Chef de Partie Pâtisserie

il y a 3 semaines


La RochesurYon, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

L’établissement est situé non loin de la Roche sur Yon, au sein d’une ville côtière, calme et reposante. Le restaurant est en retrait par rapport à la mer et est localisé à un emplacement stratégique ; au milieu d’une zone commerciale. La clientèle affaires est présente le midi en semaine tandis que les soirs et les week-ends, vous retrouverez une clientèle familiale. La viande est au cœur de l’assiette, elle est grillée au sein même de la salle de restaurant. Vous retrouverez également à la carte du poisson, des tartares ou encore des salades.
- Capacité : 100 couverts en intérieur et 40 couverts en terrasse
- Brigade de 5 personnes en cuisine + 1 plongeur
- 70 couverts en moyenne le midi et 30 couverts en moyenne le soir (en été, jusqu'à 200 couverts par jour)

CHEF DE PARTIE PÂTISSERIE H/F

Le chef propose une cuisine de brasserie, ayant pour produit phare la viande. La carte est modifiée 3 à 4 fois par an et la formule du midi évolue chaque jour.

Vous serez affecté au poste pâtisserie. Vous avez donc plusieurs expériences réussies en tant que Commis pâtissier ou Chef de partie pâtisserie. La pâtisserie vous intéresse et vous maîtrisez les techniques de base. Vous devrez imaginer les desserts du jour et pourrez apporter des modifications sur les propositions de desserts déjà à la carte.
- Salaire de 1800 à 1900 € Nets mensuel
- Horaires en coupures
- 2 jours et demi de repos par semaine (dont le dimanche)
- 15 jours de vacances pendant les fêtes de Noël
- Poste à pourvoir en CDI dès maintenant

Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 337,00€ à 2 467,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel



  • La Roche-sur-Yon, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    L’établissement est situé non loin de la Roche sur Yon, au sein d’une ville côtière, calme et reposante. Le restaurant est en retrait par rapport à la mer et est localisé à un emplacement stratégique ; au milieu d’une zone commerciale. La clientèle affaires est présente le midi en semaine tandis que les soirs et les week-ends, vous...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Cagnes-sur-Mer, France Philippe Tayac Pâtisserie Temps plein

    Notre équipe de pâtissiers recherche son/sa prochain(e) chef(fe) de partie pâtisserie confirmé(e) pour rejoindre l'aventure Philippe Tayac pâtisserie ! Au sein d'une jeune équipe dynamique, impliquée et attachée au rayonnement de la marque Philippe Tayac Pâtisserie et sous la responsabilité du Chef, vous aurez la possibilité de développer votre...


  • Mantes-la-Jolie, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...


  • Moulins-sur-Orne, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé dans l’Orne, à 45minutes d’Alençon, ce bel Hôtel Restaurant propose une cuisine gastronomique, récompensé d’une Etoile au Guide Michelin. Le Chef de Cuisine propose un voyage culinaire à base de produits du terroir normands entre terre et mer. - **25 à 30 couverts en moyenne par service**: - **Brigade de 8 personnes en...


  • Moulins-sur-Orne, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé dans l’Orne, à 45minutes d’Alençon, ce bel Hôtel Restaurant propose une cuisine gastronomique, récompensé d’une Etoile au Guide Michelin. Le Chef de Cuisine propose un voyage culinaire à base de produits du terroir normands entre terre et mer. - **25 à 30 couverts en moyenne par service**: - **Brigade de 8 personnes en...

  • Demi- Chef de Partie

    il y a 1 mois


    La Plaine-sur-Mer, France Anne de Bretagne Temps plein

    Description de l'entreprise **Face au charmant port de La Gravette, le Relais & Châteaux Anne de Bretagne est une villa contemporaine de la Côte de Jade, idéalement située pour apprécier la Bretagne sous son meilleur jour.** **Le Chef propriétaire, Mathieu Guibert, insuffle une énergie positive et humaine auprès de son équipage d'environ 50...

  • Demi- Chef de Partie

    il y a 1 mois


    La Plaine-sur-Mer, France Anne de Bretagne Temps plein

    Job opening criteria The company Face au charmant port de La Gravette, le Relais & Châteaux Anne de Bretagne est une villa contemporaine de la Côte de Jade, idéalement située pour apprécier la Bretagne sous son meilleur jour. Le Chef propriétaire, Mathieu Guibert, insuffle une énergie positive et humaine auprès de son équipage d'environ 50...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    La Roche-sur-Yon, France IDA Temps plein

    **Une nouvelle trattoria qui se nomme IDA arrive à la Roche Sur Yon le 1er décembre 2023.** L’inspiration pour notre trattoria vient d’IDA ma grand-mère italienne qui ma transmis son amour de la cuisine. Notre menu sera basé sur des recettes authentique avec une touche de modernité. Notre mission est de proposer un lieu et une cuisine authentique...

