Responsable Secteur Restauration Collective
Il y a 2 mois
**À propos**:
Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.
**Vos missions**:
Vous superviserez la prestation en restauration d'une dizaine de restaurants.
Directement rattaché à la Directrice Générale, vos principales missions seront:
- Animer au quotidien un réseau multi-sites de 60 à 80 collaborateurs (Directeurs de site, chefs gérant, cuisiniers, employés de restauration)
- Garantir la qualité de la prestation et le respect de nos engagements contractuels.
- Force de proposition, vous mettez en place les plans d'actions correctives auprès des équipes et vous assurez de leur efficience.
- Vous accompagnez vos chefs gérants dans la maîtrise de leur activité, le contrôle et l'analyse de leurs coûts d'exploitation.
- Fidéliser et développer notre chiffre d'affaires auprès de nos clients
- Prévoir et garantir les résultats économiques dans le respect des objectifs fixés
**Profil recherché**:
De formation commerciale ou hôtelière, niveau Bac +4/5,
Vous avez une expérience de management et de gestion de centre de profit réussie dans le secteur de la restauration collective de préférence (au minimum 5 ans).
Vous maitrisez la gestion budgétaire, les techniques culinaires, les normes HACCP et saurez être l'ambassadeur de nos valeurs. Votre sens du service et votre excellent relationnel client, vous permettent de vous adapter à vos interlocuteurs quel que soit leur profil (direction, DRH, Directeurs de service...) et d'établir des partenariats gagnants-gagnants dans un environnement complexe et challengeant.
Votre leadership et votre exemplarité vous permettent de fédérer et de responsabiliser les membres de votre équipe autour de l'objectif de satisfaction des clients et des convives.
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Pâtissier
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, France Restauration collective Prémium Temps plein**À propos de nous** Restauration Prénium est une grande entreprise située à Île-de-France. Notre société est professionnelle, agile et innovante. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni Nous recherchons un Pâtissier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration collective premium. En tant...
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Pâtissier
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, France Restauration collective Prémium Temps plein**À propos de nous** Restauration Prénium est une grande entreprise située à Île-de-France. Notre société est professionnelle, agile et innovante. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni Nous recherchons un Pâtissier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration collective premium. En tant...
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Employé de Restauration
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, France api restauration Temps pleinFonction: Employé de restauration H/F Référence: EDR/IDFE/14888 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: Api restauration, restaurateur premium de la restauration collective recherche des nouveaux talents pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à Boulogne-Billancourt (92100). Vous produisez des entrées ,des desserts et vous pouvez...
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Employé de Restauration
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, France api restauration Temps pleinFonction: Employé de restauration H/F Référence: EDR/IDFE/15442 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous! Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre...
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Employé de Restauration
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région **Île-de-France**, nous...
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Employé de Restauration
il y a 4 semaines
Boulogne-Billancourt, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région **Ile de France **, nous...
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Employe en Restauration Collective
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, France AGENCE PONTOISE Temps plein**Critères de l'offre**: - Employé de restauration (H/F) - Boulogne-Billancourt (92) - Intérim - 1 mois - Temps Plein - Expérience requise : 3-5 ans **L'entreprise **:AGENCE PONTOISE**: Réseau Alliance, c'est...avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaire de notre réseau. De groupes d'envergure...
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Employé de Restauration
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, France api restauration Temps pleinFonction: Employé de restauration H/F Référence: EDR/IDFE/15305 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous! Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre...
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Employé de Restauration Confirmé
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, France api restauration Temps pleinFonction: Employé de restauration confirmé H/F Référence: EDR/IDFE/15805 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: - " Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut _**_d’entreprise à mission_**_, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts,...
