOURIER POUR LA RENTREE SEPTEMBRE 2024** **Venir directement vous présenter en magasin** Nous sommes une boulangerie-pâtisserie artisanale, Tout nos produits sont faits maisons et sont réalisé sur place. Nous sommes entourés d’une équipe jeune, dynamique et passionnés par leur métier c’est pour cela que nous avons besoin d’une...

  • Tourier (H/F)

    Il y a 2 mois

    Paris 17e, France LA POMPADOUR 17 Temps plein

    **RECHERCHE TOURIER POUR LA RENTREE SEPTEMBRE 2024** **Venir directement vous présenter en magasin** Nous sommes une boulangerie-pâtisserie artisanale, Tout nos produits sont faits maisons et sont réalisé sur place. Nous sommes entourés d’une équipe jeune, dynamique et passionnés par leur métier c’est pour cela que nous avons besoin d’une...

  • Tourier (H/F)

    Il y a 5 mois

    Paris 16e, France LA POMPADOUR Temps plein

    **La Pompadour recherche un Tourier H/F** **Venir directement vous présenter en magasin** Nous sommes une boulangerie-pâtisserie artisanale, Tout nos produits sont faits maisons et sont réalisé sur place. Nous sommes entourés d’une équipe jeune, dynamique et passionnés par leur métier c’est pour cela que nous avons besoin d’une personne...

  • Chef Tourier/Boulanger Senior

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Bacha Coffee Temps plein

    Bienvenue dans l'univers de Bacha Coffee, où les cafés les plus raffinés du monde sont réunis pour créer une expérience véritablement unique. Notre équipe de boulangerie-pâtisserie est à la recherche d'un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de chefs de projet.Vous serez chargé de planifier les besoins en fournitures et les...