Chef-fe de Cuisine Cantine Végétarienne

Il y a 2 mois


Paris e, France JOIE Temps plein

Chez JOIE (ex-YUMI), produits de saison bio, et gourmandise au rendez-vous On allie quotidiennement les légumes au plaisir des papilles

Tu sais manier les légumes mieux que personne ?

Mais tu es aussi flexible que créatif(ve), autonome que rigoureux(se), tu as un esprit d’initiative, et par dessous tout un esprit d’équipe ? Viens faire un tour à la cantine, nous montrer quel(le) marmiton tu es

On cherche notre nouveau / nouvelle cheffe pour remplacer notre chef Louis qui s'envole vers de nouvelles aventures.

POSTE SANS COUPURE, PAS DE SERVICE DU SOIR
- Organiser et participer activement à la production quotidienne et à la création des menus
- Mise en place, entretien du matériel de cuisine

**Gérer les stocks et les commandes**
- Vérifier la qualité des plats
- Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d’hygiène alimentaire
- Repérer et signaler les dysfonctionnements
- Encadrer et manager l’équipe de production
- Maitriser les techniques culinaires : cuisine végétarienne, pâtisserie et offre petit dej
- Maitriser et optimiser les coûts des matières
- Participer à l’élaboration des plannings des équipes

Profil du poste:
**Expérience restauration nécessaire, goût pour la cuisine végé**

**Excellent relationnel, sourire, dynamisme**

**Organisation, ponctualité, propre**

**sympa en toutes circonstances, motivé-e**

**Sang froid dans les moments de rushs**

**Français/anglais courants**

Salaire selon expérience

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 100,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Paris 20e, France Cap Veggie Temps plein

    Formatrice/Formateur en cuisine végétarienne Free lance _ou CDD à temps partiel _ - à partir d'août 2023_ Cap Veggie est une jeune entreprise fondée par Laure Mardoc qui accompagne les chef.fes de cuisine de restauration collective à réaliser plus d'options végétariennes et végétaliennes en leur proposant des formations, un accompagnement sur...


  • Paris 19e, France SARL HELOU Temps plein

    Nous recherchons un.e cheff.e végétarien et/ou vegan pour prendre les commandes de la cuisine le soir et/ou les midis. Opportunité unique de proposer votre cuisine et votre carte au sein d'un établissement qui pour le moment n'est ouvert que le midi. 30 couverts en moyenne par service Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD Statut :...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Paris 10e, France BLOOM HOUSE Temps plein

    **L'entreprise** BLOOM HOUSE vous propose de venir vivre une superbe aventure !** **Pour une ouverture en JUIN 2023, nous recherchons les personnes qui font faire vivre l’esprit BLOOM** Dans un cadre verdoyant, ensoleillé, foisonnant et chic, le BLOOM HOUSE est un hôtel** flambant neuf de 91 chambres aux lignes chaleureuses, aux tons chauds et...


  • Paris, France IRASSHAI Temps plein

    L'entrepriseFondée en 2022 par une équipe de passionnés du Japon, iRASSHAi est une invitation à découvrir l’alimentation japonaise au cœur de Paris.Au menu ? Quatre espaces de restauration, un bar et une épicerie : Le SHOKUDO ∙ la cantine, le KISSATEN ∙ le café, le SAKABA ∙ le bar, L'ÉPICERIE, la vente À EMPORTER et le BIWAN ∙ la...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 2 mois


    Paris, France KGR Temps plein

    KG Ressources recrute pour une chaîne de restaurant, un(e) chef(fe) de cuisine en CDI. **Vos missions**: - Gestion du restaurant - Management de l'équipe - Mettre en œuvre les normes de qualité - Gestion des marchandises et des coûts - Gestion du service lors des repas - Collaboration aux différents événements organisés **Votre profil**: -...

  • Chef Cuisinier

    il y a 6 jours


    Paris, France KGR Temps plein

    KG Ressources recrute pour une chaîne de restaurant, un(e) chef(fe) de cuisine en CDI. **Vos missions**: - Gestion du restaurant - Management de l'équipe - Mettre en œuvre les normes de qualité - Gestion des marchandises et des coûts - Gestion du service lors des repas - Collaboration aux différents événements organisés **Votre profil**: -...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris 8e, France SAS PARTY ENTIERE Temps plein

    Chef(fe) Cuisinier(e) (H/F) ENTIER est un nouveau restaurant au coeur de Paris dont l'ouverture est prévue début juillet 2024. Notre offre : Le midi, un menu court à la semaine, axée sur les produits et la créativité. Le soir une proposition autour de pièces entières à partager. Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef(fe) de cuisine de talent...

