Assistant Maître de Chai

Il y a 2 mois

LucsurOrbieu, France Famille Fabre Temps plein

**Qui sommes-nous ? **La Famille Fabre est une entreprise familiale viticole regroupant 5 domaines dans le Languedoc. En agriculture biologique depuis 1991, nous bénéficions d'un héritage riche en tradition et en savoir-faire viticole.

**Notre Histoire **:Depuis seize générations, la Famille Fabre s'engage à produire des vins d'excellence, alliant passion, expertise et respect du terroir. Notre philosophie repose sur l'innovation tout en préservant les valeurs ancestrales qui ont fait notre renommée.

**Nos Valeurs **:Chez la Famille Fabre, nous valorisons l'authenticité, la qualité et le respect de l'environnement. Chaque bouteille de vin que nous produisons est le fruit d'un travail méticuleux et d'une passion partagée par toute notre équipe.

**Vous serez en renfort de l'équipe de cave pendant les vendanges et la vinification pour les tâches suivantes**:
Réception de la vendange

Refroidissement des vins

Travail de vinification (remontage, délestage, décuvage, prise de densités, pressurage, soutirages, filtration tangentielle, sulfitage)

Assemblages et collages, traitement des vins avant mise en bouteille selon les analyses du chef de cave

Prélèvement d’échantillons

Ouillage des barriques et jarres

**Vous jouerez donc un rôle clé dans la production de nos vins**, selon les valeurs de la Famille Fabre détaillées ci dessous:
1. Authenticité : Nous sommes profondément attachés à l'authenticité de nos produits. Chaque bouteille de vin Fabre incarne l'essence même de notre terroir, reflétant les caractéristiques uniques de nos vignobles et le savoir-faire transmis de génération en génération.

2. Qualité : La qualité est au cœur de tout ce que nous faisons. De la vigne à la bouteille, nous nous engageons à maintenir les normes les plus élevées à chaque étape du processus de production. Nous ne faisons aucun compromis sur la qualité de nos vins, garantissant ainsi une expérience exceptionnelle à nos clients.

3. Respect de l'environnement : En tant que gardiens de la terre, nous accordons une importance capitale à la protection de l'environnement. Nous adoptons des pratiques agricoles durables, minimisant notre empreinte écologique et préservant la biodiversité de nos vignobles pour les générations futures.

4. Innovation : Tout en restant fidèles à nos traditions, nous sommes également des pionniers de l'innovation dans notre industrie. Nous investissons dans la recherche et le développement pour repousser les limites de l'excellence vinicole, créant ainsi des vins uniques et captivants qui séduisent les palais du monde entier.

**Votre profil**:
Vous pouvez être en fin d'études viti oeno, que ce soit bac pro, BTS ou master, nous serons ravis de compter sur votre dynamisme et votre énergie, pour compléter votre formation grâce à la belle dynamique d'équipe en place.

Opportunité de Carrière : Nous recherchons des individus talentueux et passionnés pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous offrons des opportunités de carrière stimulantes dans un environnement familial et convivial.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 22 000,00€ à 27 000,00€ par an

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Question(s) de présélection:

- Familier du milieu viticole, vous avez validé une formation en oenologie ou agronomie.

Lieu du poste : En présentiel

  • Maitre de Chai Adjoint

    il y a 1 semaine

    Pouilly-sur-Loire, France Domaine du Nozet Temps plein

    **MAITRE DE CHAI ADJOINT H/F** **Contexte**: Nous sommes un groupe familial propriétaire de plusieurs vignobles qui se situent en Bourgogne, en Provence et dans la Loire. Nous recherchons un Adjoint à notre Maitre de Chai pour notre domaine situé à POUILLY-SUR-LOIRE. Nous proposons à la vente des vins très haut de gamme et mondialement...

  • Maitre de Chai Adjoint

    Il y a 2 mois

    Pouilly-sur-Loire, France Domaine du Nozet Temps plein

    **MAITRE DE CHAI ADJOINT H/F** **Contexte**: Nous sommes un groupe familial propriétaire de plusieurs vignobles qui se situent en Bourgogne, en Provence et dans la Loire. Nous recherchons un Adjoint à notre Maitre de Chai pour notre domaine situé à POUILLY-SUR-LOIRE. Nous proposons à la vente des vins très haut de gamme et mondialement...

