Second de Cuisine

Il y a 5 mois


BoulogneBillancourt, France Clemajob Temps plein

Le cabinet CLEMAJOB, acteur du recrutement intérim, CDI et CDD depuis 2014 recrute pour un de ses clients un second de cuisine en restauration collective.

Tâches assignées au poste:

- Gestion complète du poste Froid, incluant les entrées, les desserts, et les prestations annexes selon les demandes quotidiennes des clients.
- Supervision de la production pour la cafétéria, qui ne dispose pas de cuisine propre. Encadrement des commis le matin pour assurer leur production.
- Encadrement d'une équipe au poste Froid, composée de 4 personnes.
- Passation des commandes nécessaires au poste Froid pour assurer une gestion optimale des approvisionnements

Profil recherché:

- Expérience préalable dans le domaine traiteur serait un atout.
- Idéalement, une expérience en gestion de cuisine en collectivité.
- Capacité à encadrer et à motiver une équipe.
- Aptitude à gérer des demandes clients spécifiques et changeantes.

Qui sommes nous ?


  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Boulogne-Billancourt, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à BOULOGNE BILLANCOURT (92)**,** pour vous confier les missions...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Boulogne-Billancourt, France TRADIREST Temps plein

    **TRADIREST** Vous êtes passionné de cuisine et aimez les beaux produits ? Vous croyez en une alimentation gourmande, locale, labellisée et bonne pour la santé ? Vous rêvez d’une entreprise à taille humaine ? Vous aimez les défis et le contact client ? Alors venez nous rejoindre ! PME française régionale en plein croissance, TRADIREST...

  • Second Cuisine

    Il y a 5 mois


    Boulogne-Billancourt, France TRADIREST Temps plein

    **TRADIREST** Vous êtes passionné de cuisine et aimez les beaux produits ? Vous croyez en une alimentation gourmande, locale, labellisée et bonne pour la santé ? Vous rêvez d’une entreprise à taille humaine ? Vous aimez les défis et le contact client ? Alors venez nous rejoindre ! PME française régionale en plein croissance, TRADIREST...

  • Second de cuisine

    il y a 4 semaines


    Boulogne-Billancourt, France ELIOR Temps plein

    Sociétaire BNP - Boulogne Billancourt (92) très bon SECOND DE CUISINE ou CHEF DE CUISINE junior, travail avec le Chef de production, management 1 commis et 2 chefs de partieProduction matin, et seconder le chef sur les commandes et les outils de gestions, maitrise du PMS800 couverts en moyenneTravail du Lundi au Vendredi de 7H00 à 15H00Elior, filiale...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Boulogne-Billancourt, France Maison Jaune Restaurant Temps plein

    Le restaurant « Maison Jaune » situé à **Boulogne Billancourt (92100)**, nous recherchons un Second de cuisine pour compléter notre équipe. Proposant **une cuisine bistronomique**, à base de **produits frais et de saison** dans un cadre unique, Maison Jaune se défini comme **un véritable lieu de vie. **On vient y découvrir une cuisine de partage,...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Boulogne-Billancourt, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **Paris...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Boulogne-Billancourt, France SERENEST ENTREPRISE Temps plein

    Spécialiste de la restauration collective, Serenest est une société familiale qui propose une restauration d'entreprise « fait-maison », avec plus de 98 % de produits frais ! Serenest est née de la volonté de proposer une restauration d’entreprise haut de gamme, responsable et accessible. Nous proposons quotidiennement dans nos restaurants des...

  • Second de cuisine HF

    il y a 3 semaines


    Boulogne-Billancourt, France API Restauration Temps plein

    API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion le de France nous recherchons Notre Second de...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Boulogne-Billancourt, France Vitalrest Temps plein

    Boulogne-Billancourt - 92 CDI Temps partiel Résumé de l'offre - 1 900 € / mois - BEP, CAP - Bac - Restauration - Exp. - 1 an - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Boulogne-Billancourt, Île-de-France API Restauration Temps plein

    L'API Restauration, 4ème acteur de la restauration collective en France, recherche un Second de Cuisine H/F pour l'une de ses enseignes située à Boulogne-Billancourt.Vos missions :• Participer à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.• Effectuer le nettoyage de la cuisine...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Boulogne-Billancourt, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Boulogne-Billancourt, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Boulogne-Billancourt, France Clemajob Temps plein

    Gestion du poste Froid > Entrée + Dessert + Prestations Annexes (Prestation à la demande du client quotidienne) + Prod pour la cafétéria Hcafé qui n’a pas de cuisine, il faut encadrer les commis Hcafé le matin qui viennent faire leur Production + l’équipe PATIO qui produit les entrées et desserts. Encadrement d’1 équipe au poste froid de 4...


  • Boulogne-Billancourt, France JPH Temps plein

    Recherche second de cuisine ou chef de partie (H/F), avec expérience, poste pour un bistro, ouvert 7/7 bistronomie et produits frais exclusivement, deux jours de repos consécutifs, bon salaire, poste dans l'ouest parisien, horaire à coupure. Bien lire l'annonce Exclusivement personne habitant l'ouest de Paris Type d'emploi : CDI Salaire : 2 100,00€ à...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines


    Boulogne-Billancourt, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Poste de Second de CuisineRejoignez notre équipe de cuisine chez Elior et occupez le poste de Second de Cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer la qualité et la présentation des plats.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisineOrganiser la production culinaireContrôler la...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines


    Boulogne-Billancourt, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Poste de Second de CuisineRejoignez notre équipe d'experts culinaires chez Elior et occupez le poste de Second de Cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer la qualité et la sécurité des plats.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans la préparation et la présentation des platsContrôler la...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines


    Boulogne-Billancourt, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Poste de Second de Cuisine Nous recherchons un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe culinaire à Boulogne-Billancourt. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer la qualité et la sécurité des produits. Vous serez responsable de la gestion des stocks, de la préparation des plats et de...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines


    Boulogne-Billancourt, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Offre de poste : Second de CuisineVous êtes un professionnel de la cuisine expérimenté, motivé et passionné par la création de plats délicieux? Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Boulogne-Billancourt.Responsabilités :Travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour créer des menus innovants et...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Boulogne-sur-Mer, France 3 Brasseurs BoulogneMer Temps plein

    Nous recherchons, pour notre restaurant 3 Brasseurs de Boulogne, un second de cuisine (h/f) motivé et dynamique pour un poste en CDI (42 heures hebdo). - **Vos missions**:_ - Vous aidez le chef à gérer les activités quotidiennes en cuisine. - Vous préparez, cuisinez et dressez les plats. - Vous garantissez que tous les plats soient préparés et...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Boulogne-Billancourt, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    Vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant. Vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saisonune prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives. Vous secondez votre Chef dans l’animation de l’équipe de cuisine, la conception des menus, les...