Chef de Partie

Vous intégrez l'équipe de la cuisine en qualité de Chef de partie du self du personnel, vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place. Vous réalisez la production culinaire du self selon les directives du sous-chef. Vous évaluez la qualité des produits de...

actuellement à la recherche d'un second de cuisine ou chef de partie comfirmé pour complété notre équipe, vous serez en charge de seconder le chef dans divers tâches: - en charge du poste du garde manger ( entrée et dessert) - faire respecter les normes d hygiène - encadrer et motiver les équipes afin de créer une bonne cohésion - suivi de la...

**CHEF DE PARTIE H-F GRAND HOTEL 4** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous réalisez, dressez et envoyez les plats relevant de votre...

** Saison THERMALE ** CDD 6 mois ** poste LOGÉ ** Le Chef de Partie est sous la responsabilité du Chef de cuisine, du Second de cuisine ou tout responsable désigné. En qualité de Chef de Partie (F/H), vous assurez la confection d'une composante du menu dont vous avez la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef. Vos...

**Chef de partie Pâtisserie F/H** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons**: Un Pâtissier F/H.** **Missions générales du poste**: Sous...

**Chef de partie** Le Domaine de Divonne recrute un Chef de partie H/F. Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. **Poste et missions**: Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous...

** Saison THERMALE ** CDD 5 mois ** poste LOGÉ ** Le Chef de Partie est sous la responsabilité du Chef de cuisine, du Second de cuisine ou tout responsable désigné. En qualité de Chef de Partie (F/H), vous assurez la confection d'une composante du menu dont vous avez la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef. Vos...

Nous recherchons un(e) chef(e) de partie afin de compléter notre équipe. Nous cuisinons uniquement des produits frais de grande qualité pour produire une cuisine gourmande et généreuse. Planning: Lundi/ mardi/ jeudi : 9H-15H Vendredi/samedi : horaires en coupure, service du midi et du soir Repos : mercredi et dimanche. Vacances : 2 semaines à...

** Saison THERMALE ** CDD 6 mois ** poste LOGÉ ** Le Chef de Partie est sous la responsabilité du Chef de cuisine, du Second de cuisine ou tout responsable désigné. En qualité de Chef de Partie (F/H), vous assurez la confection d'une composante du menu dont vous avez la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef. Vos...

Le restaurant « LA PLAGE »situé face au lac du Bourget est réputée pour sa cuisine du monde originale et variée. **Dans le cadre de notre développement**, nous recherchons un(e) **chef(fe) de partie.** Vous souhaitez rejoindre notre équipe cuisine, un esprit d'équipe jeune et dynamique, un management participatif et à l'écoute. Vous souhaitez...

Le restaurant « LA PLAGE »situé face au lac du Bourget est réputée pour sa cuisine du monde originale et variée. L’établissement à une capacité de 120 places assises en salle et 250 places en terrasse, **Dans le cadre de notre développement**, nous recherchons un(e) **chef(fe) de partie.** Vous souhaitez rejoindre notre équipe cuisine, un...

POSTE DE CHEF DE PARTIE H/F A POUVOIR. Bistro chic sur la plage de Ronce-les-Bains (17). Recherchons chef de partie h/f de Mi-Mars à fin Septembre. Restaurant ouvert 7/7 de Mi Juin à Mi-Septembre. Beau volume 150 à 200 couverts jour en saison. Equipe et structure à taille humaine. Jeune chef dynamique. Vision moderne. Equipe soudée. Notre carte suit...

Restaurant traditionnel sur le port d'Aix-les-Bains proposant une cuisine de saison et des produits frais, recherche actuellement un CHEF DE PARTIE H/F Vous serez responsable de la préparation de plats de haute qualité en suivant les recettes et les directives du chef de cuisine. Votre rôle inclura également de travailler à la fois au poste froid et...

brasserie rechercher pour étoffer sa brigade un chef de partie chaud et froid confirmé Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel

L'établissement Groupe Partouche recherche un Chef de Partie dynamique pour rejoindre son équipe culinaire.Découvrez notre offreAu cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants.Nous sommes fiers de notre environnement gastronomique...

Maître restaurateur situé au bord du lac du Bourget, à Aix Les Bains, chez nous tout est fait maison de l'entrée au dessert ! Nous recherchons notre nouveau Chef de Partie (H/F) afin de compléter notre équipe. Notre brigade se compose de 6 personnes ( chef / second / chef de partie (x2) / commis de cuisine / plongeur). **Tes missions &...

POSTE DE CHEF DE PARTIE H/F JUSQU'A DEBUR NOVEMBRE Bistro chic sur la plage de Ronce-les-Bains (17) Suite à un problème de santé, nous recherchons un chef de partie h/f pour de finir la saison sereinement jusqu'à la fin des vacances de la toussaint. Carte bistronomique, nous sommes à présent sur notre carte d'Automne. Expérience précédente sur un...

Chef département Pâtisserie à Divonne-les-Bains.Au sein du Domaine de Divonne, nous proposons une expérience unique dans un environnement de résort luxueux.Nous recherchons un chef de partie pâtissier motivé pour rejoindre notre équipe.Compétences requises :Fabrication de dessert pour les événementsMaîtrise de la fabrication des différents...

Nous recherchons un chef de partie tournant pour compléter nos équipes. Notre chef Pierre Weller propose une cuisine subtile et audacieuse élaborée à partir de produits issus de la région. Notre restaurant est ouvert du mardi soir au dimanche midi. Avantages: - 2,5 jours de repos - 6 semaines de congés payés - possibilité de logement - prime de...

Les Prés d'Eugénie PALACE, Restaurant 3 Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un(e) **Chef de Partie **dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer la Brigade de Cuisine. **Missions**: Sous la direction du Chef de Cuisine et ses adjoints, et dans le respect parfait des procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur: - Mise en...