  • Ouvrier.e de Chai

    il y a 1 mois

    Aire-sur-l'Adour, France Groupement d'Employeurs 4 Saisons Temps plein

    **L'entreprise** 4 saisons, groupement d’employeurs multisectoriel présent depuis 25 ans au carrefour de 4 territoires (Gers, Landes, Pyrénées Atlantiques, Hautes Pyrénées) vous connecte à des entreprises de différents secteurs d’activité pour des emplois en CDD et CDI. Vous bénéficiez selon votre niveau de compétences de formations sur le...

  • Maitre/maîtresse de Maison Temporaire Pour

    il y a 1 semaine

    La Roche-sur-Yon, France FOYER DEPARTEMENTAL DE L'ENFANCE Temps plein

    Le Foyer Département de l’Enfance de Vendée recrute en contrat à durée déterminée des agents pour faire fonction de maitre/maitresse de maison dans des services d’internat pendant l’été pour remplacer les agents en congés annuels. Sous l’autorité du chef de service éducatif l’agent garantit, au sein d’un service éducatif, la...

  • Aide Caviste

    il y a 4 jours

    Pouilly-sur-Loire, France Maison de Ladoucette Temps plein

    Sous la responsabilité du Maitre de Chai vous l’assistez dans la gestion de l’activité de la cave allant des vendanges, des fermentations jusqu’à la préparation des vins pour la mise en bouteille. Avec lui vous partagez, exécutez les différents travaux opérationnels des vins. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 500,00€ à 3...

  • Maître ou Maîtresse de Maison

    il y a 7 jours

    Nogent-sur-Marne, France Fondation de Rothschild Temps plein

    Maître ou Maîtresse de maison H/F | MECS GERMAINE La Fondation de Rothschild recherche pour la Maison d'Enfants située à Nogent sur Marne (94), un maître de maison (H/F) dans le cadre d'un CDD à temps plein. La maison d'enfants à caractère social de Nogent sur Marne est un internat éducatif mixte accueillant 36 enfants âgés de 4 à 14 ans...

  • Assistant(e) Maître d'Hôtel

    il y a 1 mois

    La Bussière-sur-Ouche, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    En tant qu'Assistant Maître d'Hôtel à l'Abbaye de La Bussière, vous aurez l'opportunité unique de travailler dans un lieu chargé d'histoire, faisant partie du prestigieux réseau Relais & Châteaux. Vous contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle tout en préservant l'héritage et le prestige de cet établissement...

  • Assistant(e) Maître d'Hôtel

    il y a 1 semaine

    La Bussière-sur-Ouche, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    En tant qu'Assistant Maître d'Hôtel à l'Abbaye de La Bussière, vous aurez l'opportunité unique de travailler dans un lieu chargé d'histoire, faisant partie du prestigieux réseau Relais & Châteaux. Vous contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle tout en préservant l'héritage et le prestige de cet établissement...

  • Maitre D'hôtel/ Assistant Mdh Restaurant étoilé

    il y a 1 semaine

    La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps plein

    Nous vous proposons d'intégrer le restaurant Alain Llorca 1 étoile MICHELIN, à la Colle sur Loup, en qualité de Maître d'hôtel/ Assistant MDH à partir de mois d'Octobre Missions et principales responsabilités: - Assurer le bon fonctionnement du restaurant ; - Accueil et prise en charge des commandes des clients ; - Être responsable et participer...

  • Maître ou Maîtresse de Maison

    il y a 3 semaines

    Nogent-sur-Marne, France Fondation de Rothschild Temps plein

    La Fondation de Rothschild recherche pour la Maison d'Enfants située à Nogent sur Marne (94), un maître de maison (H/F) dans le cadre d'un CDD à temps plein. La maison d'enfants à caractère social de Nogent sur Marne est un internat éducatif mixte accueillant 36 enfants âgés de 4 à 14 ans répartis en trois groupes de vie de 12 enfants. Chaque...

  • Assistant(e) Maître d'Hôtel

    il y a 1 mois

    La Bussière-sur-Ouche, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Description du posteEn tant qu'Assistant Maître d'Hôtel à l'Abbaye de La Bussière, vous aurez l'opportunité unique de travailler dans un lieu chargé d'histoire, faisant partie du prestigieux réseau Relais & Châteaux. Vous contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle tout en préservant l'héritage et le prestige de cet...