  • Sous-chef(Fe) de Cuisine

    il y a 5 jours


    Paris 16e, France Prunier Temps plein

    **Prunier**, maison fondée en 1872 à Paris par Emile Prunier, est une marque centenaire, _**premier producteur de caviar Français**_. Prunier est aujourd'hui le porte-drapeau du caviar français et de l'art de vivre gastronomique dans le monde entier, avec à Paris, une adresse iconique : 16 avenue Victor Hugo. Nos projets de développement, nous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Paris 10e, France Un Air de Famille Temps plein

    **Un Air de Famille est un lieu intergénérationnel, de quartier, ouvert depuis septembre 2013. **Située derrière le canal St Martin, le restaurant d’un Air de Famille propose chaque jour une formule entrée-plat-dessert préparée dans la cuisine ouverte sur la grande salle. Un cuisine bio, de saison et locale, est proposée chaque jourselon les envies...

  • Sous-chef-fe de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Paris, France LECOINTRE PARIS Temps plein

    **QU’EST-CE QU’ON CUISINE ?** **100% de produits frais et de saison - sans concession ! - du lundi au vendredi, en CDI & le midi uniquement.** Notre pari ? Réinventer, pour de vrai, la restauration d’entreprise. Comment ? En commençant déjà par cuisiner sur place (« la base ! ») 100% de produits et de saison, issus majoritairement de circuits...

  • Sous-chef-fe de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris, France LECOINTRE PARIS Temps plein

    **QU’EST-CE QU’ON CUISINE ?** **100% de produits frais et de saison - sans concession ! - du lundi au vendredi, en CDI & le midi uniquement.** Notre pari ? Réinventer, pour de vrai, la restauration d’entreprise. Comment ? En commençant déjà par cuisiner sur place (« la base ! ») 100% de produits et de saison, issus majoritairement de circuits...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Paris, France La Résidence Saint Georges Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI CHEF GERANT** **Description du poste** Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? La Résidence Saint Georges située à Coeuvres Et Valsery est un EHPAD d’une capacité de 110 résidents. Nous recrutons actuellement **un/une chef(fe) gérant cuisinier** pour compléter notre équipe hôtelière, en...


  • Paris, France ALUDOOR Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour un restaurant italien à Epernay: - Passionné - Motivé - Rigoureux - Inventif - Très bonne connaissance de la culture gastronomique italienne - Première expérience de gestion d'une équipe en tant que Chef de cuisine, Second ou Sous Chef requise. Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages: - Horaires...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 17 heures


    Paris 10e, France Restaurant gastronomique éco responsable Temps plein

    Chef(fe) de partie recherché(e) pour notre restaurant: Néo-Bistro Paris 10 ! référencé au BIB MICHELIN !! :) Rejoignez notre équipe passionnée de cuisine avec des produits ultra-frais et directement issus de producteurs locaux. Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie talentueux(se) pour compléter notre équipe. Nous offrons un...

  • Chef(Fe) de Partie

    Il y a 2 mois


    Paris 10e, France BLOOM HOUSE Temps plein

    **L'entreprise** BLOOM HOUSE vous propose de venir vivre une superbe aventure !** **Pour une ouverture en JUIN 2023, nous recherchons les personnes qui font faire vivre l’esprit BLOOM** Dans un cadre verdoyant, ensoleillé, foisonnant et chic, le BLOOM HOUSE est un hôtel** flambant neuf de 91 chambres aux lignes chaleureuses, aux tons chauds et...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Paris 8e, France Marcella Temps plein

    Bonjour a toutes et tous , Nous recherchons pour compléter nos équipes un chef(fe) pour notre brasserie italienne paris 8ème, horaires et jours de repos à définir, salaire selon expérience. Vous êtes un homme ou une femme de terrain passionné, vous maîtrisez parfaitement les différents postes de votre cuisine. Vous savez vous faire respecter de...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 2 mois


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 2 mois


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...