Emplois actuels liés à Chef(Fe) de Cuisine - Paris e - BLOOM HOUSE

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de METOU Cuisine d'Asie, un restaurant de Paris Jardin du Luxembourg, pour occuper le poste de Chef/fe dynamique, endurant, autonome, rapide et souriant.ResponsabilitésLaver et cuire le riz, nouilles ou autreRéaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson)Réaliser la cuisson des viandesVous...

  • Sous-chef(Fe) de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Paris 16e, France Prunier Temps plein

    **Prunier**, maison fondée en 1872 à Paris par Emile Prunier, est une marque centenaire, _**premier producteur de caviar Français**_. Prunier est aujourd'hui le porte-drapeau du caviar français et de l'art de vivre gastronomique dans le monde entier, avec à Paris, une adresse iconique : 16 avenue Victor Hugo. Nos projets de développement, nous...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 3 mois

    Paris 10e, France Restaurant gastronomique éco responsable Temps plein

    Chef(fe) de partie recherché(e) pour notre restaurant: Néo-Bistro Paris 10 ! référencé au BIB MICHELIN !! :) Rejoignez notre équipe passionnée de cuisine avec des produits ultra-frais et directement issus de producteurs locaux. Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie talentueux(se) pour compléter notre équipe. Nous offrons un...

  • Sous-chef-fe de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Paris, France LECOINTRE PARIS Temps plein

    **QU’EST-CE QU’ON CUISINE ?** **100% de produits frais et de saison - sans concession ! - du lundi au vendredi, en CDI & le midi uniquement.** Notre pari ? Réinventer, pour de vrai, la restauration d’entreprise. Comment ? En commençant déjà par cuisiner sur place (« la base ! ») 100% de produits et de saison, issus majoritairement de circuits...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 4 mois

    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 4 mois

    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Sous-chef(Fe) de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Paris, France Ecole Ferrières Temps plein

    **Sous-chef(fe) de cuisine (H/F)** **Le Baron, Restaurant gastronomique au sein du Château de Ferrières (77)** Dans le cadre de son développement, le Château de Ferrières recherche **son/sa Sous-chef(fe) de cuisine (H/F)** pour son restaurant gastronomique LE BARON. Composé de 3 salons, LE BARON vous propose trois univers différents pour passer un...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 2 mois

    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Sous-chef-fe de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Paris 1er, France LECOINTRE PARIS Temps plein

    **QU’EST-CE QU’ON CUISINE ?** **100% de produits frais et de saison - sans concession ! - du lundi au vendredi, en CDI & le midi uniquement.** Notre pari ? Réinventer, pour de vrai, la restauration d’entreprise. Comment ? En commençant déjà par cuisiner sur place (« la base ! ») 100% de produits et de saison, issus majoritairement de circuits...

  • Chef(fe) Adjoint(e) de Cuisine

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Michael Page Temps plein

    Le poste de Chef(fe) Adjoint(e) de CuisineVous rejoignez l'équipe de Michael Page en tant que Chef(fe) Adjoint(e) de Cuisine, où vous serez en charge de la production culinaire et de la gestion de la cuisine.Compétences requisesExpérience d'au moins 5 ans en tant que Chef de Cuisine ou Chef Adjoint dans des établissements gastronomiques ou...

  • Chef(fe) Adjoint(e) de Cuisine

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Michael Page Temps plein

    Le poste de Chef(fe) Adjoint(e) de CuisineVous rejoignez l'équipe de Michael Page en tant que Chef(fe) Adjoint(e) de Cuisine, où vous serez en charge de la production culinaire et de la gestion de l'équipe.Compétences requisesExpérience d'au moins 5 ans en tant que Chef de Cuisine ou Chef Adjoint dans des établissements gastronomiques ou...

  • Chef(fe) de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Paris, France Michael Page Temps plein

    Le poste de Chef(fe) de Cuisine - Paris H/FEn tant que Chef de Cuisine, vous supervisez une équipe d'une dizaine de personnes.Vous avez le souci de bien faire et de travailler les produits bruts, tout en ayant une sensibilité pour mettre en avant les produits de saison. Vous avez à coeur, de faire grandir vos collaborateurs. Vous êtes le garant de la...