  • Maître ou Maîtresse de Maison

    Il y a 2 mois

    Nogent-sur-Marne, France Fondation de Rothschild Temps plein

    La Fondation de Rothschild recherche pour la Maison d'Enfants située à Nogent sur Marne (94), un maître de maison (H/F) dans le cadre d'un CDD à temps plein. La maison d'enfants à caractère social de Nogent sur Marne est un internat éducatif mixte accueillant 36 enfants âgés de 4 à 14 ans répartis en trois groupes de vie de 12 enfants. Chaque...

  • Maître ou Maîtresse de Maison

    Il y a 2 mois

    Nogent-sur-Marne, France Fondation de Rothschild Temps plein

    La Fondation de Rothschild recherche pour la Maison d'Enfants située à Nogent sur Marne (94), un maître de maison (H/F) dans le cadre d'un CDD à temps plein. La maison d'enfants à caractère social de Nogent sur Marne est un internat éducatif mixte accueillant 36 enfants âgés de 4 à 14 ans répartis en trois groupes de vie de 12 enfants. Chaque...

  • Maître ou Maîtresse de Maison

    il y a 5 jours

    Nogent-sur-Marne, France Fondation de Rothschild Temps plein

    La Fondation de Rothschild recherche pour la Maison d'Enfants située à Nogent sur Marne (94), un maître de maison (H/F) dans le cadre d'un CDD à temps plein. La maison d'enfants à caractère social de Nogent sur Marne est un internat éducatif mixte accueillant 36 enfants âgés de 4 à 14 ans répartis en trois groupes de vie de 12 enfants. Chaque...

  • Maître ou Maîtresse de Maison

    il y a 4 jours

    Nogent-sur-Marne, France Fondation de Rothschild Temps plein

    La Fondation de Rothschild recherche pour la Maison d'Enfants située à Nogent sur Marne (94), un maître de maison (H/F) dans le cadre d'un CDD à temps plein. La maison d'enfants à caractère social de Nogent sur Marne est un internat éducatif mixte accueillant 36 enfants âgés de 4 à 14 ans répartis en trois groupes de vie de 12 enfants. Chaque...

  • Maitresse de Maison

    il y a 1 semaine

    Vilcey-sur-Trey, France Les Amis de la Chaumière Temps plein

    La Maison d’Enfants La Chaumière recherche pour son internat de VILCEY SUR TREY: **un (ou une) maitre(sse) de maison (08h30-13h sur 4 jours)** Le (ou la) maitre(sse) de maison fait partie de l'équipe éducative. Il(elle) assume une fonction polyvalente dans l’organisation quotidienne du cadre de vie, il(elle) entretient les locaux et le linge, tient...

  • Maitre D'hôtel/ Assistant Mdh Restaurant étoilé

    il y a 1 semaine

    La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps plein

    Nous vous proposons d'intégrer le restaurant Alain Llorca 1 étoile MICHELIN, à la Colle sur Loup, en qualité de Maître d'hôtel pour la saison 2023 Periode Mai - fin Octobre 2023. Contrat Cdd saisonnier Missions et principales responsabilités: - Assurer le bon fonctionnement du restaurant ; - Accueil et prise en charge des commandes des clients ; -...

  • Maitre D'hôtel/ Assistant Mdh Restaurant étoilé

    Il y a 2 mois

    La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps plein

    Nous vous proposons d'intégrer le restaurant Alain Llorca 1 étoile MICHELIN, à la Colle sur Loup, en qualité de Maître d'hôtel pour la saison 2024 Période fin Avril - fin Octobre 2024. Contrat Cdd saisonnier Missions et principales responsabilités: - Assurer le bon fonctionnement du restaurant ; - Accueil et prise en charge des commandes des...

  • Assistant(e) Maître d'Hôtel

    il y a 1 mois

    La Bussière-sur-Ouche, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Au cœur de la Bourgogne, située entre Dijon et Beaune, l'Abbaye de la Bussière se loge dans une région chargée d'histoire et de culture connue mondialement pour son vignoble. Vous travaillerez dans un site d'exception. Notre bâtiment est en effet une abbaye cistercienne authentique datant du 12ème siècle, arboré...

  • Assistant(e) Maître d'Hôtel

    il y a 1 semaine

    La Bussière-sur-Ouche, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Au cœur de la Bourgogne, située entre Dijon et Beaune, l'Abbaye de la Bussière se loge dans une région chargée d'histoire et de culture connue mondialement pour son vignoble. Vous travaillerez dans un site d'exception. Notre bâtiment est en effet une abbaye cistercienne authentique datant du 12ème siècle, arboré...