Agent Technique/cuisinier Qualifié

il y a 2 semaines


Marseille, France L'ABRI Temps plein

Un Agent Technique/Cuisinier Qualifié.

Vous rejoindrez une équipe de 3 personnes assurant l'encadrement du service restauration dans un établissement relevant de la Protection de l'Enfance.

**Fonctions**:
Formé au soin par la nutrition, à l'éducation au goût et à la qualité nutritionnelle des produits et recettes, le Chef cuisinier:

- Organise et met en ouvre la production et la distribution des repas.
- Conçoit des menus adaptés aux enfants et adolescents accueillis (quantités, qualité) et détermine les besoins en matières premières dans un cadre budgétaire défini (gestion des stocks, coûts).
- Participe à la mise en œuvre des procédures de la démarche HACCP permettant de s'assurer de la salubrité des aliments tout au long du processus de préparation, de confection des repas et du respect des normes de sécurité.

Des notions de diététique, une compétence utile en cuisine.

Poste en CDI à temps plein

Salaire selon CCNT 66
- 2 à 5 ans d'expérience dans la restauration collective
- Qualité d'écoute
- Aisance relationnelle
- Bac Pro Cuisine/BTS Cuisine

L'ABRI

**La Maison d'Enfants L'ABRI située à Marseille 5ème recrute**:
Marseille
Bac Pro Cuisine/BTS Cuisine
Débutant (moins de 2 ans), Expérimenté (2 à 5 ans), Confirmé (5 ans et plus)
CDD / Remplacement
Cuisinier / pâtissier



  • Marseille, France L'ABRI Temps plein

    Un Agent Technique/Cuisinier Qualifié. Vous rejoindrez une équipe de 3 personnes assurant l'encadrement du service restauration dans un établissement relevant de la Protection de l'Enfance. **Fonctions**: Formé au soin par la nutrition, à l'éducation au goût et à la qualité nutritionnelle des produits et recettes, le Chef cuisinier: - Organise et...

  • Agent Qualifié de Service

    il y a 4 semaines


    Marseille, France HEXA NET Temps plein

    L'entreprise Hexa-Net créée en 1997 et basée à Marseille (13), recherche un Agent Qualifié de Service (H/F) pour rejoindre son équipe mobile. En tant qu'Agent Qualifié de Service, vous devrez vous rendre avec le véhicule de service sur divers établissements clients afin d'y réaliser des opérations de remise en état des sols, de lavage de vitres,...


  • Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Recherche un cuisinier expérimenté dans les spécialités mauriciennes exclusivement - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - **Compétences recherchées**: - Faire preuve de réactivité - Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités - Faire preuve d'autonomie

  • Cuisinier Qualifié

    il y a 3 jours


    Marseille 11e, France Sauvegarde 13 Temps plein

    **Présentation de l'association**: Sauvegarde 13 est une association à but non lucratif, elle compte environ 1 000 salariés. Acteur reconnu dans le secteur Social, Médico-Social et l'Accueil de la Petite Enfance, Sauvegarde 13 gère près de 30 établissements et Services sur le département des Bouches-du-Rhône. **Présentation de...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 4 semaines


    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons pour notre établissement traditionnel de 30 à 40 couverts un/une cuisinier(ère). Vous êtes autonome et êtes assisté par un commis de cuisine. Vous avez un bon relationnel et le souhait de bien travailler. Pour vous, la fidélisation est importante. Vous élaborerez la carte avec le gérant. Service du midi, du lundi au vendredi + 2...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 4 semaines


    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Notre établissement propose une cuisine traditionnelle de type brasserie à base de produits frais. Pour la saison, nous recherchons un cuisinier pour le service du midi uniquement (50 à 80 couverts). Avec l'aide de notre apprenti, vous serez en charge de : - Préparer et réaliser les plats à la carte (chaud et froid) - Fournir de l'entrée au dessert -...

  • Cuisinier / Cuisinière (H/F)

    il y a 4 semaines


    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour un établissement situé à l'Estaque, vous occuperez le poste de cuisinier(e). C'est un restaurant traditionnel de cuisine méditerranéenne. Vous êtes en capacité de gérer un gros service. CDI 35H/semaine. Travail de 9h à 15h, 6 jours par semaine. Vous avez une expérience de minimum 5 ans sur un poste similaire. - **Qualification**:Employé...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours


    Marseille 1er, France Maison des Nines Temps plein

    Cuisinier (H/F) : nous recherchons un cuisinier pour des extra traiteur sur toute la saison. Aperçu du poste: Nous recherchons un Cuisinier qualifié pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en salle. Si vous êtes passionné par la...