  • Chef(fe) de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Paris, France Michael Page Temps plein

    Le poste de Chef(fe) de Cuisine - Paris H/FEn tant que Chef de Cuisine, vous supervisez une équipe d'une dizaine de personnes.Vous avez le souci de bien faire et de travailler les produits bruts, tout en ayant une sensibilité pour mettre en avant les produits de saison. Vous avez à coeur, de faire grandir vos collaborateurs. Vous êtes le garant de la...

  • Chef(fe) Adjoint(e) de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Michael Page Temps plein

    Poste de Chef(fe) Adjoint(e) de CuisineLe poste de Chef(fe) Adjoint(e) de Cuisine est un rôle clé au sein de notre équipe de restauration de luxe. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper ce poste.Compétences requisesExpérience de 5 ans au moins en tant que Chef de Cuisine ou Chef Adjoint dans des établissements gastronomiques ou...

  • Sous Chef(Fe) Pâtisserie

    Il y a 3 mois

    Paris 8e, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** L'hôtel du Collectionneur offre un esprit Art Déco unique à Paris. Plus grand 5* dans Paris, nos clients profitent de nos 496 chambres, d'environ 1700m² d'espaces séminaire, de notre restaurant et bar, et d'un SPA. Nous recherchons notre futur(e) **Sous-Chef(fe) Pâtissierie **pour notre équipe de cuisine. **DESCRIPTIF DE...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Paris, France Le Refuge des moines Temps plein

    Poste de chef(fe) » de cuisine Restaurant traditionnel français situé dans le 17 ème arrondissement de Paris Recherchons une personne responsable, professionnelle sachant gérer les achats pour un établissement à taille humaine de 30 couverts Grande cuisine équipée et fonctionnelle toute neuve ne demandant qu’à être dirigée Salaire à la...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Paris, France PARIS-B Temps plein

    **Vivez l'Expérience dans notre Hôtel restaurant parisien de charme !** **À Propos de Nous**: Plongez dans notre joyau parisien, niché dans le 17ème arrondissement. Notre établissement incarne le charme authentique et intemporel de Paris, offrant une expérience unique où élégance victorienne, touches sixties et ambiance chic parisienne se...

  • Sous-chef(Fe) de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Paris, France Les 110 de Taillevent Paris Temps plein

    **Description de l'entreprise** Sous Chef(**fe**) de cuisine H/F - CDI** **« Vivre l’émotion »** - Pour la première fois, un restaurant créé par une institution de la haute gastronomie française (Le Taillevent, doublement étoilé au Guide Michelin) propose une gamme de 110 vins servis au verre (7 ou 14 centilitres). Chacun est associé avec les 30...

  • Chef-fe de Partie

    Il y a 4 mois

    Paris, France LECOINTRE PARIS Temps plein

    **QU’EST-CE QU’ON CUISINE ?** **100% de produits frais et de saison - sans concession ! - du lundi au vendredi, en CDI & le midi uniquement.** Notre pari ? Réinventer, pour de vrai, la restauration d’entreprise. Comment ? En commençant déjà par cuisiner sur place (« la base ! ») 100% de produits et de saison, issus majoritairement de circuits...

  • Chef-fe de Partie

    Il y a 4 mois

    Paris, France LECOINTRE PARIS Temps plein

    **QU’EST-CE QU’ON CUISINE ?** **100% de produits frais et de saison - sans concession ! - du lundi au vendredi, en CDI & le midi uniquement.** Notre pari ? Réinventer, pour de vrai, la restauration d’entreprise. Comment ? En commençant déjà par cuisiner sur place (« la base ! ») 100% de produits et de saison, issus majoritairement de circuits...