  • Chef / Cheffe de Partie

    il y a 4 semaines


    La Roche-sur-Yon, France Groupe Dubreuil Temps plein

    La Roche-sur-Yon CDI 5-10 ans Hôtellerie - Restauration Et si vous aidiez notre brigade en apportant votre savoir-faire pour éveiller les papilles de nos client(e)s ? Le Square Lodge**, franchisé du leader mondial de l’hôtellerie, le Groupe ACCOR, et sous sa nouvelle marque Handwritten Collection, ouvre ses portes en mai 2024. Cet établissement...


  • La Bernerie-en-Retz, France Le Grand Large Temps plein

    L’hôtel - restaurant bar Le Grand Large situé face à la mer à La Bernerie en Retz (44) recherche son chef de partie pâtisserie expérimenté. Notre restaurant d’une cinquantaine de couverts est certifié Maître restaurateur. Notre carte se veut simple, raffinée et fait appel à des produits frais et locaux. Elle change au gré des saisons et est...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    La Roche-sur-Yon, France Adéquat Temps plein

    Votre agence Adéquat de La Roche sur Yon accompagne son client traiteur dans sa recherche d'un (e) CHEF (e) de PARTIE (F/H). Traiteur de renom sur la Vendée, notre client souhaite intégrer une nouvelle ressource qui viendra seconder et le cas échéant remplacer le chef en son absence. Vous intégrez une brigade de 7 personnes présente depuis de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Roche-Posay, France Groupe Partouche Temps plein

    Le Casino recherche un(e) CHEF DE PARTIE CUISINE CONFIRME - Temps complet 35 h /sem - travail samedi dimanche et jours fériés - Salaire Brut 1 785 € pour 151.67 h/mois - Formation CAP ou Brevet prof. - Expérience 1 an Production culinaire - Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées (DLC, température ) - Ranger les denrées...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 mois


    La Roche-sur-Yon, France le karo Temps plein

    Si vous êtes passionné de gastronomie, à la recherche d'une nouvelle aventure professionnelle, le Restaurant Le Karo au cœur de La Roche-sur-Yon vous offre une opportunité en tant que Chef de Partie Cuisine au poste des entrées. À propos de nous: Le Restaurant Le Karo est reconnu pour sa cuisine et son ambiance chaleureuse. Notre équipe travaille...


  • L'Isle-sur-la-Sorgue, France Grand Café de la Sorgue Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un **Chef de Partie** confirmé pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et passionnée. Le poste est disponible immédiatement dans notre établissement situé au cœur de la ville de l'Isle sur la Sorgue. Si vous êtes passionné par la cuisine, que vous avez une expérience solide en tant que chef de partie et que...


  • La Bernerie-en-Retz, France Le Grand Large Temps plein

    L’hôtel - restaurant bar Le Grand Large situé face à la mer à La Bernerie en Retz (44) recherche son chef de partie pâtisserie expérimenté. Notre restaurant d’une cinquantaine de couverts est certifié Maître restaurateur. Notre carte se veut simple, raffinée et fait appel à des produits frais et locaux. Elle change au gré des saisons et est...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    La Roche-Posay, France temporis Temps plein

    L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Châtellerault (86100) recherche pour un de ses clients un « Chef de partie cuisine » H/F Secteur La Roche Posay Prise de poste dès que possible **Missions**: - Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées (DLC, température ) - Ranger les denrées alimentaires par ordre...


  • Aire-sur-l'Adour, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeurs engagés, les centres...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Meschers-sur-Gironde, France LA CRIQUE SUZAC BEACH HOUSE Temps plein

    Le restaurant la Crique situé sur la plage de Suzac à Meschers sur Gironde (17) est à la recherche pour la saison 2024 d'un chef de partie pâtisserie. Poste à pouvoir des que possible, 2200net + primes en juillet et aout logé nourri, 42h par semaine. Cuisine de produits frais ambiance jeune et dynamique. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    La Teste-de-Buch, France Café Haïtza Temps plein

    Le café HA(A)ÏTZA sur le Bassin d'Arcachon a deux pas de la Dune du Pyla, recherche pour compléter sont équipe et pour sa saison 2023, H/F: venez rejoindre une équipe agréable et motivée - Chef de Partie - Chef de Partie Pâtisserie nous recherchons également des commis Salaire suivant expérience, possibilité de logement. Type d'emploi : CDI,...


  • Champigny-sur-Marne, France Bastien Blanc-Tailleur Temps plein

    Notre société est spécialisée dans la fabrication de gâteaux de mariage de luxe. Nous sommes à la recherche d´un chef de partie decors pour assister notre et son équipe dans leur réalisations. Vous serez en charge de la fabrication des décors en sucre sous la direction du chef pâtissier Et de la chef de laboratoire capable de travailler en...