  • Cuisinier / Cuisinière (H/F)

    il y a 4 semaines


    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    NOUS RECHERCHONS DEUX CUISINIERS H/F EN COUPURE SUR NIMES Motivé-e Passionné-e Rapide Vous aurez l'opportunité de développer votre savoir faire et de mettre à profit votre créativité culinaire en proposant à la direction de nouvelles créations. Repas Sur Place Mutuelle Equipe au bon état d'esprit et convivialité. CV avec Expérience Uniquement ou...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 4 semaines


    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant type brasserie, proposant une cuisine traditionnelle et des spécialités italiennes recrute un(e) cuisinier(e) expérimenté/e sur le même type de poste et apte à envoyer un minimum de 200 couverts par service. Vous travaillez les produits frais sous la direction du chef de cuisine. Vous êtes en capacité d'envoyer un volume important...

  • Agent Qualifié de Service

    il y a 4 semaines


    Marseille, France PLD Mediterranée Temps plein

    Société de nettoyage, nous recherchons à partir du 01 janvier 2023 un agent qualifié de service (AQS1B) sur le secteur de Berre l'Etang Prestations: Une tournée sur 50 résidences situé dans des villes autour de l’étang de Berre (Istres, Saint Chamas, port Saint Louis, Vitrolles, Berre, Châteauneuf les Martigues). Une tournée de nettoyage des...

  • Cuisinier / Cuisinière (H/F)

    il y a 4 semaines


    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Mes missions: Réalisation des mets commandés sur votre station 300 à 400 couverts/service Assemblage et montage des produits afin de réaliser le plat Assister le Chef Cuisinier dans tous les aspects des opérations de cuisine Nettoyage de sa station et participation aux activités de nettoyages de la cuisine Respect des normes d'hygiène et salubrité...


  • Marseille, France RESO Emploi Temps plein

    A partir du 27/01/2023. Clinique psychatrique légère située à sollies Toucas, produit chaque jour 100 à 120 couverts par services. Nous recherchons pour cet adhérent un/une CUISINIER CUISINIERE DE COLLECTIVITE Le cuisinier cuisinière en collectivité s'occupe de préparer des plats en quantités importantes en appliquant les règles et les techniques...


  • Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Un restaurant à Marseille 6eme cherche un /une cuisinier (ère) spécialité chawarma à la syrienne.. Vous devez maîtriser la préparation de la chawarma syrienne au poulet et à la viande de bœuf ainsi que le pain et la sauce d'ail toujours à la syrienne. Vous ferez la préparation des sandwichs, des assiettes, et des salades. Vous ferez la mise en...


  • Marseille, France Département de la Drôme Temps plein

    L'EPIC des Stations de la Drôme recherche un(e) **C**uisinier(e) pour la saison estivale à la Station de Valdrôme** dans le cadre d'un CDD du 26 juin 2023 au 31 août 2023. Poste logé. - En qualité de cuisinier(e), vos activités principales seraient les suivantes: - Préparer des menus équilibrés et composés de produits issus de préférence de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Marseille, France Interaction Temps plein

    Interaction Trans -en -Provence recherche pour le compte de son client, dans un restaurant au sein de camping et village vacance, Cuisinier/Cuisinière en contrat saisonniers. En tant que Cuisinier/Cuisinière, vous serez l'artisan de la satisfaction culinaire des vacanciers. Vous travaillerez dans un cadre dynamique et convivial, où la qualité des plats...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Marseille, France SARL GRASSET Temps plein

    Nous sommes une boulangerie essentiellement biologique et une entreprise artisanale qui vendons sur les marchés et en boutiques. **Entreprise artisanale recherche un ouvrier cuisinier qualifié pour le former en boulangerie artisanale.** **Façonnage à la main - Cuisson - vous serez amené à travailler en équipe de vrais professionnels** **du...


  • Marseille, France CDC Habitat Temps plein

    **Détail de l'offre**: **Informations générales**: **Entité de rattachement **:Acteur majeur de la solidarité, Adoma, filiale du Groupe CDC Habitat, loge et héberge plus de 88 000 clients sur l'ensemble du territoire. L'intérêt général est au centre de nos préoccupations, ainsi que celui de nos 3000 collaborateurs. - Rejoindre Adoma, c'est...

  • Cuisinier(ère)

    il y a 1 mois


    Marseille, France PIPETTE Temps plein

    **À propos de nous** PIPETTE est un bar à vin/bar à tapas situé à Marseille (13). Notre volonté est de créer un lieu de vie dans le 7ème arrondissement, agréable et en évolution perpétuelle. Au sein d'une équipe jeune et dynamique, nous recherchons un cuisinier/cuisinière pour l'élaboration de nos tapas et la confection de nos planches...

  • Cuisinier Saisonnier

    il y a 1 mois


    Marseille, France EPIC LES STATIONS DE LA DROME Temps plein

    **FICHE DE POSTE** **1. Identification du poste** Intitulé du poste : Cuisinier / Responsable de restauration Service / Pôle de rattachement : Stations du Diois Localisation du poste : Station de Valdrôme Statut : Ouvriers et Employés Techniciens / Agents de maîtrise Cadre **2. Rattachement hiérarchique** Directeur Cuisinier **3. Définition...