Chef(Fe) de Cuisine

Il y a 5 mois

Paris e, France BLOOM HOUSE Temps plein

**L'entreprise** BLOOM HOUSE vous propose de venir vivre une superbe aventure **

**Pour une ouverture en JUIN 2023, nous recherchons les personnes qui font faire vivre l’esprit BLOOM**

Dans un cadre verdoyant, ensoleillé, foisonnant et chic, le BLOOM HOUSE est un hôtel** flambant neuf de 91 chambres aux lignes chaleureuses, aux tons chauds et lumineux.

Le BLOOM GARDEN by Olivier Streiff proposera une cuisine gourmande signée par Olivier Streiff, Chef iconique demi-finaliste de Top Chef saison 6.

Le BLOOMY SPA, un espace bien-être avec 2 salles de soin, piscine, jacuzzi et sauna.

Lieu de vie atypique et branché dans lequel chacun se sent chez lui et trouve sa place, le Bloom House est aussi un lieu de rencontre où règne une ambiance cozy, élégante et décontractée.

Notre volonté est de proposer à nos clients une expérience lifestyle forte et singulière dans une atmosphère dépaysante et bienveillante.

Vous contribuerez à faire du Bloom House un lieu magique qui correspond pleinement aux attentes de nos clients.

Ce qui fait la différence au Bloom c’est en premier lieu l’équipe

Le détail est important pour vous, vous êtes attentionné(e) convivial(e) et débordez de bienveillance.

**Description du poste** Nous recrutons un-e Chef(fe) de Cuisine (H/F) pour le restaurant BLOOM GARDEN de l’hôtel BLOOM HOUSE** situé dans le 10ème arrondissement de Paris.**

Un restaurant de 80 places, un jardin intérieur de 56 places et un bar. Une carte bistronomique aux accents méditerranéens signée par Olivier Streiff, Chef iconique demi-finaliste de Top Chef saison 6.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec Olivier Streiff. Vous définissez les préparations et veillez à faire respecter les instructions des fiches techniques depuis la méthodologie jusqu’aux caractéristiques de présentation.

Vous êtes responsable de la bonne marche du restaurant et du service petit déjeuner. Manager d’équipe, vous accompagnez la gestion RH, transmettez, former et fidélisez vos collaborateurs en créant un climat de cohésion et de respect.

**Les +**

Poste en CDI à compter de Mai 2023

39h/semaine

2 jours de repos consécutifs.

Nourri sur place

Prise en charge du Pass Navigo à 100%

Mutuelle

Hyper accessible : à moins de 5 mn à pied des stations de Métro Gare de l’Est, Château Landon, Louis Blanc, Stalingrad.

**Profil recherché**
En véritable passionné(e) de gastronomie, Vous justifiez d’une expérience de 3 ans dans un poste similaire aux standards équivalents. Doté (e)d'une expérience solide au sein d'une brigade, vous connaissez parfaitement tous les métiers de la cuisine sur lesquels vous avez précédemment évolué avant d'exercer les responsabilités de Chef(fe).

Vous maitrisez le contexte, les enjeux et les acteurs du secteur de la restauration

D’un naturel agile et flexible, votre sens du détail et votre organisation sont des qualités naturelles afin d’accompagner vos équipes puis nos clients dans leurs choix, dans un seul but, leur faire vivre un moment gourmand

Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre sens de l’organisation et de l’anticipation. Vous aimez exercer des responsabilités. Rigoureux(se) et fédérateur(trice), vous appréciez de travailler en équipe, de transmettre, d’accompagner et de faire monter en compétence vos collaborateurs.

Vous avez un excellent relationnel et le sens de l’accueil. Ces qualités font de vous un acteur central de la cuisine ainsi que de l’hôtel.

Créativité et technicité sont des qualités qui vous sont indispensables.

Possédant une excellente maîtrise du pack office et des connaissances transversales (ratios, bilan, stock ) vous êtes polyvalent(e) et vous appréciez les défis en sachant travailler sous pression et vous adapter aux différents paramètres et changements imprévus inhérents à un environnement de travail dynamique