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Un Responsable Secteur Jeunesse
il y a 4 semaines
Boulogne-Billancourt, France VILLE DE BOULOGNE BILLANCOURT Temps pleinFilière: **Culturelle** Métier: **Médiathèques** Catégorie: **B** **Assistant territorial de conservation du patrimoine et des bibliothèques-ACPB** CDD ou titulaire **BOULOGNE BILLANCOURT** **(Île-de-France)** *** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **3 à 5 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date...
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Employe de Restauration Collective en Hopital
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, France Derichebourg interim Temps pleinChaque jour plus de 5 000 collaborateurs sont délégués auprès de grands groupes nationaux, internationaux et PME/TPE. Le CABINET DERICHEBOURG TALENTS recherche pour l’un de ses clients, un** **EMPLOYE DE RESTAURATION COLLECTIVE EN HOPITAL H/F** situé à Boulogne-Billancourt pour un CDI à pourvoir dans l'immédiat. Au sein d'un Hôpital de Boulogne...
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Employé de Cafétéria
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, France api restauration Temps pleinFonction: Employé de cafétéria H/F Référence: EDR/IDFE/14889 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: Api Restauration, opérateur reconnu dans la restauration collective recherche pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à Boulogne-Billancourt (92100), un employé(e) de cafétéria. Vous effectuez les opérations d'encaissement dans le...
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Consultant(e) de pilotage de restauration collective et services H/F
il y a 4 semaines
Boulogne-Billancourt, France ODYSSEE RH Temps pleinMon client : cabinet de consulting en services d’hospitalité et de restauration, rayonnant sur l’IDF et créé en 1999, qui accompagne ses clients dans des projets de développement d’espaces à vivre (restauration collective, cafétéria, espace snacking, crèche, salle de fitness, conciergerie, …) au sein de structures diverses et variées ...
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Responsable Préparations Froides en Restauration
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, France Elior Temps pleinInformations générales **Responsable Préparations Froides en Restauration (entrées, hors d'œuvres, desserts simples) F/H** **CDI** **BOULOGNE-BILLANCOURT (92)** **Temps complet** **Plus de 5 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Passionné(e) par la Restauration, vous souhaitez développer vos compétences et...
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Commis en Restauration Collective
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, France AGENCE PONTOISE Temps plein**Critères de l'offre**: - Restaurateur (H/F) - Boulogne-Billancourt (92) - Intérim - 1 mois - Temps Plein - Expérience requise : 3-5 ans **L'entreprise **:AGENCE PONTOISE**: Réseau Alliance, c'est...avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaire de notre réseau. De groupes d'envergure internationale aux...
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Chef de Rang Room Service
il y a 2 semaines
Boulogne-Billancourt, France ELIOR Restauration Collective France Temps pleinTitre du poste: Chef de Rang (H/F) Aperçu: Responsabilités: - Assurer un service impeccable aux clients en veillant à leur satisfaction - Préparation, livraison et débarrassage des pauses, petits déjeuners, plateaux repas, cocktails - Veiller à la propreté, la ponctualité et à la mise en place des prestations Expérience: - Expérience...
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Chauffeur Livreur en Restauration Collective
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHAUFFEUR LIVREUR EN RESTAURATION COLLECTIVE - CUISINE CENTRALE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions...
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Adjoint Directeur de Restaurant F/H
Il y a 2 mois
Boulogne-Billancourt, France Elior Restauration Temps pleinAvec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...
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Responsable Adjoint en Restauration Collective
il y a 3 jours
BOULOGNE-BILLANCOURT, France Derichebourg interim Temps pleinAu sein d'un Hôpital de Boulogne Billancourt vous interviendrez directement au service restauration.Vos missions serons les suivantes :80% Terrain pour :- Préparer et dresser les plats froids (hors d'oeuvre, fromages, desserts),- Accueille des clients,- Effectuer le service,- Participe à l'encaissement,- Débarrasser les tables et plateaux,20%...
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Barista (H/F)
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, France api restauration Temps pleinFonction: Barista H/F Référence: EDR/IDFE/15560 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous! Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en...